永和太好吃了吧!超迷人紅油皮蛋麵!世界好喝豆漿!巨人尺寸什錦麵!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 176

  • @clairefu7505
    @clairefu7505 Рік тому +55

    30年在地永和人必須說
    老饕真的懂推,怕以後要排更久了😂😂

  • @emmayu730919
    @emmayu730919 Рік тому +17

    天啊~這集超強,每家看了都好想吃,而且都好有特色!
    做蘿蔔糕那段的業配完全沒有想快轉,因為食材畫面拍的超有水準,雙蛋搓破流出淋在蘿蔔糕上,頓時我真的吞了口水😂

  • @Milukuo
    @Milukuo Рік тому +85

    老饕會選擇去永新豆漿,只能說你懂吃!!

    • @Ricokung
      @Ricokung 4 місяці тому

      每次看到阿姨那雙萬用衛生手套 就....不知是否合符衛生安求

  • @asd06299
    @asd06299 Рік тому +13

    身為永和人 你介紹的每一家 根本都是回憶 很到味 !!

  • @Jessicakuo0102
    @Jessicakuo0102 11 днів тому

    第一次看你的影片!
    你好親切喔!
    推薦5間,我吃過4間…真的都必吃!👍👍👍👍
    🐢嫂沒吃過,每次看到人潮就….😮
    (在地永和人)

  • @ariastreats
    @ariastreats Рік тому +11

    對於永新豆漿的驚喜表情好真實!!🤩

  • @洪小蘭-n1e
    @洪小蘭-n1e Рік тому +11

    來永和一定要來吃吃看樂華夜市!❤
    巷弄裡面都有一些厲害的小店!
    阿爸的芋圓、青木瓜、懂吃懂吃的義大利麵!是每次我去夜市必吃清單😋

  • @ChihHsiangShun
    @ChihHsiangShun Рік тому +4

    真的是永和人會吃的!懂推!!
    永新豆漿真的輾壓😎

  • @imrobinlo
    @imrobinlo Рік тому +10

    蘿蔔糕粉漿要加點太白粉去做才不會那麼容易碎,蘿蔔糕和米粉一樣,用純米下去做就會很容易碎,加點太白粉除了比較容易成形之外,吃起來也會比較Q彈~😆

    • @兜好
      @兜好 Рік тому

      蘿蔔糕如果是用米磨漿加蘿蔔絲,然後依照傳統比例根本就不會很容易碎,因為我老家附近那個製作傳統蘿蔔糕的就沒添加任何粉,只有純米漿和蘿蔔絲這樣製成蘿蔔糕,也不會有你說的情況發生

    • @rurukay
      @rurukay Рік тому

      @@兜好5正解!!我家賣純米籮蔔糕的,完全不會碎而是Q的

  • @蔣麗娜
    @蔣麗娜 Рік тому +6

    你做的蘿蔔糕煎過看起來超好吃的,真不愧是老饕,好期待你開店

  • @旅行貓日記跟著貓貓去
    @旅行貓日記跟著貓貓去 5 місяців тому

    素食紫米飯團也非常厲害,豆漿非常特別,吃了十年味道一模一樣品質超好

  • @のりか-k3n
    @のりか-k3n Рік тому

    看到真嚇到,都是從小吃到大ㄉ,尤其那個什錦麵以前在土地公廟那兒好懷念,而且豆漿介紹永新,真的懂吃讚讚

  • @greedygreedy1314
    @greedygreedy1314 Рік тому +2

    全部都吃過喔,江家跟呂家是親戚,永和通常也有人會介紹佳佳香鍋貼,基本上都是包韭黃,竹林雞肉就是白斬雞剁碎幫你加半熟蛋,雞肉本身個人還是比較愛華陰街的黑點食堂,猜猜下次還會介紹什麼美食呢,小螺波 艷紅酒,辰拉麵 阿里小廚 阿榮本家 壹零手工蛋餅 北斗肉圓 永和無名雞蛋糕 永安蔥油餅 型男鵝肉 島灰 華泰豆花 阿爸的芋圓 智光乾拌麵 素食水煎包 沒事我路過

  • @cindys-tz9ws
    @cindys-tz9ws Рік тому +4

    老饕真的很會吃耶!!!都是讚店,下次有機會試試看永新的甜燒餅,啵棒的

  • @devilthecat
    @devilthecat Рік тому +18

    永和鍋貼推佳佳香啊~~~~雖然有偷偷變小顆但還是人生最好吃🤤

    • @汪純正
      @汪純正 Рік тому

      佳佳香雖然永和是第一間,但忠孝東路那間我覺得好吃非常多,可以去試試

    • @jonathantpc
      @jonathantpc Рік тому

      已經確認過了 手法改變 但重量一樣 所以沒有變小

    • @cheng-syuanlee6012
      @cheng-syuanlee6012 Рік тому

      佳佳香的醬我覺得有個很奇妙的味道

    • @BBLEON00
      @BBLEON00 Рік тому +1

      佳佳香早上沒賣呀

    • @Hsuan2012
      @Hsuan2012 Рік тому

      希望大家都去買佳佳香,不要排江家了🥹

  • @Philllllllps
    @Philllllllps Рік тому +9

    上週五在樂華竟然遇到老饕!!! 在永和工作兩年多沒想到幾乎全部都吃過 另外推麒麟閣的炸魚超好吃

    • @劉奐岑-i3u
      @劉奐岑-i3u Рік тому

      我也在樂華遇到老饕+1

    • @abieatfish
      @abieatfish Рік тому

      我姐也遇到😆

    • @0105123
      @0105123 Рік тому

      麒麟閣炸魚炸雞翅真的一絕

  • @葉禹柔-g8j
    @葉禹柔-g8j Рік тому +2

    這家鍋貼真的很好吃~

  • @ayasaki555
    @ayasaki555 Рік тому +7

    海爺桌上放的辣椒超強,沒有介紹到太可惜了,嗜辣的人一定要加加看。

  • @ayaomsk
    @ayaomsk Рік тому

    四號皮蛋麵真的好懂啊啊啊啊老饕
    10年前還是學生的時候就是最愛、離開台北了還是念念不忘
    而且外帶回宿舍還是很好吃

  • @快雪時晴-p6s
    @快雪時晴-p6s Рік тому +1

    永和最厲害的皮蛋肉醬,我覺得是紅堂的黑嚕嚕

  • @jpsyvlogs
    @jpsyvlogs Рік тому +1

    那個銷魂雞飯!瘋掉!

  • @bonjulin9298
    @bonjulin9298 Рік тому +1

    海爺本店在三峽阿~四號乾麵好吃到不行,但湯的胡椒味真的太濃了😂
    整個被豆漿吸引,我也要去朝聖~哈哈

  • @qq_153
    @qq_153 Рік тому +8

    紅油皮蛋抄手我整個不行了!好想馬上去台北

  • @ann03071987
    @ann03071987 Рік тому

    10幾年前住在永和,真心覺得住永和會胖死,東西好吃又便宜❤

  • @onion6758
    @onion6758 Рік тому

    感謝🙏你的推薦 我是龜叟的小編 哈哈 你介紹的超棒 👍 我自已也有在抖音經營美食短片 有機會可以交流美食😜

  • @ashleyliao115
    @ashleyliao115 Рік тому +1

    這一集我真心全部都想吃欸😍😍😍

  • @chushuyi0719
    @chushuyi0719 Рік тому

    來按讚啦,這時間看真夭壽😂 好想立馬衝去吃

  • @月美劉-b7s
    @月美劉-b7s Рік тому +1

    版主真是可愛😅

  • @minachen1005
    @minachen1005 Рік тому +1

    什錦麵讚啦

  • @boss005522
    @boss005522 Рік тому +1

    還是最喜歡 世界豆漿大王 的 焦味豆漿❤❤❤❤❤❤

  • @elvistseng4355
    @elvistseng4355 6 місяців тому

    海爺四號乾麵店的麵條是優勢!
    它的皮蛋醬是有特色爽口!
    但海爺的湯與小菜實在很一般!
    海爺的黃金泡菜份量太少很沒few!
    新竹的段純真牛肉麵黃金泡菜味與海爺接近…段純真勝海爺很多!
    海爺餛飩湯屬福州味體系…只有不難吃沒有驚豔感!
    以前花蓮戴記餛飩扁食老味道第一次時吃才叫驚豔感!
    以前新竹市的『大同飲食店』老老闆在世的時候的餛飩湯才叫一絕,每天兩小時內賣的精光!
    新竹市北門老街『竹山意麵』的餛飩湯味道也是一絕…現在新生代接手後味道完全GG走味了!

  • @Elsa6022649
    @Elsa6022649 Рік тому

    永和人報到~
    個人推海爺的小菜-麻油涼拌豬肝,老饕下次去可以試試。
    是我每次去除了紅油皮蛋麵外的必點,好吃到超想私下跟海爺買食譜的!
    高中時第一次吃到什錦麵,當時有被阿姨的熱情與份量嚇到,依稀記得那盆麵端上來時,彷彿要餵飽全世界的恐懼(?)。
    (也感謝青春期的食量,我有吃光光🤣)

    • @r97943093
      @r97943093 Рік тому

      海爺豬肝必點啊, 很容易賣光就是

  • @emmayang5031
    @emmayang5031 Рік тому +1

    天啊太厲害 好想吃蘿蔔糕🤩

  • @YT-fd4xs
    @YT-fd4xs Рік тому +3

    brunch推一個廖家土魠魚羹,吃了30幾年 從30一碗吃到75了

  • @xbabyx520
    @xbabyx520 Рік тому

    內湖也有一間皮蛋麵很讚

  • @斯艾瑞
    @斯艾瑞 Рік тому +2

    竹林推薦雞腿飯加蛋加下水湯喔❤

  • @RelaxRex111
    @RelaxRex111 Рік тому +1

    漏了林家姐妹早餐店啦!那家隱藏菜單皮蛋香菜蛋餅超級好吃的!!

  • @elvistseng4355
    @elvistseng4355 6 місяців тому

    龜叟の什錦麵是cp值很高!
    但它沒有以前萬華"麗珠什錦麵"麗珠老闆娘在的時候那種整碗鼎氣味十足的湯頭好吃!
    現在的麗珠什錦麵也已經走味完全不行了!

  • @王蕙鉁
    @王蕙鉁 Рік тому

    哇!好好吃呦!一定要來去吃吃看!

  • @ka115200
    @ka115200 Рік тому

    竹林雞肉的百銷雞一定要雙蛋再加辣醬
    再配一杯楊桃汁解膩

  • @yhlin8430
    @yhlin8430 Рік тому +1

    支氣管炎超痛苦的啦!有時候不只咳到肺痛,還會咳到腹部和下背肌肉拉傷。
    希望這支片上的時候老饕已經痊癒。🙏

  • @anlicetw
    @anlicetw Рік тому +1

    老饕我超愛海爺!!! 台南人上去都會很想吃海爺 愛死!!!
    那個永新看起來好讚 下次要去吃 謝謝老饕推薦

  • @emilwu
    @emilwu Рік тому

    沒想到老饕去吃海爺,原本他在三峽的某個騎樓開店,當時跟我朋友老王(隨裕而安)都會揪了從台北開車下去吃,後來大概2010他開了永和分店,才不用跑那麼遠,不過以前他專長是熱炒,現在開麵店就吃不到了,有點可惜~ 不過紅油皮蛋醬還是可以買的~

  • @mylee9957
    @mylee9957 Рік тому +1

    業配超用心的!

  • @ienteer0702
    @ienteer0702 Рік тому +2

    瘋掉🥲🥲好懷念龜嫂,現在沒住永和了,就不會過去了

  • @鄭學謙-t2l
    @鄭學謙-t2l Рік тому

    三叔 是賭聖嗎 哈哈哈哈 龜叟麵真的好吃~是小時候的回憶~

  • @sss79313
    @sss79313 Рік тому

    今天去永新豆漿朝聖,真的不錯!不過豆漿的部分推薦老饕「嘉鄉豆腐專賣店」和「二吉軒」的豆漿,都贏永新的很多

  • @jakehuang
    @jakehuang Рік тому

    懷念以前市場口的什錦麵、然後還好我的口袋店沒被爆出來

  • @imrobinlo
    @imrobinlo Рік тому +7

    明天就想衝永和全部吃一輪了!!!🤣🤣🤣

  • @陳金樺-h6p
    @陳金樺-h6p Рік тому +1

    永和早餐要吃
    大新街的麻醬麵和綜合湯啦(全家隔壁)

  • @paggychen3500
    @paggychen3500 Рік тому

    這5間真的都是在地排隊名店❤
    (資深30幾年在地人)

  • @cary1289
    @cary1289 Рік тому

    和美從小吃到大
    超級好吃😋

  • @mamatsai3428
    @mamatsai3428 Рік тому

    竹林雞肉飯的老滷雞爪凍也是王道啊😊

  • @歐妮薑
    @歐妮薑 Рік тому

    和美冰菓室 很推薦榴槤口味 真超好吃

  • @alisaw.3041
    @alisaw.3041 Рік тому

    江家晚上都很早就賣光~繼上次板橋無名麵攤這個爆出來母湯母湯

  • @askaw520
    @askaw520 Рік тому

    我的口袋名單都被妳翻出來了啦wwww
    但永新我最推的除了豆漿跟鹹豆漿還有胡椒餅加蛋跟燒餅油條~

  • @陳柏年-h3h
    @陳柏年-h3h Рік тому

    今天晚上就來吃皮蛋麵,大排長龍呀

  • @賴彤婕
    @賴彤婕 Рік тому

    終於出現家附近美食!宵夜時段太誘人

  • @SoraChen77
    @SoraChen77 Рік тому +3

    在中和這工作六年 選永新豆漿就對了!!!!
    豆漿超好喝胡椒餅起司蛋加蘿蔔絲餅絕對是No.1 combo🎉❤

    • @garryhsieh4345
      @garryhsieh4345 Рік тому

      永遠沒機會吃,早上不會去那邊為了吃它

  • @bunnysmile0205
    @bunnysmile0205 Рік тому

    最後吃冰完突然被閃個措手不及😎🥰

  • @miyavi450104
    @miyavi450104 Рік тому

    永新豆漿的豆漿真的是過譽了,不過蘿蔔絲餅不錯

  • @Msmomoda
    @Msmomoda Рік тому +4

    想要新北教母啦~~~(拜託拜託)

  • @kathy82121
    @kathy82121 Рік тому

    30年永和人 不得不說這個清單真的是從小吃到大的
    老饕不要再來永和推薦了啦😂😂人已經很多了
    然後德國雙人的指甲剪真的好用+1

  • @shuanshuanlee1820
    @shuanshuanlee1820 Рік тому +1

    竟然有和美,推推

  • @zazard0327
    @zazard0327 Рік тому

    永新豆漿太浮誇啦😂,但真的好吃。不過其實他更厲害的是沙拉燒餅,培根銀芽燒餅。其他地方沒有的口味

  • @朱虹樺
    @朱虹樺 Рік тому

    四號乾麵真的超好吃!!!

  • @beautyli00
    @beautyli00 Рік тому

    三叔~~~~周星馳的賭聖.......你看!!我有看到最後喔!!! 早日康復(應該已經康復很久了吧!)

  • @ML-er2tl
    @ML-er2tl Рік тому

    這招蘿蔔糕要學起來,太膨派了!

  • @陳小男-x8r
    @陳小男-x8r Рік тому

    其實都還好😂

  • @Bacon30617
    @Bacon30617 Рік тому

    老饕有推薦油煎派的韭菜盒嗎?

  • @vickytai6786
    @vickytai6786 Рік тому

    永新真的很好吃

  • @pokelin330
    @pokelin330 Рік тому

    很久之前就吃過桃園某間黑嚕嚕(辣皮蛋肉燥飯),之後就沒吃過比他優秀的皮蛋小吃,慕名吃了海爺四號雖然好吃但皮蛋肉燥還是配飯優秀很多。
    鍋貼早年一定推爆板橋老五鍋貼牛肉麵,女生三根男生五根就飽了,可惜物價飛漲現在沒甚麼特別縮水又漲價。
    ps. 中永和真的算是新北最優秀的後廚房了。

  • @Lin-sn6ro
    @Lin-sn6ro Рік тому +2

    永新要吃胡椒餅啦>

  • @r97943093
    @r97943093 Рік тому

    真的老饕, 都選巷子裡的!

  • @連明-n9r
    @連明-n9r Рік тому +1

    早餐 我最愛 哈哈~__~"

  • @kinsince1983
    @kinsince1983 Рік тому

    海爺的紅油皮蛋是雙北第一啊!🎉

  • @benking1983
    @benking1983 2 місяці тому

    234新北市永和區永元路34號1樓
    北京餡餅粥
    牛肉麵的牛肉超厚超大塊
    在地人推推呀

  • @JAY3538
    @JAY3538 Рік тому

    永和人今天吃了一輪,每家都明顯變多人了!

  • @YT-fd4xs
    @YT-fd4xs Рік тому

    鍋貼可以去試試中和的香珍

  • @黃小夜-w2y
    @黃小夜-w2y Рік тому

    永新很強

  • @鍾巧庭
    @鍾巧庭 Рік тому

    海爺在三峽也有分店,敲碗老饕下次拍三峽三麵!

    • @鍾巧庭
      @鍾巧庭 Рік тому

      然後餛飩必推左營汾陽餛飩,人生最好吃沒有之一~

  • @minchenshu6967
    @minchenshu6967 Рік тому

    來了呦~報到看老饕❤

  • @chiahsinwu58
    @chiahsinwu58 Рік тому

    想看你做滷味跟肉粽😊

  • @平和曾
    @平和曾 Рік тому

    新店區呀呀呀呀呀呀~

  • @bebo672
    @bebo672 Рік тому

    來了來了❤

  • @truegirlful
    @truegirlful Рік тому

    三叔~~是跟星爺和劉德華的電影~

  • @vanhung9527
    @vanhung9527 Рік тому

    為什麼...我要在半夜看這個虐待自己....豪餓RRRRRR

  • @playwithshen
    @playwithshen Рік тому

    我要去給你養。。。

  • @won0812
    @won0812 Рік тому +4

    什錦麵其實味精很重😂

  • @游郁喬
    @游郁喬 Рік тому

    好喜歡你們最後的小放閃 好可愛好可愛唷❤

  • @LiuEileen
    @LiuEileen Рік тому

    感覺超好吃,半夜看好痛苦😭

  • @TakoWanginNZ
    @TakoWanginNZ Рік тому

    三叔~~~~~~~賭俠和賭聖!

  • @sharolshen
    @sharolshen Рік тому

    永和西式brunch可以來一集,推Toumo雲朵上的太陽,蛋白打發成烤過,半熟蛋黃可以弄成瀑布,超讚!

  • @markwei5209
    @markwei5209 Рік тому

    什錦麵暫停營業?

  • @sherryliao9532
    @sherryliao9532 Рік тому +1

    這集內容真的過於業配耶,有点看不下去耶!請原諒我無法接受,謝謝!

  • @ciaociaolai
    @ciaociaolai Рік тому

    鍋貼看起來太威了🤤

  • @tzu-yilo310
    @tzu-yilo310 Рік тому

    想看老饕炸一個松鼠黃魚!

  • @y.z.c.7259
    @y.z.c.7259 Рік тому

    下次辦桌吃得到老饕手作蘿蔔糕嗎😂

  • @morris8611
    @morris8611 Рік тому

    李鹹口味是甚麼味道 好好奇

  • @巧竹洪
    @巧竹洪 Рік тому

    三叔~是蘇乞兒裡面的台詞嗎?