Приготовила ТОРТ ВОСЬМЕРКУ. Секрет приготовления 3D торта
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Спасибо, что поддерживаете нас на boosty.to/kate...
Инста Лучии / luchia_cake
Наш семейный Телеграм t.me/kbelchik
Для коржей:
150 гр муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1ч. Ложка корицы
1ч.Ложка кардамон
1ч.ложка имбиря
Мускатный орех
2 яйца
Щепотка соли
140 гр сахара
140 гр масло растительное
150 гр моркови ( на мелкой терке)
Цедра одного апельсина
60 гр грецких орехов
60 гр изюма
60 гр кураги рубленой ножом , это для кислинки или клюквы.
Для крема:
250 гр маскарпоне
300 гр сливок
150 гр шоколпда
150 гр фундука мелко измельченного в блендере .
Для облепихового кули:
150 гр облепихового пюре
80 гр сахара
15 гр крахмала
Для апельсинового курда:
115 гр сока апельсина
Цедра от одного апельсина
75 гр сахара
5 желтков
5 гр крахмала
20 гр сока разбавить крахмал
90 гр сливочного масла.
#катябельчик
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Всем белка!
Меня зовут Катя Бельчик.
Я фудблогер: люблю есть, люблю говорить, фанатею от кофе, глуповато шучу, чересчур много иронизирую и немножко кулинарю. На канале выпускаю шоу о еде и готовке блюд. Ролики выходят еженедельно. Буду ждать вас на канале!
Где меня найти:
• Второй канал с реакциями / @belchik
• Канал с рецептами КИЧЕН ВИЧЕН / @katebelchikus
• Канал с подкастами Диалогия / @dialogy
• ВК katebel...
• Дзен dzen.ru/katebe...
• Тут продаются вещи с моими рисунками fandomania.ru/...
📧 По рекламе: kate@belchik.com - Розваги
Это просто лучший подарок на 8 марта! Лучия совершенно прекрасна, спокойный уверенный профессионал, она наверное может приготовить любой торт, какой захочет заказчик даже с самой изощрённой фантазией) Катя обворожительна, излагает с юмором и со всеми подробностями. Митя просто божественно выстраивает кадры, придумывает переходы. В общем, полчаса кайфа! Спасибо большое Лучии и Бельчикам!
И было супер-интересно увидеть изнутри процесс создания таких сложных тортов. Орхидея как настоящая.
Разрезать торт сразу после такого долгого тяжёлого приготовления - это боль🫣 Но всё прекрасно: и торт, и качество съёмки, и очень милая, приятная Лучия. Идея отличная. Этой рубрике однозначно быть!
Я все время думала, неужели разрежут эту красоту?! И не жалко. Супер!
У Лучии невероятно теплая энергетика! Спасибо за ваш общий труд! Замечательный созидательный контент!
Мастер очень скромная. Просто делает вкусно и хорошо❤
Мастер Лучия настолько скромная!!! Такой интеллигентный взгляд, Много Кати, мало Лучии на протяжении всего видео, но и когда в кадре девочек двое- трое камера всегда уезжает вКатину сторону, у Лучии мало слов. Да и название видео говорит ну только исключительно о Катиной работе. А где Митя? Лучии? Помощница? Нет рецепта. Считаю, что у Кати много «одеяла» в этом ролике
@@МарияБочкарева-т4эКатя буквально ведёт видео, без неё вообще бы вышло очень скучно
@@МарияБочкарева-т4э а канал чей? Кати. Вот и делаем выводы, что логично, что фокус на Катю, автора видео и канала.
@@МарияБочкарева-т4э если бы вы были умнее, осознавали бы, что единственная причина, по которой Лучия "обделена" репликами, - это она сама. у нее не поставлена речь, но это ей не нужно. она мастер-кондитер, а не оратор или блогер. блогером из них двоих является Катя и говорить на камеру - ее основная работа.
Двоякое впечатление от такого торта- столько труда, столько времени, а по итогу куча несъедобной ерунды, а ради чего? Вау эффекта нет, обман какой-то- вот тут режьте, тут железо, тут фаль- ярус... Лучше сделать более простую форму, но все съедобное, без болтов и гаек. Да и восьмёрка неровная и бугристая. А на выходе будет еще и стоить дохрена.
Почему на первой обложке да и в целом в оформлении видео говорится что Катя САМА сделала этот торт? Почему нет ни слова а Лучии и о её проделанной работе, хотя бы на обложку ее поставили бы.
В Инстаграме в Катином рилсе Лучии вообще ни в одном кадре не было. Тоже возник этот вопрос.
Вероятно, Катя очень хочет показаться профессионалом. Только в этом видео очевидно, что Лучия покруче будет
Мне тоже показалось это очень странным🤔 такое ощущение, что у Кати появляется звёздная болезнь.🙄 последние полтора года наблюдаю это. Переигрывает как будто🤷🏻♀️
Простоты и трушности не хватает…
Часто в видео чувство неловкости меня посещает. В этом видео всё дружелюбно, но зацепило, что Лучию не отметили в описании и многие кадры были без неё. Странно как то
Я просто ЗАВИЗЖАЛА, когда увидела Лучию
Какая же она классная, как потрясающе выглядит!
Катя, ты тоже молодец )))
Торт класс! НО поправка в названии, вы же готовили вместе с Лучией, тогда и нужно указать, что приготовилИ торт с Лучией
После слов :" Попробуйте дома приготовить" я громко хохотала. С моим кондитерским "талантом" я не смогу даже порезать готовый торт. Зато попробовать смогла бы😅.
Необыкновенный торт, восторг.
ВАУ, чудеснейший формат, хотим ещё!!!😍❤️
Девочки, с праздником, любите и будьте любимы
Извините, не нашла эстетику в картинке. А если ещё учесть, что в торте половина объема пенопласт и металлическая конструкции, то вообще не понятно во имя чего такие титанические усилия. Торт получился громоздкий и какой то пустой. Мне кажется, что если ему придать горизонтальное положение, то и украсить можно было бы более тонко и интересно, и не громоздить эти конструкции. Зачастую гормония кроется в простоте
Задумка удивить,для этого и делают 3д торты,а раз задача именно 3д-то без фальша и конструкций внутри -никак
да его просто подкрасить немного в разных местах градиентом лёгким таким же цветом как цветы, мне кажется заиграл бы сразу, а так да немного чего то не хватает
Катя: в каждом видео говорит, как она терпеть не может облепиху
Также Катя: вообще-то я её люблю, кто не знал 🤯😅
Она же сказала чай любит, а так не есть, в тортах🤷♀️
Дико извиняюсь, но смотрится как 2 рулона туалетной бумаги после обтяжки мастикой 🫠
😂😂😂. Позвольте с Вами не согласиться - торт так и выглядит, обтянутый мастикой.
Дорогие Бельчики, Лючия! Спасибо за такое великолепное поздравление с 8 марта! Вы такие лучезарные и любимые! Вас тоже поздравляю с весной. Пусть она будет счастливой для вас!❤
У Лучии невероятная энергетика! Успехов ей, и с праздником вас!❤
Люблю Лучию😍безумно тёплый и красивый человек.
Отличный тортик "для домашнего чаепития". Всегда рад видеть Лучию на канале!
Рада видеть Лучию, такая она классная ❤
ну до чего же приятно смотреть видео! прекрасный свет, прекрасный монтаж, картинка, подача, звук, музыкальное сопровождение... совсем нет ощущения, что смотрю за работой 'любителей'-съемка на профессиональном уровне! бельчики, лучшие! ♥
Лучию задвинули на второй план максимально, Катя себя выдвинула просто, везде она и только она, а Лучия просто на подхвате как будто, мне было бы неприятно от такого отношения.
Ну вообще-то это Катин канал, поэтому она главная героиня.
@@ЮлияЧерницова-т4ю ну если хозяйке канала можно не проявлять уважение и благодарность гостям, которые сделали больше половины работы, то тогда всё в порядке.
@@ЮлияЧерницова-т4ю ну если хозяйке канала можно не проявлять уважение и благодарность к гостям, которые сделали больше половины работы, то тогда всё в порядке.
Что бы сказала Катя если оценивала такой торт, где вместо торта металлоконструкция?
Вот-вот... Сама приготовила, сама похвалила...самостоятельная дама...
Ну а как ещë такую махину собирать? Конечно, без конструкции сдесь ни как.
В антигравитационных тортах без конструкции не обойтись
Лучия покоряет своей мягкостью, спокойствием. Такая невероятная женщина!
❤ милая Лучия, Вы лучик тепла, света❤ спасибо за такую нежность, женственность, красоту и вкусноту, которую Вы транслируете.
Оставляю отзыв, потому что Вы вдохновили❤
Большой труд проделан. Но торт получился кривоватым. Надеюсь, что это наконец покажет, что выравнивание тортов это не самое простое дело. И впоследствии оценки других тортов будут более лояльными
Учитывая, что у них было ограничено время во время съемок, получилось очень даже хорошо. А вот у кондитеров, у которых заказывают, времени достаточно, чтобы распределить свою работу и сделать более аккуратное выравнивание. Так что думаю всё объективно в плане оценки 😊
@@lenadrugova3004 у кондитеров так же ограничено время. Потому что есть и другие заказы и Екатерина явно не за месяц делает заказ в своих обзорах. А что до торта в видео, так его там тоже делала не только Катя, но и профессиональный кондитер. Не вижу здесь никаких различий
Съёмка процесс трудоёмкий. Может люди замечать, что сделать идеальное выравнивае, что-бы через минуту !!! Разрезать.
Лучия-это космос, умница, красавица, глаз не оторвать, энергетика очень приятная, ну и конечно Талантище. Катя и Митя, спасибо вам за такой подарок на 8 марта❤
Катя, Лучия и все - все девочки абсолютно всех возрастов! С праздником весны, милые! Здоровья, счастья, успехов и процветания во всяком добром деле! Мира и добра ❤🎉💐☕🎂
Коржи удобно разрезать с помощью нитки и зубочисток: в месте разреза втыкаются зубочистки, петлёй вокруг коржа укладывается на них нить и стягивается. Очень удобно так сделать ровный срез
Было бы удивительно если бы Катя и Митя не мычали бы от удовольствия от торта,который готовила Катя🤔🤔🤔
Торт просто прелесть!! Спасибо за такой подарок❤ Хотелось бы продолжения этой рубрики! Очень интересно наблюдать за процессом готовки Кати и Лучии
Давайте объективно. Получилась ерунда. Цифра кривая, слой мастики охренеть просто. Но Катя хвалит 😄 посмотреть бы как хвалила если бы заказала такой торт, еще и кусок разваливается, действительно 10 из 10 🥲
Спасибо за объективность 😅
Я тоже смотрела и представляла, ЧТОБЫ и КАК говорилось, если бы торт был в другой рубрике) Но здесь же Катя как производитель, а не как покупатель, который заплатил деньги. Естественно, критерии оценки разные.
Я не соглашусь, слой мастики вообще не толстый))
Как же приятно слушать и смотреть на Лучию, супер профи 🥰
Торт выглядит очень круто! Но формат мне показался немного затянутым, просто непривычно такое от Кати, обычно движ-куча десертов и прочее) Была рада увидеть Катю и Лучию в действии. Однако когда резали нижний ярус торта, сразу в голове всплыла фраза Кати из ее выпусков - про чужой торт она бы так сказала "все развалилась, что за каша". Но про свой торт так никогда ж не скажешь) Хотя я ЗА нежные торты!!! И выглядит ваш торт безумно аппетитно!
Так он и не развалился) Каша - это совсем другое
Я словила себя на мысли, что я бы не хотела получить такой торт. Серьёзно. Он очень красивый, все ингредиенты мне нравятся и мною любимы. Выглядит шикарно. Но включился какой-то внутренний блок. Простите, это не критика, это просто мое субъективное мнение. Может потому что две составляющих - строительные материалы и торт. Я поймаю, что это конструкция должна быть крепкой, чтобы выстоять, в прямом слове. Магия исчезла.
Нууу, там говорили, что можно и на воздушном рисе сделать, так что магию соберите обратно)
@@vielbram😊😊😊
Лучия очень приятная. Спасибо за видео. С 8 марта!
Видео супер! Очень рада была видеть Лучию❤
Монтаж интересный очень: когда Катя говорит, а в это время показываются кадры из будущей сборки👍🏻
Шикарный торт,прям слюнки текли во время просмотра. Спасибо!
Ну и праздник вы себе приготовили девчонки🎉❤❤❤!!! Непременно нужно и себе любимой подобное произведение приготовить , я тоже сладкоежка обожаю вкусные торты🎉🎉🎉
Какая прекрасная и приятная Лучия!!!❤
Какая противоречивая Екатерина! Облепиху не любит, но облепиховый чай и курд - ДА! Тёмный шоколад не любит, но ганаш на тёмном шоколаде - за МилуДушу!!😅
Спасибо за мастер-класс и классную атмосферу!!!❤
Лучия - сама по себе произведение искусства и украшение любого видео
Спокойная обстановка, приятные люди. Соглашусь скромная женщина- кондитер. Остатки всегда вкусные. Мой сын 17 лет всегда ждёт , может и ему что то перепадёт 😊
Молодцы, девочки! Очень большую работу проделали! Молодец оператор, который тоже очень постарался над интересными ракурсами и переходами! все уменки
Спасибо ☺️
Овчинка выделки не стоит, столько труда, а по идее, есть нéчего.
Захотелось орхидеи тоже сделать!!! Благодарю за вдохновение ! Вы умнички!❤
Шикарный торт на вид, на вкус думаю тоже бомба. Спасибо, Катюша. 😊❤
Какая проделана работа 😳 это же абалдеть! Те, кто пишут что мол торт не очень, это не так, то не то. Или к и сделайте сами, попробуйте хотя бы. Обесценить работу другого человека в секунду очень легко! А сколько стояло труда, времени, сил, ингредиентов, ожидания и тд.
Катя и вся команда❤ вы большие молодцы! Я восхищаюсь проделанной работой 🤩
Торт очень красивый! Вкусный, не сомневаюсь✨
Браво 🙌🏻
Спасибо большое за такое видео! Восхищаюсь вами, какая же это подготовка, сколько сил и времени потрачено, но все не зря, смотреть одно удовольствие 😍😍😍
Ого! Спасибо за новое и вкусное видео! Настоящий подарок❤❤❤ С праздником всех!!
вааау, лучик!! почаще хотелось бы вас хотелось видеть) с праздником, девочки 🌷💗
Понятно, что без всех этих конструкций торт просто не будет держаться, но всегда так огорчает, что в подобных изделиях самой еды не так уж и много. Я люблю пожрать, мне, пожалуйста, обычный, зато полностью съедобный тортик 😂
Такая работа проделана! Спасибо!❤🎉С праздником Вас девочки! Большого,большого Вам счастья!
КАК Я ЗАОРАЛА КОГДА УВИДЕЛА ЛУЧИЮ
КОЛЛАБ ГОДА!! ❤❤❤
Крутой тортик получился. Прям сердце замирало, когда вы резали эту красоту. Но когда уже пробовали прям слюнки текли. Думаю он очень сочный и воздушный. И столько вкусов
Видео класс👍 торт такой аппетитный! Вот что значит рука профессионалов 🔥 с 8 Марта! 💐
Очень красивый торт!) Лючия такая милая) спасибо за выпуск!))
Просто подарок от вас на 8 марта! Прекрасное видео, спасибо Лучия, спасибо Бельчики))) Всех девочек праздником!
Потрясающий выпуск! Невероятное количество труда в него вложено, спасибо! ❤
Лучие, Кате, Миле спасибо за такой тортик и с праздником девочки! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Просто шооооок! Вот это будет видео 😮😮😮
Да ничего особенного
Это шикарно!!! Не критика, но я бы сделала какой-то легкий градиент по цифре снизу вверх, но это так чисто для себя отметила
Спасибо за видео!
Какое качество видео 👍🏼👍🏼👍🏼 лучший подарок от Кати - видео с рецептом торта ❤️
Хочется больше подробностей.
А то получилось немного поверхностно- только что- то начинают делать- оп, и уже все сделано. А ведь самые нужные моменты- это когда что- то идет не совсем идеально, как это исправляют.
Но в целом- спасибо за видео. и отдельное спасибо за рецепт. В следующий раз еще хорошо бы в рецепте или в видео было больше сказано по нюансам рецепта (например, какой использовали шоколад- сладость белого шоколада сильно отличается, курага, изюм и орехи- как подготавливали (замочить, промыть, подсушить и пр.- сколько по времени, температура воды), орехи- прожаривали или нет, как лучше измельчать (до какого состояния), ну и все в таком духе).
Да , да , да .....хотим ещё !!!! Очень здорово !!!! Продолжайте творить !!!
Приятно видеть что-то новое, нестандартное❤ Молды жёсткие,чаще пластмассовые, а вайнеры силиконовые, они дают фактуру.
Невероятно легкое и уютное видео вышло. Лучия настоящий мастер
Это божественно! Авации мастеру..) Как приятно наблюдать Лучию- светлейший человек..) Катя, спасибо за такое видео!
Видео супер! Лучия - просто солнце! Прекрасное, уютное, интересное видео! Очень захотелось попробовать))
Это очень круто, что вы так развиваетесь!!
Какое классное видео! Торт потрясающий!
Я знаю, какой торт я буду готовить в ближайшее время❤
Спасибо за таких гостей,так приятно смотреть,насколько скромные,при этом уверенные,профессионалы.❤
Это просто сверхлюди, Лучия просто солнышко😍🩷такая аккуратная и скромная!
Ребята какие же вы молодцы! Видео супер и интересно и познавательно еще и рецепты дали!👏👏👏 Спасибо! Это прекрасный подарок подписчицам на 8 марта. Лучия, Катя и все милые дамы от всей души поздравляю вас с праздником. Будьте всегда такими же позитивными,счастья и благополучия и много много улыбок! Всем кондитерам,феечкам успехов и процветания!
Катя и Митя спасибо что вы есть! ❤
С праздникам ⚘️💃😍я так не смогу,стОлько работы😮Рада увидеть Митю.
вилки шикарны! а лучия с катей просто волшебны!!!
Такое милое видео, у Лучии очень теплая энергия, приятно смотреть! Катя как всегда крашиха, надеюсь больше таких видос будет!❤️
Доброе время суток 🎉Вы с Лучией показали настоящий праздник создания праздничного торта! Явили людям внутренности торта с болтами и шпильками - это прямо-таки смело! Но финал того стоил! От души поздравляю вас с праздником!
Лучия сделала чертеж. Сын Лучии сделал каркас-- крепёж.
Лучия объясняет, как сделать фальшярус и она же и сделала его для торта.
Лучия сделала апельсиновый курд. Лучия сделала ганаш. Лучия сделала облепиховый кули. Лучия сделала нижний ярус. Лучия показывает, как сделать декор. Лючия делает мастер класс по окрашиванию аэрографом. Лючия обтягивает торт мастикой( Катя помогает).
Оооооо торт режет Катя. И кушает тоже Катя.
Вот....Катя сделала торт восьмерку.!!!!!!!
Ммм мне так захотелось, этого тортика. Что аж слюнки потекли 😋 . Всех женщин поздравляю с 8 марта. Пусть ваша жизнь будет такая же многогранной и вкусной как этот тортик и бесконечно прекрасной как 8 бесконечность. ❤❤❤❤ с любовью вам.
Девочки, С ПРАЗДНИКОМ!!!! Катя 💋💋💋
Оооо, Люсиечка! Ну лайк с начала с самого. Это же лучик света в нашей холодрыжной весне!❤
Екатерины в этом видео действительно очень много, но она на камеру умеет работать, а Лучия скромная, наверное поэтому вышло именно в таком виде всё, но благодарность за торт всё же нужно выражать Лучии, она разработкой занималась и большую часть работы сделала, Катя фудблогер, не кондитер, наверное так будет честнее. Но я смотрю выпуски этой семейной пары, и очень нравится)
26:46 хахаха
К: причем тут такая еще мастика вкусная, берешь так... * отрезает кусман с мастикой и съедает *
Л: * тихо удивляясь * господи....
Обалдеть морока! Сколько же усилий нужно приложить для такого торта! Спасибо за видео)
Какие вы милые! Спасибо большое за рецепт!
С праздником Катя, Лючия и Мила! С праздником милые подписчицы❤❤❤❤
Лучик такая элегантная
В восторге от нее😍
Катюша как всегда бесподобна
Ребята, вы такие молодцы , проделать такую работу 🔥😊
Очень качественное, теплое и душевное получилось видео 😍а какой торт 🤯😍
Классное видео! 😍
Спасибо😍
А всех девочек, девушек, женщин с праздником!🌷
Очень красивый торт. Орхидеи невероятно реалистично 😍
Праздник весенний, а торт на холодное время года 🌼
Очень! Очень красиво. Лучия просто солнышко. Торт аппетитно выглядит❤❤❤
Очень много Кати. Название видео «Я приготовила»!!! Катя, а где Митя, Лучия! Помощница! И в видео Лучии очень мало. Скромная, красивая, интеллигентная
На счёт облепихи, тоже её раньше не любила, но потом попробовала напиток "Свежесть" с ароматом Облепиха-апельсин-имбирь и просто влюбилась в это сочетание
Теперь ооочень хочется приготвить такую начинку и попробовать! 😋 Видео очень понравилось, спасибо за труд, все умнички! 🍰
смотрела не моргая! просто огонь
нереальный подарок на 8 марта этот ваш торт восьмерка!
Все девочек поздравляю с 8 МАРТА!!! Лучия потрясающая!!! Спасибо за видео 😍
Очень классно.Уже знаю как куму поздравить!!
Это просто шикарно, красивый торт, вкусный разрез и просто крутейшее видео))) спасибо огромное
Как я рад снова видеть Лучию!) Лучик света в этом мире!)
Две недели ждал выпуска с Лучией, и вот ...дождался😍👏🏻👍💐 Обожаю её
Лично мне кажется, что белая восьмёрка не в тему, торт получился незавершенным что-ли 🤷♀️
И второй момент, Екатерина, как-то слишком на себя "лавры" перетянула...Я, я, я, а в shorts, так вообще только абсолютно Я...а по факту торт и его создание, принадлежит то, Лучии 😳
Не красиво, однако....🤔
Это не ты делала а мастер делала. Она талантище
Умнички! Благодарю! С праздником, милые девочки!!!