Z Hiltonu do nemocniční kuchyně: Bral jsem 6 ibalginů denně a skoro se popral s řezníkem. Je to mise

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 вер 2024
  • 🔗| Celé video si pusťte ZDE: dvtv.ink/nikol...
    „Když jsem nastoupil, byl to šok, jakákoliv práce navíc byla pro kuchaře problém. Všechny inovace shazovali ze stolu a naschvál mi schovávali řízky těsně před servisem. Dnes se tomu už směju,“ říká šéfkuchař nemocnice Nymburk Nikolas Kratěna, který dřív vařil v luxusních pražských restauracích. V nemocniční kuchyni chtěl původně jen přežít covidovou krizi, nakonec ho vedení povýšilo a dalo mu ve změně stravování volnou ruku. „Dnes máme 400 receptů, můžeme udělat cokoliv, co je v rámci rozpočtu. Je to o penězích, pokud mají v jiných nemocnicích 60 korun na pacienta a platí kuchaře podle tabulkové mzdy, tak jim tam nikdo taková jídla dělat nebude,“ dodává.
    🎥| ODEBÍREJTE NEJLEPŠÍ ROZHOVORY NA UA-cam: dvtv.ink/UA-cam
    👁| Sledujte nás na Facebooku: / dvtv.cz
    📸| Jsme také na Instagramu: / dvtv
    💬| Najdete nás i na X /Twitteru/: / dvtvcz
    🎙| Odebírejte nás také jako podcasty přes RSS ve vašich aplikacích: dvtv.ink/podcasty

КОМЕНТАРІ • 36

  • @karolcae
    @karolcae 8 днів тому +54

    Nedávno jsem rodila v porodnici Nymburk a musím říct, že jídlo bylo opravdu na jiné úrovni. Měla jsem sice zaplacený nadstandard, to je pravda, ale k snídani burrito s vajíčky, borůvkový koláč... hromada čerstvé zeleniny a ovoce. K obědu ravioly, druhé večeře v podobě různých tvarohů s musli atd. Moc děkuji že děláte změnu a zpříjemňujete pobyty novým maminkám a dalších pacientům!

  • @vladanzlebek1982
    @vladanzlebek1982 8 днів тому +35

    Za mě je borec, že byl "někde" ale pak nebyl a jak říká, tak narodilo se děcko a on byl bez práce a šel se nechat zaměstnat do nemocnice .. no ikdyž umí víc.. a tam to ukázal - to je skvělé !!!

  • @alescerha3519
    @alescerha3519 8 днів тому +11

    Tahle moderátorka je super. To je trefa!!!! Skvělá. Něco úplně jiného než Smetana nebo Rozsypal. Díky!

  • @jirikosek6383
    @jirikosek6383 8 днів тому +35

    Prijemna moderátorka. Dobrá změna

  • @IvoCechrealitnimakler
    @IvoCechrealitnimakler 8 днів тому +6

    Fajn moderátorka i pan Kratěna 👌

  • @rokyvlogs
    @rokyvlogs 6 днів тому +4

    Skvělá paní moderátorka !

  • @pavelimlauf4704
    @pavelimlauf4704 7 днів тому +7

    Trochu se mohla pripravit.. otázky jak od dítěte..

  • @vladislavslunecko6597
    @vladislavslunecko6597 8 днів тому +3

    V Nymburku se tedy mají! Ještě že existuje dovoz jídla, jinak bych svůj neplánovaný pobyt v Motole asi nepřežil.. solidní hnusy se tam servírují 😅

    • @jaroslavvit3812
      @jaroslavvit3812 3 дні тому

      Jooo o Nymburský nemocnici se říká že je jedna z nejhorších, tak to museli vylepšit, alespoň tím jídlem. 😀

  • @pepamaster10
    @pepamaster10 8 днів тому

    Super!

  • @maskic
    @maskic 7 днів тому +4

    Zajímavej borec. Trochu fejkovej Marek Taclík...

  • @Isabel-207
    @Isabel-207 2 дні тому

    Moderátorka vypadá jak Kateřina Langerová z první řady Vyvolených. 😊

  • @pavouk
    @pavouk 4 дні тому

    JAKO ZE MEGA RESPECT

  • @Tomynoo7
    @Tomynoo7 8 днів тому +11

    co je to ten konvertomat.......to se musíš fest nahulit než jdeš do studia🤣🤣🤣

    • @frantisekleiterman2082
      @frantisekleiterman2082 8 днів тому +1

      Multifunkční trouba! 💪

    • @grannystuna174
      @grannystuna174 8 днів тому +6

      Když slyší poprvý tak blbě dlouhý slovo, tak se nedivím, že to mohla slyšet špatně

    • @jirikosek6383
      @jirikosek6383 8 днів тому +4

      Trosku úcty anonyme. Jistě znste v každé profesi odborný názvy vidte ?

    • @dr.angerous
      @dr.angerous 8 днів тому

      ​@@jirikosek6383Ta tupá kráva neslyšela nikdy slovo konvektomat, jebe ti

  • @TheTomasProchazka
    @TheTomasProchazka 8 днів тому

    Frajer🤜🤛 Zdravím kámo

  • @ThePita3
    @ThePita3 3 дні тому

    A co jako???

  • @milan.s2681
    @milan.s2681 8 днів тому

    Slečna alebo pani moderátorka je príjemná a nie je hlúpa, ale trochu by som prehodil tie otázky. Otazky kto je ako sa k tomu dostal by mohli byť na úvod. A možno keby rozhovor mal formu nejakeho plynuleho uvoľneného rozhovoru dvoch ľudí.

  • @filiphamouz
    @filiphamouz 8 днів тому +8

    moderatorka uplne k nicemu

    • @tomaswilliams2010
      @tomaswilliams2010 8 днів тому

      Masakr zr koc nevi co je to konvektomat...Odkud spadla?Z marsu...Co ty univerzity produkuji za lidi?Pekna je, ale..

    • @pavelostr3513
      @pavelostr3513 8 днів тому +1

      Ale je krásná 😁

    • @dr.angerous
      @dr.angerous 8 днів тому

      ​@@pavelostr3513Ta tupá kráva neslyšela nikdy slovo konvektomat, jebe ti

    • @danschni100
      @danschni100 8 днів тому +1

      Tvůj komentář na dvě věci.

    • @Vencino
      @Vencino 8 днів тому

      tvuj komentář je k čemu? ;)