КАК вкусно засолить грибы за 15 минут | Маниф ТВ
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2021
- КАК вкусно засолить грибы за 15 минут | Маниф ТВ
learn-time.ru/kurs-stories-pro ОНЛАЙН КУРС "ОГНЕННЫЕ СТОРИС"
learn-time.ru/storis-dlya-detej ОНЛАЙН КУРСПО ВИДЕО ДЛЯ ДЕТЕЙ
КУПИТЬ ПО ПРОМОКОДУ "РУКАВИЧКИ"
manif.ru/delonghi_coffemachine - КОФЕ МАШИНА DELONGHI
manif.ru/grill ГРИЛЬ DELONGHI
manif.ru/cookingchefruk KENWOOD COOKING CHEF
Опята солёные
Опята
вода
соль
лавровый лист
соцветия укропа
перец горошком
кориандр семена
чеснок
гвоздика
Банки для консервации и крышки поставить в духовку на 120* на 40-60 минут. Опята очистить от мусора, тщательно промыть, поместить в кастрюлю и залить водой так, чтобы все грибы оказались под водой (чтобы проверить - надавить на грибы рукой или поварёшкой). Поставить кастрюлю на плиту и дать воде с грибами закипеть, появится пена. Как только грибы закипят, снять с огня и слить воду из кастрюли. Залить опята свежей водой (воду наливать мерным стаканом, чтобы знать, сколько литров вы налили) , посолить из расчета 1 ст. л. соли без горки на каждые 0,5 л. воды. Грибы должны прокипеть в соленой воде 5-7 минут (5 минут - если грибы молодые и мелкие, 7 - если крупные). В каждую банку положить специи. Количество специй зависит от ваших вкусовых предпочтений. Чтобы не слишком перебивать вкус грибов, я кладу на поллитровую банку 1 гвоздику, 8-10 горошков перца, 1 зубчик чеснока, 2-3 лавровых листа, 15-18 зерен кориандра, 2 мелких соцветия укропа. Можно еще добавить стручок чили, если хочется поострее. Горячие грибы разложить по банкам, долить доверху грибным отваром и закатать крышкой. Можно немного потрясти банки, чтобы специи перемешались с грибами. Перевернуть банки вверх дном, поставить в духовку на 20-30 минут, температура 80*. Выключить духовку и дать банкам остыть внутри. Остывшие банки ставим крышкой вверх в шкаф или холодильник. Через 7-10 дней можно пробовать.
Музыкальная композиция "ES_Wasted Education - Blue Topaz" принадлежит www.epidemicsound.com/ и использована по лицензии для компании Scalelab.
Музыкальная композиция "ES_Got Real - Splasher!" принадлежит www.epidemicsound.com/ и использована по лицензии для компании Scalelab.
#рецепт #грибы #засолкагрибов #соления
Давно вас не было....Мы успели соскучется...
А мы то как соскучились 🙏🤗
Привет!! Как же Вас давно не было.Спасибо за рецепт.
Привет! Пожалуйста) впереди много интересного 😉🙏
Привет. Любимая семья.
Привет 🤗🙏
👍🏽🤩 Любой лес может стать волшебным, если жрать все случайно собранные по пути грибы и ягоды 😂 спасибо за рецепт 🤪
Удобно и солить не нужно))
Хозяйка красавица 👌
👍👍
🤗🤗
Bravo😘😘😘🙏👍
🙏🤗
🤗🤗🤗
🤗😉
👍
Лиза привет как дела
Все хорошо, как ты?)
@@ManifTV все хорошо решаю дела с квартирой
я не уловил второй раз грибы надо варить в соленой воде и ту же воду заливать в банки?
Второй раз солим ) и эту же воду заливаем)
только 2 раза не соли )))