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スナックだけでなく、ホスト、キャバクラ、パブ、無きゃ無いで困らない。コロナ禍でより解って来たはず。これからどの家庭も生活苦増えてます。スーパーで1000円あれば酒、つまみ、飯全てそろうとよくお客様が言ってました。スーパーでレジしてた時沢山のお客様から聞きました
スナックは地元でもささやかに存在していて、最強ではないけど地道に運営していて固定客により成り立っています。(お金持ちが中心で、それなりの会話術も必要かも知れません。)利益率は、お酒やおつまみしかなく相当高いけど、家賃も高そうです。
確かに空気感みたいな部分が重要ですよね。
関西ですが、私の周りには男性が営むスナックが数軒あります。スナックの定義って結構曖昧なので、生き残り易いのだと思います。私の知っているお店はアミューズメントbarでもあり、ダイニングbar風でもあり、カラオケ喫茶になれるしDJブースもあるので、ちょっとしたクラブにもなれる。固定観念の少ない遊び場なのです。
どんな商売でも最強の敵は 地代家賃
スナックを生業にする… 最強に難しい部類なのかな？と端からみて思う。
ありがとうございます！やばい客のお話、至極もっともです。さけては通れない道です。
大阪では、マグナム北斗さんが、スナックを経営されています。
スナックにメリット デメリットがあるように一般飲食店にも やり方によってメリット デメリットがあるのもまた事実.. 要はその業態に合った事のリスクをどのように理解してやるかどうか
確かにスナック形態は潰れにくいですよね。それと食べ物は取り寄せるとホリエモンは言ってましたが、その取り寄せる先は何屋なの？と笑ってしまいました。
あの人は取り寄せると言うよりはデパ地下のものでいいとか、コンビニでいいとか、そんな感じのこと言ってますよねー
何屋さんですか？youtube専業ですか？暇なんですか？
スナックを生業？究極の人気商売ですね。人を理解できる経験値のある人しかできないような大変な商売だと思います。
スナックだけでなく、ホスト、キャバクラ、パブ、無きゃ無いで困らない。コロナ禍でより解って来たはず。これからどの家庭も生活苦増えてます。スーパーで1000円あれば酒、つまみ、飯全てそろうとよくお客様が言ってました。スーパーでレジしてた時沢山のお客様から聞きました
スナックは地元でもささやかに存在していて、最強ではないけど地道に運営していて固定客により成り立っています。
(お金持ちが中心で、それなりの会話術も必要かも知れません。)
利益率は、お酒やおつまみしかなく相当高いけど、家賃も高そうです。
確かに空気感みたいな部分が重要ですよね。
関西ですが、私の周りには男性が営むスナックが数軒あります。スナックの定義って結構曖昧なので、生き残り易いのだと思います。
私の知っているお店はアミューズメントbarでもあり、ダイニングbar風でもあり、カラオケ喫茶になれるしDJブースもあるので、ちょっとしたクラブにもなれる。固定観念の少ない遊び場なのです。
どんな商売でも最強の敵は 地代家賃
スナックを生業にする… 最強に難しい部類なのかな？と端からみて思う。
ありがとうございます！やばい客のお話、至極もっともです。さけては通れない道です。
大阪では、マグナム北斗さんが、スナックを経営されています。
スナックにメリット デメリットがあるように一般飲食店にも やり方によってメリット デメリットがあるのもまた事実.. 要はその業態に合った事のリスクをどのように理解してやるかどうか
確かにスナック形態は潰れにくいですよね。
それと食べ物は取り寄せるとホリエモンは言ってましたが、
その取り寄せる先は何屋なの？と笑ってしまいました。
あの人は取り寄せると言うよりはデパ地下のものでいいとか、コンビニでいいとか、そんな感じのこと言ってますよねー
何屋さんですか？youtube専業ですか？暇なんですか？
スナックを生業？究極の人気商売ですね。人を理解できる経験値のある人しかできないような大変な商売だと思います。