Hallo...lebe in Süditalien....habe schon einige deiner rezezepte nachgekocht ....sie sind wirklich gut.... man braucht nicht hunderte von Zutaten .....Ich liebe deine Küche....und auch eure Art wie ihr das Video präsentiert.... locker... einfach...verständlich...leicht nachzukochen....ihr seid Spitze
Ich liebe deine Rezepte und vor allem, dass mal jemand die Klassiker zeigt, wie sie von Grund auf gemacht werden. Ich hab soviel von Dir gelernt. Mach bitte weiter ...!
Ich hab Heimweh, wenn ich Deine Rezepte sehe....exakt unsere Kindheit. Da wurde speziell am Sonntag in der Küche herrlich gezaubert. Und wir Kinder haben beim helfen kochen gelernt...heute freue ich mich drüber und koche wieder wahnsinnig gerne die "alten" Klassiker.
Ich wohne in den USA, aber wenn ich eure Videos sehe, dann kriege ich immer richtig Heisshunger...Erinnert mich immer an meine Oma wenn die für uns gekocht hat. Super...
Geschnetzeltes mit Champignon,mit Rösti !!-was will man, mehr ? Super gemacht ! Ich Liebe dieses Gericht ! Mit Rösti ! Unbedingt ! Dankeschön ! Tschüss ! 🖐😊
Ich habe es probiert, als absolute Kochniete ohne Herd und Küche. Anstatt Oberschale musste ich Hähnchenbrust nehmen. Oberschale, Kalb,war nicht zu bekommen. Es war,mit dem Rösti, der Hammer! Danke für die einfache und schnelle Erklärung.
Lieber Calle wie immer einfach aber sensationell fein, kann jedermann machen und wie du richtig sagst, das Wichtigste ist die Liebe und eine gesunde Leidenschaft zum Kochen ... danke dir tausend mal !!!
Immer wieder bringt es mich im positivsten Sinne zum Lachen, wenn ich diese Musik höre und Calle das Mehl in einer Riesen-Wolke hinschmeißt und Carmen dann sagt, das ist wirklich lecker! Danke!
Spitze Rezept..Habe richtig Hunger bekommen auf so was leckeres.Ich sollte auch noch für mich kochen,und habe null Bock.Die Rösti habe ich gestern gemacht,und sind sogar gelungen.Ihr macht es ja auch so schön.
so einfach wie es ist...so genial ist es.....und beim essen hier und da ein tropfen worcestersauce & zitronensaft.....aber nur einen tick.....das gibt ne explusion....geil ;-))
Du bist der erste seit Jahren der dieses Rezept richtig kocht! Bravo. Bin seit 23 Jahren koch und hab ja schon einiges gesehen... ein kleiner Mangel: Nie Schnittlauch nehmen immer Petersilie..das machts erst zum richtigen Gaumenschmaus.
Mich fastziniert wie schön du mit liebe kochst. Als kleiner Junge wollte ich damals immer Koch werden. Aber der Umgangston in der Küche und die m.m.n schlechte Bezahlung + Arbeitszeiten haben mich umgestimmt und nun sitze ich beim Ordnungsamt. Aber nunjut, in der Freizeit koche ich auch immer frisch und bewundere deine Künste. Danke für die ganzen tollen Rezepte, und vor allem danke dafür, dass ihr wieder aktiv seid Beste Grüße
Oldschool, sehr schön. Kompliment aus Zürich für das Zürcher Geschnetzelte. Authentisch, absolut richtig gemacht und sogar DIE (Bei uns ist es DIE Röschti oder „d‘Röschti“🤣☝🏻) Röschti ist authentisch. Kann man gar nichts mehr meckern, bloss dass ich jetzt Hunger habe… 😆
Ein tolles Video 👍 Zu meiner Zeit war Kalbfleisch nicht gerade erschwinglich, wir haben daher Schweinefleisch verwendet, dass ist zwar dann kein Originales "Züricher Geschnetzeltes", geschmeckt hat es trotzdem und das ist ja die Hauptsache beim Kochen 🌝. Herzliche Grüße 😊
Hallo Calle. Deine Koch/Fernsehköche sind ja nicht schlecht, aber du bist der Beste. Deine Erklärungen usw. sind ohne Schnörkel, einfach klasse. Mach bitte weiter mit tollen Rezepten. Ihr seit "Spitze"
Wow, Spitze, Mjammi, auch die Champignons fantastisch dünn geschnitten, 👍😍👍... allerdings würde ich kein Mehl dazugeben und es mit großen Dinkel-Spirelli servieren!!! 😋😋😍😍
When I did my kochlehrzeit in Bern, we made it without flour or white wine; rather deglaze with cognac, flambé and reduce, add a little Demi Glace and finish with cream. Mount with butter.... It is also outstanding if one uses a mixture of wild mushrooms or even just Steinpilze.
Sehr gut wie immer. Aber was ich nicht mag ist noch rosiges Fleisch. Aber sonst gut durchgebraten wird es unser nächster Sonntagsbraten. Ihr macht das toll. Danke
Und das tolle an dem Rezept ist, man kann die Zutaten auch so schon austauschen. Statt dem Kalb kann man natürlich auch Schweinefilet nehmen, den Wein kann man dursch Bier ersetzen die Champignons durch Paprika oder, mein Tip, Gurkenscheiben (Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne rauskratzen, dann in Scheiben schneiden, dass man so Halbkreise kriegt) schmeckt auch hervorragend. Guter Mann Calle! Weiter so!
Danke! We lived in Zürich for six years (best years of our lives) and I've been searching for the best (I mean easiest) way to make Züri Geschnätzlets since we moved to the US 17 years ago!
Habe es eins zu eins nachgekocht. War ehrlich gesagt skeptisch mit der Rösti Kombination... Es ist einfach nur perfekt. Bei jedem bissen kam von mir nur hmmmmm
Wieder ein tolles leckeres und schnelles Gericht. Ich habe alles vorher besorgt und werde es heute nachkochen. Freue mich schon, wenn es fertig ist. So lecker
Habe dieses Rezept an meinem Geburtstag nachgemacht. Zwei Varianten. 1x Herd und 1x in einer Gusspfanne auf dem Gasgrill. GENIAAAAAALLLL. Wie du schon sagtest ist zwar old school Küche, aber viele Menschen kennen die old school leider nicht mehr. Nein! Bin kein Koch, nur Familienvater und koche und Grille leidenschaftlich gerne. Mache weiter so. LG aus`m Ruhrpott und bleibt "GESUND".
Super lecker 😋👍👍👍👍👍 danke für die tollen und wertvollen Hintergrundinformationen . Ach Gott, mir knurrt jetzt der Magen und habe Aquaplaning auf der Zunge.
Sehr gutes Rezept, schmeckt klasse! Besonders die Rösti sind hervorragend gelungen. Danke! Wichtig ist aber, dass das Kalbsfleisch nicht vom Discounter, sondern vom Schlachter kommt. Sonst zieht es zu viel Wasser!
Hallo Calle, habe das Rezept mit einer Putenoberkeule gekocht, da ich zur Zeit alleine bin.Die Unterkeule wird nach Deinem Rezept im Backofen gebraten. Schmeckt sagenhaft. Gruß aus dem Schwarzwald.
Wenn die Zeit kommt dann müsst ihr das mal mit Steinpilzen machen. Habe ja Koch gelernt und mein Big Boss hatte das mal gemacht ich dachte ich bekomme einen Ganzkörperorgasmus. Das war sowas von GEIL... Nur mal als Tipp
Heute nachgekocht für meine Familie, die Teller waren danach leer und sauber wie aus der Spülmaschine! Nur als Beweis für euch, liebe Carmen und lieber Calle, dass auch die nicht neuesten Videos immer noch Anklang finden :) Grüße aus dem wilden Süden der Republik!
Bin eigentlich ein stiller Beobachter aber muss echt mal ein "Danke" loswerden. Habe es 1zu1 nachgekocht, meine Gäste waren begeistert. Schöne Grüße aus dem Münsterland.
Wenn ihr etwas sparen müsst, aber trotzdem optisch ein ähnliches Ergebnis erzielen wollt, könnt ihr auch Hühnerbrust oder Schweinenacken in solche Formen schnippeln. Calle vielen Dank für dieses tolle Gericht!
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Hallo...lebe in Süditalien....habe schon einige deiner rezezepte nachgekocht ....sie sind wirklich gut.... man braucht nicht hunderte von Zutaten .....Ich liebe deine Küche....und auch eure Art wie ihr das Video präsentiert.... locker... einfach...verständlich...leicht nachzukochen....ihr seid Spitze
Ganz einfach! Wie Sie erklärten ist MEHR als GUT! SIE SIND DER BESTE !!!!
Lg von carmen und Calle von callekocht
Ich liebe deine Rezepte und vor allem, dass mal jemand die Klassiker zeigt, wie sie von Grund auf gemacht werden. Ich hab soviel von Dir gelernt. Mach bitte weiter ...!
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ich hab Heimweh, wenn ich Deine Rezepte sehe....exakt unsere Kindheit. Da wurde speziell am Sonntag in der Küche herrlich gezaubert. Und wir Kinder haben beim helfen kochen gelernt...heute freue ich mich drüber und koche wieder wahnsinnig gerne die "alten" Klassiker.
Ich wohne in den USA, aber wenn ich eure Videos sehe, dann kriege ich immer richtig Heisshunger...Erinnert mich immer an meine Oma wenn die für uns gekocht hat. Super...
Ganz liebe Grüße von Carmen und Calle von Callekocht
Kalle ist der größte Ehrenmann alive
Super, sie erklären es so deutlich ,habe alles nach gekocht mein Mann war sehr begeistert. Liebe geht durch den Magen , sie haben einen neuen Fan .
Mega Mega habe das Video durch Zufall gesehen Mega Mega weiter sooooooooo klasse
Dankeschön, LG von Carmen und Calle
JUHEI war das LUSTIG LIEBE UND LECKER UND LECKER UND SCHÖN DANKE FÜR DIE GUTEN TIPPS UND ICH FREUE MICH SCHON SEHR AUF DIE NÄCHSTEN REZEPTE
Geschnetzeltes mit Champignon,mit Rösti !!-was will man, mehr ? Super gemacht !
Ich Liebe dieses Gericht ! Mit Rösti ! Unbedingt ! Dankeschön ! Tschüss ! 🖐😊
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@@CALLEkocht Alles Gute, Carmen⚘ und Calle ! 🤗
P E R F E K T ! Danke für´ s Rezept. Unschlagbar in seiner Einfachheit, ein köstlicher Gaumenschmaus.
Ich habe es probiert, als absolute Kochniete ohne Herd und Küche. Anstatt Oberschale musste ich Hähnchenbrust nehmen. Oberschale, Kalb,war nicht zu bekommen. Es war,mit dem Rösti, der Hammer!
Danke für die einfache und schnelle Erklärung.
Sehr gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Lieber Calle wie immer einfach aber sensationell fein, kann jedermann machen und wie du richtig sagst, das Wichtigste ist die Liebe und eine gesunde Leidenschaft zum Kochen ... danke dir tausend mal !!!
Immer wieder bringt es mich im positivsten Sinne zum Lachen, wenn ich diese Musik höre und Calle das Mehl in einer Riesen-Wolke hinschmeißt und Carmen dann sagt, das ist wirklich lecker! Danke!
Das ist jedes mal nicht zu vergleichen mit irgendwelchen kochsendungen .ich danke euch vielmals
Sehr gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Calle,ich finde Sie spitze und danke Ihnen für Ihre tollen Rezepte.Ich bin ein großer Fan.
Als Zürcher muss ich noch anmerken, dass bisschen Zitronenabrieb/-saft unbedingt auch noch dazu gehört😉
Ein einfaches Gericht, was eigentlich jeder mag!
Und das geht auch noch blitzschnell!
👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht
Spitze Rezept..Habe richtig Hunger bekommen auf so was leckeres.Ich sollte auch noch für mich kochen,und habe null Bock.Die Rösti habe ich gestern gemacht,und sind sogar gelungen.Ihr macht es ja auch so schön.
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Hallo Carmen ich liebe Eure Sendung no skip ads. LG.
Gut gemacht. Die ganz altmodischen Zürcher nehmen 2/3 Kalbfleisch und 1/3 Nierchen.
Das hört sich interessant an. Dann nimmst du bestimmt Kalbsnieren. Mfg Holger
Schweizer Küche... einfach nur lecker... wie ich das vermisse :(
Calle, du bist der Beste, meine Familie fand dein Züricher Geschnetzeltes mit den Röstis Weltklasse 👍🏼
Super freut uns. LG Carmen und Calle
Überragend. Der Jung hat die besten Gerichte am Start!
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen und sooo einfach. Top!
so einfach wie es ist...so genial ist es.....und beim essen hier und da ein tropfen worcestersauce & zitronensaft.....aber nur einen tick.....das gibt ne explusion....geil ;-))
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Super Anleitung. Ihr verendet wirklich tolles Fleisch. Perfektes Aussehen und was wichtig ist, es verliert kein Wasser. 👍🙏🙋♂️
💓💓💓
Du bist der erste seit Jahren der dieses Rezept richtig kocht! Bravo. Bin seit 23 Jahren koch und hab ja schon einiges gesehen... ein kleiner Mangel: Nie Schnittlauch nehmen immer Petersilie..das machts erst zum richtigen Gaumenschmaus.
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ganz klasse Küche, super. Schön einfach erklärt.
Super gekocht So muss es sein, gute Qualität und kein Schnickschnack. Das Zürcher Geschnetzelte mit einer Rösti. Gruss aus Zürich.
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ein sehr schönes Ergebnis bekommt man auch mit Schweinefilet😊Habe dieses Gericht immer geliebt und koche es immer wieder gerne.
Immer wieder schön anzusehen wenn der Calle kocht. Weiter so!
LG von Carmen und calle
Ich kann kochen!!!!Aber nur: mit Calle!!!und mit Carmen 👍👍👍❤
Warum habe ich mir das nur wieder angeschaut?! Jetzt habe ich Hunger. 🙂
Sehr lecker! Gut verständlich vorgekocht, prima!
Mich fastziniert wie schön du mit liebe kochst.
Als kleiner Junge wollte ich damals immer Koch werden. Aber der Umgangston in der Küche und die m.m.n schlechte Bezahlung + Arbeitszeiten haben mich umgestimmt und nun sitze ich beim Ordnungsamt.
Aber nunjut, in der Freizeit koche ich auch immer frisch und bewundere deine Künste.
Danke für die ganzen tollen Rezepte, und vor allem danke dafür, dass ihr wieder aktiv seid
Beste Grüße
Sooooooo Wochenende gerettet....... Wahnsinn 👍👍🤗🤗
Krass, dass du genau das alles kochst, was es früher bei meinen Eltern gab. Da fühl ich mich gleich wie Zuhause🙏
Old School ist wieder in .. 👍 Sehr gut 🥩
Super leckereRezepte von Calle
Grins, ihr beide seid ein tolles Team, der ein Koch und die andere junge Frau schlabbert!!
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Oldschool, sehr schön. Kompliment aus Zürich für das Zürcher Geschnetzelte. Authentisch, absolut richtig gemacht und sogar DIE (Bei uns ist es DIE Röschti oder „d‘Röschti“🤣☝🏻) Röschti ist authentisch. Kann man gar nichts mehr meckern, bloss dass ich jetzt Hunger habe… 😆
Du bist der Beste 😍 Gott schütze dich
Ich mach das seit Jahren schon mit Putenbrust und ohne Sahne.
Einfach und gut. 😋👍
Ein tolles Video 👍
Zu meiner Zeit war Kalbfleisch nicht gerade erschwinglich, wir haben daher Schweinefleisch verwendet, dass ist zwar dann kein Originales "Züricher Geschnetzeltes", geschmeckt hat es trotzdem und das ist ja die Hauptsache beim Kochen 🌝.
Herzliche Grüße 😊
Ja es schmeckt auch mit Schweinefleisch, aber es heisst Zürcher Geschnetzeltes 😊
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ideal für Kinder ,so mit dem winzigen bisschen Weißwein...🤗
Danke dafür. Ich hab mir das Video nachts angeschaut und hab jetzt voll Hunger
😎😎😜LG von Carmen und Calle von Callekocht
Ein Traum, dieses Gericht, auch sehr professionell und dennoch zügig zubereitet.
Hallo Calle. Deine Koch/Fernsehköche sind ja nicht schlecht, aber du bist der Beste. Deine Erklärungen usw. sind ohne Schnörkel, einfach klasse. Mach bitte weiter mit tollen Rezepten. Ihr seit "Spitze"
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.👍
man lecker,schieb mal rüber,immer gut,weiter so,ihr beiden
Ich glaub`ich hab`s schon mal erwähnt Calle, DAS SChweitzer Rösti, aber nasonsten wieder mal Danke, hab`s sofort nachgekocht und wunderbar mit drei A
eigentlich isch t'Rösti "die Rösti" ;P
Oh Mann,wie kann man nur so geil kochen.
Wow, Spitze, Mjammi, auch die Champignons fantastisch dünn geschnitten, 👍😍👍... allerdings würde ich kein Mehl dazugeben und es mit großen Dinkel-Spirelli servieren!!! 😋😋😍😍
Traditionell, einfach, lecker und fachlich perfekt gekocht! Einfach Spitze!
When I did my kochlehrzeit in Bern, we made it without flour or white wine; rather deglaze with cognac, flambé and reduce, add a little Demi Glace and finish with cream. Mount with butter....
It is also outstanding if one uses a mixture of wild mushrooms or even just Steinpilze.
Sehr gut wie immer. Aber was ich nicht mag ist noch rosiges Fleisch. Aber sonst gut durchgebraten wird es unser nächster Sonntagsbraten.
Ihr macht das toll. Danke
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Und das tolle an dem Rezept ist, man kann die Zutaten auch so schon austauschen. Statt dem Kalb kann man natürlich auch Schweinefilet nehmen, den Wein kann man dursch Bier ersetzen die Champignons durch Paprika oder, mein Tip, Gurkenscheiben (Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne rauskratzen, dann in Scheiben schneiden, dass man so Halbkreise kriegt) schmeckt auch hervorragend.
Guter Mann Calle! Weiter so!
Super, morgen wird Kalbfleisch gekauft 😀🤩
3:22 "stückchen Butter" :D das ist ordentlich, aber für den Geschmack genau richtig.
Heute gekocht, köstlich ❤ Meine Familie ist begeistert, für uns besser als das Original !
Das freut uns sehr!
Ein schnelles und leckeres rezpt...ich würde dazu noch späzele machen🤤😀...wie bei meiner lieben Omi💕💕💕
spätzle gehen immer. ;)
Ein richtiger Zürcher kennt keine Spätzle., oder?
Wahnsinnslecker. Die Soße war der Hammer. Ob ich das Fleisch noch einmal so groß schneide, weiß ich aber nicht. Liebe Grüße aus dem Havelland.
Schau mir schon sehr viele Videos an und Sage danke dafür! Bitte mach so weiter!
Calle...Chapeau! No comment.
Danke! We lived in Zürich for six years (best years of our lives) and I've been searching for the best (I mean easiest) way to make Züri Geschnätzlets since we moved to the US 17 years ago!
Habe es eins zu eins nachgekocht. War ehrlich gesagt skeptisch mit der Rösti Kombination...
Es ist einfach nur perfekt. Bei jedem bissen kam von mir nur hmmmmm
Gestern gekocht. Wahnsinn, sehr lecker!
Wieder ein tolles leckeres und schnelles Gericht. Ich habe alles vorher besorgt und werde es heute nachkochen. Freue mich schon, wenn es fertig ist. So lecker
Ich bin froh das es dich gibt Calle. Ich lern bei dir das was ich in der Lehre nicht gelert bekommen habe
Eure Rezepte sind immer super lecker und Ihr seid super sympatisch. Danke dafür. Grüsse aus der Schweiz
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Boah, bist du verrückt? Ich hab nur Schwein eingefroren, aber frische Champignons etc.. DAS gibts morgen!!! Leckerrrrrr!
Habe dieses Rezept an meinem Geburtstag nachgemacht. Zwei Varianten. 1x Herd und 1x in einer Gusspfanne auf dem Gasgrill. GENIAAAAAALLLL. Wie du schon sagtest ist zwar old school Küche, aber viele Menschen kennen die old school leider nicht mehr. Nein! Bin kein Koch, nur Familienvater und koche und Grille leidenschaftlich gerne. Mache weiter so. LG aus`m Ruhrpott und bleibt "GESUND".
Richtig geiler Motivations Koch ,, TOP !!!!
Lg von carmen und Calle von callekocht
Liebe Grüsse aus Zürich. Alles richtig gemacht 😃👌
Ist das Fleisch nicht doch etwas zu klötzchenartig geschnitten?
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Lecker, lecker. Gehört mit zu meinen Leibgerichten.😋
Super lecker 😋👍👍👍👍👍 danke für die tollen und wertvollen Hintergrundinformationen . Ach Gott, mir knurrt jetzt der Magen und habe Aquaplaning auf der Zunge.
Calle bester Mann😉👌
Ich hab's heute probiert, es war wunderschön, sehr lecker und einfach zu kochen, Danke Calle!
Danke für diese tollen Rezepte
Jetzt krieg ich Hunger, Mahlzeit. Danke für's Hochladen.
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Schmackofatz❗👍👍👍 Das probiere aus❗👍
Mmmmh, mega lecker, und leicht nachzukochen.
Sehr gutes Rezept, schmeckt klasse! Besonders die Rösti sind hervorragend gelungen. Danke! Wichtig ist aber, dass das Kalbsfleisch nicht vom Discounter, sondern vom Schlachter kommt. Sonst zieht es zu viel Wasser!
Ich bekomme jedesmal Hunger und wenn ich nicht alles im Hause habe fahre ich einkaufen😘
👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht
Klasse --- wie immer sehr gut (bei Calle) !!!!!!!
Super Video, jetzt habe ich Hunger
Einfach ( zum Glück) aber bestimmt Sau-Lecker. Daumen hoch.
Das sieht lecker aus. Mit so große Stücke könnte ich mir das auch gut vorstellen.
Hallo lieber Calle!!!
einfach Klasse dieses Gericht..ihr beide seit einfach spitzenmäßig 😘🤗
Hallo Calle, habe das Rezept mit einer Putenoberkeule gekocht, da ich zur Zeit alleine bin.Die Unterkeule wird nach Deinem Rezept im Backofen gebraten. Schmeckt sagenhaft. Gruß aus dem Schwarzwald.
Wenn die Zeit kommt dann müsst ihr das mal mit Steinpilzen machen. Habe ja Koch gelernt und mein Big Boss hatte das mal gemacht ich dachte ich bekomme einen Ganzkörperorgasmus. Das war sowas von GEIL... Nur mal als Tipp
Nenn es dann einfach nicht Zürcher Geschnetzeltes 😊
Ihr seid einfach die Besten....
💓💓💓
Jetzt bin echt noch mal einkaufen gefahren, am Freitag....danke auch😂
😀😀😀LG von Carmen und Calle von Callekocht
Hast du richtig gaYlhaft gemacht, vielen Dank für das tolle Gericht.
Heute nachgekocht für meine Familie, die Teller waren danach leer und sauber wie aus der Spülmaschine! Nur als Beweis für euch, liebe Carmen und lieber Calle, dass auch die nicht neuesten Videos immer noch Anklang finden :) Grüße aus dem wilden Süden der Republik!
Bin eigentlich ein stiller Beobachter aber muss echt mal ein "Danke" loswerden. Habe es 1zu1 nachgekocht, meine Gäste waren begeistert. Schöne Grüße aus dem Münsterland.
👍👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht
Welch ein tolles Rezept... ich danke euch beiden 😘
Gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Wenn ihr etwas sparen müsst, aber trotzdem optisch ein ähnliches Ergebnis erzielen wollt, könnt ihr auch Hühnerbrust oder Schweinenacken in solche Formen schnippeln. Calle vielen Dank für dieses tolle Gericht!