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MELHOR SOBREMESA DE BANANA?! CARTOLA NORDESTINA | Cozinhando com histórias e afeto
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- Опубліковано 19 сер 2024
- Lembro exatamente o dia que meu painho me ensinou. Eram umas 15hs, hora do lanche da tarde. Minha mãe nunca me deixava mexer com o fogo e por esse motivo ele ficou super atento. Lembro dele cortando as bananas e mostrando como fazer correto. Ele jogava manteiga na frigideira, dourava primeiro a parte arredondada da banana, depois virava, retirava do fogo, cobria com queijo mozarela, tampava a frigideira e voltava ao fogo. O queijo derretia e entrava em contato com a frigideira que dourava e era a parte que mais amava. A parte ele misturava achocolatado, açúcar cristal e canela e cobria a cartola com esse pó sedutor. Eu comia rezando e até hoje é uma memoria linda que carrego comigo e me aproxima dele.
Vocês não devem saber, mas meu painho luta contra o câncer há mais de 10 anos e tem vivido seus últimos suspiros. Estar distante é uma tarefa difícil, porém além da receita de cartola ele me ensinou a ter coragem e não desistir dos meus sonhos.
Hoje cozinhei pra ele, pensando nele e tenho a consciência do quanto ele foi importante na minha vida e o quanto eu o amo. Nós nunca estaremos distante enquanto tiver esse sabor presente em minha vida para me lembrar que você é foda JOSEDECK CORDEIRO NETO! Sua força me encoraja a nunca desistir!
INSTAGRAM: @irinacordeirochef
FACEBOOK: @McProIrina
TWITTER: @MCProirina
CONTATO PROFISSIONAL: chefirinacordeiro.prod@gmail.com
TRILHA: @dusouto
CAPTAÇÃO DE VIDEO E DIREÇÃO: @naeteandreo
“banoffee é o caraio no Nordeste é cartola” ESSA PESTE ME REPRESENTA!!!!!
Comecei a seguir seu canal essa semana..lhe admiro...mais essa cartola...vc tirou a originalidade, ñ acrescentando o chocolate!
Hahaha melhor parte do vídeo
Verdade
Não sei o que é mais delicioso: a receita ou ouvir esse sotaque. Nordeste ❤️❤️❤️
Eu tb simplesmente amoooo esse sotaque da Irina. Hj eu quase morri de rir no Stories do Hugo!😅😅
Sou nordestina e quando sair do nordeste para o sudeste trouxe na mala literalmente o meu cuscuzeiro e a minha farinha de mandioca feita por produtores locais. A minha avó assim como a sua criou os filhos e ajudou a criar os netos fazendo bolo ela tinha uma barraquinha na feira, e eu sempre comia lá meu bolo favorito da vida que ninguém faz igual o dela bolo de aipim. Seu vídeo me emocionou, faz uma receita de bolo da sua avó e fala mais sobre ela ❤️
Eu chorei real oficial ouvindo vc falar de vó e pai. Me identifico muito com essa emoção. Melhoras para seu painho
Eu tbm. 😭
Eu tb
Sou nordestina, e como gosto de ver a Irina valorizando a nossa culinária.
Queijo de manteiga: "a"
Eu: taca queijo nessa porra aew, sem miseria!!! Kkkkkk
Esse queijo eh um hino atemporal
Queijo de manteiga com um cafézinho, ave maria, gosto nem de pensar.
Gente, o que é esse queijo?
Na embalagem vem esse nome mesmo? Queijo manteiga?
Sim. Eh um queijo mais comum aqui pelo nordeste. Se for do sudeste ou sul vc pode encontrar + facil em casa de produtos nordestinos. Compre, vc vai amar
😂😂♥️
"Banoffe é o caraio, no nordeste é cartola!" 🤣🤣🤣🧡🧡
O Nordeste tem que ser glorificado de pé minha gente
Nordestina com rosto de holandesa e que sabe cozinhar muito bem.
Parabéns.
Cartola, para mim, é lembrar de vó Aurinha, nascida em Penedo, Alagoas!... Aqui no Sudeste, não falta queijo-manteiga, também conhecido como requeijão do norte! Graças a Deus! Compro sempre, amada!... Nordeste é vida!!!... 🌵🏜️🤠💓💓💓💓
Essa cartola está emocionante...Adoro seu jeito de falar, explicar a receita e principalmente seu orgulho pelas raízes nordestinas e pelo Brasil.
Irina, vc é maravilhosa. O Nordeste é um hino!
Irina vc é maravilhosa, o nordeste é um hino... faz receitinhas pra gente!! Hauahuahauahauhaua
Mulher retada. Fã!
Seus vídeos são maravilhosos. Nordeste é tudo.
Irina vc é maravilhosa sim, isso sim representa o BR! Sou Paulista mas pago pau demais pra tudo dessa cultura maravilhosa nordestina, me identifico muito mais! ❤️
Muito maravilhosa, estou encantada por esse vídeo. Muito amor e muito Nordeste mesmo!
Meu país Nordeste!
Nordeste é um hino e Irina é nossa deusa arretada
Fui pro nordeste, comi cartola é fiquei apaixonadíssima vou aprender pra fazer aqui em casa 😍😍😍
Receita de vó é cultura. Não podemos deixar isso se perder. Dá-lhe guria!
Eita q cozinha boa!!! Sou neta de Potiguar e essa terra é porreta demaaaaaaais!!!!!! Deus abençoe seu painho🙏🏼😘!!!!!!
Amo meu Nordeste , Irina você é PORRETA maravilhosa na quinta do momento é bom demais.
obrigada por existir e levar o nordeste pro mundo, deusa.
Morri e fui ao paraiso quando comi cartola pela primeira vez....foi amor a primeira colherada. Irina vc é raiz...com a força e a garra da mulher nordestina, minha vó era sertaneja com todo o orgulho.
Nordeste é um hino
Meu Nordeste é um hino ❤
Maravilhooooosa! Sou de Pernambuco e meu Nordeste é o meu orgulho 😍😍😍😍👏🏼
Meu, tbm sou nordestina e amei seu jeito típico.
Se tú fosse besta mudaria essa riqueza regional 😁, ser vc mesma é o que te faz original e única 👏👏👏👏
Cartola que minha tia faz é a banana, o queijo e rapadura com canela... putz a perfeição
Também é muito gostoso. Já comi com chocolate e é só sucesso.
Linda maravilhosa sentir seu amor por família, cozinhar por tudo! Faça sempre cartola é amor pra minha filha ❤
Minha vovó é paraibana, fico imaginando o que vai ser de mim quando ela não estiver mais aqui para fazer aquela canjica maravilhosa todo mês de junho. Vou me lembrar dela toda vez que eu fizer, com muito carinho
Laryssa Cavalcante já tem de aprender para não deixar as memórias dela morrer
@@IrinaCordeiro ah, pode deixar, porque isso eu não deixo não
Salve Cartola, meu pai é español e minha mãe brasileira....adoro a cortola de Mãe e é o que me transporta para minha infancia
So eu que tenho um amor platônico por essa mulher....
Goianinha do pé rachado aqui, família toda goiana, mas cresci comendo cartola e só depois de velha descobri que é comida típica do nordeste... só digo uma coisa: banana, canela e queijo, nasceram pra viver juntos, BenzaDeus! 🤗😂😍
Quero mais cantinhos assim no UA-cam, pra falar na língua do nordeste com conforto! Tô bestinha com essa cartola 2.0! Bjs de Recife ❤✨
Irina você é que é o hino meu amor! Tu é uma frescura na minha caretice, eu e minha filha amamos esse teu jeito Irina de ser!!!!
Coloca mais Luisa e os alquimistas na playlist. Amo você, Irina! ❤️
Sou nordestina e me sinto tão representada com essa Irina que nem sei!!, Cartola é demais
Irina cordeiro Nordeste É Um Hino
Eu sou nordestina da Bahia, sei fazer cartola. Mas essa formaapresentada por você é genial, principalmente usando queijo manteiga
Queijo manteiga me lembra muito dos meus avós. Eles faziam pão francês com esse queijo derretido pra gente no café da manhã. Saudades dos meus voinhos! Força pra você, Irina! Continue nos iluminando com sua cozinha maravilhosa! 😘
Nordeste é vidaaaaaa
Quem consegue dar "deslike" pra uma receita dessa? Fala sério! Tô aguando, vou já fazer no fim de semana!
O NORDESTE É UM HINOOOOO
Esse nosso sotaque e uma poesia sou de natal rio grande do norte ♥️♥️♥️
Q bonito essa paixão pela comida ,a forma como transforma um simples prato em uma experiência emocionante ...
Amo sua representatividade, adoro ver vc na cozinha com todo seus bordões e carinho e principalmente seu pai ou melhor toda sua família deve ter um orgulho imenso por alguém tão meiga e gentil com os alimentos. Obg pela sua existência💙💙🥰🥰
Amoooooooooooo, cartolaaaaaaaaa 😭💓 a que eu comia era açúcar, canela queijo mussarela ou coalho, com sorvete de creme!!!!! Conheço sua família mora na mesma rua q moro nunca pensei q ia ter alguém no programa q já acompanhava faz tempo, torci muito fiquei irada pq vc ficou em terceiro " merecia o primeiro lugar" obg por fazer essa receita!
Só as chorosa da cozinha online!!!
Eu aprendi como amar a cozinha com o meu querido pai pernambucano, sinto falta da cocadinha não pedra que só ele sabia fazer todos os dias, e o peixe no leite de coco então ?! Meu Deus!
Obrigado pelo seu canal, seu conteúdo e todo amor compartilhado pela cozinha♥️
Querida Irina, sou cozinheira tipo acordo e durmo com a barriguinha no fogão, sabe? Não sou nordestina, mas sua alegria em cozinhar super me representa e inspira.
Ó ! Desejo sucesso em todos seus empreendimentos. Please! Muda nunca sua displicência, eu amo isso em você!
Sua fã Luana
Beijo teresopolitano ;)
Obrigada por compartilhar sua receita eita mulher arretada kk
amoo cartolaaa!!! Nordeste é um hino !!!
Uma beleza. Minha sogra era craque em fazer o queijo manteiga.
aqui em pernambuco cartola só é cartola com queijo coalho, com banana frita na manteiga, e pra finalizar açúcar com canela por cima, pra mim essa é a verdadeira cartola nordestina!!!!!! 😋😋😋🍌🍌
Meu coração é todinho do Nordeste ❤
Sou de SC e trabalhei muito no nordeste nos anos 90 qdo era pesquisadora de uma empresa de video institucional. Provei cartola pela primeira vez em Pernambuco qdo descobri q existia o queijo coalho eh diferente desse? Adorei o contraste do doce da banana e o salgado do queijo. Bjs arretados Irina amo o Nordeste.
Criatura eu não sei o que vc tem , mas eu sinto uma coisa muito boa assistindo seus vídeos, Obg por compartilhar seus conhecimentos. Muita luz p vc !
Queria muito um vídeo com as minhas duas divas da cozinha, Irina e Paola, nunca te perdi nada
Meu Nordeste é um hino! E a Irina é nossa Musa!! Cartola é tudo na minha vida
Irina também sou nordestina sou da cidade de João Pessoa
Amo meu Nordeste!! Faço usando o queijo coalho, canela em pó e pouca açúcar. Sucesso no canal e saúde a seu painho.
Irina você é maravilhosa...o nordeste é um hino....faz receitinhas bacanas pra gente 🥰🥰🥰
Vc é top. Amo tudo que é do Nordeste
Irina,vc e maravilhosa.eu sou maranhense moro atualmente Goiás.bjsss🌷
Irina tu e fodona mesmo viva ao nordeste
Amei a receita, representou bem o nordeste. Amei também o hino Natalense da banda Grafith. ❤
Adorei a versão dessa cartola. Sou carioca mas adoro comidas do nordeste, são maravilhosas, deliciosas, ...
Te achei hj aqui no UA-cam e já me inscrevi no seu canal, gostei muito de tu. Muita sorte e muito sucesso pra vc.
Que amor, ver você cozinhando com amor é lindo de ver.
Eu fiz uma tortinha Cartola num restaurante que trabalhei, e é engraçado porque é uma combinação simples e maravilhosa, que até alguns nordestinos que trabalharam comigo nunca tinham provado, fiquei muito feliz de ver um vídeo disceminando essa mistura incrível ❤
Amei a dedicatória da receita .
Irina nós te amamos , e o Nordeste é nosso ❤❤❤❤
Irina do céu, tive que assistir esse vídeo 2x, porque da primeira vez chorei tanto que não enxergava.
É muito lindo ver a forma com que você trata o alimento e esbanja amor pela cozinha, isso serve de gatilho para pessoas, assim como eu, que tem paixão pela cozinha a continuar cozinhando sempre.
Muito obrigado pelo conteúdo
ME emocionei.... REceita familia nordestina
Irina e eu que tô chorando assistindo vídeo de receita????? cê é maravilhosa!!!
Mais comida nordestina!!!!!! Muito mais que tá pouco
Vc e mágica mulher essa sua ginga e contagiante e suas receitas simples fáceis e deliciosas sou seu fã
Tudo o que a Irina faz eu fico com muita vontade de comer!!!
Amo esta sobremessa!! Lembra minha infância em PE. Irina, vc é top!
Un chotezinho de cachaça e um aniz estrelado para perfumar essa banana😍...deve ficar muito bom!!!
Orgulho de dizer que vc é minha conterrânea! Alô RN!
Você é uma em um milhão. Te adoro e adoro seu canal.
Aprendo muito contigo, mulher. Obrigada por existir!
Sou do RN e nunca comi cartola, mas olhando esse vídeo deu vontade🤔
Irina vc é muito linda, autêntica, original. Felicidades
É um prazer assistir seus vídeos. Vc é inspiradora. Obrigado!
Que delícia de receita e de sotaque! Cada dia tenho mais vontade de visitar o Nordeste, é tanta comida do coração 😍
Nunca ouvi falar, mas vim aprender. Se é doce não tem como ser ruim.
Incrível vc é o Batista postando a mesma receita no mesmo dia!😄😄😄😄
Irinaaa! Tu é incrível e nosso nordeste é sim um hino, minha flor!!! Beijo de Fortaleza!! 💕
Oxi, gostaria de ver essa mulher enrolado um bolo de rolo. Aí Pernambuco vai a loucura kkkkk
Arrasou Irina! Que linda sua declaração para seus pais... parabéns!
Melhoras e muita energia boa pra seu papai
Melhor que queijo manteiga só o coalho, bebê
Amo cartola demais. E gosto mesmo é sem chocolate.
Amei esta receita, finalmente um canal que mostre ingredientes que posso encontrar na minha cidade com facilidade!
Sou do sudeste, mas ja morei em no nordesde, em Natal e simplesmente me apaixonei por essa sobremesa em um restaurante que fui. Ia la pelo menos duas vezes por mês so pra pedir ela jkkkk tudo pra mim, obrigada pela receita!
Linda vc! Eu buscando inspiração p gostar de cozinhar e vem vc com essas memórias afetivas...😭 Mas olha, pois num é que deu certo! Vc me fez lembrar desta inspiração e o quanto eu gostava de estar na cozinha inventando coisas p fazer quando era criança! Obrigadaaa! Amei!
Irina você é maravilhosa! Gosto muito dos seus vídeos, é do seu jeito então nem se fala. Sou fã. 🌷🌷🌹🌹
Te acompanho desde o masterchef 2017, vc é uma mulher incrível, seu sotaque é delicioso e eu sempre como com os olhos seus pratos de tão lindos, o cheiro do seu tempero até passa pela tela.... que sorriso lindo mulher, um beijo e um abraço de sua seguidora mineirinha 😚
Apaixonada nessa morosidade 😂
Irina vc é linda demais! Que hino de receita, meu Deus!!! *-* babando aqui
Foi só eu que chorei com esse vídeo??