【Miniature food】「伊達巻」を作ろう。日本のお正月のマストアイテム。日式元旦御節料理必須有的伊達巻、用樹脂黏土做做看。Miniature Japanese Newyear
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- Опубліковано 3 лют 2025
- きれいな断面ができるまで、たくさん作って練習しましょう。切ってみないとわからない。毎年どきどきする瞬間です。
お正月料理にかかせない伊達巻のミニチュアを作ってみましょう。いろいろ使い勝手のいいアイテムです。
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#日式元旦料理#miniature#ミニチュア
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伊達巻は、切り口が可愛くて見栄えのするアイテムです。乾燥まで２−３日かかりますし。完全に乾いて、切ってみないとどんな断面になったかわからないので、ちょっと待ち遠しくもあり、また、成功率がそんなに高くないのでたくさん作って歩留まりも悪いというのもちょっと大変です。楊枝で巻きすを作ることを思いつくまでは、伊達巻の周りの凹凸をつけるのは大変でした。楊枝の巻きすに、洋裁で使うテープを使うことを発見したことが大躍進の瞬間でした。このテープは、接着力が強くて、いったんつけたら巻きすは壊れないし、またこのテープの幅が、伊達巻のデザインにちょうどよいアクセントになるんです。