Com fer ESQUEIXADA DE BACALLÀ - Amanida CATALANA TRADICIONAL

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 15

  • @felixmartinez7358
    @felixmartinez7358 3 місяці тому +2

    Genio.... Te lo dice un catalán que vive en un pueblo de Guadalajara. Molt gran la cuina catalana.

  • @dolcaterra6740
    @dolcaterra6740 3 місяці тому

    Increïble!!! Només amb el sorollet, ja m'entra gana, moltes gràcies per compartir xef!!!

  • @adrim7924
    @adrim7924 3 місяці тому

    El so de l’emulsió ha sigut pur ASMR. Gràcies!!!

  • @Noisocmai
    @Noisocmai 3 місяці тому +1

    nyam bacallà

  • @mp6710
    @mp6710 3 місяці тому +1

    Això és cuina per a gent normal o per a xefs?! Bona explicació, però molta tècnica!

  • @josemariacausadias7303
    @josemariacausadias7303 3 місяці тому

    Falta la ceba,, el vinagre i si es vol pebrot

    • @noesmagiaescuina5911
      @noesmagiaescuina5911  3 місяці тому +1

      No, la ceba, el vinagre i el pebrot son opcionals pero molt habituals, l'esqueixada original i genuina, olives, bacallà, oli i tomaquets.

    • @sapastreiandromines2145
      @sapastreiandromines2145 2 місяці тому +1

      Totalment d'acord....bona cuina.....

  • @toniramon1186
    @toniramon1186 3 місяці тому

    Autèntica però la fruita no té pell te pela perquè sinó s'espetllaria i en canvi diem pelar la fruita