ÖYLE KOLAY ve YUMUŞAK AÇMA KETE TARİFİ - KAYSERİ İÇLİ (UNLU) KETE NASIL YAPILIR - KOLAY KETE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 тра 2019
  • Kolay açma ketenin içi unlu yumuşak kat kat nefis kete tarifi
    10 katlı her katın aralarına yağ sürüyorum mutlaka denemelisiniz
    Malzemeler
    hamuru için
    3,5 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
    1 paket yaş maya
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı tuz(silme olsun veya damak tadınıza göre ayarlayın
    8,5 su bardağı un
    Unlu iç malzeme
    125 g tereyağ veya margarin
    Yarım su bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı un
    1 çay kaşığı tuz
    Ara katlarına sürmek için
    200-250 g margarin veya tereyağ eritilecek
    Önceden ısınmış
    200* derece alt üst ayar fırında ortalama 30 -35 dk arası kontrollü pişiriyorum
    Her fırın farklı sürede pişirdiği için lütfen kontrollü pişirelim
    #kolaykete#içlikete

КОМЕНТАРІ • 130

  • @mecburesivri3540
    @mecburesivri3540 Рік тому +1

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor muhteşem oldu keteyi çok seviyorum bohça ketenizi yaptım inanılmaz güzel oldu bu tarifinizi en kısa yapacağım teşekkürler 💞😍💞😍💞😍💞💞

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  Рік тому

      Çok teşekür ederim🤲❤️👍

  • @mavigoz2533
    @mavigoz2533 5 років тому

    Like 20 ellerinize saglik nefis olmus goruntu herseyiyle harika

  • @aslibuldu
    @aslibuldu Рік тому +5

    Bende yaptım inanın harika oldu.Benim gibi yorumlara bakıp deneyenler için kesinlikle tavsiye ediyorum hemen yapın

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  Рік тому

      Deneyip Beğenmenize çok sevindim🙏❤️

  • @EuanneHyunaRosas
    @EuanneHyunaRosas 5 років тому +1

    Wow this is delicious my friend, just keep in touch and have a great day 💚

  • @fatmacalskan533
    @fatmacalskan533 6 місяців тому +1

    Harika pratik bir tarif .hamura katılan tuz miktarı bize fazla geldi.birdahaki sefere tuzu tatlı kaşığı ile atacağım

  •  5 років тому

    8# ellerinize saglık harika bir tarif olmuş

  • @montageadam4166
    @montageadam4166 3 роки тому +1

    Harika olmus kolay ve pratik gercekten.

  • @Agape_sda
    @Agape_sda 3 роки тому +8

    Pastane usulu kete bu halam yapar kayserimize selamlar ellerinize saglik muhtesem. Bir lezzet mutlaka deneyin mutlaka

  • @ZuTischbeimir
    @ZuTischbeimir 4 роки тому +5

    Ellerinize emeğinize sağlık. Çok beğendim.
    Tarifinizi şimdi yaptım. Keteler harika oldu. Çok teşekkürler.

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  4 роки тому

      Zu Tisch bei mir! Güzel yorumunuza teşekür ederim sizinde elinize saglık afiyet olsun sevgiler❤️

  • @elifnurbezirganoglu2725
    @elifnurbezirganoglu2725 3 роки тому +2

    Çok güzel pratik bir tarif en yakın zamanda deniycem🥰

  • @feridegocen4476
    @feridegocen4476 3 роки тому +1

    Cok begendim ellerinize saglik cok pratik olmus.

  • @sukrantma9404
    @sukrantma9404 4 роки тому +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu anlatım super👍🌹

  • @yusufmarasl500
    @yusufmarasl500 3 роки тому +2

    harika görünüyor. afiyetle inş.
    iyi bayramları dileriz

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  3 роки тому

      Teşekürler sizede iyi bayramlar🤲

  • @BankeySharma
    @BankeySharma 5 років тому

    Like 12 very beautiful video

  •  5 років тому +2

    Ramazan için güzel tarif

  • @nurandogan2402
    @nurandogan2402 2 роки тому +1

    Elinize sağlık bayağı pratik bir yapım kat kat

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому +1

      Çok teşekür ederim🤲❤️Evet keteler çok pratik ve düzgün ayrıca tartılmış gibi eşit büyüklükte oluyor

  • @esraer967
    @esraer967 3 роки тому +1

    Ellerinize saglik 🌸 Dün yaptim okadar muhtesemki tadi, dokusu. Hic bayatlamiyor ve tadi muazzam. Ben unlu ic sevmedigim icin peynir ile yaptim bayildik. Kesinlikle tavsiye ediyorum

  • @durkzarat1439
    @durkzarat1439 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel oldu 👍

  • @necmiyeaydeniz6371
    @necmiyeaydeniz6371 3 роки тому +1

    Çok güzel memnun oldum ve hemen yapacam ins senin ellerine sağlık

  • @Eusepio1957
    @Eusepio1957 5 років тому +2

    🌹 🍀 Hello dear friend! Very good work!!! 😊 Ciao have a great new week! 🍀 🍀 😀 LIKE#21👍🍀 *FULL VIEW*

  • @ozgecimen3308
    @ozgecimen3308 Рік тому +2

    İlk defa yaptım icsiz olarak ertesi güne kalmadı bile ellerinize sağlık güzel tarif

  • @saniyegileboru3435
    @saniyegileboru3435 5 місяців тому +1

    Çok guzel anlatıyorsunuz denicem

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  5 місяців тому

      Çok teşekür ederim🤲❤️👍

  • @ayselsimsek6516
    @ayselsimsek6516 2 роки тому +1

    Abone oldum yıllardır yaptığım kete ama siz yenilikler katmışsınız.Fırın tepsisinde yağlama işleminiz 👍süper yakın zamanda deneyeceğim teşekkür ediyorum 👏🌺

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Sayfama hoşgeldiniz çok teşekür ederim🤲❤️🌹

  • @haticezaman2309
    @haticezaman2309 3 роки тому +1

    Super elinize saglik

  • @GGU221
    @GGU221 4 роки тому +7

    Tepsiden kesip sekil vermeniz harika olmuş ya buldugum en guzel kete tarifi ellerinize saglik 💜

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  4 роки тому

      çok teşekür ederim sevgiler❤️

  • @melancholy4646
    @melancholy4646 5 років тому +2

    Güzel tarif gerçekten kanalınızo yeni keşfettim artık yemeklerimizi tarifinize göre yaparız 😊

  • @TarifiniSevdim
    @TarifiniSevdim 5 років тому +1

    Ellerinize sağlık🤗🤗

  • @alikazm768
    @alikazm768 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık canım benim bende yaptım ve çok güzel oldu .

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Teşekür ederim sizinde elinize sağlık afiyetle tüketin inşallah🤲

  • @gulsenzengin1467
    @gulsenzengin1467 2 роки тому +4

    Dün tarifinizi yaptım mükemmel tadı oldu

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Teşekür ederim beğenmenize çok sevindim sizede afiyet olsun🤲❤️

  • @birgulgider7833
    @birgulgider7833 3 місяці тому +1

    Yaptım çok güzel oldu teşekkürler

  • @nurayarslan1142
    @nurayarslan1142 10 місяців тому +1

    Deneyeceğim İnşallah

  • @titanichuzur7996
    @titanichuzur7996 5 років тому +4

    Harikasiniz değerli hemsom emeginize sağlık teşekkürler. Tepside yaglayip dilimlemekde ayrıca pratik ve zekiceydi kutlarimm🌼❤🌼

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  5 років тому

      titanic huzur cok tesekur ederım begenı ve guzel yorumunuz için🌹❤️🙏

    • @kuzeypesmgturkiyek3_tr768
      @kuzeypesmgturkiyek3_tr768 3 роки тому +1

      Ellerinize sağlık çok beğendim

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  3 роки тому

      @@kuzeypesmgturkiyek3_tr768 tesekürler👍

  • @ThongthongTV
    @ThongthongTV 5 років тому +1

    Super good rrecipe

  • @ahmethasturk6142
    @ahmethasturk6142 Рік тому +1

    bu yöntem çok guzel

  • @Aybusce
    @Aybusce 2 роки тому +2

    Yaptımm ve çok lezzetli oldu. Sadece ben biraz daha ince sevdiğim için 2.tepsidekileri incelttim biraz yoksa ilk yaptığım balon poğaça gibi kabardıkça kabardıı 🤩🙏

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Elinize sağlık afiyet olsun❤️

  • @tinaers4959
    @tinaers4959 3 роки тому +1

    Herşey den önce ellerinize sağlık tepsi fikiri çok güzel ama 3kattan yapıyorum ben

  • @ayselsimsek6516
    @ayselsimsek6516 Рік тому +1

    Sürekli yapıyorum çokta güzel oluyor teşekkürler ❤

  • @Flippettirob
    @Flippettirob 5 років тому

    so beautiful 😋

  • @esinaykac1962
    @esinaykac1962 2 роки тому +1

    Öncelikle elinize sağlık tarif için teşekkürler çok cok güzel oldu fakat bana göre fazla oldu. 3 tepsi oldu hem zamanım fazla gitti hem de arttı buzluğa koydum. Yapacak olanlar bunu göz önünde bulundursun. Onun dışında tadı çok güzel oldu. Misafirim için kahvaltıya yaptim harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Elinize sağlık afiyet olsun👍

  • @betululusal1839
    @betululusal1839 2 роки тому +1

    Muhteşem

  • @raquelquel19
    @raquelquel19 5 років тому +1

    Ótima Receita

  • @enesyazar2241
    @enesyazar2241 5 років тому +4

    Yemekleriniz mükemmel, lakin küçük bir eleştiri ; Akşam çekimlerinizde ışığı biraz daha arttırabilirsiniz ☺️

  • @Aslııııı38
    @Aslııııı38 9 місяців тому +1

    Bu tatifle yapiyorum efsane oluyor

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  9 місяців тому +1

      Çok teşekür ederim🤲❤️

    • @Aslııııı38
      @Aslııııı38 9 місяців тому

      @@lezzetsitem cok istiyordum bunu yapmayi yapabilirmiyim acaba diye esimde istiyordu annesi yaoardi bem bilmezdim tarifde istedim.anlatyi anlamadim yani size cok dua ettim

  • @ELTiLERiNMUTFAGi
    @ELTiLERiNMUTFAGi 5 років тому +1

    Çok güzel gözüküyor sahurda çok guzel olur elinize sağlık afiyet olsun son videomuza bekleriz

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  5 років тому

      ELTiLERiN MUTFAGi tesekurler❤️🙏

  • @Vhoeh
    @Vhoeh Рік тому +1

    Ellerinize sağlık 👍

  • @figenkaynar6971
    @figenkaynar6971 3 роки тому +1

    Tek kotu yani yumurtanim akini koyunca icine pogaca tadi oluor 2 kez yaptim bunu biri yumurtali biri yumurtasz.. yumurtasiz olan daha lezzetli oldu ve birini de 5 kat yaptim yine kabardi guzelce daha cok cikti hemde😊

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  3 роки тому +1

      Elinize sağlık teşekürler güzel yorum ve verdiğiniz kıymetli bilgiler için🙏🌹

    • @sekerkzcandy3726
      @sekerkzcandy3726 2 роки тому

      Kayseride Yumurta koymuyorlar

  • @ebruozgun58
    @ebruozgun58 2 роки тому +1

    Hamuru akşamdan yapsak ölümü acaba

  • @lezzetsitem
    @lezzetsitem  2 місяці тому +1

    ÖYLE KOLAY YUMUŞACIK KAT KAT İÇLİ KETE YAPTIM ‼️ AÇMA KETE MUHTEŞEM OLDU| UNLU KETE-İÇLİ KETE YAPIMI
    KAYSERİ YÖRESİNE AİT KETE TARİFİ Yaptığım ölçülerden 20 tane açma kete çıktı tepside kolayca 10 kat açtığım Kayseri Ketesi
    Malzemeler
    (200 ml bardak ölçüm)
    Hamuru için
    3,5 su bardağı ılık süt. 700 ml
    1 su bardağı sıvı yağ 160 ml
    2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
    1 paket yaş maya 20 gram
    1 yemek kaşığı toz şeker10 gram
    1 yemek kaşığı tuz 10 gram
    8,5 su bardağı un (1 kg )kullandım ( unu kalıtesi yumurta buyukluğu un miktarını değiştirebilir)kontrollu kullanıyoruz
    Unlu iç malzemesi
    Tereyağ veya margarin 125 gram
    Yarım su bardağı sıvı yağ 80 ml
    2 su bardağı un 240 gram
    1 çay kaşığı tuz4 gram
    Ara katlarına sürmek için
    200 g veya 250 g tereyağ veya margarin
    Üzerine sürmek için
    2 yumurta sarısı
    içine 1 er tatlı kaşığı pekmez ve sıvı yağ
    Üzerini süslemek için susam
    Önceden ısınan 180-190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
    Denemek isteyenlere afiyet olsun ❤️
    Kete tarifi
    Unlu kete tarifi
    Kolay kete
    Erzurum ketesi
    Kars ketesi
    Kete tarifi 👇👇👇👇👇👇👇 ua-cam.com/video/AvRpqa3ra0g/v-deo.htmlsi=CTgWGWRf0z9Gl52c

  • @Dituttoedipiubyjenny
    @Dituttoedipiubyjenny 5 років тому

    Complimenti

  • @ebruozgun58
    @ebruozgun58 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık hamurunu akşam yapıp sabah pişirsek olur mu acaba

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  2 роки тому

      Teşekürler olur hamura malzemeyi soğuk kullanın yoğurunca hamuru hemen buzdolabına kaldırın sabahta sekil verip pişirin

  • @yerinden_organik_gidalar
    @yerinden_organik_gidalar 2 роки тому +2

    Kayseri'de yediğim bu keteyi ıgdırda yapımda yiyelim diyen ben

  • @nurgorur704
    @nurgorur704 3 роки тому +1

    👏👏👏👍🏻💐

  • @Aral3438
    @Aral3438 4 місяці тому +1

    Yumurta koymayı unutmuşum 🤦🏻‍♀️
    Dolapta dinleniyor inşaallah güzel olur

  • @fatmayldz6918
    @fatmayldz6918 2 роки тому +1

    Keteniz güzel acaba ici hamur olurmu

  • @sezinduman6100
    @sezinduman6100 4 роки тому +1

    Kuru Maya kullanirsak nasıl yapacağız Teşekkürler

  • @SerpilKutlar
    @SerpilKutlar 8 місяців тому +1

    🎉🎉👏👏

  • @sumeyrabogazkoy6185
    @sumeyrabogazkoy6185 Рік тому +2

    İç koymadan yapsak nasıl olur acaba

  • @haticekurbaz9600
    @haticekurbaz9600 9 місяців тому +1

    Merhaba inşallah erken cevap verirsiniz gece yapsam ve sabah tepsiden pişirsem nasıl olur deneyen var mı

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  9 місяців тому

      Ben şekil verdikten sonrada yapıp dondurucuya kaldırıyorum pişirmek istediğimde 1-2 saat öncesi çıkarıyorum oda ısısına gelmeye yakın yumurtasını sürüp önceden ısınan fırında pişiriyorum

  • @nalannalan6336
    @nalannalan6336 3 роки тому +1

    Mantilik gibi acarim tek tek yag surerim cok yorucu oluyor benim yaptigim deniycrm bunu

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  3 роки тому

      Tavsiye ederim kanalımda birçok çok beğeni ve izlenme alan kete poğaça tariflerim var bakanilirsiniz

  • @oilfreearpita2002
    @oilfreearpita2002 5 років тому +1

    Superb recipe

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  5 років тому

      OIL FREE Recipes with Arpita ❤️

  • @revsenozturk
    @revsenozturk Рік тому +1

    Kaç kat yapıyorsunuz bi tepsiye

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  Рік тому

      Ben on kattan hazırladım açtıklarımı bir tepside on kat yaptım sonra börek dilimler gibi dilimledim tam 20 tane orta büyüklükte keteler çıkıyor videoyu baştan sona izleyerek yaparsanız emin olun sonuç daha güzel olur bütün detaylarını görmüş olursunuz
      Ayrıca sayfamda bir çok güzel kete tarifleride var

  • @user-ss1cv4rw2b
    @user-ss1cv4rw2b 6 місяців тому +1

    Instant mayadan yapsam olmazmi acaba

  • @edaerciyes4515
    @edaerciyes4515 Рік тому +1

    Kuru maya olur demi

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  Рік тому

      Olur

    • @gulsenduman4854
      @gulsenduman4854 5 місяців тому

      Pastane ustaları poğaça kedilerde yaş maya öneriyor lar daha iyi sonuç oluyormuş

  • @revsenozturk
    @revsenozturk Рік тому

    Tepsinin ölçüsü

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  Рік тому

      Büyük boy dikdörtgen fırın tepsisi ölçüsünü akşam ölçüp yazarım

    • @revsenozturk
      @revsenozturk Рік тому

      ​@@lezzetsitem teşekkür ederim deneyeceğim şimdi

    • @revsenozturk
      @revsenozturk Рік тому

      ​@@lezzetsitem 3 tariflik yapıyorum

  • @gulsenduman4854
    @gulsenduman4854 5 місяців тому +1

    Tahmin etiğim gibi on kat bezeyle kalın olmuş çıtır olmamış

    • @lezzetsitem
      @lezzetsitem  5 місяців тому

      Yumuşak çıtır isterseniz linkteki tarif çıtır olurua-cam.com/video/hj8cmeKe0FE/v-deo.htmlsi=gXAsSprXw6HcHbWX

    • @gulsenduman4854
      @gulsenduman4854 5 місяців тому

      Kayseri liyim aslen ikamet etmekteyim bulunduğum sempteki fırın bu kete'yi mükemmel yaparlar aslı 3 yada 6 bezeden olur bildiğim kete severek yaparız ama saolsun fırın ustalarımız harika yaptıkları için günlük taze taze yapıyorlar sıcak olarak alıp tüketebiliyoruz ki ustalardan da sorduğumuz dan 3 beze üst üste serilip yapılır demişlerdi