안뇽하세요 영상봐주셔서 감사해요!💓 일단 쌀가루는 밀가루보다 약간 폭신한 느낌이 적어요 서걱거리는 식감이라고 해야할까요 하지만 이 레시피에서는 아몬드가루함량이 더 높아서 서걱거리는 식감이 많이 느껴지진 않는답니다!ㅎㅎ 그리고 이 레시피는 쫀득한 식감의 휘낭시에가 아니다보니 전분이 들어가서 부드럽게 보스라지는? 식감의 휘낭시에가 될수있게 도와주는 역할이에용 그리구 클래식한 피낭시에는 베이킹파우더가 안들어가는것같지만 최근 제가 배운 레시피들에는 거의 베이킹파우더가 들어가있더라구요 아무래도 부푸는걸 도와줘서 식감도 좋아지고 볼륨감도 좋아질수있게 최근에는 많이들 사용하시는것같아요 베이킹파우더가 들어가는 레시피는 버터온도가 너무 뜨거우면 오븐에들어가기전에 베이킹파우더가 반응해서 미리 활성화되어버릴 수 있으니 버터온도가 이부분에서도 역시 또 중요해요! :) 도움이되셨으면 좋겠습니다♥️
![[Eng] Making Yellow Cheese financier | Bakingdom](http://i.ytimg.com/vi/il7U5GWa5-8/mqdefault.jpg)
봐서 마음까지 편해졌어요 감사합니다 ^^
우와 편안하게보셨다니기뻐요!^_^감사합니당
영상 퀄리티 미쳤다아😣💓💓
덕분에 힐링하구 갑니당♥️
오늘도 일등으로 보러와주셔서고마워요😆♥️♥️♥️
영상미가 점점 🤍🤍🤍🤍
전 아직 배가고파요!!!🤣🤣♥️♥️
구워지는거 보면 제가 다 뿌듯 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ부푸는거너무귀얍죠😆♥️
너무 힐링되는 영상이에요😊 우연히 영상을 보고 팬이되어 정주행했습니다*_* 언젠가 디져트가게를 오픈하신다면 꼭 가보고싶어요~
우와 좋게봐주셔서 감사해요😣 디저트가게는 먼이야기같지만 힐링영상은 꾸준히 만들어볼게용ㅎㅎㅎ💘
너무 멋져요!! 언제나 잘보고있어요 +.+
우와 이나님감사해요~! 오랜만이에용! 아직 도쿄에계시는군용 저도 영상보러갑니당 슝💓
1배합 했을때 사각휘낭시에틀에 15개 나왔어요. 고르곤졸라랑 별로 안친해서 ㅋㅋㅋ 구울땐 냄새가 부담스러웠는데 맛 되게 좋아요bb
ㅎㅎㅎㅎ저도 처음에 그랬어요! 냄새랑은 다르게 정말 맛있는 친구죠>.< 감사합니다 ♡
오와아아아드디어어💖💖💖💖💖
넘나 힐링되고 맛있어보이구요오!!!
쌀가루말고 코코넛가루나 다른가루류도 괜찮을까욥????😆
언닝!고마워요꺄!♥️♥️ 쌀가루나 밀가루는 넣어주시는게 좋을거같고 코코넛가루같은걸 쓰실거면 아몬드파우더 분량중에 20-30그램 대체해주시는게 좋을거같아용♥️♥️
우왁 저도 먹어보고 싶어요~!~!~
오오오 혹시 체게바라님?😆😆🤍 영상보러와주셔서고마워요!
좋아요! 구독!! 꾸욱욱!!!
😆😆😆😆감사합니다♥️♥️♥️♥️
영상 감사히 잘봤습니다🥰 혹시 사용하신 실리콘 몰드는 어떤건지 알수 있을까요??
안녕하세요! 실리코마트 실리콘몰드에용 비앤씨마켓에서 구매했어요:)! 감사합니다♥️
어떤 버터 사용하셨나요~??
저는 앵커버터 사용했답니당! :)
영상 너무 잘 봤어요 :) 궁금한 점이 몇가지 있어서 댓글 남깁니다! 쌀가루로 하면 밀가루랑 식감 면에서 어떤 차이가 있는지, 또 전분의 역할은 뭔지, 일반적으로 휘낭시에에 베이킹 파우더가 안 들어가는 걸로 알고 있는데 베이킹 파우더를 넣으신 이유가 궁금해요!
안뇽하세요 영상봐주셔서 감사해요!💓
일단 쌀가루는 밀가루보다 약간 폭신한 느낌이 적어요 서걱거리는 식감이라고 해야할까요 하지만 이 레시피에서는 아몬드가루함량이 더 높아서 서걱거리는 식감이 많이 느껴지진 않는답니다!ㅎㅎ
그리고 이 레시피는 쫀득한 식감의 휘낭시에가 아니다보니 전분이 들어가서 부드럽게 보스라지는? 식감의 휘낭시에가 될수있게 도와주는 역할이에용
그리구 클래식한 피낭시에는 베이킹파우더가 안들어가는것같지만 최근 제가 배운 레시피들에는 거의 베이킹파우더가 들어가있더라구요 아무래도 부푸는걸 도와줘서 식감도 좋아지고 볼륨감도 좋아질수있게 최근에는 많이들 사용하시는것같아요 베이킹파우더가 들어가는 레시피는 버터온도가 너무 뜨거우면 오븐에들어가기전에 베이킹파우더가 반응해서 미리 활성화되어버릴 수 있으니 버터온도가 이부분에서도 역시 또 중요해요! :) 도움이되셨으면 좋겠습니다♥️
치즈 뿌리고 구운 버전은 꿀을 넣을 수 없을까요?
취향에 따라서 꿀 넣으실 수 있어요:)!! 치즈+꿀조합은 최고랍니다 많이넣으면 달아서 약간만 넣어보셔용 ㅎㅎ
영상 잘 봤습니다 기본 틀에다 구우면 반죽이 많이 남을까요 ? 배합을 줄여야 한다면 얼마나 줄여야 할까요 ?
안녕하세요! 기본틀의사이즈를 제가 알수가없어서 답변드리기어렵네용 ㅠㅠ 반배합-한배합 정도만 먼저해보시고 현쥬님갖고계신 틀이랑 양을 맞춰보는게 좋을것같아용 :)
그라노파다노나 페코리노치즈는 평소쓸일이잘없는데ㅜㅜ 슈레드파마산을대체하면안될까요?(강판에간것처럼생긴파마산)
맛이나모양이조금 달라질것같지만 한번 시도해보셔용 :)!! 대신 치즈를올리고 굽는거보단 굽고나서 바로 위에뿌려주는게 좋을것같네요 ㅎㅎ
@@aegging 주말에해보려구요!! 감사합니당