[ENG]과일모찌 만들기 어렵지 않아요(2) / 쫀득한 과일 찹쌀떡 / Fresh fruit mochi 알록달록 과일모찌

과일 모찌(찹쌀떡)를 만드는 방법은 다양합니다. 간단하고 다양한 방법으로 모찌(찹쌀떡)를 만들어 봅시다.
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재료(8~9개 분량)
건 찹쌀가루 200g
따뜻한 물 220g
설탕 30g
소금 2g
팥앙금 400g
딸기 5개
샤인머스켓 4개
감자전분 50g
** 만드는 방법
1. 과일은 씻어 준비한다.
2. 딸기 꼭지를 뗀다.
3. 앙금을 나눈다.
4. 찹쌀가루, 물, 설탕,소금을 넣고 섞는다. 그릇에 랲을 씌우고 포크로 구멍을 몇 개 내준다.
5. 전자레인지에 2분 돌린 후 꺼내어 반죽을 다시 섞어준다.
6. 랲을 다시 씌워 전자레인지에 1분을 다시 돌리고 반죽을 다시 섞는다.
7. 랲을 씌워 30초 돌린 후 다시 섞어 반죽을 완성한다.
8. 팥앙금에 과일을 감싼다.
9. 반죽에 팥앙금을 감싸준 과일을 다시 한 번 감싸준다.
10. 전분가루를 입힌다.
*** TIP
반죽을 섞을 때 주걱에 식용유(카놀라유, 포도씨유 등)를 바르면 많이 달라붙지 않아요.
반죽을 만든 후 한 김 식힌 후에 모양을 만들면 조금 더 쉽게 만들 수 있어요.

[@성복김-p9f]

아이들 최고의 간식이네요~~

[@A_delicious_bite]

맞아요^^~아이들이 좋아해요.

[@나는윰언니]

자꾸 맛이 상상이 되어서 침이 넘어가요~♡

[@A_delicious_bite]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@장윤정-p5w]

❤❤❤

[@A_delicious_bite]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@eunhajang1021]

안녕하세요 요리부b반 입니다 잘보고 갑니다😊

[@A_delicious_bite]

시청해 주셔서 감사합니다 😊