Dzień dobry Dorotko, dziękuję bardzo 😘 za przepis. Zawsze używałam żelfixu bo myślałam że przy tak krótkim smażeniu porzeczek dżem mi się popsuje. Jesteś wspaniałą, mądra kobietą. Korzystam z wielu twoich przepisów. Pozdrawiam serdecznie i życzę dalszych wspaniałych przepisów ❤
Witam pani Dorotko. Już taki dżem robiłam w tym roku. Dżem I sok w sokowniku. Miałam Ok 10 kilogramów do przetworzenia. Dziękuję za pani porady które bardzo lubię oglądać i stosować chociaz estem już doświadczoną gospodynią . Pozdrawiam serdecznie 🥰🌞❤️
Kolejny dobry ,prosty przepis 👍.Po ogórkach w musztardzie z octem jabłkowym który zrobił furorę w mojej rodzinie polecam ten kanał wszystkim którzy lubią przebywać w kuchni.Pozdrawiam
A w Polskim sklepie u Uli była czarna porzeczka,ale nie kupiłam bo ja nie umie robić wwkow ba zimę. Albo mi się niechce ,choć wcześniej robilam u Mamy były kompoty, dżemy bo kochała to robić, a ja tego talentu nie ogarnęłam,naturalnie że coś tam w późniejszym wieku dużo robilam ,ale teraz to tylko wiśnie i robię wiśniówkę , co roku a konfitury odstawilam zjadam surowe ,albo na ciasto 🫐🍒🫐pozdrawiam kochaną Dorotke, przepisik obejrzałam, może na drugą środę ,będą ,to się zdecyduje pozdrawiam ❤ filmiki oglądam bo kocham Panią Dorotkę, nawet jak czasem nie robię, teraz już robię znowu sliwki pod pierzynka bo wszystkim smakują, dzięki Dirotce❤❤❤😂
Witaj Dorotko, dżem bardzo lubię ale nie lubię tego odbierania z szypułek bo jak masz dużo owoców to pracy jest sporo, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤⚘
Dla zdrowotności i dla smakoszy najlepsze są czarne porzeczki bez cukru : porzeczki ciasno ułożyć w słoikach, ale nie rozgnieść, i po prostu zapasteryzować. Porzeczka czarna sama żeluje, więc konsystencja dżemu jest idealna. pozdrawiam ebmw💃😌
Witaj Dorotko. Dżem z porzeczki robię identycznie i zawsze słoiki odwracam,są wtedy mocno zawekowane, nie trzeba pasteryzować.Dzięki za mile spędzony czas.Pozdrawiam.
Dzień Dobry Wszystkie owoce można zrobić z małą ilością cukru, ale te z niewielką ilością pektyn warto wspomóc dodając NATURALNE pektyny. Można je kupić nawet w sklepie (hipermarkecie) w sezonie przetworów. Pozdrawiam serdecznie
Dzień Dobry Aronię warto wcześniej przemrozić. Jeśli zdążę to jeszcze w tym roku będzie przepis na aronię z "tajnym" 😉 składnikiem. Pozdrawiam serdecznie
Dzień Dobry Tak, oczywiście. Proszę jednak przed podgrzewaniem pozwolić się jej całkowicie rozmrozić, a soku powstałego przy rozmrażaniu absolutnie proszę nie wylewać. Proszę dosypać cukru i robić dżem tak jak na filmie. Pozdrawiam serdecznie P. S. Dziękuję za świetne pytanie 👍😉
Porzeczki, agrest, rabarbar... Mieszkając na południu Europy mamy dostęp do wielu smacznych owoców i warzyw ale tęsknię za tymi wymienionymi powyżej...
Szczelność pokrywek sprawdzam po ich umyciu, dobieram do słoików, zakręcam z wodą i sprawdzam. A dżemy, konfitury czy galaretki wlewam też przez podobny lejek, prawie do pełna, gorące zakręcam i odstawiam, a potem uwielbiam jak po pewnym czasie one ze mną "gadają" pyk, pyk, pyk w różnych odstępach słychać ze stołu - wieczka się zasysają i robią pyk, pyk, pyk...
Dzień dobry Dorotko, dziękuję bardzo 😘 za przepis. Zawsze używałam żelfixu bo myślałam że przy tak krótkim smażeniu porzeczek dżem mi się popsuje. Jesteś wspaniałą, mądra kobietą. Korzystam z wielu twoich przepisów. Pozdrawiam serdecznie i życzę dalszych wspaniałych przepisów ❤
Witam pani Dorotko. Już taki dżem robiłam w tym roku. Dżem I sok w sokowniku. Miałam Ok 10 kilogramów do przetworzenia. Dziękuję za pani porady które bardzo lubię oglądać i stosować chociaz estem już doświadczoną gospodynią . Pozdrawiam serdecznie 🥰🌞❤️
Jak zawsze super przepis. Dżem na pewno smakowity i chętnie go zrobię. Pozdrawiam😊
Mniamniuchny dzem.Idealny dla kazdego do buleczki z maselkiem.😀❤👍👍👍
Kolejny dobry ,prosty przepis 👍.Po ogórkach w musztardzie z octem jabłkowym który zrobił furorę w mojej rodzinie polecam ten kanał wszystkim którzy lubią przebywać w kuchni.Pozdrawiam
Dzień Dobry
Dziękuję i polecam się 😉.
Serdecznie pozdrawiam
A w Polskim sklepie u Uli była czarna porzeczka,ale nie kupiłam bo ja nie umie robić wwkow ba zimę. Albo mi się niechce ,choć wcześniej robilam u Mamy były kompoty, dżemy bo kochała to robić, a ja tego talentu nie ogarnęłam,naturalnie że coś tam w późniejszym wieku dużo robilam ,ale teraz to tylko wiśnie i robię wiśniówkę , co roku a konfitury odstawilam zjadam surowe ,albo na ciasto 🫐🍒🫐pozdrawiam kochaną Dorotke, przepisik obejrzałam, może na drugą środę ,będą ,to się zdecyduje pozdrawiam ❤ filmiki oglądam bo kocham Panią Dorotkę, nawet jak czasem nie robię, teraz już robię znowu sliwki pod pierzynka bo wszystkim smakują, dzięki Dirotce❤❤❤😂
Dziękuję. Super przepis. Jak zwykle dokładnie opisany.
Pozdrawiam bardzo serdecznie 🙂
Dorotko, kolejna faja inspiracja 😊. Pozdrawiam serdecznie
❤❤❤ cudownie wygląda i pewnie też tak cudnie smakuje😊, pędzę po porzeczki❤❤❤❤
Pani Dorotko
Wszystkie przepisy z pani kanału które wypróbowałam są doskonale i ten dżem również.
Dziękuję
Pozdrawiam z Francji🎉
Super dzięki, dziś miałam zrywać wykorzystam przepis wygląda smacznie pozdrawiam
Witaj Dorotko, dżem bardzo lubię ale nie lubię tego odbierania z szypułek bo jak masz dużo owoców to pracy jest sporo, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤⚘
Dla zdrowotności i dla smakoszy najlepsze są czarne porzeczki bez cukru : porzeczki ciasno ułożyć w słoikach, ale nie rozgnieść, i po prostu zapasteryzować. Porzeczka czarna sama żeluje, więc konsystencja dżemu jest idealna. pozdrawiam ebmw💃😌
Witam serdecznie 😘 Chciałbym się zapytać ile minut pasteryzowac całe porzeczki w słoiku 300ml.? Dzięki z góry.
Witam Dorotko. Pozdrawiam
Pięknie jak zawsze, super z Pani dziewczyna. Pozdrawiam 🫶
Witaj Dorotko. Dżem z porzeczki robię identycznie i zawsze słoiki odwracam,są wtedy mocno zawekowane, nie trzeba pasteryzować.Dzięki za mile spędzony czas.Pozdrawiam.
Rarytasy 😍 Pozdrawiam serdecznie ❤
Dzien dobry, a co z jezynami ? Mozna w ten sam sposob zrobic ? Dziekuje
A ja przecieram rozgotowane porzeczki przez sito, i taki przecier uwielbiam. Zastyga bez żadnych dodatków, bo czarna ma bardzo dużo pektyn.
Super ❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Дякую вам за рецепт приготування
Pani Dorotko co z obiecanym filmem o pysznych buleczkach z mąki pelnoziarnistej np. żytniej lub orkiszowej ?
Dzien dobry pani Dorotko,
ja uzywam cukru brzozowego (Birkenzucker 100% Xylit) czy moge go uzywac do dzemu z borowek?Pozdrawiamy z Bawarii.
A czy może ma Pani jakiś pomysł jak przerobić czereśnie?
Dziękuję 😊
Proszę kliknąć w link: ua-cam.com/video/gCMo6dUcRq4/v-deo.htmlsi=j-BA9EI61xY4d-1p
❤
Tą metodą z jakich jeszcze owocow mozna zrobić taki dzem z małą iloscią cukru???
Dzień Dobry
Wszystkie owoce można zrobić z małą ilością cukru, ale te z niewielką ilością pektyn warto wspomóc dodając NATURALNE pektyny. Można je kupić nawet w sklepie (hipermarkecie) w sezonie przetworów.
Pozdrawiam serdecznie
Witam,czy może być aronia ?
Dzień Dobry
Aronię warto wcześniej przemrozić. Jeśli zdążę to jeszcze w tym roku będzie przepis na aronię z "tajnym" 😉 składnikiem.
Pozdrawiam serdecznie
Pani Dorotko, czy dżem można przyrządzić na bazie porzeczki mrożonej?
Dzień Dobry
Tak, oczywiście. Proszę jednak przed podgrzewaniem pozwolić się jej całkowicie rozmrozić, a soku powstałego przy rozmrażaniu absolutnie proszę nie wylewać. Proszę dosypać cukru i robić dżem tak jak na filmie.
Pozdrawiam serdecznie
P. S.
Dziękuję za świetne pytanie 👍😉
❤❤❤
Witam Nie mogę znaleść pani filmu o wędzeniu ryby Pozdrawiam
Porzeczki, agrest, rabarbar... Mieszkając na południu Europy mamy dostęp do wielu smacznych owoców i warzyw ale tęsknię za tymi wymienionymi powyżej...
Czy mimo tak niskiej zawartości cukru będzie dobrze utrzymywał się w słoikach? Obawiam się
A ja się nie obawiam, bo robię tak od lat i stoją w piwnicy latami.
@@MenuDorotki fajnie dziękuję za odpowiedź
Ja miksuję ,by kulek na chlebie nie było.
Mogę użyć erytrytolu zamiast cukru?
Tak może być erytrol. Ale jest mniej słodki niż cukier. 100 g. cukru białego to około 130 do 140 g erytrolu. Pozdrawiam.
Odwracanie słoików pokrywką na dół to mit- nie wpływa na trwałość, tylko pokrywka jest ubrudzona
Dzień Dobry
A jak inaczej od razu sprawdzić szczelność pokrywki?
Pozdrawiam
Szczelność pokrywek sprawdzam po ich umyciu, dobieram do słoików, zakręcam z wodą i sprawdzam. A dżemy, konfitury czy galaretki wlewam też przez podobny lejek, prawie do pełna, gorące zakręcam i odstawiam, a potem uwielbiam jak po pewnym czasie one ze mną "gadają" pyk, pyk, pyk w różnych odstępach słychać ze stołu - wieczka się zasysają i robią pyk, pyk, pyk...