回台灣學品茶！品茶跟品酒的方法一樣嗎？茶藝師會怎麼描述葡萄酒呢？
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- Опубліковано 11 бер 2021
- 手刀參加小餐桌限定團購，喝有春意的島嶼白酒： / celiastable
這次的品茶體驗讓我大開眼界，發現品茶跟品酒有許多共通之處，喜歡品茶可以嘗試品酒，喜歡品酒可以嘗試品茶！我自己也愛上平日泡杯好茶給自己靜享的時光，歡迎大家分享你喜歡的台灣茶！
感謝茶藝師Alex的慷慨分享，有興趣向Alex學品茶的歡迎加他 line : alexngsw
特別大力支援協助安排、拍攝與剪輯的千住映画 Jonathan
歡迎大家追蹤他的Instagram，他不只是攝影師也是茶藝師喔：senju_eiga
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蜜香紅茶與東方美人是喝花果香的茶,太貴不推薦,這茶有水準品質的平均價位大概在1台斤4千以上
推薦給外國人喝品質好的平價茶,我比較推薦"金萱",這茶是喝一個奶香味
台東的紅烏龍我也很推薦,喝果香味
紅茶推薦喝南投魚池鄉的阿薩姆,要喝台灣育種頂級的就是紅玉紅茶了,喝薄荷肉桂香味
文山包種茶也很不錯,喝花香味,我個人印象中是喝到淡淡桂花香
焙火過的茶我推薦喝鐵觀音
買茶如果沒經驗又要買到品質水準不差的,可以考慮茶改場評鑑的5星級茶廠,簡單一點就是去農會買有產銷履歷的茶
品質好又平價的價位區間大概是1台斤1千6到2千6,換算成150克裝的價錢就是400到650元
有得獎的比賽茶,都沒再便宜的,價錢最少在3千2起跳
難得遇到也喜歡茶的人，我也說說我的一些其他的淺見：
要嘗試平價的蜜香紅茶可以試試宜蘭冬山鄉出的，風格與魚池鄉或者高山的蜜香紅茶不太一樣，但也是花果香為主要（記得是果香為主，花香為輔）。
要喝焙火風味的話，也可以試試凍頂烏龍茶，雖然很老派...哈哈！但那簡單的甘甜韻味，仍然算是很經典的日常飲品。
給外國人除了可以試有奶香味的金萱，我覺得翠玉也是個好選擇，它茶體不厚，算是簡單的茶，但它奔放的花香，很能夠讓第一次喝的外國人眼睛一亮。只是如果只能選一種茶招待，我想我還是會選擇高山烏龍茶，畢竟是有代表性的。
至於哪一座山頭...我想這很難說。因為風格從清新淡雅到濃郁醇厚都有，青菜蘿蔔各有所好...選那位外國朋友的口味或是當時容易取得的吧！
大學時是茶藝社的路過~ 覺得品茶如果能建立跟品酒一樣的體系就能推廣得更好了!
你們喜歡什麼樣的台灣茶呢? 求推薦 !
台茶24、東方美人
我們台灣的茶真的很好喝
個人較偏愛烏龍茶
另外 日月潭的台茶18號
讓我打破過去不喝紅茶的堅持
現在 若在一大早起床空腹就想喝茶時
我會喝一杯18號醒腸胃
讓嗅覺、味覺和氣息都充滿台茶18號的芬芳
如果沒有特別說明~真的不覺得是媽媽..媽媽不管是臉還是身形都維持得很不錯ㄟ~重點是~說話時讓人感覺蠻活潑的~
太棒了，這集好看~
感謝喜歡!
茉莉、含笑是大多數高山茶的主香氣。
如果妳有機會喝到玉蘭花香轉牛奶香氣的高山「烏龍茶」，那是非常幸運的。
高山烏龍牛奶香氣跟金萱茶的牛奶香氣不同，原理類似葛瑪蘭葡萄酒原桶的牛奶巧克力餘韻一樣。
我也覺得品茶跟品酒很像，但推廣上有個很大的不同，這支影片也清楚呈現出來。就是酒類推廣會有故事，可能是產地、歷史、土壤、品種甚至人物，但台灣茶通常只介紹產地，故事量很少。
分析的好棒，看到這則回覆也給了我許多靈感，謝謝^^
媽媽好可愛
原來妳的氣質是有傳承的.
笑起來的方式同個模樣!
...都忘記品茶了.
大禹嶺.
這個主題好👍
謝謝分享，好棒！東方的飲品也是很博大精深的。想到了之前看的一本書，有講到中國的雲南也有想模仿法國去根據土地和風土劃分cru和appellation。
期待Celia回法國分享台灣茶的影片👍
期待島嶼白酒的來臨，把春天與海洋及熱帶水果的風味，在嘴中綻放。
希望你會喜歡!! 恭喜你有搶到因為沒貨了XDD
好可愛
小餐桌的九已經有三種賣光光~~也太快了吧!!!!
媽媽超年輕的！
提供一個小知識以前有些阿公們喜歡用陶壺泡茶（養壺）
陶壺毛細孔大所以會吸茶香味
媽媽好會保養,快像姐妹了
媽媽好美好可愛～～～
敲碗求多入境😜
媽媽好漂亮
頭香！
跟媽媽好像哦！
大禹嶺👍👍👍
美魔女媽媽！！
下次也可以試試咖啡, 台灣咖啡去年拿到世界最高分
有在想要學習怎麼手沖咖啡 ~~~
我在2006年第一次喝到我們台灣阿里山的咖啡豆
直至今日 依然無法忘懷
是我喝過最讚的咖啡！
媽媽竟然入鏡了
回法國時記得要交代法國朋友茶葉不用洗
有學到了~ 這次要帶台灣茶回去泡給法國人喝 !
請問葡萄酒是常溫喝嗎還是要冰鎮
看酒的類型，但台灣氣溫偏高建議紅白酒喝之前都可以先冷藏，可以追蹤我的IG ： celiawinetravel 我有寫一些葡萄酒知識短文喔🥰
想要認識鐵觀音🙏🙏謝謝
請問你想要認識鐵觀音的哪些資料呢？
所以厲害的是做茶的人吧！
屠龍刀打造出來 給屠夫用還是只能殺豬
香港人Alex ，難怪跟我講的中文差不多😆
難得遇到香港人。有沒有他鄉遇故知的感覺呢！
@@Alex-nv5bp 有呀，我超近中興大學
媽媽？不是姐姐嗎?
我幫你跟我媽說 XDD 她會開心死
怎麼看都是姐姐！
片尾彩蛋的大家是哪裡的夥伴?
是我媽的好朋友們XD 大家一起來學茶藝!!
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