Приготовила ТОРТ ВОСЬМЕРКУ. Секрет приготовления 3D торта
Вставка
- Опубліковано 7 бер 2024
- Спасибо, что поддерживаете нас на boosty.to/katebelchik
Инста Лучии / luchia_cake
Наш семейный Телеграм t.me/kbelchik
Для коржей:
150 гр муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1ч. Ложка корицы
1ч.Ложка кардамон
1ч.ложка имбиря
Мускатный орех
2 яйца
Щепотка соли
140 гр сахара
140 гр масло растительное
150 гр моркови ( на мелкой терке)
Цедра одного апельсина
60 гр грецких орехов
60 гр изюма
60 гр кураги рубленой ножом , это для кислинки или клюквы.
Для крема:
250 гр маскарпоне
300 гр сливок
150 гр шоколпда
150 гр фундука мелко измельченного в блендере .
Для облепихового кули:
150 гр облепихового пюре
80 гр сахара
15 гр крахмала
Для апельсинового курда:
115 гр сока апельсина
Цедра от одного апельсина
75 гр сахара
5 желтков
5 гр крахмала
20 гр сока разбавить крахмал
90 гр сливочного масла.
#катябельчик
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Всем белка!
Меня зовут Катя Бельчик.
Я фудблогер: люблю есть, люблю говорить, фанатею от кофе, глуповато шучу, чересчур много иронизирую и немножко кулинарю. На канале выпускаю шоу о еде и готовке блюд. Ролики выходят еженедельно. Буду ждать вас на канале!
Где меня найти:
• Второй канал с реакциями / @belchik
• Канал с рецептами КИЧЕН ВИЧЕН / @katebelchikus
• Канал с подкастами Диалогия / @dialogy
• ВК katebelchikfan
• Дзен dzen.ru/katebelchik
• Тут продаются вещи с моими рисунками fandomania.ru/categories/belk...
📧 По рекламе: kate@belchik.com - Розваги
Это просто лучший подарок на 8 марта! Лучия совершенно прекрасна, спокойный уверенный профессионал, она наверное может приготовить любой торт, какой захочет заказчик даже с самой изощрённой фантазией) Катя обворожительна, излагает с юмором и со всеми подробностями. Митя просто божественно выстраивает кадры, придумывает переходы. В общем, полчаса кайфа! Спасибо большое Лучии и Бельчикам!
И было супер-интересно увидеть изнутри процесс создания таких сложных тортов. Орхидея как настоящая.
У Лучии невероятно теплая энергетика! Спасибо за ваш общий труд! Замечательный созидательный контент!
Разрезать торт сразу после такого долгого тяжёлого приготовления - это боль🫣 Но всё прекрасно: и торт, и качество съёмки, и очень милая, приятная Лучия. Идея отличная. Этой рубрике однозначно быть!
Я все время думала, неужели разрежут эту красоту?! И не жалко. Супер!
Мастер очень скромная. Просто делает вкусно и хорошо❤
Мастер Лучия настолько скромная!!! Такой интеллигентный взгляд, Много Кати, мало Лучии на протяжении всего видео, но и когда в кадре девочек двое- трое камера всегда уезжает вКатину сторону, у Лучии мало слов. Да и название видео говорит ну только исключительно о Катиной работе. А где Митя? Лучии? Помощница? Нет рецепта. Считаю, что у Кати много «одеяла» в этом ролике
@@user-mz3qe2pv5lКатя буквально ведёт видео, без неё вообще бы вышло очень скучно
@@user-mz3qe2pv5l а канал чей? Кати. Вот и делаем выводы, что логично, что фокус на Катю, автора видео и канала.
@@user-mz3qe2pv5l если бы вы были умнее, осознавали бы, что единственная причина, по которой Лучия "обделена" репликами, - это она сама. у нее не поставлена речь, но это ей не нужно. она мастер-кондитер, а не оратор или блогер. блогером из них двоих является Катя и говорить на камеру - ее основная работа.
Двоякое впечатление от такого торта- столько труда, столько времени, а по итогу куча несъедобной ерунды, а ради чего? Вау эффекта нет, обман какой-то- вот тут режьте, тут железо, тут фаль- ярус... Лучше сделать более простую форму, но все съедобное, без болтов и гаек. Да и восьмёрка неровная и бугристая. А на выходе будет еще и стоить дохрена.
Почему на первой обложке да и в целом в оформлении видео говорится что Катя САМА сделала этот торт? Почему нет ни слова а Лучии и о её проделанной работе, хотя бы на обложку ее поставили бы.
В Инстаграме в Катином рилсе Лучии вообще ни в одном кадре не было. Тоже возник этот вопрос.
Вероятно, Катя очень хочет показаться профессионалом. Только в этом видео очевидно, что Лучия покруче будет
Мне тоже показалось это очень странным🤔 такое ощущение, что у Кати появляется звёздная болезнь.🙄 последние полтора года наблюдаю это. Переигрывает как будто🤷🏻♀️
Простоты и трушности не хватает…
Часто в видео чувство неловкости меня посещает. В этом видео всё дружелюбно, но зацепило, что Лучию не отметили в описании и многие кадры были без неё. Странно как то
Лучию задвинули на второй план максимально, Катя себя выдвинула просто, везде она и только она, а Лучия просто на подхвате как будто, мне было бы неприятно от такого отношения.
Ну вообще-то это Катин канал, поэтому она главная героиня.
@@user-pl8or4fc9v ну если хозяйке канала можно не проявлять уважение и благодарность гостям, которые сделали больше половины работы, то тогда всё в порядке.
@@user-pl8or4fc9v ну если хозяйке канала можно не проявлять уважение и благодарность к гостям, которые сделали больше половины работы, то тогда всё в порядке.
Я просто ЗАВИЗЖАЛА, когда увидела Лучию
Какая же она классная, как потрясающе выглядит!
Катя, ты тоже молодец )))
Торт класс! НО поправка в названии, вы же готовили вместе с Лучией, тогда и нужно указать, что приготовилИ торт с Лучией
Молодцы, девочки! Очень большую работу проделали! Молодец оператор, который тоже очень постарался над интересными ракурсами и переходами! все уменки
Спасибо ☺️
ВАУ, чудеснейший формат, хотим ещё!!!😍❤️
Девочки, с праздником, любите и будьте любимы
После слов :" Попробуйте дома приготовить" я громко хохотала. С моим кондитерским "талантом" я не смогу даже порезать готовый торт. Зато попробовать смогла бы😅.
Необыкновенный торт, восторг.
Люблю Лучию😍безумно тёплый и красивый человек.
Дорогие Бельчики, Лючия! Спасибо за такое великолепное поздравление с 8 марта! Вы такие лучезарные и любимые! Вас тоже поздравляю с весной. Пусть она будет счастливой для вас!❤
У Лучии невероятная энергетика! Успехов ей, и с праздником вас!❤
Извините, не нашла эстетику в картинке. А если ещё учесть, что в торте половина объема пенопласт и металлическая конструкции, то вообще не понятно во имя чего такие титанические усилия. Торт получился громоздкий и какой то пустой. Мне кажется, что если ему придать горизонтальное положение, то и украсить можно было бы более тонко и интересно, и не громоздить эти конструкции. Зачастую гормония кроется в простоте
Задумка удивить,для этого и делают 3д торты,а раз задача именно 3д-то без фальша и конструкций внутри -никак
да его просто подкрасить немного в разных местах градиентом лёгким таким же цветом как цветы, мне кажется заиграл бы сразу, а так да немного чего то не хватает
Катя: в каждом видео говорит, как она терпеть не может облепиху
Также Катя: вообще-то я её люблю, кто не знал 🤯😅
Она же сказала чай любит, а так не есть, в тортах🤷♀️
Рада видеть Лучию, такая она классная ❤
Дико извиняюсь, но смотрится как 2 рулона туалетной бумаги после обтяжки мастикой 🫠
😂😂😂. Позвольте с Вами не согласиться - торт так и выглядит, обтянутый мастикой.
ну до чего же приятно смотреть видео! прекрасный свет, прекрасный монтаж, картинка, подача, звук, музыкальное сопровождение... совсем нет ощущения, что смотрю за работой 'любителей'-съемка на профессиональном уровне! бельчики, лучшие! ♥
Овчинка выделки не стоит, столько труда, а по идее, есть нéчего.
Торт просто прелесть!! Спасибо за такой подарок❤ Хотелось бы продолжения этой рубрики! Очень интересно наблюдать за процессом готовки Кати и Лучии
Катя, Лучия и все - все девочки абсолютно всех возрастов! С праздником весны, милые! Здоровья, счастья, успехов и процветания во всяком добром деле! Мира и добра ❤🎉💐☕🎂
❤ милая Лучия, Вы лучик тепла, света❤ спасибо за такую нежность, женственность, красоту и вкусноту, которую Вы транслируете.
Оставляю отзыв, потому что Вы вдохновили❤
Лучия-это космос, умница, красавица, глаз не оторвать, энергетика очень приятная, ну и конечно Талантище. Катя и Митя, спасибо вам за такой подарок на 8 марта❤
Крутой тортик получился. Прям сердце замирало, когда вы резали эту красоту. Но когда уже пробовали прям слюнки текли. Думаю он очень сочный и воздушный. И столько вкусов
Видео класс👍 торт такой аппетитный! Вот что значит рука профессионалов 🔥 с 8 Марта! 💐
Ого! Спасибо за новое и вкусное видео! Настоящий подарок❤❤❤ С праздником всех!!
Какое классное видео! Торт потрясающий!
Я знаю, какой торт я буду готовить в ближайшее время❤
Шикарный торт на вид, на вкус думаю тоже бомба. Спасибо, Катюша. 😊❤
Видео супер! Очень рада была видеть Лучию❤
Монтаж интересный очень: когда Катя говорит, а в это время показываются кадры из будущей сборки👍🏻
Отличный тортик "для домашнего чаепития". Всегда рад видеть Лучию на канале!
Шикарный торт,прям слюнки текли во время просмотра. Спасибо!
Спасибо за таких гостей,так приятно смотреть,насколько скромные,при этом уверенные,профессионалы.❤
Очень красивый торт!) Лючия такая милая) спасибо за выпуск!))
Очень качественное, теплое и душевное получилось видео 😍а какой торт 🤯😍
Такая работа проделана! Спасибо!❤🎉С праздником Вас девочки! Большого,большого Вам счастья!
Потрясающий выпуск! Невероятное количество труда в него вложено, спасибо! ❤
Это просто шикарно, красивый торт, вкусный разрез и просто крутейшее видео))) спасибо огромное
вааау, лучик!! почаще хотелось бы вас хотелось видеть) с праздником, девочки 🌷💗
Просто подарок от вас на 8 марта! Прекрасное видео, спасибо Лучия, спасибо Бельчики))) Всех девочек праздником!
Как же приятно слушать и смотреть на Лучию, супер профи 🥰
Теперь ооочень хочется приготвить такую начинку и попробовать! 😋 Видео очень понравилось, спасибо за труд, все умнички! 🍰
Что бы сказала Катя если оценивала такой торт, где вместо торта металлоконструкция?
Вот-вот... Сама приготовила, сама похвалила...самостоятельная дама...
Ну а как ещë такую махину собирать? Конечно, без конструкции сдесь ни как.
В антигравитационных тортах без конструкции не обойтись
Все девочек поздравляю с 8 МАРТА!!! Лучия потрясающая!!! Спасибо за видео 😍
Видео супер! Лучия - просто солнце! Прекрасное, уютное, интересное видео! Очень захотелось попробовать))
Такое милое видео, у Лучии очень теплая энергия, приятно смотреть! Катя как всегда крашиха, надеюсь больше таких видос будет!❤️
Какое качество видео 👍🏼👍🏼👍🏼 лучший подарок от Кати - видео с рецептом торта ❤️
Лучия очень приятная. Спасибо за видео. С 8 марта!
Лампово, уютно, вкусно, ароматно и празднично! Торт впечатляет! Спасибо, девочки! 🌹🌹🌹
Классное видео! 😍
Спасибо😍
А всех девочек, девушек, женщин с праздником!🌷
Доброе время суток 🎉Вы с Лучией показали настоящий праздник создания праздничного торта! Явили людям внутренности торта с болтами и шпильками - это прямо-таки смело! Но финал того стоил! От души поздравляю вас с праздником!
Сколько труда, спасибо, Катя-вы большая молодец!!! Лучия вы творец, мастер своего дела! С праздником вас, девочки!❤
Спасибо большое за такое видео! Восхищаюсь вами, какая же это подготовка, сколько сил и времени потрачено, но все не зря, смотреть одно удовольствие 😍😍😍
Ура,самый шикарный рецепт и подарок за сегодня))Спасибо девочки,вы супер👍🏻
Какая прекрасная и приятная Лучия!!!❤
Какая противоречивая Екатерина! Облепиху не любит, но облепиховый чай и курд - ДА! Тёмный шоколад не любит, но ганаш на тёмном шоколаде - за МилуДушу!!😅
Спасибо за мастер-класс и классную атмосферу!!!❤
Очень классный торт!❤ с праздником, Катя! Спасибо за ваш труд❤
Невероятно легкое и уютное видео вышло. Лучия настоящий мастер
Какие же Вы молодцы 😊Это что-то невероятное❤❤❤
Молодцы, умнички девочки👍👍👍👍👍Очень крутой торт получился.
Скучала по Лучии, спасибо за видео😍
Да , да , да .....хотим ещё !!!! Очень здорово !!!! Продолжайте творить !!!
Захотелось орхидеи тоже сделать!!! Благодарю за вдохновение ! Вы умнички!❤
Очень красивый торт. Орхидеи невероятно реалистично 😍
Лучие, Кате, Миле спасибо за такой тортик и с праздником девочки! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Оооо, Люсиечка! Ну лайк с начала с самого. Это же лучик света в нашей холодрыжной весне!❤
С праздникам ⚘️💃😍я так не смогу,стОлько работы😮Рада увидеть Митю.
Очень! Очень красиво. Лучия просто солнышко. Торт аппетитно выглядит❤❤❤
супер видео!!! и торт великолепный, так вкусно кушаете, тоже теперь хочется!😄🥰
Просто шооооок! Вот это будет видео 😮😮😮
Да ничего особенного
Это божественно! Авации мастеру..) Как приятно наблюдать Лучию- светлейший человек..) Катя, спасибо за такое видео!
КАК Я ЗАОРАЛА КОГДА УВИДЕЛА ЛУЧИЮ
КОЛЛАБ ГОДА!! ❤❤❤
Девочки, С ПРАЗДНИКОМ!!!! Катя 💋💋💋
Коржи удобно разрезать с помощью нитки и зубочисток: в месте разреза втыкаются зубочистки, петлёй вокруг коржа укладывается на них нить и стягивается. Очень удобно так сделать ровный срез
Это очень круто, что вы так развиваетесь!!
Ребята какие же вы молодцы! Видео супер и интересно и познавательно еще и рецепты дали!👏👏👏 Спасибо! Это прекрасный подарок подписчицам на 8 марта. Лучия, Катя и все милые дамы от всей души поздравляю вас с праздником. Будьте всегда такими же позитивными,счастья и благополучия и много много улыбок! Всем кондитерам,феечкам успехов и процветания!
Катя и Митя спасибо что вы есть! ❤
Было бы удивительно если бы Катя и Митя не мычали бы от удовольствия от торта,который готовила Катя🤔🤔🤔
Вы большие умницы! С праздником! Спасибо большое ❤️🌸
Пеку на заказ торты такие, чтоб съедались полностью! А декор такой, чтобы не нужно было что-то убирать с него, а тут......?!
Приятно видеть что-то новое, нестандартное❤ Молды жёсткие,чаще пластмассовые, а вайнеры силиконовые, они дают фактуру.
Видео от Кати Бельчик - лучший подарочек на 8 марта! Я счастлива 😍💓
Обалденный торт))) А отхидея - произведение искусства! Хочу такой))
Лучия покоряет своей мягкостью, спокойствием. Такая невероятная женщина!
Какие вы милые! Спасибо большое за рецепт!
С праздником Катя, Лючия и Мила! С праздником милые подписчицы❤❤❤❤
Приятного аппетита! Так вкусно выглядит,что очень хочется попробовать. С праздником 8 марта.
очень захотелось приготовить такой морковный бисквит! обожаю мастику, хотелось бы попробовать ваш тортик💜
Большой труд проделан. Но торт получился кривоватым. Надеюсь, что это наконец покажет, что выравнивание тортов это не самое простое дело. И впоследствии оценки других тортов будут более лояльными
Учитывая, что у них было ограничено время во время съемок, получилось очень даже хорошо. А вот у кондитеров, у которых заказывают, времени достаточно, чтобы распределить свою работу и сделать более аккуратное выравнивание. Так что думаю всё объективно в плане оценки 😊
@@lenadrugova3004 у кондитеров так же ограничено время. Потому что есть и другие заказы и Екатерина явно не за месяц делает заказ в своих обзорах. А что до торта в видео, так его там тоже делала не только Катя, но и профессиональный кондитер. Не вижу здесь никаких различий
Съёмка процесс трудоёмкий. Может люди замечать, что сделать идеальное выравнивае, что-бы через минуту !!! Разрезать.
Какая проделана работа 😳 это же абалдеть! Те, кто пишут что мол торт не очень, это не так, то не то. Или к и сделайте сами, попробуйте хотя бы. Обесценить работу другого человека в секунду очень легко! А сколько стояло труда, времени, сил, ингредиентов, ожидания и тд.
Катя и вся команда❤ вы большие молодцы! Я восхищаюсь проделанной работой 🤩
Торт очень красивый! Вкусный, не сомневаюсь✨
Браво 🙌🏻
Мне одной кажется, что будто Лучии не хватает в виде более открытой, менее зажатой? Будто её в начале в целом мало, хотя она вроде должна напрямую участвовать и что-то говорить..? сам торт странно сделан.. не знаю..(
А Лучии нет в целом не будто. Катя говорит "я, я", и все. Её даже на обложке нет и в названии. Почему ? Для чего она тогда в видео?
Замечательный торт, было очень интересно наблюдать за приготовлением) Когда я увидела обложку видео, я сразу подумала, что Вы будете делать каркас из шоколада, и в нем уже собирать торт по кусочкам😁
Но идея с мастикой очень крутая🔥
Две недели ждал выпуска с Лучией, и вот ...дождался😍👏🏻👍💐 Обожаю её
Железная банка и металлический каркас в торте?серьезно??
Такой осенний торт получился👍🏻🍁🍂
Умнички! Благодарю! С праздником, милые девочки!!!
йййййоооооо ждала с самого утра это видео ❤ как всегда приготовила себе чай с шоколадным рулетиком и тут такое чудо 🎉
Круто, даже захотелось приготовить, очень вкусно... Всех с праздником ❤🎉
Какой чудесный торт!!! 😍😍😍
Отличный эксперимент. Продолжайте. Мастера - умницы.
Мастер замечательная🎉❤ торт шикарный ❤
отличное видео! я прямо окунулась в эту атмосферу☺❤
Торт выглядит очень круто! Но формат мне показался немного затянутым, просто непривычно такое от Кати, обычно движ-куча десертов и прочее) Была рада увидеть Катю и Лучию в действии. Однако когда резали нижний ярус торта, сразу в голове всплыла фраза Кати из ее выпусков - про чужой торт она бы так сказала "все развалилась, что за каша". Но про свой торт так никогда ж не скажешь) Хотя я ЗА нежные торты!!! И выглядит ваш торт безумно аппетитно!
Так он и не развалился) Каша - это совсем другое