The Shocking Reality Behind the Scenes of a Super Busy Chinese Restaurant Run by 2 People!

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • 【Suiraiken】
    Map:  goo.gl/maps/pG...
    Address: Magane-cho 1-1, Minami-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
    Japanese Soba Udon
    / @udonsobakantou
    #LocalChinese #Chinese #Yakisoba #FriedRice #Food #Tokyo #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 504

  • @雄-k2w
    @雄-k2w Рік тому +171

    『一緒に食べよ』
    でキュンとした
    俺おとこなのに

  • @サクラ娘日記
    @サクラ娘日記 Рік тому +175

    このご兄弟、なんでこんなに優しさであふれてるんだろ・・・どんな生き方してきたんかなー。誰からも好かれそう。

  • @nanakyun0773
    @nanakyun0773 Рік тому +176

    忙しいだろうに全然ピリピリした空気が無いのが凄い…素敵なお店😌

    • @margkropf5541
      @margkropf5541 Рік тому +4

      Please,please, send me to Tokyo with an empty belly and let me taste ALL of these delicious
      Dishes!!!

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi Рік тому +43

    温厚で腰の低いお二人の接客が印象的で素敵💕
    また町中華ならではの薄利多売を実践しつつも、決して手を抜くことなく、サービス精神旺盛&プロ意識が高く、こだわり抜いているところも好感が持てます❣
    そういうのが分かるというか、自然と伝わってくるから...
    何より美味しい&このボリューム!そりゃあ、連日お客さんでにぎわって繁盛するに決まってます!納得!!!
    まさに神回!!嗚呼、今すぐ揚げた目玉焼きの乗ったアレ、食べに行きたくなってきましたーーーー🤣🤣🤣

  • @ベーグルベーグル-t5y
    @ベーグルベーグル-t5y Рік тому +37

    こんなに多忙なのに道具や皿の音が荒々しくないのがすごい。本当に格好良い👏

  • @johnmerron535
    @johnmerron535 Рік тому +24

    出ました❗️相変わらずのとにかく明るいお二人。どんなユーチューバーにも、お客さんにも、真摯で丁寧な対応で、なるほど大繁盛の理由がわかりますね。

  • @bplus920
    @bplus920 Рік тому +136

    とても感じの良いご兄弟ですね。味に人柄が出ていそう。

  • @nshio3654
    @nshio3654 Рік тому +40

    ご兄弟でこんなに仲良く激務をこなし続けられるの本当に人柄だし尊敬します。

  • @やまももにゃんゴロウ-p1g

    店主の人柄の良さがにじみ出過ぎだろ。
    能力は無論大切だが、究極人柄の良さ、人間力に勝る物なし。

  • @みーちゃん-i1e
    @みーちゃん-i1e Рік тому +8

    兄弟だからこそのチームワークなんでしょうかね…✨無駄な動きがなく、且つ丁寧で穏やかな接客、素晴らしいなぁと感動してしまいました🥺

  • @トミーザカンクルー
    @トミーザカンクルー Рік тому +14

    今日、やっとお昼に食べに行けた〜マジで旨くて、安くて最高で、兄弟も生で見れて、動画そのままの人柄でした😊

    • @稲塚桜餅
      @稲塚桜餅 Рік тому +5

      私もお盆休みに、念願叶って行ってきました。
      超満員で、大忙しのお二人をただただ眺めさせていただきました😊
      なかなか難しいけど、また行きたいなあ!
      またイカパッチン食べたいなあ!

  • @マンくんマンくん
    @マンくんマンくん Рік тому +93

    味もいいだろうけどそれ以上に
    お二人の優しい
    接客に感激です🎉

    • @aoi_kazama
      @aoi_kazama Рік тому

      冒頭から人のよさがあふれてる

  • @88kiba79
    @88kiba79 Рік тому +30

    昭和を思い出すなぁ〜
    オシャレなランチより自分はご兄弟が作られるもんが良いな。安くて腹一杯になれて笑顔の接客が素晴らしい、人柄やね😊

  • @nphm8929
    @nphm8929 Рік тому +6

    お客さんにタメぐちなんだけど、それがすごく優しくて嬉しい
    お兄さん、ワンオペで大変ですが頑張って下さい

  • @meeyous6668
    @meeyous6668 Рік тому +56

    人柄がとても素敵!!ここは絶対行ってみたい!と思わせる店だな〜☺️

  • @uchuu_8
    @uchuu_8 Рік тому +23

    朝ごはん一緒に食べようは最高😊😊

    • @mosedog
      @mosedog Рік тому

      Crockett doodles

  • @こにゃん-h4h
    @こにゃん-h4h Рік тому +4

    兄弟なのか、しかし、本当に仲が良いんだな。社会的に問題のある人が常連じゃ大変な事もあったろうに、この話方のやさしい事。この人間性が素晴らしい。しかし何というワンタンを包む速さか。正に職人。

  • @skassy777
    @skassy777 Рік тому +22

    ここは行ったことあって、味、店の雰囲気がいい感じなんですよねー。
    酔来丼と小ラーメンで600円という安さなのに、しっかり腹が満たされました。

  • @うさこっつ-l6b
    @うさこっつ-l6b Рік тому +11

    良い店主さんだなあ!美味しそうだし、兄弟仲良い感じだし、この町の人、こんな良い店があって羨ましい!

  • @アトリエ泉野事務局
    @アトリエ泉野事務局 Рік тому +27

    店主さん2人…ちゃんと「撮れ高」作ってくれるところが良き(笑)

  • @guardian0003
    @guardian0003 Рік тому +17

    もうね、、、全メニュー食べたい。ハァハァ
    しかしさすがご兄弟、阿吽の呼吸で無駄無し!
    作業しながらも、、、お互いに相手の動きを見て確認してますね!チラッ
    常連さん、味だけで通ってるわけじゃないと思います。お二人の人柄だと思います。

  • @yoyo-yd8bz
    @yoyo-yd8bz Рік тому +15

    ここ本当いいお店なんだよね。接客が気持ちよくて。お腹いっぱいになれて好きなんだ

  • @naomi4973
    @naomi4973 Рік тому +17

    この仕事ぶり見てたら涙でてきた。あー、凄いなあ。

  • @ももさくら-y6m
    @ももさくら-y6m Рік тому +10

    何度かお伺いした事が有るのですが
    何しろ接客が素晴らしかったですね👏
    味も勿論👍️でした😋

  • @MH-dy9xd
    @MH-dy9xd Рік тому +24

    お皿を置く時にすごく丁寧にしているのが素晴らしいです。
    とても優しいお二人なんですね。

  • @dagored4077
    @dagored4077 Рік тому +20

    As a chef myself I admire the skill and expertise on show here. The best compliment I can pay is to say that I was salivating at each and every dish!

    • @joachimmikalsen1676
      @joachimmikalsen1676 Рік тому

      Everyone´s a chef now.

    • @dagored4077
      @dagored4077 Рік тому +1

      @@joachimmikalsen1676 should I have qualified my comment by saying it was my profession?

  • @Mみにゃ
    @Mみにゃ Рік тому +10

    ここの茶碗蒸しも美味しいんですよ😊おっきくて食べごたえもあって。家族が遠くから来たときはここに食べに行くくらい、みんな好き😊

  • @Alexenrosen
    @Alexenrosen Рік тому +6

    凄い人間性。素晴らしい、美しい料理のプロですね。ファンになりました❤

  • @alusandesu
    @alusandesu Рік тому +25

    何度も行ってるけど、おばさんがいなくなって大変そうで無理しないでほしい
    値上げしたっていいのにって思います。

  • @はなん-i3e
    @はなん-i3e Рік тому +8

    こんぐらい食える?って聞いてくれた瞬間好きになった。

  • @ろぴ-j8d
    @ろぴ-j8d Рік тому +6

    とても美味しそうだし、
    お二人の人柄が良いのが伝わって来ました😊
    遠いんですけど、食べに行きたいと思いました☺️✨

  • @MayimHastings
    @MayimHastings Рік тому +89

    All of that looks dangerously delicious! Such a warm, comforting atmosphere, too. Those awesome brothers are absolute legends, and it’s an honor to be able to watch them in action. Much love from Atlanta 💚🕊🙏

  • @PULSAR886
    @PULSAR886 Рік тому +11

    常連客のママさんのコメントにほっこり。心が和んだ!

  • @ねりねり-d2s
    @ねりねり-d2s Рік тому +73

    なんか良いなぁ。
    上手くいえないけど、このお店すっごく良い。

    • @つも-i5t
      @つも-i5t Рік тому

      横浜ナンバーワン町中華やで

  • @大食い女ぼっちご飯メシマル

    尊敬する兄弟‼️😊絶対美味しいやつだーー‼️😊

  • @yu-ggaiim6224
    @yu-ggaiim6224 Рік тому +57

    これを二人で回すなんて凄過ぎます😆
    とても美味しそう、値段も安くて暖かい接客に常に満席なの納得です。
    お腹空いてきた………😆

  • @itsu2023
    @itsu2023 Рік тому +5

    ご兄弟の声の音が優しいですよね✨素敵なお店です✨

  • @aegirmeingott
    @aegirmeingott Рік тому +2

    that‘s why i adore on this japanese people: they can cook and enjoy these dishes, they got style and a good sense of humour. and lastly: they are polite!

  • @rararamune256
    @rararamune256 Рік тому +10

    令和にこそこういう人情派のお店が必要!
    もちろん、ちゃんと対価も貰ってほしい!

  • @kou5048ify
    @kou5048ify Рік тому +24

    2人で、何気なくこなしている凄いです。

  • @野田進-b4j
    @野田進-b4j Рік тому +35

    お二人の手際の良さに驚愕

  • @bluefox2364
    @bluefox2364 Рік тому +24

    このような努力の上に町中華は成り立っているのですね。

  • @gangstagrandma
    @gangstagrandma Рік тому +2

    These two are miracle workers! I hope they rake in the dough, never change, and retire early on a beach or mountain. Whatever they want. Brilliant.

  • @リカ-d1u
    @リカ-d1u Рік тому +7

    お二人の人柄が素敵すぎ😢✨✨✨✨
    朝ごはん一緒にたべよう♪
    にキュンキュンしてしまいました❤
    お料理も美味しそう〜✨✨
    ごはんも美味しくてお店の雰囲気がいいって最高!!!

  • @shws0610
    @shws0610 Рік тому +16

    人柄が最高過ぎる!

  • @りんりん-y1i1c
    @りんりん-y1i1c Рік тому +5

    中華屋さんって、ラーメン以外にも色んなメニューがあるから、大変だと思うけれど…食べたい物を選べるのが良いんですよね😊‼️

  • @idee7896
    @idee7896 Рік тому +5

    101 year old grandma (still living) worked here until she was 97 years young. AMAZING!

  • @なかけん-e7k
    @なかけん-e7k Рік тому +27

    酔来丼美味いよねぇ
    いつ行っても並んでるから、気合入れないといけないお店

  • @theprior46
    @theprior46 Рік тому +11

    Amazing skill and to be on their feet working flat out for hours must be really tiring and quite stressful. It's a work of art what they do. The choice is good and being able to provide it daily is a real dedication. So more power to you both and the kindest wishes from the UK. Lovely video and well filmed too.

  • @ケンケン-e2l
    @ケンケン-e2l Рік тому +14

    何食っても美味いんだよなー。また行きたい。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke Рік тому +65

    忙しいのに感じがすごくいい
    オリジナルメニューも豊富でしかも低価格
    行列できるのがよく分かります!

  • @ー右ー
    @ー右ー Рік тому +21

    この店のすぐ近くで働いてましたがドヤ街が目の前なのでいつも治安には苦労してましてドヤのおっちゃん達にはピリピリしてました。
    このご兄弟は横浜下町の人情そのままみたいな人達で本当に素晴らしい・・・

    • @heythave
      @heythave Рік тому +2

      What is doyagai and doyachan?

    • @ー右ー
      @ー右ー Рік тому +2

      @@heythave
      "Doyagai" refers to an area where day laborers and economically disadvantaged individuals stay at inexpensive accommodations called "doya." Therefore, "the gentlemen of doya" refers to the people who gather there, and it reflects the reality that many of them are experiencing economic hardship.

    • @ー右ー
      @ー右ー Рік тому +2

      The term "doya occhan(ojisan)" refers to middle-aged men who gather in doya (inexpensive accommodations).

    • @heythave
      @heythave Рік тому +1

      Ah, thank you. Greetings from California!

  • @catitocatita3970
    @catitocatita3970 Рік тому +33

    These brothers are absolutely wonderful people. They are very smart and very helpful. Just don't betray their trust.

  • @hakioyo1982
    @hakioyo1982 Рік тому +5

    朝ごはん一緒に食べよ
    尊い…😢😢😢

  • @チョコアフロ-z1n
    @チョコアフロ-z1n Рік тому +8

    いい、
    全てが
    優しいね。

  • @mamasanm9178
    @mamasanm9178 Рік тому +6

    These Brothers are Fantastic! They work together so well & they’re always smiling.
    Blessings to them🌺

  • @pete5534
    @pete5534 Рік тому +8

    They’ve got their daily routine down to the minute and seem to be giving the customers what they came for - nothing fancy, yet extremely well prepared.

  • @noviaayupratiwi5613
    @noviaayupratiwi5613 Рік тому +31

    It is really nice and heartwarming seeing 2 brothers - one cooking and one helping serving ❤ much love from Indonesia

  • @魚-u3k
    @魚-u3k Рік тому +21

    これこそ、チャーシューだよね。

  • @standardnerd9840
    @standardnerd9840 Рік тому +24

    This was so nice to see! I hope that family has many more generations of people who want to continue the family legacy.

  • @coveryoureyesmedia
    @coveryoureyesmedia Рік тому +10

    I was a chef many years ago, first things first coffee machine on followed by grill. Eating breakfast together before a busy day promotes productivity hugely. Especially to the workers on low wages, they can eat an actual cooked meal at no cost.

  • @kennethhowell5291
    @kennethhowell5291 Рік тому +1

    Two perfect gentlemen running an excellent Chinese Restaurant! Thank you for the video!

  • @tk3225
    @tk3225 Рік тому +2

    こういう兄弟のことを本当の都会人っていうんだよ。田舎者の私が見て間違いない。

  • @xdetritus8491
    @xdetritus8491 Рік тому +22

    このTHE・町中華感たまりませんね~老若男女色んなお客さんに愛されてるお店なんだと分かります
    末永く地元のお腹を満たしてくれますように

  • @初夏のおとずれ
    @初夏のおとずれ Рік тому +3

    素敵なご兄弟🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ryushokida4698
    @ryushokida4698 Рік тому +6

    故郷の直ぐ近くにこういうお店がある事を誇りに思います。

  • @jj-mh2qk
    @jj-mh2qk Рік тому +11

    お兄さん優しい~

  • @猛虎安芸
    @猛虎安芸 Рік тому +155

    こんなに忙しいのに、弟さんの『いらっしゃい!』が優し過ぎる(^^)

  • @juno8474
    @juno8474 Рік тому +9

    酔来軒だぁ~💕🤩
    近所だったら毎日行きたいなー❤

  • @memories.lo-fi.hip-hop
    @memories.lo-fi.hip-hop Рік тому +13

    ここ、優しいですよね

  • @稲塚桜餅
    @稲塚桜餅 Рік тому +6

    何回も言うんだけど
    手がすき
    お兄さんの

  • @African.Diaspora.InLondonUK
    @African.Diaspora.InLondonUK Рік тому +1

    The success of the restaurant and delicious cuisine is testimony of the 2 brothers relationship.

  • @awckid3
    @awckid3 Рік тому +8

    The brother's are doing it for themselves! Awe inspiring!

  • @jfergs.3302
    @jfergs.3302 Рік тому +2

    Wow, those guys work hard, and all the food looked delicious.

  • @lol_disappear
    @lol_disappear Рік тому +5

    インサートのために包丁で割っといてくれるの気配りの塊か〜???

  • @jenniferevans2046
    @jenniferevans2046 Рік тому +4

    I now feel very hungry watching this! The brothers work incredibly hard - and then after the customers have gone, they have to clean up everything ready for the next day. Wow!

  • @mauricesaavedra
    @mauricesaavedra Рік тому +12

    I watched this entire video ! I would be a regular if I lived there 😋 Kudos to the brothers for keeping this amazing restaurant alive !!

  • @jakerirenef7034
    @jakerirenef7034 Рік тому +8

    All that wonderful food, and the service, by just 2 efficient people- the suirai bowl looks delicious, as does the mushroom and tomato stuffed meatballs.

  • @monicamac2122
    @monicamac2122 Рік тому +24

    Wow, these two brothers have got it right. They work hard, they work well together and the food looks amazing!! I hope to try their meals one day :)

  • @hogeman
    @hogeman Рік тому +11

    なんでしょう。
    忙しいはずなのに、ピリピリ感が全くない。かと言って澱んでるわけでもない。
    結果、来やすい入りやすい。

  • @staceyk.210
    @staceyk.210 Рік тому +15

    Oh wow 😮 I truly enjoyed watching 👀 this video!! From the very beginning the owner was extremely nice and friendly I definitely was taken with his style of cooking 🍳!! From the fried rice to the noodles 🍜 and everything in between he's definitely on point when it comes to preparing all of his signature dishes!! Both he and his brother make a phenomenal 🔥 team working together!! I would love 💗 to come to his shop and have him cook for ME anytime!! Wonderful 🎉 Video and Thanks for Sharing💜🤍🔮🤍💜

  • @野上妙子-v5l
    @野上妙子-v5l Рік тому +6

    焼きそば、焼き飯、五目焼きそば、酔来丼、美味しそうですね。

  • @manzy4649
    @manzy4649 Рік тому +2

    ここの酔来丼初めて食べた時の衝撃よ。
    本当に美味しかった

  • @camwhitman5425
    @camwhitman5425 Рік тому +4

    Fascinating insight to how they run their restaurant. Both people need to know their responsibilities and work well together.

  • @ラシアザ-v2i
    @ラシアザ-v2i Рік тому +8

    値段からしても商売と言うより奉仕に近いと思うわ😮

  • @stevenzack1497
    @stevenzack1497 Рік тому +12

    The brothers dedication is inspiring. Food is delicious looking. Continued success from America.

  • @じろう-r4d
    @じろう-r4d Рік тому +8

    美味しい😋
    接客も素晴らしいですよ

  • @krisbest6405
    @krisbest6405 Рік тому +1

    Absolutely amazing ,loved the video.

  • @haku-eb6qt
    @haku-eb6qt Рік тому +2

    大阪在住です。必ず食べに行きます。

  • @vietdang6554
    @vietdang6554 Рік тому +1

    Amazing hardworking, memorizing orders,look delicious food,keep level stress under control ,they showing the love for cooking ,they deserve to charge more money for all their delicious dishes
    Sending Love from U.S 😀with all Respect

  • @CLONDONH
    @CLONDONH Рік тому +29

    love the atmosphere there!! and the food looks so good (especially the hidden menu one)! would love to give it a try someday :)

    • @rg20322
      @rg20322 Рік тому +1

      I agree - what a perfect combination!

  • @ajd5917
    @ajd5917 Рік тому +11

    メニュー安すぎんか?
    ボリュームもありそうだし、行ってみたい!

  • @kaka-b5u
    @kaka-b5u Рік тому +3

    사장님이 너무 좋으시네요 ㅎㅎ 아침밥도 챙겨주시고 ㅎㅎ 김풍씨 닮은것같습니다

  • @Janewomanpower
    @Janewomanpower Рік тому +2

    WOW! i am so impressed with the skill, patience and delicious looking food. i was so hungry! I wish i could visit here. Love from Canada!

  • @WRLAustralia
    @WRLAustralia Рік тому +1

    Why is this shocking? It looks very normal to me. Great food cooked to perfection by experts. Love it.

  • @johnschneider4160
    @johnschneider4160 Рік тому +2

    Simply amazing. Thank you. I now appreciate the coordination needed to run a good kitchen.

  • @codeofethicks
    @codeofethicks Рік тому +3

    お人柄が良すぎて、背筋伸ばして動画観ちゃいました

  • @wenshu888
    @wenshu888 Рік тому +5

    I admire these guys beyond words. I love their entrepreneurial spirit, their skill, and their work ethic. I think the future may belong to Asia.
    Just seeing the char siu in the video made my mouth water, and I love that it it isn't dyed red like the stuff here in New Zealand. And sweet and sour pork liver? OMG!

  • @karinkent4681
    @karinkent4681 Рік тому +8

    When I get to stay in Tokyo, I must eat there🎉 I am famished and glad to see amazing food and life!

  • @jjv65uk
    @jjv65uk Рік тому +1

    Wow - these chefs are amazing. I got really hungry watching this video. Unfortunately I now need to walk away and eat a boring cheese sandwich 😩