EFSANE BİR LEZZET, PATATES KEBABI

Köfte harcı için
*250 gr orta yağlı kıyma
*1 dilim bayat ekmek
*1 orta boy soğan, ince doğranmış, rendelemeyin
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*1 çay kaşığı tuz
yarım demet ince kıyılmış maydanoz yaprağı
*9 tane orta boy enine kesilmiş patates
*2 tane büyük soğan, halka halka kesilmiş
Sosu
*1 kase domates püresi
*1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı şeker
yarım çay kaşığı karabiber
*1 su bardağı su
Üzerine
1 fincan zeytinyağı, az tuz ve az karabiber
#fırınyemekleri #patateskebabı #anayemek