Geleneksel Tarifle Zeytinyağlı Antep Dolması

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 129

  • @erdal815
    @erdal815 Рік тому +1

    Ayhan hocam sevgiler, çok keyifli anlatıyorsunuz. dolma taşı tarihi eser olmasada tarihi bir kültürün ürünü. çok yaşayın.

  • @tuncercetinkaya
    @tuncercetinkaya 2 роки тому +3

    Ayhan Abim, sana abim derken lafın gelişi değil canı gönülden “abim” diyorum, sen bizim GaziAntep’tw yaşayan sevdiğimiz saydığımız büyüğümüz abimizsin❤Senden video gelmeyen haftalar inan daha keyifsiz oluyor, Allah sana sağlık sıhhat ağız tadı versin de sende o mutluluğunu kültürünü birikimini bizle daha bol daha aşkla paylaş, sağlıcakla kal Ayhan Abi🙏🏻

    •  2 роки тому +1

      Güzel duygu ve düşüncelerin için çok çok teşekkür ederim Tuncer kardeşim. O duyguyu size verebiliyorsam ne mutlu bana. Allah size de ailenize de sağlık afiyet ve mutluluklar versin. Yeni videolarda görüşmek üzere sen saa muhaat ol sevgili kardeşim 🙏

  • @hamzaesat3416
    @hamzaesat3416 2 роки тому +2

    Ayhan bey ellerinize sağlık.Antep yöresinin yemeklerini bizlere tanıtırken en çok sevdiğim yönünüz samimi ,geleneksel yöntemlere sadık kalarak yemekleri yapıp bizlere anlatmanız.Bizde fazla vakit geçmeden hemen uygulamaya geçiyoruz.Hele anılarınızı dinlerken çok keyif alıyoruz.Yüzümüzde tebessüm ,hanelerimizde mutfağımızda şenlik yarattığınız için teşekkür ediyoruz.

    •  2 роки тому

      Güzel duygu ve düşünceleriniz için çok teşekkür ederim Hamza bey.🙏
      O samimiyeti ve duyguyu size hissetirebiliyorsam ne mutlu bana. Size ve ailenize sağlık afiyet dilerim.

  • @arzukaratas6241
    @arzukaratas6241 2 роки тому +2

    Ellerine sağlık Ayhan bey kardeşim tam benim tarif şu Antep li olupta nane koyanlara inanamıyorum tam Antep dolması acılı ekşili 👏👏

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim. Tarifi doğrulamanıza da sevindim Arzu hanım. Sağlıcakla kalın..🙏

  • @dogansar9153
    @dogansar9153 2 роки тому +2

    Ayhan abi sen yemek yerken kendinden geçiyorsun bu videolarda en çok sonlarda senin tadın esnasındaki konuşmaların beni benden alıyor seni çok seviyoruz gerçek lezzetli ustasısın afiyet olsun

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 😊

  • @zerrinozguler5361
    @zerrinozguler5361 2 роки тому +1

    Sankii benden öğrendin aynı yapiyoruz usta aman Allah töbe 👍👍👍

    •  2 роки тому +1

      Olabilir Zerrin usda😊 Teşekkür ederim 🙏

  • @zelihasuna1305
    @zelihasuna1305 2 місяці тому

    Çok güzel olmuş afiyet olsun anlatım süper bu anlatmayla eminim çok kişi dolma ustası olur

  • @jewel4942
    @jewel4942 2 роки тому +1

    Ağam elleriye kollarıya sağlık tam da bugün dolma yapiciydim eyi oldu tarifin geldii ataa boba rahmet 🤗🙋‍♂️

    •  2 роки тому +1

      Çok çok teşekkür ederim. Sizin de elinize emeğinize sağlık afiyet olsun şimdiden 🙏

  • @eser8093
    @eser8093 2 місяці тому +1

    Elinize sağlık 👍👏👏

    •  2 місяці тому

      @@eser8093 teşekkür ederim🙏

  • @bulentogucu5998
    @bulentogucu5998 2 роки тому +1

    Ayhan abi yine muhteşem bir tarif. Dolma taşı ve dolma yiyememe hikayesine çok güldüm.😄 Eline emeğine sağlık.👍

  • @hacercengiz6106
    @hacercengiz6106 2 роки тому +1

    abiciğim Rabbim seni yemek yapıp yemek yemek için yaratmış maşallah sana her yemek yapışında beni çocukluğumu götürüyorsun eski usul eski günlerimizi tekrar yaşıyoruz çok teşekkür ederim sana rabbim işleri gücünü rast getirsin saygılar

    •  2 роки тому

      Takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için ben teşekkür ederim. Sizi mutlu ediyorsam ne mutlu bana da. Allah'a emanet olun 🙏 Sevgiler selamlar..

  • @halityilmaz6113
    @halityilmaz6113 2 роки тому +1

    Maşallah, dolmayı pişirirken de, yerken de keyifle izlettir diniz. Hem yemek yapmanın incelikleri, hemde Antep yöresinin kültürünü tanıttınız. Siz anılarınızı anlatırken ben de kendimi çok kıymetli bir arkadaşımla söyleşiyormuş gibi hissettim. Elleriniz, dilleriniz dert görmesin. Başarılar diliyorum.

    •  2 роки тому

      Güzel duygu ve düşünceleriniz için çok teşekkür ederim Halil bey. Sağlıcakla kalın 🙏

  • @ersanay3796
    @ersanay3796 2 роки тому +1

    Çok güzel ve kültürümüzü tanıttığıniz için çok teşekkürler devamını bekliyik ağam...

    •  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim Ersan bey 🙏

  • @oner380
    @oner380 2 роки тому +1

    Ellerine diline sağlık değerli hemşehrim. Çok önemli bir kültürel değerimizi tanıtıyorsun.

    •  2 роки тому

      Çok çok teşekkür ederim Öner bey🙏

  • @ercanboyraz201
    @ercanboyraz201 2 роки тому +1

    Ele sağlık Ayhan ağam mersinden selamlar hemşerim harika oldu dolma ağam dünde biz yedik ağam antebimizin yimekleri harika sayğılar ağam🙏

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim ağam. Size de afiyet olsun. Çok selamlar saygılar..

  • @songul1068
    @songul1068 2 роки тому +1

    Anlatım harika, tarif harika, artık ben de evimde yapabileceğim. Çok teşekkür ederim. Elinize emeğinize sağlık.

    •  2 роки тому

      Teşekkürler Songül hanım🙏

  • @fugenreis4811
    @fugenreis4811 Місяць тому +1

    Limon tuzu kanserojen içeriyor onu kullanmamak gerekir tarifiniz harika oldu elinize sağlık

    •  Місяць тому

      @@fugenreis4811 teşekkür ederim 👍

  • @halilcavdar7265
    @halilcavdar7265 2 роки тому +2

    Abooooov nasıl beğenmeyek Ayhan abi, eline sağlık.

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @edacaliskan9177
    @edacaliskan9177 2 роки тому +1

    Ayyy kurban olurummm antepimimnn herseyii guzell gelirken hicc onlarszz gelmem ve dogru burdada hep derler senin yaptigin gibi lezzetli olmuyo derler vallahi tatlimda dolmamda diger yemeklerimde hatda aksam kutahyali bi bayan arkadasa kis kabagindan kabaklama yapmisdim yedi ve diyo antebin herseyi guzel turk markete gelmisdi kabak artik geliyo arada elinizecsaglikk hollandadan slmlar elmden geldignce yazmaya calisim slmlar

    •  2 роки тому +1

      Takip ettiğiniz, beğendiğiniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim 🙏

  • @sevimtas7071
    @sevimtas7071 2 роки тому

    Ellerinize sağlık

  • @haydarserin8860
    @haydarserin8860 2 роки тому +1

    super yaptin. canimiz dolba cekti.o nasil yemeydi öyle

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim 😊

  • @fahrizincircioglu3789
    @fahrizincircioglu3789 2 роки тому +1

    Sevgili Ayhan gene döktürmüşsün, emeğine sağlık

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Fahri bey🙏

  • @MohammadSharif-gy3eh
    @MohammadSharif-gy3eh Рік тому

    Ayhan abi eline sağlık. Seni seviyoruz. Antepliler olarak Seninle gurur duyuyoruz.

  • @mustafaozdemir4829
    @mustafaozdemir4829 2 роки тому +1

    Ayhan. abi. iyiki. varsın. taaa. tekirdagdan. antebe. gidiyk. sayende. öpuyorum. elleriden.

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim, siz de iyi ki varsınız. Şimdiden lezzet dolu iyi eğlenceler.😊 Gözlerinizden öperim.

  • @nesegeyikler3806
    @nesegeyikler3806 Рік тому

    Ben sizi daha önce nasıl görmedim? UA-cam nin azizliği sanırım! Çok keyif aldım, takipteyim bundan sonra. Marmaris'den selamlar

    •  Рік тому +1

      Hoş geldiniz. Takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için teşekkür ederim 🙏
      Selamlar saygılar..

  • @nurtennuru6377
    @nurtennuru6377 2 роки тому +1

    Ellerine saglik Ayhan abi gurbetteyim malesef kuru patlican biber bulamiyorum vallahi canim cekti

    •  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏 Gurbetin gözü kör olsun, bazı şeylerden bizi mahrum bırakıyor.

    • @nilgunutku7355
      @nilgunutku7355 2 роки тому

      Artık Gaziantep de baharatları,salçaları ve kurululuklar da dahil herşeyi bilinen bir markadan evimize sipariş ediyoruz.Böylece Antep yemeklerimizin yapabiliyoruz.Sizde öyle yapın ben senelerdir memleketime gidemedim ama çok şükür ki herşeye ulaşabiliyorum.

    • @nesetonkas8828
      @nesetonkas8828 24 дні тому

      Türk marketlerin var avrupada, ben alıyorum sürekli antepten geliyor kuru biber patlıcan. Elinize sağlık.

  • @ismailserci2674
    @ismailserci2674 2 роки тому +1

    Vay vay vay ellerine saglik abi

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @asklapios
    @asklapios 2 роки тому +1

    Ayhan Abi bitirdin bizi, eline emeğine diline yüreğine sağlık Ağabey

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @hulyasonmez3675
    @hulyasonmez3675 2 роки тому +2

    Ellerine sağlık Ayhan abi en kısa zamanda yapicam canımız çekti be abi👏😅😅

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏 Şimdiden afiyetler olsun.

  • @Kaanozdemir2727
    @Kaanozdemir2727 2 роки тому +1

    Taze dolma suyuna çeşitli baharatlar atıp ayran kaşığıyla dolma dürümünün yanında güzel katık oluyor ben taze dolma yaptığımızda mutlaka suyunu degerlendiririm

    •  2 роки тому

      👍

  • @fatihgurenizlioglu8639
    @fatihgurenizlioglu8639 2 роки тому +1

    merhaba Ayhan bey ellerinize sağlık, videonuzu izledikten sonra bu akşam evde yapılacak yemek belli oldu. 🙂

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Fatih bey.🙏 Şimdiden sizlere de afiyet şifa olsun.

  • @kubrakurt7796
    @kubrakurt7796 2 роки тому +1

    Gaziantep'in medar-ı iftiharısın Ayhan abiciğim👍👍 👏👏👏👏

    •  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @erolgorgulu8246
    @erolgorgulu8246 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık Ayhan abi

    •  2 роки тому

      Allah razı olsun abiciğim 🙏

  • @emrahbektes1092
    @emrahbektes1092 2 роки тому +1

    Elinize emeğinize sağlık, atalarınıza rahmet. Afiyetle ve bereketli olsun. İnşallah birgün sizinle birlikte karşılıklı sohbet etme imkanımız olur, ya nasip 🤲

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim. İnşallah.

  • @fatmasen2403
    @fatmasen2403 2 роки тому +1

    Elleriniz dert gormuye....

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Fatma hanım🙏

  • @ugur9735
    @ugur9735 2 роки тому +2

    Afiyet olsun toprak 👏👏👏

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim toprağım🙏

  • @ilhamihrlak4470
    @ilhamihrlak4470 Рік тому +1

    Ayhan bey seni geç bulduk ,ne gözel annadin anana babama rahmet, kuruluklari hazır mı aliksin ev malına benzemey eline sağlık saygılar.

    •  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim İlhan bey. Sizin de aranıza dedenize rahmet. Evet, kurulukları hazır aldım.

  • @hacergorur6769
    @hacergorur6769 2 роки тому +1

    Yeen guzel oldu. Ellerinize saglik Ayhan amca.

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim amcam. Siz size muhaat olun. Herkeşe çok selamlar..

  • @seviliorhan3009
    @seviliorhan3009 2 роки тому +1

    Ayhan bey son yıllarda mutasyon geçirmiş Antep yemeklerimizi orjinal hali ile yeniden hatırlatıyor sunuz Allah razı olsun inşallah. Malum insanlar kendilerinden birşeyler katıyorlar ama ben orjinal çoçukluğumuzun tatlarını özlüyorum. Tekrardan teşekkürler. Anneniz ile bir video çekerseniz sağlığı iyi dir inşallah. Selamlar 👍

    •  2 роки тому

      Çok çok teşekkür ederim 🙏 Elimden geldiğince orjinaline sadık kalmaya özen gösteriyorum. Annem iyi çok şükür, ama alzheimer gitgide etkilerini daha çok gösteriyor. Buna da çok şükür. Sağlıcakla kalın 🙏

    • @seviliorhan3009
      @seviliorhan3009 2 роки тому +1

      Teyzemize çok geçmiş olsun acil şifalar diliyorum

  • @sezendortkol8916
    @sezendortkol8916 Рік тому +1

    Ayhan bey elinize sağlık bende sizin tarifinizle yaptım şu anda pişiyor.Bakalım nasıl olucak

    •  Рік тому

      Elinize sağlık Sezen hanım, umarım güzel olur. Olmazsa yandım😊 Afiyetler olsun. Sonucu da yazarsanız sevinirim.

  • @aynurogucu8758
    @aynurogucu8758 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık Ayhan abi yine çok güzeldi.Bulent yetişemedi malesef gönderdiğiniz dolmaya ev halkı da mal bulmuşa döndü yedik bitirdik valla🤗🤗

    •  2 роки тому

      😊😊

  • @sinemsinem8981
    @sinemsinem8981 2 роки тому +1

    Ozlettiniz Ayhan bey.

    •  2 роки тому +1

      Teşekkürler.🙏 Her hafta yeni bir video yetiştirmeye çalışıyorum.

  • @zeynepakbas9408
    @zeynepakbas9408 5 місяців тому

    Ellerine sağlık abim

  • @eyyupaktas9789
    @eyyupaktas9789 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık abim afiyetler olsun

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @cerenserban1848
    @cerenserban1848 2 роки тому +1

    Abi İzmir'den selamlar👋

    •  2 роки тому

      Bizden de çok selamlar abiciğim 🙏

  • @leventsimsek
    @leventsimsek 2 роки тому +1

    Oy Oy Oy bitirdim beni Ayhan abim :) acı yağını bol goyaydın yüzü parlasın

    •  2 роки тому

      Şırıl şırıl yağlı yüzlüydü zaten abim😊

    • @leventsimsek
      @leventsimsek 2 роки тому

      @ ellerin dert gormeye agam 👋

    • @leventsimsek
      @leventsimsek 2 роки тому

      @ La yorum anam malzemeden kaçardı acı malum katık etmek için babam ona her dolmada ökelenirdi "malzemeden gaçma haa, acı yüzü yağlı olsun parlasın" diye ne güzel günlerdi

  • @erolgorgulu8246
    @erolgorgulu8246 2 роки тому +1

    🙏🙏

  • @ertanmeral7512
    @ertanmeral7512 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık Ayhan abi limon tuzu değil leymun tuzu olacak ama sayın abim 😁

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim. Haggat da eyle demeliydim amma arada ben de kibarlaşıym ellaam.😊

  • @yusuftosun27
    @yusuftosun27 2 роки тому +1

    Afiyet olsun Ayhan abi

    •  2 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @AslantimurUA
    @AslantimurUA 2 роки тому +1

    ayhan abi sen de olmasan.. abi biz disardayik buralarda yapabilecegimiz biseylerin tariflerini yapar misin oyle hersey yok yani burda almanya gibi de deel :D iste balcan gabak pattez tomatoslan yapilabilecek seyler yaparsan cok makbule gecer dua ederim abi ... aci bi de abi neyi ne kadar kac gram koydugunu aciklamaya yazar misin arvad turkce bilmiy yok o bu deel bu diye dood dava cikiy evin icinde aci anan baban heyrine abi😇

  • @Mpehlivan
    @Mpehlivan 2 роки тому +1

    Afiyet olsun ben birazda dbini tuttururum dolmanın🇹🇷👍

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim 🙏 O da iyiymiş, denemek lazım 😊

  • @efeerekli9322
    @efeerekli9322 7 місяців тому

    Abone oldum 👍

  • @Armagedon277
    @Armagedon277 2 роки тому +1

    Abi eline sağlık anlatırken ağzım sulandı bi taaf oldum yav

    •  2 роки тому +1

      Teşekkürler abiciğim 😊

  • @medihaguvenoz2969
    @medihaguvenoz2969 2 роки тому +1

    👍👏👏👏👏

  • @swayk13
    @swayk13 2 роки тому +1

    👍

    •  2 роки тому

      🙏

  • @erolgorgulu8246
    @erolgorgulu8246 2 роки тому +1

    🧿🧿

  • @Mertorhan27
    @Mertorhan27 2 роки тому +1

    Umsuruk ettin gece gece ayhan usta bizi memleket 1450 km şimdi kalkta git 😅

  • @zerrinozguler5361
    @zerrinozguler5361 2 роки тому +1

    Aha ben öldüm 🤣🤣

    •  2 роки тому

      😜😂😂

  • @handankini4802
    @handankini4802 Місяць тому

    45 dakika pişen pirinç nasıl hafif diri olacak

  • @gozkorr2231
    @gozkorr2231 Рік тому +1

    Umsuruk olduk

    •  Рік тому

      🙈😊

  • @halilkaradag7897
    @halilkaradag7897 2 роки тому +1

    Ahaaaa ben öldüm fransadan slm

    •  2 роки тому

      😊😊😊 Bizden de Fransa'ya çok selamlar Halil bey.

    • @yusufyigit778
      @yusufyigit778 2 роки тому

      Selamın.aleyküm.ayhan.abi.niye.bukadar.ara.verin.video.atmin.eline.saylık.dolmayada

  • @mehmetgezer1447
    @mehmetgezer1447 2 роки тому +1

    ölümde vaaaarrrr yi mamed yiiii

    •  2 роки тому

      😊

  • @nurayozkan5285
    @nurayozkan5285 9 місяців тому

    Hemserim ekran karşısında bu kadar yenmez yapan var alan var alamayan var birdizi dolma 150 lira buralarda Birtane yedin daha yeter

  • @ilkereren304
    @ilkereren304 2 роки тому +1

    Yav dur ayhan abi allahin adini verdim dur unsuruk ettin bizi yorum

    •  2 роки тому

      🙈😊

  • @AslantimurUA
    @AslantimurUA 2 роки тому +1

    gene bize gafey yidirding abi calgin ettin gene

    •  2 роки тому +1

      😊

  • @daniseminicoz2132
    @daniseminicoz2132 2 місяці тому

    😂

  • @mehmetsahin7494
    @mehmetsahin7494 2 роки тому +1

    Ayhan abi eline koluna emeğine sağlık. Babana rahmet. Şu dolmanın içine nane koyanlara acayip sinir oluyorum. Tahir Tekin Öztan'ı eyice hallefledim bu yüzden, Harun usta da kalay istedi ama ona kıyamadım.

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim. Senin de atana babana rahmet. Hallefledim deyişine sesli güldüm.😂 Harun ustaya kıyılmaz zaten.😊

  • @abdullahtomurcukgul9895
    @abdullahtomurcukgul9895 2 роки тому +1

    Eline sağlık Ayhan Abim

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

  • @ahmetkarakaya755
    @ahmetkarakaya755 2 роки тому +1

    Eline sağlık Ayhan abi

    •  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim abiciğim🙏