Klasse Video, klasse Whisky. Habe letztes Jahr das erste mal die Ehre haben dürfen, den Glenfarclas zu kosten und war mehr als zufrieden. Absolute Kaufempfehlung.
wieso sind die farclas 21 und 25 seit oktober 2021 so extrem im preis gestiegen wohingegen der 15ner bei ähnlichem preis blieb? den 21er beispielsweise gab es damals um 70-85 euro je nach angebot nun kostet er um die 200. den farcles 25 gabs damals um 120 nun auch bei ca 200. Und der 15ner ist seit 2015 konstant bei in eta 40-50 euro??, gibt es da einen speziellen grund oder sind ihnen die fässer ausgegangen?
Eine Frage an Ben: mit welchem Alter hast du angefangen dich genauer mit Whisky zu beschäftigen, ihn zu genießen und wie hat sich deine Wahrnehmung in Bezug auf Aromen und Geschmack entwickelt ? Vielleicht kannst du die Antwort ja kurz geben oder wenn sie länger ist mal in einem Video unterbringen. Auf jedenfall gefällt mir deine Arbeit ;) weiter so
Die Aromen sind ja bestimmt nur Einbildung bzw. Ausgedacht um das Geschäft anzukurbeln. Also für mich schmeckte bisher jeder Whisky ähnlich... Von Früchten o.Ä habe ich nie etwas geschmeckt. Das Einzige was sich rausschmecken lässt, ist ne gewöhnungsbedürftige Holznote die an ein altes Buch aus Omas Regal erinnert. Mich würde ja mal ne chemische Analyse interessieren, wo die Aromen (die ja angeblich immer so deutlich zu schmecken sind) dann auch nachgewiesen werden.
@@kein_bock Dann solltest du dich vielleicht einmal auf ein Blindtasting einlassen. Ich für meinen Teil hatte alle meiner derzeit 4-5 offenen Flaschen (blind und tatsächlich auch blind mit verbundenen Augen) sowohl an Geruch, wie auch Geschmack identifizieren können. Ich habe mich zu diesem Zeitpunkt noch kein Jahr genauer mit Whisky beschäftigt. Ich gebe aus meiner bisherigen Erfahrung insofern recht, als dass solche Sachen wie "Muskatnuss" oder "frische tropische Früchte mit Zimt" vermutlich einfach Einbildung sind. Einbildung allerdings nur so weit, dass dort tatsächlich verschiedene Bestandteile vorhanden sind, die man dann einfach als diese interpretiert. Darin ist das Hirn 1A! Verschiedene Geschmacksanteile kommen soweit mir bekannt aus verschiedenen Holzarten (bspw. in dem Holz, das für Bourbons benutzt wird, versteckt sich tatsächlich Vanillin!), deren Behandlung bspw. mit Rauch und den Flüssigkeiten, die evtl. zuvor in diesen Fässern gelagert wurde (verschiedenste Sherry- und Portweinsorten).
Können wir nur zustimmen, die aktuellen Glenfarclas machen sehr wenig falsch. Der 21er ist für mich schon fast zu süffig, zusammen mit dem 15er Edradour kann man den fast als Aperitif reichen. Ein Besuch da lohnt sich immer, eine ältere Dame hat uns letzten Oktober geführt: eins plus mit Sternchen, da wurde selbst Grist noch ausführlich besprochen... Sozusagen Gegenprogramm zum Touri-Abfertigungsladen Glenfiddich.
Ich persönlich habe eine Schwäche für Glenfarclas. Die meisten schmecken mir sehr gut. Der 21 Jährige bildet da eine Ausnahme. Ich finde er hat nicht diese wunderbare Balance zwischen Fass und Brennerei wie der 15 Jährige und im fehlt leider die Reife des 25 Jährigen. Er hängt irgendwo mittendrin und erfüllt aus meiner Sicht, nicht die Erwartungen, die ich an einen solchen Single Malt habe.
Manchmal sagt ein Gesichtsausdruck (ab 6:17) mehr als tausend Worte. Das sieht nicht nach "Früchtekorb" und "süffig" aus, das sieht eher nach der Wahrheit aus. Ich kann verstehen, dass man das Produkt vertreiben will. Die heutige, im wahrsten Sinne des Wortes "bittere" Qualität des 21-jährigen GF macht mich traurig, wenn man den bombastischen Geschmack und Abgang der alten 21er-Abfüllungen kennt.
Whisky schmeckt mit Bart einfach wesentlich besser! Ich werde meinen noch stehen lassen, bis ich in meinem Waldstück zehn Ster Brennholz gemacht habe. Dann ein Dram 👌 Und danach kommt er weg, denn im Frühling wollen die Damen geküsst werden ^^ :* :* :*
Servus, habe diesen Whisky als meine erste Flasche geschenkt bekommen und das war dann auch der erste, den ich je getrunken habe. Habe bisher mit Alkohol noch nichts am Hut gehabt (und das mit über 20...). Im Geruch ist er mir etwas fruchtig aufgefallen, aber mehr als etwas Banane konnte ich nicht rausriechen. Im Geschmack... Scharf. Es war einfach nur scharf. Liegt es daran, dass ich Alkohol einfach nicht gewöhnt bin? Ich finde vom Geruch her auch keinen großen Unterschied zu z.B. einem Jack Daniels heraus. Es riechen alle... Ja halt nach Whisky. Im Geschmack gehen auch alle in die selbe Richtung, alle der gleiche Grundgeschmack. So ganz bin ich davon noch nicht überzeugt, der Jack Daniels Honey lies sich auf jeden Fall einfacher trinken als der Glenfarclas. Vielleicht fehlt da einfach die Gewöhnung oder ich habe noch nicht den richtigen erwischt...
@@KidSchuchi Danke, aber ich bin lange kein Anfänger mehr, was Whisky angeht. Dieser Beitrag ist über zwei Jahre alt und dementsprechend hat sich auch meine Erfahrung um knapp 100 verschiedene Whisk(e)ys erweitert. Glenfiddich würde ich mir heute ganz sicher nicht kaufen, genauso wenig wie Jack Daniels. Sowas minderes überlasse ich Leuten, die nicht so viel Wert darauf legen, was gutes im Glas zu haben. In meinem Schrank stehen Flaschen, deren Wert schon im 4-stelligen Bereich liegt. :)
@@Seratral ob einen das Wert ist naja mag jeder für sich ausmachen. Ich hatte auch mal etwas teurere probiert aber 300€ geschweige dann noch weit drüber ist mir zu doll. Das kann der Geschmack nicht wegmachen. Wenn ich da überlege was 4cl da kosten. Echt uff das ist zu viel. Das ist mir dann Alkohol auch wenn er gut ist nicht wert.
Hola! Warum mundet mir gerade dieses Ferkel nicht... zu viel Sherry aus Amerikanischer Eiche??? Zu kräuterige Noten?? Zu helle Früchte? Fragen über Fragen...
Der altehrwürdige Herr Lüning Senior trägt keinen Bart. Er hat in seinem UnterBlog schon mehrfach erwähnt das er kein Bartträger sein möchte, obwohl ich der Meinung bin das es ihm durchaus stehen würde. Aber jeder so wie er will. Beim Junior schwankt der Bart auch stark, von Neandertaler bis Babypopo. Den 25jährigen Glenfarclas habe ich noch verschlossen zu Hause stehen. Wird Zeit Luft in die Flasche zu lassen...
Die Früchte, wenn sie nicht dem Sherryfass (oder ähnlichen Fässern) zugeordnet werden können, kommen vom Brennereicharakter - und das zieht sich von der Produktion des "Biers" (und dessen verwendeter Hefe) bis über die Form der Brennblasen, der gewählten Brenntemperatur und andere Dinge des Brennereivorganges. Von frischen Eichenfässern (Virgin Oaks) kann ein Hauch Citrus oder Banane kommen.
Na ich bezweifle mal das sie viel Ahnung von Whisky haben. Aber davon mal abgesehen is halt nicht jeder Whisky den eigenen Geschmack entsprechend. Deswegen is er aber immer noch nicht schlecht.
Ich sehe: Herr Benedikt Lüning nutzt ebenfalls die natürliche Isolation der Gesichtshaut, wenn es kälter wird. :-) Erneut Chapeau die Herren. Ich bin zwar noch ein Jung-Connaisseur, aber Pater wie Filius inspirieren mich stets zu neuen Mottos für Tastings, oder Whiskys. Bald steht mein 20. Tasting an, dass ich selbst ausrichte und plane dafür einen "Distillers Eve", da scheint mir Glenfarclas mit seinen reichhaltigen Abfüllungen sehr geeignet. Auch kann ich hier den Gästen sicherlich die verschiedenen Reifestadien darlegen und die Reise ins "Tal der grünen Weide" abrunden. Sie werden bald eine Bestellung meinerseits erhalten. MfG Alfheri
Da steht "Geniessen Sie in Massen." Hmm... "Massen ist eine Ortschaft der Kreisstadt Unna." de.m.wikipedia.org/wiki/Massen Ich geniesse dann doch lieber örtlich ungebunden. ;-)
Den 2. Schluck meines Dram genieße ich jetzt mit Ihrem Folgevideo.
Klasse Video, klasse Whisky. Habe letztes Jahr das erste mal die Ehre haben dürfen, den Glenfarclas zu kosten und war mehr als zufrieden. Absolute Kaufempfehlung.
Gerade probiert! Einfach spitze! Als ob man einen alten, warmen Salon betreten würde
wieso sind die farclas 21 und 25 seit oktober 2021 so extrem im preis gestiegen wohingegen der 15ner bei ähnlichem preis blieb? den 21er beispielsweise gab es damals um 70-85 euro je nach angebot nun kostet er um die 200. den farcles 25 gabs damals um 120 nun auch bei ca 200. Und der 15ner ist seit 2015 konstant bei in eta 40-50 euro??, gibt es da einen speziellen grund oder sind ihnen die fässer ausgegangen?
Sind die roten und blauen Pixelfehler bei 1:59 nur bei mir?
Nein, sind tatsächlich da.
Ich kann gar nicht hinsehen, ein Benriach 12 Jahre im Hintergrund. Ob der
mal wieder lieferbar ist?
Es wird ja behauptet das Glenfarclas langsam Probleme bekommt mit neuen guten Sherry Fässern und daher die Qualität etwas schlechter wird ?
Eine Frage an Ben: mit welchem Alter hast du angefangen dich genauer mit Whisky zu beschäftigen, ihn zu genießen und wie hat sich deine Wahrnehmung in Bezug auf Aromen und Geschmack entwickelt ? Vielleicht kannst du die Antwort ja kurz geben oder wenn sie länger ist mal in einem Video unterbringen. Auf jedenfall gefällt mir deine Arbeit ;) weiter so
Ja wäre wirklich mal interessant zu wissen
Die Aromen sind ja bestimmt nur Einbildung bzw. Ausgedacht um das Geschäft anzukurbeln. Also für mich schmeckte bisher jeder Whisky ähnlich...
Von Früchten o.Ä habe ich nie etwas geschmeckt. Das Einzige was sich rausschmecken lässt, ist ne gewöhnungsbedürftige Holznote die an ein altes Buch aus Omas Regal erinnert.
Mich würde ja mal ne chemische Analyse interessieren, wo die Aromen (die ja angeblich immer so deutlich zu schmecken sind) dann auch nachgewiesen werden.
@@kein_bock Dann solltest du dich vielleicht einmal auf ein Blindtasting einlassen. Ich für meinen Teil hatte alle meiner derzeit 4-5 offenen Flaschen (blind und tatsächlich auch blind mit verbundenen Augen) sowohl an Geruch, wie auch Geschmack identifizieren können. Ich habe mich zu diesem Zeitpunkt noch kein Jahr genauer mit Whisky beschäftigt. Ich gebe aus meiner bisherigen Erfahrung insofern recht, als dass solche Sachen wie "Muskatnuss" oder "frische tropische Früchte mit Zimt" vermutlich einfach Einbildung sind. Einbildung allerdings nur so weit, dass dort tatsächlich verschiedene Bestandteile vorhanden sind, die man dann einfach als diese interpretiert. Darin ist das Hirn 1A! Verschiedene Geschmacksanteile kommen soweit mir bekannt aus verschiedenen Holzarten (bspw. in dem Holz, das für Bourbons benutzt wird, versteckt sich tatsächlich Vanillin!), deren Behandlung bspw. mit Rauch und den Flüssigkeiten, die evtl. zuvor in diesen Fässern gelagert wurde (verschiedenste Sherry- und Portweinsorten).
An Ben: Da du nicht antwortest, eben hier: antworte bei steam
Beste Verkostung mit Ben -bisher, der Junge macht sich! Gehabt euch wohl.
Können wir nur zustimmen, die aktuellen Glenfarclas machen sehr wenig falsch. Der 21er ist für mich schon fast zu süffig, zusammen mit dem 15er Edradour kann man den fast als Aperitif reichen.
Ein Besuch da lohnt sich immer, eine ältere Dame hat uns letzten Oktober geführt: eins plus mit Sternchen, da wurde selbst Grist noch ausführlich besprochen... Sozusagen Gegenprogramm zum Touri-Abfertigungsladen Glenfiddich.
Ich persönlich habe eine Schwäche für Glenfarclas. Die meisten schmecken mir sehr gut. Der 21 Jährige bildet da eine Ausnahme. Ich finde er hat nicht diese wunderbare Balance zwischen Fass und Brennerei wie der 15 Jährige und im fehlt leider die Reife des 25 Jährigen. Er hängt irgendwo mittendrin und erfüllt aus meiner Sicht, nicht die Erwartungen, die ich an einen solchen Single Malt habe.
meine Favoriten von Glenfarclas sind eindeutig der 15 jährige und der 25 jährige. 18 und 21 kann ich getrost weglassen (trotzdem gute Whiskys!)
Manchmal sagt ein Gesichtsausdruck (ab 6:17) mehr als tausend Worte. Das sieht nicht nach "Früchtekorb" und "süffig" aus, das sieht eher nach der Wahrheit aus. Ich kann verstehen, dass man das Produkt vertreiben will. Die heutige, im wahrsten Sinne des Wortes "bittere" Qualität des 21-jährigen GF macht mich traurig, wenn man den bombastischen Geschmack und Abgang der alten 21er-Abfüllungen kennt.
Whisky schmeckt mit Bart einfach wesentlich besser! Ich werde meinen noch stehen lassen, bis ich in meinem Waldstück zehn Ster Brennholz gemacht habe. Dann ein Dram 👌 Und danach kommt er weg, denn im Frühling wollen die Damen geküsst werden ^^ :* :* :*
👌👍
Wo im Shopsystem kann ich denn das Brennereivideo finden?
Frank suchst du einfach das Produkt und da findest du in der Mitte das Verkostungs- bzw. Brennereivideo
Servus, habe diesen Whisky als meine erste Flasche geschenkt bekommen und das war dann auch der erste, den ich je getrunken habe. Habe bisher mit Alkohol noch nichts am Hut gehabt (und das mit über 20...). Im Geruch ist er mir etwas fruchtig aufgefallen, aber mehr als etwas Banane konnte ich nicht rausriechen. Im Geschmack... Scharf. Es war einfach nur scharf. Liegt es daran, dass ich Alkohol einfach nicht gewöhnt bin? Ich finde vom Geruch her auch keinen großen Unterschied zu z.B. einem Jack Daniels heraus. Es riechen alle... Ja halt nach Whisky. Im Geschmack gehen auch alle in die selbe Richtung, alle der gleiche Grundgeschmack. So ganz bin ich davon noch nicht überzeugt, der Jack Daniels Honey lies sich auf jeden Fall einfacher trinken als der Glenfarclas. Vielleicht fehlt da einfach die Gewöhnung oder ich habe noch nicht den richtigen erwischt...
Glenfiddich 15 bzw 18 die könnten was für dich sein
@@KidSchuchi Danke, aber ich bin lange kein Anfänger mehr, was Whisky angeht. Dieser Beitrag ist über zwei Jahre alt und dementsprechend hat sich auch meine Erfahrung um knapp 100 verschiedene Whisk(e)ys erweitert. Glenfiddich würde ich mir heute ganz sicher nicht kaufen, genauso wenig wie Jack Daniels. Sowas minderes überlasse ich Leuten, die nicht so viel Wert darauf legen, was gutes im Glas zu haben. In meinem Schrank stehen Flaschen, deren Wert schon im 4-stelligen Bereich liegt. :)
@@Seratral ob einen das Wert ist naja mag jeder für sich ausmachen. Ich hatte auch mal etwas teurere probiert aber 300€ geschweige dann noch weit drüber ist mir zu doll. Das kann der Geschmack nicht wegmachen. Wenn ich da überlege was 4cl da kosten. Echt uff das ist zu viel. Das ist mir dann Alkohol auch wenn er gut ist nicht wert.
@@Seratral einer wo ich echt mal am Überlegen bin aus Neugier ist der 21 Jährige Bushmills. Der würde mich mal reizen . Konnten sie den mal testen?
@@Seratral da bin ich am überlegen ob er sich vielleicht lohnt er soll für einen Iren ja ziemlich gut sein. Und was meinen sie persönlich
Im Geruch besser als im Geschmack .Im Abgang doch etwas zuviel bittere Eiche.
Hola!
Warum mundet mir gerade dieses Ferkel nicht... zu viel Sherry aus Amerikanischer Eiche???
Zu kräuterige Noten??
Zu helle Früchte?
Fragen über Fragen...
Herr Lüning lassen Sie sich doch auch so einen coolen Bart wie Ben wachsen :)
Der altehrwürdige Herr Lüning Senior trägt keinen Bart. Er hat in seinem UnterBlog schon mehrfach erwähnt das er kein Bartträger sein möchte, obwohl ich der Meinung bin das es ihm durchaus stehen würde. Aber jeder so wie er will. Beim Junior schwankt der Bart auch stark, von Neandertaler bis Babypopo. Den 25jährigen Glenfarclas habe ich noch verschlossen zu Hause stehen. Wird Zeit Luft in die Flasche zu lassen...
@@SuessSauerSaftig Ich finde die Steigerung zum 25-Jährigen mehr als deutlich - dann lass' mal Luft in die Flasche!
Ich mag Glen Farclas auch, insbesondere 15, 18, 21 u. 25, die z. B. Familie Cask sind mir finanziell zu teuer!
7:22 der Harte Zauch :-)
Warum ist der soooo hell/farblos, für sein alter. Die Fässer sind ja dann wohl ausgelutscht...
Wie kommt denn das Banane, Papaya oder Ananas rein?
Von libbies
Fassholz
Die Früchte, wenn sie nicht dem Sherryfass (oder ähnlichen Fässern) zugeordnet werden können, kommen vom Brennereicharakter - und das zieht sich von der Produktion des "Biers" (und dessen verwendeter Hefe) bis über die Form der Brennblasen, der gewählten Brenntemperatur und andere Dinge des Brennereivorganges. Von frischen Eichenfässern (Virgin Oaks) kann ein Hauch Citrus oder Banane kommen.
Vielen Dank
Einbildung / Phantasie
Ben.. würd wohl mal wieder Zeit für den Barbier 😂
Sorry aber das war einer der schlechtesten Whisky die ich 2018 probiert habe keine Berennerei für mich !
Das zweifel ich mal an.
Na ich bezweifle mal das sie viel Ahnung von Whisky haben. Aber davon mal abgesehen is halt nicht jeder Whisky den eigenen Geschmack entsprechend. Deswegen is er aber immer noch nicht schlecht.
Ich sehe:
Herr Benedikt Lüning nutzt ebenfalls die natürliche Isolation der Gesichtshaut, wenn es kälter wird. :-)
Erneut Chapeau die Herren.
Ich bin zwar noch ein Jung-Connaisseur, aber Pater wie Filius inspirieren mich stets zu neuen Mottos für Tastings, oder Whiskys.
Bald steht mein 20. Tasting an, dass ich selbst ausrichte und plane dafür einen "Distillers Eve", da scheint mir Glenfarclas mit seinen reichhaltigen Abfüllungen sehr geeignet. Auch kann ich hier den Gästen sicherlich die verschiedenen Reifestadien darlegen und die Reise ins "Tal der grünen Weide" abrunden.
Sie werden bald eine Bestellung meinerseits erhalten.
MfG
Alfheri
Benedikt, jetzt antworte doch Mal
Da steht "Geniessen Sie in Massen."
Hmm... "Massen ist eine Ortschaft der Kreisstadt Unna." de.m.wikipedia.org/wiki/Massen
Ich geniesse dann doch lieber örtlich ungebunden. ;-)
😂 😂 Sehr geil Feinstaub Verordnung, aber klasse Video