Du champ à la bouteille 🥔 : la plus Belle Ferme de France : Faronville
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Cette semaine, c'est la dernière vidéo pour le concours de la plus belle ferme de France, je suis chez Pauline et Paul-Henri. avec comme partenaire le Crédit Agricole
Pour voter pour eux : docs.google.co...
Pour regarder la vidéo Prévention : • Prévenir les incendies...
Dans cette vidéo je présente une exploitation agricole familiale unique située à Faronville, où Paul-Henri et Pauline ont transformé une ferme traditionnelle de grandes cultures en une entreprise innovante de production de spiritueux.
Initialement exploitée par le grand-père de Paul-Henri sur 150 hectares et produisant du blé, de l'orge et des betteraves, la ferme s'est progressivement diversifiée. Ils ont ajouté la culture de pommes de terre en 2009 et repris une seconde exploitation, portant leur surface totale à 260 hectares.
Le projet distinctif est de produire des spiritueux "du champ à la bouteille", en utilisant leurs propres cultures. Ils ont développé deux gammes :
Faronville : vodka et gin à base de pommes de terre
Lagomorphe : whiskys à partir d'orge
Leur processus implique :
La culture des matières premières
La transformation en brasserie
La distillation
Le vieillissement des spiritueux (notamment des whiskys pendant 3 à 10 ans)
L'équipe compte désormais 5 personnes, dont un ingénieur pour gérer la partie technique et administrative complexe (déclarations aux douanes, traçabilité).
Pour eux, ce projet représente plus qu'une simple diversification : c'est un moyen de valoriser leur identité agricole, créer de l'emploi local et raconter l'histoire de leur exploitation.
Salut La compagnie 👋
C’est comme cela que je démarre la plupart de mes vidéos. Je suis « UA-camur » comme on dit.
Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, moi, c'est Thierry Bailliet 😉
Fils d’agriculteur, installé sur la ferme à l’âge de 23 ans, ma passion pour l’agriculture s’est développée et a grandi avec les années.
Cette passion, la curiosité et l’envie d’aller jusqu’au bout des choses m’ont poussé à expliquer mon métier, au-delà des clichés, avec la création en 2013 de la chaîne UA-cam Agriculteur d’Aujourd’hui.
Puis est venu l'écriture de "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent " livre destiné à faire comprendre aux plus grands nombre l'agriculture ou plutôt LES agricultures,
et désormais, je me consacre à recréer du lien entre citoyens et Agriculteur avec la plateforme "Dans les bottes" le Tinder ou AirBnB de l'agriculture 😉
Pour en savoir plus ou me suivre :
🌐 Le site internet : agriculteurdau...
📲 L'appli : danslesbottes.fr/
📘 Le livre "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent" : www.agriculteu...
📀 Le reportage "Dans les bottes de ceux qui nous nourrissent" : www.agriculteu...
Et parce que je suis un agriculteur connecté, comme de nombreux agri, mes réseaux sociaux juste ici ⬇
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À bientôt dans une nouvelle vidéo !! N'hésite pas à laisser un commentaire et un pouce bleu si ça t'a plu et tu peux aussi m'envoyer un message sur les réseaux 😉
Pour voter pour eux : docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeYp_QZ1AUCbrtRT-RaEreR_Yjk8qmYniiP0uy3UXjnhPELEw/viewform
Bonjour! Très belle ferme qui a su valoriser son patrimoine terrien mais aussi bâti, production très intéressante beau projet de vie ça fait plaisir à voir.
Bonjour Thierry.
Ben dis donc,ils sont vraiment fiers de leur exploitation et c’est très beau 😻.
Merci 🙏 et bon dimanche
Merci, bon dimanche
Merci 🤗
Bonsoir Thierry vidéo très intéressante et bravo à eux deux
Merci beaucoup 👍
Bonjour, bravo à eux pour se très beau projet.
Excellent 👍 Beau reportage. Merci Thierry
Bonjour Thierry et merci !
Bravo pour cette belle vidéo et nous permettre de découvrir ces produits.
Je vais essayer de commander en ligne. Merci
@@ThierryPERROT-q8s très bonne idée 👍
Salut Thierry, merci pour cette magnifique vidéo. Bravo à ce couple pour leur diversification leur philosophie de vie ! Petit bonus ils travaillent dans un cadre merveilleux.
Ta chaîne principale a encore été piraté ?.
Merci pour tout ce que tu fais pour l'agriculture.
À bientôt
Hello, merci pour ton message et ton soutien 👍
Merci beaucoup 🤗
Félicitations et chapeau bas !!
Oui une très belle réussite avec un gros travail derrière 🚀
Très bonne video sujet très intéressant et différent et belle ferme 👍
Merci à toi 😊
Chouette vodka gin et whisky français 🎉
BONJOUR THIERRY MERCI POUR CETTE VIDEO
Avec plaisir
Cool la vidéo
Pardon, je n’irai pas au bout de cette vidéo, trop de publicité ! C’est dommage.
@@lydiaabout9880 moi je n' ai pas eu de pub
@ : c’est une bonne chose !