yo tambien vengo del facebook vi que la compartieron y se me antojo y quiero hacerla solo que tengo una duda, se puede hacer con batidora de mano? 🙂 espero me puedas responder muchas gracias por compartirnos tus conocimientos😍
HOLA ALEJANDRA SI SE PUEDE HACER EN BATIDORA, AGREGA TODOS LOS INGREDIENTES HUMEDOS Y LUEGO LOS SECOS Y BATELOS POR 10 MIN, GRACIAS POR TUS PALABRAS!!!
Gracias por la receta. Chef no menciona cuánto tiempo amasó, si fue con la máquina o la técnica de amasa. En la masa cita solo 1/4 tz de azúcar blanca y usaste azúcar en la levadura y para iniciar el amasado
hola Enrique, se amasa 10 min a mano o en batidora, yo lo amaso a mano me gusta sentir la consistencia, y el 1/4 de taza para la masa, en la levadura y la leche va a 1/4 de cucharadita o una pizca de azucar
Nosotros la damos en $100 pesos con 6 roles, pero he visto publicado en otros lugares que las dan en $150 depende del lugar donde vives, además yo las reparto y las entrego a domicilio en una moto que tengo
Hola que tal, ese mismo a lo que me refiero es que puedes usar el sobre completo para la mezcla para que no se les complique el estar pesando los 7 gramos, no pasa nada si lo usas completo, al contrario esponjan mas, solo ten cuidado en la segunda leudada, ya cuando los roles estan en la charolita ya que si los dejas leudar de mas se pueden deformar.
hola Virginia, yo los estoy vendiendo y se venden muuuuy bien, hago los martes, jueves y sabado y la gente que me pide una vez, lo vuelve a hacer!! intentalo!!
@NANCY CAKES Que bueno que esa sea la receta porque se ven super ricos. Una pregunta, espero pueda contestar- a cuanto los da? Y con la cantidad de la receta, cuantos moldes de 6 le salen? Es que yo también los quisiera hacer para alludarme.🙈🤗
@@laCortez1995 hola que tal nosotros los damos en $100 pesos la charolita con 6 aunque depende mucho de la ciudad donde vivas hemos visto publicaciones donde los venden en $150 y $180 depende mucho de la ciudad donde radique y de cada mezcla salen 2 charolitas y media, Saludos!!!
Hola Adrián, a nivel del mar no se aumenta o disminuye la levadura no afecta, pero si importa la temperatura tu masa va a levantar mucho más por el calor que hace, no te preocupes no pasa nada
Hola nancy. Hice tu receta y antes de hornearlos doblaron su tamaño muy bonito..pero ya una vez que entraron al horno ya no crecieron mas ....de sabor salieron exquisitos solo ese detalle que para mi gusto hace que se sientan masuditos..me puedes ayudar por favor
HOLA ROXS, UNA PREGUNTA LOS DEJASTE REPOSAR 20 MIN DESPUES DE HACER LOS ROLLITOS? AHI DICE EN EL VIDEO QUE DESPUES DE HACER LOS ROLLITOS SE DEJAN DE 15 A 20 MIN MAS PARA QUE VUELVAN A DOBLAR SU TAMAÑO, Y LO QUE PUDO HABER PASADO ES QUE EL HORNO ESTABA ABAJO DE LA TEMPERATURA Y POR ESO NO ESPONJAN
@@NANCYCAKES1 hola mil.gracias por responder. Si tal vez es el horno, es que no tengo de gas y horneo en uno electrico y es americano y siempre he tenido la duda porque no trae manual si vien fareint o centigrados..
HOLA SINDY!!! SI POR EL COSTO NO PUEDES USAR MANTEQUILLA, SOLO USA MARGARINA SIN SAL ES MAS ECONOMICA Y NO CAMBIA EL SABOR, PERO MANTECA VEGETAL NO USES
Hice el paso a paso...al glaceado creo q le puse mucha escencia de vainilla y el roll cuando se enfrí siento q se ponen un tato duro, no queda con esa textura suave😭..siento q estoy frustrada
Hay de las dos. Ka crema para batir es de vaca y no tiene azúcar tienes que agregar ella y la chantilly es vegetal y esa ya lleva azúcar y algún sabor como vainilla
Hola haré la receta y leí que se puede hacer en charola para pay mi duda es: si la hago en charola para pay para vender ¿le pongo igualmente el papel encerado a la charola y así se entrega o como sería? O mejor los hago en refractario y ya listo los paso a la charola para pay GRACIAS
HOLA JANETTE SI LOS HACES EN CHAROLA DE PAY SOLO ENGRASA LA CHAROLA Y YA NO SE TE PEGAN, NO LE PONGAS PAPEL ENCERADO, SI LOS HACES EN REFRACTARIO Y LUEGO LOS PASAS TALVEZ NO TE QUEPAN LOS 6 ROLES O BATALLES PARA QUE SE ACOMODEN! YO LOS AGO DIRECTO EN LA CHAROLA DE PAY ENGRASADA Y NO SE PEGAN Y SE VEN MEJOR!!
Muchísimas gracias me suscribí a tu canal me encantan tus recetas nos podrías regalar la receta del pastel sorpresa es un pastel dentro de gelatina de mosaico gracias !!🎉👏
HOLA CLAUDIA!!! GRACIAS POR SUBSCRIBIRTE!!!! SI CON GUSTO LA HAGO!!!! E ESTADO UN POCO DESAPARECIDA PORQUE ESTABA CREANDO UNOS CURSOS ONLINE, YA LOS TERMINE Y PARECE QUE YA PODRE REGRESAR A UA-cam A HACER RECETAS!!!
Disculpa, en la receta pide una taza de aceite, en que momento se le agrega? Y dice 2 cucharadas de levadura = a 7 gr, 2 cucharadas son más de 7 gr, cuánto lleva exactamente? Gracias
ahi fue un error de dedo era una cucharada y es para el tazon donde pones tu mezcla a leudar para que no se pegue, 7 grs, no menos, podrias ponerle todo el sobrecito, esponjan mas y no modifican la receta
hola Yasmin talvez la marca de tu azucar morena te carameliza mas y por eso se pegan de abajo, intentalo hacer en el mismo refractario de vidrio solo enmantequillalo para que no se peguen
hola una duda la leche que le agregas despues de 10 minutos de estar en el horno debe estar a temperatura ambiente o puede ser fria y otro duda con cuanto tiempo dejas precaletar el horno y a cuantos grados los haces gracias.
HOLA YATZIRI, TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, TIBIECITA, Y DEJO PRECALENTAR EL HORNO 15 MINUTOS ANTES DE METER LOS ROLES Y LOS HORNEO A 170 GRADOS CENTIGRADOS
Nancy gracias por tu receta. Soy colombiana y te pido por favor los ingredientes en gramos pues los empaques x ejemplo queso.crema aquí vienen tarrito x 200 gms. No sé de cuánto.es tu barrita. Ya me suscribi, te auguro éxito.
Yo leí tus comentarios y están los.dato. Mi sugerencia es para la cajita de información que lleve en lo posible tazas y gms para que todos los países funcione . 🇨🇴🤩👍
si varias personas me han dicho eso!!! solo que la costumbre a mi niño no le gustan las pasas y ya me acostumbre a hacerlos asi aunque a mi si me gustan!!
Muchísimas gracias por tu receta! Esta super deliciosa, la hice este fin de semana y el resultado fue de verdad muy muy bueno! Éxito! Saludos desde Tijuana B.C.
si ya voy a subir mas por lo menos una a la semana, no se si haz visto las otras recetas, tengo pastel selva negra, chesse cake japones y brownies y esos estan deliciosisisisisisimos!!!
Hola se ven buenazos!! Soy de Perú Lima...una consulta q numero de molde para pay es? Acá solo hay azúcar blanca o rubia cual podría usar o q mezcló para tener azúcar morena? A los 10 minutos le agrego crema de leche o también puede ser leche evaporada.. Muchas gracias de ante mano por tu respuesta.. Realmente lo haré para mi familia y ventas
hola Geraldine saludos a Peru!!!! usa azucar rubia mejor porque la azucar blanca carameliza y se te pueden pegar de la parte de abajo! si en lima hay piloncillo o panela la puedes rallar con un rallador de queso y haces la azucar morena. y si a los 10 minutos los sacas le pones la crema de leche, leche de vaca o leche evaporada lo que tu decidas y luego los metes otros 20 min!!!
Gracias Nancy por tu rica receta !!! La ice para vender seme vendieron todos con esta pandemia muchos nos emos quedado sin trabajo ya ! Será de un gran Apollo para ayudar Ami familia gracias gracias !!
ME GUSTA MUCHO QUE ME DIGAS QUE LOS HAZ VENDIDO Y TE HAN FUNCIONADO, DE ESO SE TRATA DE AYUDARNOS Y SALIR ADELANTE, ESTA RECETA SE PRESTA MUCHO PARA VENDER EN ESTA PANDEMIA
hola Josefina, muchas gracias, me da gusto que entiendan mi forma de explicar!!! y mañana subo video explicando porque no e podido hacer videos, y el fin de semana tengo video nuevo para celebrar los 10 mil subsciptores!!!
Hola vi su receta en FB y la verdad me parece que si han de estar deliciosos, y pues hay que prepararlos, muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios la bendiga a usted y su familia
Que mal hubiera visto este video antes 😭 hice unos y me quedaron algo duritos y pequeños ala próxima seguiré esos tips (use margarina ) los primeros quedaron super bien pero poco a poco fui haciendo más y no me quedaron iguales
Efectivamente! Probé y si me salieron súper bien!!!!!! Sigan subiendo videos asi , de hacer tartaletas de frutas con crema pastelera que venden hecha porfavor
Hola Rosa!! si duran dos dias asi! y tambien les puedes comentar a tus clientes que si quieren que esten calientitos de nuevo los metan 15 segunditos al microondas y quedan como recien hechos!
Al igual q muchas vi la publicacion de su receta en face, gracias por la receta se ven deliciosos y la manera en q explica a detalle muy bien😊 felicidades dios le bendiga y vengan muchasss mas recetas
Hola buenas noches disculpe deliciosos roles de canela Yo sigo siendo el mismo procedimiento entonces no se le sale no sé si sea porque me echó la leche o está mucho tiempo en el calor y aparte si fuera tan amable me dijera cómo le hace para vender los Lo que pasa que de un día para otro ya no tienen la misma testura que el mismo día que fueron hechos mil gracias 👩🏻🍳💖❤️
HOLA DIFIRI CREO QUE LO QUE TE ESTA FALLANDO ES EL HORNO, LA TEMPERATURA PUEDE QUE NO ESTE BIEN DENTRO DE TU HORNO! YO SIEMPRE RECOMIENDO QUE TU HORNO TENGA UN TERMOMETRO DENTRO, NO SON CAROS Y POR LO QUE ME DICES HACES TODO EL PROCEDIMIENTO BIEN, ENTONCES ES AL MOMENTO DE HORNEAR LOS QUE YO HAGO DURAN HASTA 3 DIAS MUY BIEN EN CONSISTENCIA, PERO RECOMIENDO QUE SI YA ESTAN FRIOS LOS METAN 15 SEGUNDITOS AL MICROONDAS PARA QUE VUELVAN A ESTAR SUAVECITOS Y CALIENTITOS COMO RECIEN HORNEADOS, SOLO NO TE SALTES EL PASO DE LA LECHE PORQUE ESO EVITA QUE SE HAGAN DUROS, Y YO LOS VENDO EN CHAROLAS DE 6 ROLES CON TAPADERA PARA EVITAR EL AIRE Y SE RECEQUEN
Hola Marube! Yo vivo en un municipio pequeño los damos en 100 la chatolita con 6 roles pero e visto en la ciudad de Aguascalientes que esta cerca de donde vivo y los dan hasta en 200
Hola, muchas gracias por tu receta, una preguntota 😬 ¿cuánto tiempo duran los roles? ¿No se endurecen rápido? ¿Cómo los puedo conservar? Por si hago varios y no tanteo que tan rápido se pueden vender. Gracias.
Hola recomiendo 48 horas, pero es mejor venderlos sobre pedido, nosotros los vendemos por redes sociales y whatsapp, publicamos dias antes para levantar pedidos y el dia que los hacemos ya tenemos vendida la produccion, por lo general hacemos un par de charolas mas por si alguien pregunta
Hola!! Necesito ayuda empece bien animada la receta pero la masa no aumento suficiente, no la deje al sol pero si junto a la estufa para que tuviera calor la deje 30 min mas 😫 que pudo ser el amasado??
Hasta hoy me animé a hacerlo aunq ví el vídeo cuando apenas lo puso y deberás q delicia aunq amase como por media hora xq olvidé irle midiendo la harina jajaja pero quedaron espectaculares y a mi familia les encantó aunq termine a media noche ajajja ah y ya tengo pedidos solo con las fotos en mi WhatsApp 🤤😋 Deveras muchas gracias!!!
Hola Liliana!!! que bueno que te animaste!!!! yo siempre hago todo a media noche!!! que bueno que ya tengas ventas! vas a ver cuando los prueben te van a llover los pedidos!!! saludos!!
EL TIEMPO EN EL HORNO ES PRIMOLDIAL PARA QUE ESTEN COCIDOS, YO DESPUES DEL TIEMPO LOS DEJO A QUE DOREN POQUITO NADAMAS PARA QUE TENGAN UN COLOR BONITO Y ANTOJABLE PERO RESPETANDO EL TIEMPO YA ESTAN COCIDOS
HOLA KRYS EN EL VIDEO UTILICE UN REFRACTARIO DE 30 CM DE LARGO PERO PARA VENDER UTILIZO CHAROLAS DE ALUMNINIO PARA PAY LES PONGO MANTEQUILLA ABAJO Y AHI MISMO LAS HORNEO, LAS CHAROLAS SON DE 24 CM DE DIAMETRO Y PONGO 6 EN CADA UNA
HOLA SUE PARA LOS ROLES USO HARINA DE TRIGO NORMAL SE PUEDE HACER CON HARINA 00 PARA QUE TENGA MAS FUERZA Y A LA HORA DE LEUDAR SE ESPONJEN MAS PERO EN LO PERSONAL NO ME GUSTAN TAN INDUSTRIALIZADOS LOS ROLES PREFIERO QUE SEA MAS ARTESANAL TAMBIEN POR ESO NO USO LEVADURA FRESCA PORQUE SE QUE ESOS INGREDIENTES SON MAS DIFICILES DE ENCONTRAR
Hola que tal, hay una regla basica en la reposteria para cobrar cualquier trabajo, es sumar el costo de tus insumos (maerias primas y gas) y multiplicarlo por 3, ese es el costo de venta, algo que tambien debes de tomar en cuenta es en cuanto venden el mismo producto en tu ciudad, con un poco de tiempo investiga y asi te puedes dar una idea de si tu precio de venta seria el correcto, un tip es que ningun producto le debes de ganar menos del 40% de lo contrario, no es rentable. Espero sirva. Saludos!!!
Nancy ya tube el placer de probar los roles echos por ti y mmmmm sin palabras delicioso,me pasaron tu video de los roles espero algún día ponerme hacerlos...o mejor te sigo comprando menos laborioso...Riquísimos y super suavesitos y tu reseta super bien explicada...Suerte.
Hola saludos de jalisco, una pregunta, bueno varias, por cuanto tiempo se amasa?, cuanto tiempo se hornea antes de ponerle la leche?, no se barniza con huevo?, yo los he hecho, pero recién horneado muy buenos pasa un día u se hacen duros eso no me gusta, intentaré tu.receta se ve interesante, gracias, espero respuesta y cuando los haga ye digo como quedaron,
HOLA HP10 YO TAMBIEN SOY DE JALISCO, DE LOS ALTOS!!!!SE AMASA 10 MINUTOS YA SEA A MANO O EN BATIDORA, Y LA LECHE SE LE PONE A LOS 10 MINUTOS QUE METES LOS ROLES A HORNEAR SE SACA Y SE PONE 2 CUCHARADAS POR CADA ROL, Y NO SE BARNIZAN, ESTOS ROLES TE QUEDAN BIEN SUAVECITOS INCLUSO 3 DIAS DESPUES, Y SI SE ENFRIAN LOS METES AL MICROONDAS 15 SEGUNDITOS Y TE VUELVEN A QUEDAR SUAVECITOS Y CALIENTITOS COMO RECIEN HECHOS!!! INTENTALOS VAS A VER QUE TE VAN A ENCANTAR!
Hola siempre intenté hacerlos y nunca me leudaban hasta que seguí tu receta y tips y me quedaron muy bien gracias Ayúdame con algo, quiero hacerlos pero rellenarlos como si fuera pizza, se puede usar la misma receta?
Puedo usar la canela pulverizando la vara?... Es que la canela que ya viene en polvo, la verdad no me gusta porque siento que tiene un sabor muy leve y usando la vara pulverizada en la licuadora, esa canela tiene un sabor más fuerte. Así es como la uso para hojarascas
HOLA GILBERTO!!! ME DA MUCHO GUSTO LEER TU COMENTARIO!!! QUE BUENO QUE LA RECETA TE SIRVIO MUCHO!!!! Y ESPERO SUBIR MAS VIDEOS E ESTADO UN POCO DESAPARECIDA PORQUE ESTABA CREANDO UNOS CURSOS ONLINE, YA LOS TERMINE Y PARECE QUE YA PODRE REGRESAR A UA-cam A HACER RECETAS!!!
Hola una pregunta hice los roles y estaban bien antes de meterlos al horno la masa había doblado su tamaño pero al meterlos al horno se hicieron muy chiquitos y se doraron mucho, esto por que pasaría mucha temperatura? O alguna otra razón?
hola Alejandra!!! es la temperatura de tu horno a de estar muy arrebatada comprate un termometro de la marca alegria son bien baratos menos de 100 pesos y te marca la temperatura que esta adentro de tu horno! porque si son sobretodo de estufa casera no hornean bien!
Muchas gracias x la receta tengo una duda despues de que los metistes a cocer los sacaste a los 10 min y les pusiste la crema los vuelves a meter x 20 min y ya esta porque se cocen en 30 min
hola Elida si en total son 30 minutos, 10 antes de la leche y 20 despues de meterlos con la leche y ya estan listos pero fijate que tu horno si este a 170°c
Hola!!! Una pregunta puedo guardar mi masa en el refrigerador y hacerla al día siguiente? Y si es así, solo tengo que incorporar ingredientes y guardad o debo dejar que repose y después guardad, gracias 😀
Hola evelyn si se puede pero tiene que ser en congelador para que pare el proceso de leudar! y al dia siguiente lo bajas al refrigerador una hora aproximadamente, luego extiendes tu masa y haces los rollos y despues pones a leudar otros 20 a 30 min antes de meter al horno, si se puede pero tienes que tener mas cuidado ya que se puede morir tu levadura
Hola qué rica receta muchas gracias... sólo tengo una duda, si sacas los roles a los 10 min del horno, no se afectará el horneado o se bajan los roles??
Disculpa puse la taza de leche y la formula quedo muy humeda no tomaba consistencia haber que tal me salen porque le fui poniendo harina hasta que mire la consistencia mas o menos igual a la tuya 😣
A VECES DEPENDE MUCHO DEL TAMAÑO DEL HUEVO TAMBIEN, AVECES POR ESO QUEDA MAS AGUADITA LA MASA, PERO PUEDES PONERLE POQUITA MAS HARINA A LA HORA DE AMASAR
Hola me encanto tu receta anterior mente ya havia echo pero me quedaron super duros 😢😢 pero con tu receta me quedaron muy ricos a toda mi familia les gustó ... 😍😍😍😍 Muchas gracias
Hola Nancy, recibe un cordial saludo de Ciudad de Guatemala, gracias por tu receta de los Roles, quisiera hacerte una consulta, si quiero aumentar la receta, solo debo multiplicar por 2 o 3 todos los ingredientes o debo hacer algún ajuste, para incrementar?
wooow Guatemala!!! que bonito Pais!!si solo multiplica los ingredientes por la cantidad que quieras, de una receta salen 16 roles de buen tamaño saludos!!!!
hola Griselda! a los primeros 10 minutos no al final, los metes y a los 10 minutos de coccion los sacas le pones la leche y luego los metes 10 minutos mas!!
Yo vengo de fb los vi y se me antojo hacerlos solo tngo una duda cuando los haces en las charolitas para pay en este caso si seran para venta q les pones abajo papel encerado tambien ?? O solos engrasado el molde ???
Hola saludos desde México soy Colombiana, y llegue a ti por el face, los hice y me quedaron suavecitos, esponjaditos riquisimos, nunca me habian quedado asi felicidades y gracias x la receta guapa
Hola chef, me encantó como preparas los roles, consulta por que mi masa la dejo reposando 1 hora y a levado poco, no como la del video que triplicó, a que se debe?, que estoy haciendo mal?gracias
hola Maria! la dejas junto a la estufa encendida o en el sol? y la dejas reposando los otros 20 min despues de que haces los rollos? me mandas tu respuesta para poderte ayudar!
Hola me voy animar hacer tu receta se me hizo muy práctica y se ven deliciosos😍 muchas gracias por compartir 🙏🏻.... Una preguntita es harina normal con las que hacemos las tortillas de harina la de uso común o tiene que ser alguna harina en especial de las que compras en las tiendas de repostería saluditos desde SONORA 😁
HOLA CARLA GRACIAS CUANDO LOS HAGAS ME MANDAS MENSAJE PARA VER COMO TE QUEDARON!!! ES HARINA DE TRIGO COMUN, YO HE INTENTADO HASTA CON HARINA INTEGRAL Y SALEN BIEN, PERO NO ES NINGUNA HARINA ESPECIAL DE REPOSTERIA ES SOLO HARINA DE TRIGO
A MI ME HAN DURADO 3 DIAS Y TODADAVIA ESTAN BIEN! COMO TIP SI LOS PONES 15 SEGUNDITOS EN EL MICROONDAS VUELVEN A ESTAR COMO RECIEN HECHOS, CALIENTITOS Y SUAVECITOS
Nancy los volví a hacer hoy.salieron súper suaves esponjosos mil gracias de nuevo
muchas gracias georshito!!!! espera el video de esta semana son los roles de canela pero recargados!!!
Nancy hoy tuve la fortuna de ver una recomendación de esta receta y bien 👍 cuentan ya con mi like y una subscriptora mas apoyándote 😊🙏🌸
Hola Blankita!!! muchas gracias!! que bueno que te gusto!!! gracias por apoyarme!! saludos!
Te dejo la receta de los Roles Red Velvet , espero y te guste, CLIK EN EL ENLACE ▶ ua-cam.com/video/NTQX61QtUqM/v-deo.html
@@NANCYCAKES1 gracias 😊🌺🌺
Yo igual he echo roles apenas los he echo por 2 ocaciones y esta receta me super encanto el tip que diste 🙊🥰 la haré..
si el de la leche y el de no enrollar tan apretado, creo que es lo que a mi me funciono mas!!!
yo tambien vengo del facebook vi que la compartieron y se me antojo y quiero hacerla solo que tengo una duda, se puede hacer con batidora de mano? 🙂 espero me puedas responder muchas gracias por compartirnos tus conocimientos😍
HOLA ALEJANDRA SI SE PUEDE HACER EN BATIDORA, AGREGA TODOS LOS INGREDIENTES HUMEDOS Y LUEGO LOS SECOS Y BATELOS POR 10 MIN, GRACIAS POR TUS PALABRAS!!!
Gracias por la receta. Chef no menciona cuánto tiempo amasó, si fue con la máquina o la técnica de amasa. En la masa cita solo 1/4 tz de azúcar blanca y usaste azúcar en la levadura y para iniciar el amasado
hola Enrique, se amasa 10 min a mano o en batidora, yo lo amaso a mano me gusta sentir la consistencia, y el 1/4 de taza para la masa, en la levadura y la leche va a 1/4 de cucharadita o una pizca de azucar
@@NANCYCAKES1 Muchas gracias...
Hola chef, mis roles están en el horno ojalá todo salga bien 😊.... le aviso
No dejes de avisar yo haré mañana!
Hola Nancy la leche que le hechas a los roles depes de hornearlos es fría or caliente, tibia. Muchas gracias.
HOLA BESTEST NANA!! ES TIBIA! PARA QUE NO ALTERE LA TEMPERATURA QUE ALCANZARON LOS ROLES
Los puedo meter directo en el molde de aluminio que es de mitad de panqué? El que usaste en tu vídeo de tik tok?
HOLA ALBERTO SI SE PUEDO SOLO PONLE ACEITE DE AEROSOL PARA QUE NO SE QUEDEN PEGADOS SI TU AZUCAR MORENA QUE LLEVA ADENTRO SE SALE
Hola buenas tardes estoy mirando tu video de los deliciosos roles pro no entiendo para k pediste la taza de aceite y no mire k se utilizará o si???
HOLA OLIVIA!! LA TAZA DE ACEITE ES LA CANITDAD NECESARIA QUE OCUPES PARA ENGRASAR TUS MOLDES PARA PONER A LEUDAR LA MASA Y PARA EL MOLDE DONDE HORNEAS
A cuanto vendes la charola? Se me hacen muchos ingredientes para darla barata.
Nosotros la damos en $100 pesos con 6 roles, pero he visto publicado en otros lugares que las dan en $150 depende del lugar donde vives, además yo las reparto y las entrego a domicilio en una moto que tengo
Buen dia profesora nancy me encantas estos rolles gracias
Hola la taza de aceite en que la usaste solo en el molde donde reposaria la masa? Ya que yo solo use un poco espero su pronta respuesta gracias
HOLA VIOLETA! SI ES SOLO PARA UNTARLO EN EL MOLDE! NADA MAS
Para el glaseado si no le echo el queso crema
Lo puedo hacer normal sin el queso crema
hola Raquel, si puedes hacer un glaseado normal con azucar y leche pero el plus de esta receta se lo da el queso crema!!!
Me puedes decir cual es el sobre de 7 grms. De levadura que usaste? Es que yo solo conozco la de 11 grs de Tradipan.
Hola que tal, ese mismo a lo que me refiero es que puedes usar el sobre completo para la mezcla para que no se les complique el estar pesando los 7 gramos, no pasa nada si lo usas completo, al contrario esponjan mas, solo ten cuidado en la segunda leudada, ya cuando los roles estan en la charolita ya que si los dejas leudar de mas se pueden deformar.
Una chica del FC dice que los vende como pan caliente y compartió tu canal, y pues una suscriptora más 😁
hola Virginia, yo los estoy vendiendo y se venden muuuuy bien, hago los martes, jueves y sabado y la gente que me pide una vez, lo vuelve a hacer!! intentalo!!
Este sábado los pondré a la venta 😎 espero me salgan 😁
Una subscriptora más! ;) sin empleo y con bebes y mas gastos es una buena opción mil gracias por tanto
@NANCY CAKES
Que bueno que esa sea la receta porque se ven super ricos. Una pregunta, espero pueda contestar- a cuanto los da? Y con la cantidad de la receta, cuantos moldes de 6 le salen?
Es que yo también los quisiera hacer para alludarme.🙈🤗
@@laCortez1995 hola que tal nosotros los damos en $100 pesos la charolita con 6 aunque depende mucho de la ciudad donde vivas hemos visto publicaciones donde los venden en $150 y $180 depende mucho de la ciudad donde radique y de cada mezcla salen 2 charolitas y media, Saludos!!!
En gramos porfavor porque no entiendo en tazas o cuartos de taza
HOLA ENLY! AHI ABAJO EN LA CAJITA ESTA UN ENLACE PARA CONVERTIR DE TAZAS A GRAMOS!!
Disculpe mensiona un sobre de levadura de 7 grs los tradipan traen 11grs puedo usar los 11grs o solo 7gracias por contestar
hola hecha el sobresito completo te ayudara a que leude y esponje mas, saludos!!!
Buenas noches, a nivel del mar es la misma cantidad de levadura ?
Hola Adrián, a nivel del mar no se aumenta o disminuye la levadura no afecta, pero si importa la temperatura tu masa va a levantar mucho más por el calor que hace, no te preocupes no pasa nada
Cómo sugerencia, estaría genial que compartiese la receta en gramos, gracias.
HOLA ANDRES SI VAMOS A PONER EN LA CAJITA DONDE ESTA LA RECETA COMVERTIDOS A GRAMOS
Por favor!! Las tazas muchas veces no son exactas
@@selenation8075 las tazas de medidas en repostería son universalmente iguales
Solo para comentarte que ya pusimos un enlace en la descripcion que te llevara a una tabla para covertir las medidas que ocupen, saludos!!!
Hola nancy. Hice tu receta y antes de hornearlos doblaron su tamaño muy bonito..pero ya una vez que entraron al horno ya no crecieron mas ....de sabor salieron exquisitos solo ese detalle que para mi gusto hace que se sientan masuditos..me puedes ayudar por favor
HOLA ROXS, UNA PREGUNTA LOS DEJASTE REPOSAR 20 MIN DESPUES DE HACER LOS ROLLITOS? AHI DICE EN EL VIDEO QUE DESPUES DE HACER LOS ROLLITOS SE DEJAN DE 15 A 20 MIN MAS PARA QUE VUELVAN A DOBLAR SU TAMAÑO, Y LO QUE PUDO HABER PASADO ES QUE EL HORNO ESTABA ABAJO DE LA TEMPERATURA Y POR ESO NO ESPONJAN
@@NANCYCAKES1 hola mil.gracias por responder. Si tal vez es el horno, es que no tengo de gas y horneo en uno electrico y es americano y siempre he tenido la duda porque no trae manual si vien fareint o centigrados..
Puedo usar mantequilla con sal, margarina o manteca vegetal en vez de mantequilla sin sal😅😅😅
Esque donde vivo esta muy cara la mantequilla sin sal😔😔
HOLA SINDY!!! SI POR EL COSTO NO PUEDES USAR MANTEQUILLA, SOLO USA MARGARINA SIN SAL ES MAS ECONOMICA Y NO CAMBIA EL SABOR, PERO MANTECA VEGETAL NO USES
Ok muchas gracias
Hice el paso a paso...al glaceado creo q le puse mucha escencia de vainilla y el roll cuando se enfrí siento q se ponen un tato duro, no queda con esa textura suave😭..siento q estoy frustrada
hola Azucena! si fue la vainilla en esta mezcla tiende a endurecerlos! intenta con menos o con una que no este tan fuerte!
Te amé..gracias por responder
Se puede usar azúcar mascabado en vez de Moreno?
HOLA CRISTY SI SE PUEDE!!!
Buenos dias....minduda es por favor la barrande creso crema en gras o taza a cuantonequivale
Hola Jiovanka la barra de queso crema es de 190 grs
@@NANCYCAKES1 mil gracias...y que tengas siempre una vida bendecida por tal generosidad de compartir lonque amas hacer
Hola Nanci mi pregunta es la crema para batir es chantilly o crema normal gracias
Hay de las dos.
Ka crema para batir es de vaca y no tiene azúcar tienes que agregar ella y la chantilly es vegetal y esa ya lleva azúcar y algún sabor como vainilla
Hola haré la receta y leí que se puede hacer en charola para pay mi duda es: si la hago en charola para pay para vender ¿le pongo igualmente el papel encerado a la charola y así se entrega o como sería? O mejor los hago en refractario y ya listo los paso a la charola para pay
GRACIAS
HOLA JANETTE SI LOS HACES EN CHAROLA DE PAY SOLO ENGRASA LA CHAROLA Y YA NO SE TE PEGAN, NO LE PONGAS PAPEL ENCERADO, SI LOS HACES EN REFRACTARIO Y LUEGO LOS PASAS TALVEZ NO TE QUEPAN LOS 6 ROLES O BATALLES PARA QUE SE ACOMODEN! YO LOS AGO DIRECTO EN LA CHAROLA DE PAY ENGRASADA Y NO SE PEGAN Y SE VEN MEJOR!!
@@NANCYCAKES1 Muchísimas gracias, disculpa en el súper solo conseguí mantequilla con sal ¿afecta mucho o que puede pasar?:(
Se puede hacer con margarina primavera??
HOLA JACKY SI SE PUEDE PERO SIN SAL
Muchísimas gracias me suscribí a tu canal me encantan tus recetas nos podrías regalar la receta del pastel sorpresa es un pastel dentro de gelatina de mosaico gracias !!🎉👏
HOLA CLAUDIA!!! GRACIAS POR SUBSCRIBIRTE!!!! SI CON GUSTO LA HAGO!!!! E ESTADO UN POCO DESAPARECIDA PORQUE ESTABA CREANDO UNOS CURSOS ONLINE, YA LOS TERMINE Y PARECE QUE YA PODRE REGRESAR A UA-cam A HACER RECETAS!!!
@@NANCYCAKES1 muchas gracias por contestar y una vez más te felicito y que sigan tus éxitos 👏👏👏😘
Disculpa, en la receta pide una taza de aceite, en que momento se le agrega? Y dice 2 cucharadas de levadura = a 7 gr, 2 cucharadas son más de 7 gr, cuánto lleva exactamente? Gracias
ahi fue un error de dedo era una cucharada y es para el tazon donde pones tu mezcla a leudar para que no se pegue, 7 grs, no menos, podrias ponerle todo el sobrecito, esponjan mas y no modifican la receta
Wouuuu tienes un suscriptor más los boy hacer
muchas gracias Victor !!! esta semana regresamos con todo!!!! espera el nuevo video, y cuando hagas este si tienes alguna duda con gusto!!
por que mis roles se pegan con el papel encerado
hola Yasmin talvez la marca de tu azucar morena te carameliza mas y por eso se pegan de abajo, intentalo hacer en el mismo refractario de vidrio solo enmantequillalo para que no se peguen
Y la taza de aceite cuando la agrega?? O el aceite que venía en la receta es solo para embarrar en el molde.???
hola Diana! es solo para poner en el tazon para que no se pegue la masa! la cantidad que ocupes tu
Aqui volviendo a tu video voy a hacerlos por 3 ocasion sin duda tu receta la mejor felicidades y gracias
Hola Jorge!!! Que bien que los hagas!!! Verdad que están bien buenos!!!
@@NANCYCAKES1 riquisimos nancy y explicas de una manera tan tranquila tan bonita
hola una duda la leche que le agregas despues de 10 minutos de estar en el horno debe estar a temperatura ambiente o puede ser fria y otro duda con cuanto tiempo dejas precaletar el horno y a cuantos grados los haces gracias.
HOLA YATZIRI, TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, TIBIECITA, Y DEJO PRECALENTAR EL HORNO 15 MINUTOS ANTES DE METER LOS ROLES Y LOS HORNEO A 170 GRADOS CENTIGRADOS
@@NANCYCAKES1 muchas gracias que linda al contestar
El azúcar morena es azúcar mascabado?
HOLA HEIDI, SI ES LA MISMA! SOLO QUE NO ESTE REFINADA
Nancy gracias por tu receta. Soy colombiana y te pido por favor los ingredientes en gramos pues los empaques x ejemplo queso.crema aquí vienen tarrito x 200 gms. No sé de cuánto.es tu barrita. Ya me suscribi, te auguro éxito.
Yo leí tus comentarios y están los.dato. Mi sugerencia es para la cajita de información que lleve en lo posible tazas y gms para que todos los países funcione . 🇨🇴🤩👍
Ok te la mando en un rato más que llegue a mi casa en grs!!
Ya ty tuve la fortuna de hacerlos y probar tu roles quedan buenísimos y super suaves y los hago para venta se venden muy bien
HOLA GENARO!!! QUE BIEN DE ESO SE TRATA QUE NOS AYUDEMOS Y SALGAMOS ADELANTE TODOS!!!! FELICIDADES!!
Que ricos pero les faltaron las pasitas
si varias personas me han dicho eso!!! solo que la costumbre a mi niño no le gustan las pasas y ya me acostumbre a hacerlos asi aunque a mi si me gustan!!
Muchísimas gracias por tu receta!
Esta super deliciosa, la hice este fin de semana y el resultado fue de verdad muy muy bueno!
Éxito!
Saludos desde Tijuana B.C.
Gracias Itzel!!!! Que bien!!!! Intenta las otras recetas vas a ver qué te van a encantar!!!!
Mi levadura no esponja en la leche
HOLA FRODREY!!!! LA PONES A ENTIBIAR PARA QUE NO ESTE FRIA???? PUEDES HACERLA TAMBIEN CON AGUA PERO TAMBIEN TIENE QUE ESTAR TIBIA
Disculpa ya mire su receta pero para la masa es azúcar blanca refinada o azúcar glass, Pss las dos son blancas 🙈??
HOLA VERONICA! PARA LA MASA ES AZUCAR REFINADA
Ijole pss ya los voy a meter al horno y le puse azúcar glass haber cómo me quedan 🙈🙈
Que deliciosooooo!! Vengo de FB, tienes una nueva suscriptora ☺️ Espero mas recetas en tu canal 💛
si ya voy a subir mas por lo menos una a la semana, no se si haz visto las otras recetas, tengo pastel selva negra, chesse cake japones y brownies y esos estan deliciosisisisisisimos!!!
@@NANCYCAKES1 Ya pase a verlos, intentare hacer todo!! Que delicioso, saludos!!
@@NANCYCAKES1 Hola me puedes hacer el favor como se llama del grupo de facebook. Se me perdió la publicacion 🤦🏻♀️ gracias
no encuentro el facebook de ella, me o puedes decir, por favor
@@maryalvarez7250 es el de pan mexicano y sus tradiciones
Hola se ven buenazos!!
Soy de Perú Lima...una consulta q numero de molde para pay es?
Acá solo hay azúcar blanca o rubia cual podría usar o q mezcló para tener azúcar morena?
A los 10 minutos le agrego crema de leche o también puede ser leche evaporada..
Muchas gracias de ante mano por tu respuesta.. Realmente lo haré para mi familia y ventas
hola Geraldine saludos a Peru!!!!
usa azucar rubia mejor porque la azucar blanca carameliza y se te pueden pegar de la parte de abajo! si en lima hay piloncillo o panela la puedes rallar con un rallador de queso y haces la azucar morena.
y si a los 10 minutos los sacas le pones la crema de leche, leche de vaca o leche evaporada lo que tu decidas y luego los metes otros 20 min!!!
Gracias Nancy por tu rica receta !!!
La ice para vender seme vendieron todos con esta pandemia muchos nos emos quedado sin trabajo ya !
Será de un gran Apollo para ayudar Ami familia gracias gracias !!
ME GUSTA MUCHO QUE ME DIGAS QUE LOS HAZ VENDIDO Y TE HAN FUNCIONADO, DE ESO SE TRATA DE AYUDARNOS Y SALIR ADELANTE, ESTA RECETA SE PRESTA MUCHO PARA VENDER EN ESTA PANDEMIA
En cuanto se pueden vender por favor ? Y gracias
Hola chicas una pregunta ¿la levadura no es el harina? ¿compro tal cuál levadura para pan? :)
@@TheGEVIATH si linda. Levadura para pan
@@vickym.m.m4853 yo las doy las charolas con 6 roles en $100 pesos
Los acabo de probar y estan deliciosos. Gracias por la receta
Hola buenas noches!!! Muchas gracias!!! Ya comenzaremos con nuevas recetas!!!
Hola me gusta mucho como explicas las recetas pero ya no te e visto en videos se te extraña
hola Josefina, muchas gracias, me da gusto que entiendan mi forma de explicar!!! y mañana subo video explicando porque no e podido hacer videos, y el fin de semana tengo video nuevo para celebrar los 10 mil subsciptores!!!
Que bueno me da mucho gusto eres de las pocas personas que da sus recetas tal y cual son dios te bendiga ❤
Hola vi su receta en FB y la verdad me parece que si han de estar deliciosos, y pues hay que prepararlos, muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios la bendiga a usted y su familia
Muchas gracias gricelda!!!
Que mal hubiera visto este video antes 😭 hice unos y me quedaron algo duritos y pequeños ala próxima seguiré esos tips (use margarina ) los primeros quedaron super bien pero poco a poco fui haciendo más y no me quedaron iguales
intenta esta receta con los tips de la leche y de no enrrollarlos y vas a ver que te quedan bien ricos!!!
Efectivamente! Probé y si me salieron súper bien!!!!!! Sigan subiendo videos asi , de hacer tartaletas de frutas con crema pastelera que venden hecha porfavor
De cuántas oz es el queso crema
8 ONZAS YESENIA!
Profe una pregunta la mantequilla es esparcible con sal o son sal
Hola Nancy, muchísimas gracias por el tip de la leche, mis clientes me comentan que siguen suaves al día siguiente... te agradezco mucho tu receta!!!
Hola Rosa!! si duran dos dias asi! y tambien les puedes comentar a tus clientes que si quieren que esten calientitos de nuevo los metan 15 segunditos al microondas y quedan como recien hechos!
NANCY CAKES lo comentaré. Muchas gracias!!!
Muchísimas gracias Nancy por compartir la receta. Preparé los roles y quedarón 😋. Saludos desde Matamoros Tamaulipas Dios te bendiga siempre. 😘
Hola Eddie que bueno que te gustaron esta receta esta riquisisisisma!!!! Espera los siguientes videos están 🤤🤤🤤🤤
Te dejo la receta de los Roles Red Velvet , espero y te guste, CLIK EN EL ENLACE ▶ ua-cam.com/video/NTQX61QtUqM/v-deo.html
Al igual q muchas vi la publicacion de su receta en face, gracias por la receta se ven deliciosos y la manera en q explica a detalle muy bien😊 felicidades dios le bendiga y vengan muchasss mas recetas
hola Marylis muchas gracias!!!!!! saludos!!!!
Hola buenas noches disculpe deliciosos roles de canela Yo sigo siendo el mismo procedimiento entonces no se le sale no sé si sea porque me echó la leche o está mucho tiempo en el calor y aparte si fuera tan amable me dijera cómo le hace para vender los Lo que pasa que de un día para otro ya no tienen la misma testura que el mismo día que fueron hechos mil gracias 👩🏻🍳💖❤️
HOLA DIFIRI CREO QUE LO QUE TE ESTA FALLANDO ES EL HORNO, LA TEMPERATURA PUEDE QUE NO ESTE BIEN DENTRO DE TU HORNO! YO SIEMPRE RECOMIENDO QUE TU HORNO TENGA UN TERMOMETRO DENTRO, NO SON CAROS Y POR LO QUE ME DICES HACES TODO EL PROCEDIMIENTO BIEN, ENTONCES ES AL MOMENTO DE HORNEAR LOS QUE YO HAGO DURAN HASTA 3 DIAS MUY BIEN EN CONSISTENCIA, PERO RECOMIENDO QUE SI YA ESTAN FRIOS LOS METAN 15 SEGUNDITOS AL MICROONDAS PARA QUE VUELVAN A ESTAR SUAVECITOS Y CALIENTITOS COMO RECIEN HORNEADOS, SOLO NO TE SALTES EL PASO DE LA LECHE PORQUE ESO EVITA QUE SE HAGAN DUROS, Y YO LOS VENDO EN CHAROLAS DE 6 ROLES CON TAPADERA PARA EVITAR EL AIRE Y SE RECEQUEN
Hola prrparare estos roles pero a q se refiere a 1/4 de azucar y despues 1/4 de cucharada de azucar? No comprendi
EL 1/4 DE CUCHARADA ES PARA ACTIVAR LA LEVADURA! Y EL 1/4 DE TAZA ES PARA LA MASA
@@NANCYCAKES1 si ya entendi,gracias !
Hola buenas tarde es 1/4 de cucharadita de azúcar para activar la levadura o 1/4 de taza
Holaaaa...soy suscriptora nueva, podría orientarme en cuanto venden su charolita de pay con estos roles...mil gracias y bendiciones...
Hola Marube! Yo vivo en un municipio pequeño los damos en 100 la chatolita con 6 roles pero e visto en la ciudad de Aguascalientes que esta cerca de donde vivo y los dan hasta en 200
Se puede ocupar margarina en lugar de mantequilla ??
SI Y LA VERDAD NO SE NOTA LA DIFERIENCIA MAS QUE EN LO $, SI PUEDES USAR MARGARINA!
@@NANCYCAKES1 Gracias y que linda x contestar las dudas 🤗
Hola nancy disculpa chef con esta masa se podran hacer conchas
hola Anabel! si !! y tambien donas!
Gracias❤
una consultael queso crema cuantos gramos seria ya q tengo en bote por favor agradeceria su tu ayuda ya q ahora quiero hacerlas con queso crema
yo uso 113 grs por charola de 16 roles, ya puedes multiplicarlo por la cantidad de glaseado que quieras hacer
el azucar glas la misma cantidad q dices en la reseta y muchas gracias
Si
Hola, muchas gracias por tu receta, una preguntota 😬 ¿cuánto tiempo duran los roles? ¿No se endurecen rápido? ¿Cómo los puedo conservar? Por si hago varios y no tanteo que tan rápido se pueden vender. Gracias.
Hola recomiendo 48 horas, pero es mejor venderlos sobre pedido, nosotros los vendemos por redes sociales y whatsapp, publicamos dias antes para levantar pedidos y el dia que los hacemos ya tenemos vendida la produccion, por lo general hacemos un par de charolas mas por si alguien pregunta
Súper bien, muchísimas gracias :)
Hola!! Necesito ayuda empece bien animada la receta pero la masa no aumento suficiente, no la deje al sol pero si junto a la estufa para que tuviera calor la deje 30 min mas 😫 que pudo ser el amasado??
HOLA CYNTHIA CUANTO TIEMPO LO AMASASTE? Y SI DE PREFERENCIA ES EN EL SOL Y CON PAPEL FILM PARA QUE SUDE LA MASA Y SE LEVANTE MAS
Hasta hoy me animé a hacerlo aunq ví el vídeo cuando apenas lo puso y deberás q delicia aunq amase como por media hora xq olvidé irle midiendo la harina jajaja pero quedaron espectaculares y a mi familia les encantó aunq termine a media noche ajajja ah y ya tengo pedidos solo con las fotos en mi WhatsApp 🤤😋
Deveras muchas gracias!!!
Hola Liliana!!! que bueno que te animaste!!!! yo siempre hago todo a media noche!!! que bueno que ya tengas ventas! vas a ver cuando los prueben te van a llover los pedidos!!! saludos!!
Hola buenas tardes, azúcar morena te refieres a azúcar mascabado o le pondría poner mascabado ya q solo tengo azúcar rubia,mascabado y glass. Gracias
hola Desiree! si es azucar mascabado! todas las demas hacen caramelo y se hacen duros los roles
Hola Nancy y el aceite donde lo agrego gracias ❤
hola Estrella va untado en el tazon donde pones tu masa para que leude o levante la levadura !!! es para que no se pegue
Me gustó, gracias por los típs. Solo me gustaria saber como saber cuando estén cocidos 🥰🙏
EL TIEMPO EN EL HORNO ES PRIMOLDIAL PARA QUE ESTEN COCIDOS, YO DESPUES DEL TIEMPO LOS DEJO A QUE DOREN POQUITO NADAMAS PARA QUE TENGAN UN COLOR BONITO Y ANTOJABLE PERO RESPETANDO EL TIEMPO YA ESTAN COCIDOS
Hola una pregunta por qué ya no sube resetas
Disculpe que medida de charola utiliza?
HOLA KRYS EN EL VIDEO UTILICE UN REFRACTARIO DE 30 CM DE LARGO PERO PARA VENDER UTILIZO CHAROLAS DE ALUMNINIO PARA PAY LES PONGO MANTEQUILLA ABAJO Y AHI MISMO LAS HORNEO, LAS CHAROLAS SON DE 24 CM DE DIAMETRO Y PONGO 6 EN CADA UNA
@@NANCYCAKES1 gracias Nancy Dios le bendiga
Ps vengó porq lo compartieron en face ... Veamos q tal
gracias Laura!
Hola Nancy, una consulta que tipo de harina estas usando? Harina panadera, harina preparada o sin preparar o harina de trigo? 🇵🇪
HOLA SUE PARA LOS ROLES USO HARINA DE TRIGO NORMAL SE PUEDE HACER CON HARINA 00 PARA QUE TENGA MAS FUERZA Y A LA HORA DE LEUDAR SE ESPONJEN MAS PERO EN LO PERSONAL NO ME GUSTAN TAN INDUSTRIALIZADOS LOS ROLES PREFIERO QUE SEA MAS ARTESANAL TAMBIEN POR ESO NO USO LEVADURA FRESCA PORQUE SE QUE ESOS INGREDIENTES SON MAS DIFICILES DE ENCONTRAR
@@NANCYCAKES1 hola Buenas noches puede servir la Selecta o Espuma de Chapala? Gracias de antemano.
@@mariaalejandraochoa9523 si
Que bonito explicas, haré esta receta .. gracias!!!
muchas gracias Martha!!!!! intentalo te van a encantar!!
Vamos a la cocina, vamos a cocinar!!! saludos nancy riquisimos!!
Están bien ricos pruebalos
gracias por tu comentario
😍😍😍😍
Q ricos quedaron ami me gusta la repostería pero no se como hacer para sacar costos y ganancias.... Talvez me puedas ayudar bendiciones y gracias
Hola que tal, hay una regla basica en la reposteria para cobrar cualquier trabajo, es sumar el costo de tus insumos (maerias primas y gas) y multiplicarlo por 3, ese es el costo de venta, algo que tambien debes de tomar en cuenta es en cuanto venden el mismo producto en tu ciudad, con un poco de tiempo investiga y asi te puedes dar una idea de si tu precio de venta seria el correcto, un tip es que ningun producto le debes de ganar menos del 40% de lo contrario, no es rentable. Espero sirva. Saludos!!!
Que bonito que explicas amiga toma tu like y tu nueva suscriptora
muchas gracias!! yo bien nerviosa pero ese es el proposito que sea entendible!!! muchas gracias espera los nuevos videos el siguiente esta increible!!
Nancy ya tube el placer de probar los roles echos por ti y mmmmm sin palabras delicioso,me pasaron tu video de los roles espero algún día ponerme hacerlos...o mejor te sigo comprando menos laborioso...Riquísimos y super suavesitos y tu reseta super bien explicada...Suerte.
Hola Virginia muchas gracias por tus palabras!!! Aquí estamos para cuando hagas la receta si tienes alguna duda
Hola saludos de jalisco, una pregunta, bueno varias, por cuanto tiempo se amasa?, cuanto tiempo se hornea antes de ponerle la leche?, no se barniza con huevo?, yo los he hecho, pero recién horneado muy buenos pasa un día u se hacen duros eso no me gusta, intentaré tu.receta se ve interesante, gracias, espero respuesta y cuando los haga ye digo como quedaron,
HOLA HP10 YO TAMBIEN SOY DE JALISCO, DE LOS ALTOS!!!!SE AMASA 10 MINUTOS YA SEA A MANO O EN BATIDORA, Y LA LECHE SE LE PONE A LOS 10 MINUTOS QUE METES LOS ROLES A HORNEAR SE SACA Y SE PONE 2 CUCHARADAS POR CADA ROL, Y NO SE BARNIZAN, ESTOS ROLES TE QUEDAN BIEN SUAVECITOS INCLUSO 3 DIAS DESPUES, Y SI SE ENFRIAN LOS METES AL MICROONDAS 15 SEGUNDITOS Y TE VUELVEN A QUEDAR SUAVECITOS Y CALIENTITOS COMO RECIEN HECHOS!!! INTENTALOS VAS A VER QUE TE VAN A ENCANTAR!
Hola siempre intenté hacerlos y nunca me leudaban hasta que seguí tu receta y tips y me quedaron muy bien gracias
Ayúdame con algo, quiero hacerlos pero rellenarlos como si fuera pizza, se puede usar la misma receta?
LA MASA LA PUEDES USAR PARA PIZZA, DONAS, STRUDELL ES LA MASA TIPICA DE LEVADURA
Puedo usar la canela pulverizando la vara?... Es que la canela que ya viene en polvo, la verdad no me gusta porque siento que tiene un sabor muy leve y usando la vara pulverizada en la licuadora, esa canela tiene un sabor más fuerte. Así es como la uso para hojarascas
si de hecho yo la uso asi de vara!! porque su sabor es mas fuerte y aparte no la muelo tan bien para que queden pedacitos y se note que es canela
Hola Nancy, quiero seguirte en Facebook pero hay muchas que pusieron tu nombre en sus páginas, como te distingo
HOLA LILIANA!! ME ENCUENTRAS ASI facebook.com/nancygm14
Hola, me recomendaron tu receta y la voy a probar, pero quiero saver ¿se puede sustituir la mantequilla con margarina?
hola Maria Emilia si intentalo!!!!! y si puedes sustituirla!!! no pasa nada yo lo he hecho de las dos formas y no noto la difierencia!
Ya los he hecho quedan delicioso. Muchas gracias por tus vídeos felicitaciones
HOLA GILBERTO!!! ME DA MUCHO GUSTO LEER TU COMENTARIO!!! QUE BUENO QUE LA RECETA TE SIRVIO MUCHO!!!! Y ESPERO SUBIR MAS VIDEOS E ESTADO UN POCO DESAPARECIDA PORQUE ESTABA CREANDO UNOS CURSOS ONLINE, YA LOS TERMINE Y PARECE QUE YA PODRE REGRESAR A UA-cam A HACER RECETAS!!!
Hola una pregunta hice los roles y estaban bien antes de meterlos al horno la masa había doblado su tamaño pero al meterlos al horno se hicieron muy chiquitos y se doraron mucho, esto por que pasaría mucha temperatura? O alguna otra razón?
hola Alejandra!!! es la temperatura de tu horno a de estar muy arrebatada comprate un termometro de la marca alegria son bien baratos menos de 100 pesos y te marca la temperatura que esta adentro de tu horno! porque si son sobretodo de estufa casera no hornean bien!
Hola Nancy, en los ingredientes para la masa al final dices una tz de aceite; en que momento se ?ocupa
Hola Patricia el aceite es para untar en el tazón donde pones a leudar tu masa!!! Es la cantidad necesaria
@@NANCYCAKES1 muchas gracias 😘
Muchas gracias x la receta tengo una duda despues de que los metistes a cocer los sacaste a los 10 min y les pusiste la crema los vuelves a meter x 20 min y ya esta porque se cocen en 30 min
hola Elida si en total son 30 minutos, 10 antes de la leche y 20 despues de meterlos con la leche y ya estan listos pero fijate que tu horno si este a 170°c
Te dejo la receta de los Roles Red Velvet , espero y te guste, CLIK EN EL ENLACE ▶ ua-cam.com/video/NTQX61QtUqM/v-deo.html
Hola se puede utilizar margarina?
HOLA WENN SI SI PUEDES USAR MARGARINA! NO AFECTA LA RECETA Y SALE MAS ECONOMICO PARA VENDER
@@NANCYCAKES1 gracias 👌😉
Hola!!! Una pregunta puedo guardar mi masa en el refrigerador y hacerla al día siguiente? Y si es así, solo tengo que incorporar ingredientes y guardad o debo dejar que repose y después guardad, gracias 😀
Hola evelyn si se puede pero tiene que ser en congelador para que pare el proceso de leudar! y al dia siguiente lo bajas al refrigerador una hora aproximadamente, luego extiendes tu masa y haces los rollos y despues pones a leudar otros 20 a 30 min antes de meter al horno, si se puede pero tienes que tener mas cuidado ya que se puede morir tu levadura
Hola qué rica receta muchas gracias... sólo tengo una duda, si sacas los roles a los 10 min del horno, no se afectará el horneado o se bajan los roles??
HOLA VALENTINA!! NO NO PASA NADA!!!! SIGUEN IGUALES SOLO TRATA DE HACERLO RAPIDO PARA QUE NO SE ENFRIEN
Disculpa puse la taza de leche y la formula quedo muy humeda no tomaba consistencia haber que tal me salen porque le fui poniendo harina hasta que mire la consistencia mas o menos igual a la tuya 😣
A VECES DEPENDE MUCHO DEL TAMAÑO DEL HUEVO TAMBIEN, AVECES POR ESO QUEDA MAS AGUADITA LA MASA, PERO PUEDES PONERLE POQUITA MAS HARINA A LA HORA DE AMASAR
Hola me encanto tu receta anterior mente ya havia echo pero me quedaron super duros 😢😢 pero con tu receta me quedaron muy ricos a toda mi familia les gustó ... 😍😍😍😍 Muchas gracias
GRACIAS CHITA QUE BUENO QUE TE GUSTARON!!!!! SALUDOS!!!!!
Te dejo la receta de los Roles Red Velvet , espero y te guste, CLIK EN EL ENLACE ▶ ua-cam.com/video/NTQX61QtUqM/v-deo.html
Hola Nancy, recibe un cordial saludo de Ciudad de Guatemala, gracias por tu receta de los Roles, quisiera hacerte una consulta, si quiero aumentar la receta, solo debo multiplicar por 2 o 3 todos los ingredientes o debo hacer algún ajuste, para incrementar?
wooow Guatemala!!! que bonito Pais!!si solo multiplica los ingredientes por la cantidad que quieras, de una receta salen 16 roles de buen tamaño
saludos!!!!
Hola una pregunta diez minutos antes de que estén le pones solo leche tibia para que no se hagan duros y los vuelve a meter al horno. Gracias
hola Griselda! a los primeros 10 minutos no al final, los metes y a los 10 minutos de coccion los sacas le pones la leche y luego los metes 10 minutos mas!!
se ven muy buenos gracias por compartir, mi duda es si después de los 10 minutos se sacan del horno no bajan?
no no se baja, cuando los saques es para ponerle la leche y luego se vuelven a meter de 15 a 20 min
@@NANCYCAKES1 a bueno gracias
hola me pueden ayudar porque favor cuanto es la harina en tazas es que no tengo balanza por fa
SON 440 GRS DE HARINA
Yo vengo de fb los vi y se me antojo hacerlos solo tngo una duda cuando los haces en las charolitas para pay en este caso si seran para venta q les pones abajo papel encerado tambien ?? O solos engrasado el molde ???
HOLA QUE TAL QUE BUENO QUE TE ANIMES, A LA CHAROLA SOLO LE PONEMOS UN POCO DE MANTEQUILLA, AHI SE HACE LA SEGUNDA LEUDADA Y AL HORNO. SALUDOS!!!
Y si me sale muy aguada mi masa porque razón es utiliza los ingredientes mencionados y el mismo proceso
talvez tu huevo estaba muy grande eso aumenta humedad! puedes agregarle mas harina no hay problema!
Hola saludos desde México soy Colombiana, y llegue a ti por el face, los hice y me quedaron suavecitos, esponjaditos riquisimos, nunca me habian quedado asi felicidades y gracias x la receta guapa
hola Elizabeth saludos a Colombia!!!! que bien que te gustaron!!! verdad que estan bien ricos!!!! muchas gracias!!
Hola chef, me encantó como preparas los roles, consulta por que mi masa la dejo reposando 1 hora y a levado poco, no como la del video que triplicó, a que se debe?, que estoy haciendo mal?gracias
hola Maria! la dejas junto a la estufa encendida o en el sol? y la dejas reposando los otros 20 min despues de que haces los rollos? me mandas tu respuesta para poderte ayudar!
Hola Nancy puede ser con levadura instantanea ? Y cuantos gramos serían muchas gracias 😊
ES CON LEVADURA SECA PERO SE PUEDE HACER CON LEVADURA FRESCA
LEVADURA SECA 7 GRS
LEVADURA FRESCA 21GRS
Hola me voy animar hacer tu receta se me hizo muy práctica y se ven deliciosos😍 muchas gracias por compartir 🙏🏻.... Una preguntita es harina normal con las que hacemos las tortillas de harina la de uso común o tiene que ser alguna harina en especial de las que compras en las tiendas de repostería saluditos desde SONORA 😁
HOLA CARLA GRACIAS CUANDO LOS HAGAS ME MANDAS MENSAJE PARA VER COMO TE QUEDARON!!! ES HARINA DE TRIGO COMUN, YO HE INTENTADO HASTA CON HARINA INTEGRAL Y SALEN BIEN, PERO NO ES NINGUNA HARINA ESPECIAL DE REPOSTERIA ES SOLO HARINA DE TRIGO
muy buen Video. me podrías proporcionar cuanto es el tiempo de caducidad luego de haberse horneado?
A MI ME HAN DURADO 3 DIAS Y TODADAVIA ESTAN BIEN! COMO TIP SI LOS PONES 15 SEGUNDITOS EN EL MICROONDAS VUELVEN A ESTAR COMO RECIEN HECHOS, CALIENTITOS Y SUAVECITOS
Hola buenas noches una pregunta si no tengo batidora como la tuya que puedo hacer ?
hola Pilar se puede hacer a mano bates durante 10 minutos o con batidora de mano tambien se puede