Oh la la! esto ha quedo toda una maravilla me encanta como lo elaborastes amigo felicidades te dejo mi super like 139 bien merecido de mi canal de cocina . hasta pronto..
Te doy mi receta que preparo para amigos que no toman nada de alcohol, preparo las peras con jamaica, pero parecen como si hubiesen sido en vino tinto y resulta mucho más económico tambien. - Se hierve la jamaica 50 gr en 1.5 litro de agua, por 15 min, se cuela. - Al agua de jamaica se le agregan 7 Pimientas gordas (Allspice), 5 clavos, raja de canela 5 cm, ralladura de 2 naranjas agrias medianas, azúcar media taza, se deja hervir, se baja el fuego y se colocan las peras ENTERAS (8 a 9 peras) (Las peras han sido peladas y con un 1/3 parte del centro removido desde la base sin romper la pera. Esto se hace para verificar que la pera no tenga una palomilla que ataca la fruta y torna negro el centro). - Una vez que las peras están suaves se sacan del agua de jamaica y se reduce esa agua a la consistencia deseada. Para servir las peras, se pone una base yogurt natural (lo hago en casa) se coloca la pera "sentada" y se baña con el líquido reducido. Edit: pueden aumentar la cantidad de azúcar al gusto.
Me encantó voy a aplicarlo para año nuevo
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Me encantó,mañana lo hago,saludos🎉
Felices Fiestas !!! Gracias por tu comentario, por seguirnos y compartir. 😘😘
Oh la la! esto ha quedo toda una maravilla me encanta como lo elaborastes amigo felicidades te dejo mi super like 139 bien merecido de mi canal de cocina . hasta pronto..
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@@CremedelaCremeSevilla Ya suscrita cariño igual ustedes saludos.
Delicioso es mi postre favorito que sirvo en Navidad a mi familia
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Me ha parecido muy sencillo, y muy buena presencia. 😅❤
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Mama 💕❤️ hermosa lo hace seguido con menos vino 🍷 las peras enteras con el rabito y cortada abajo para que estén sentadas. Bon appetit.
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Te doy mi receta que preparo para amigos que no toman nada de alcohol, preparo las peras con jamaica, pero parecen como si hubiesen sido en vino tinto y resulta mucho más económico tambien.
- Se hierve la jamaica 50 gr en 1.5 litro de agua, por 15 min, se cuela.
- Al agua de jamaica se le agregan 7 Pimientas gordas (Allspice), 5 clavos, raja de canela 5 cm, ralladura de 2 naranjas agrias medianas, azúcar media taza, se deja hervir, se baja el fuego y se colocan las peras ENTERAS (8 a 9 peras)
(Las peras han sido peladas y con un 1/3 parte del centro removido desde la base sin romper la pera. Esto se hace para verificar que la pera no tenga una palomilla que ataca la fruta y torna negro el centro).
- Una vez que las peras están suaves se sacan del agua de jamaica y se reduce esa agua a la consistencia deseada.
Para servir las peras, se pone una base yogurt natural (lo hago en casa) se coloca la pera "sentada" y se baña con el líquido reducido.
Edit: pueden aumentar la cantidad de azúcar al gusto.
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Las peras al vino se hacen enteras con su rabito y la calidad del almíbar es según el vino cocinero!
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De almíbar nada eso es un caldo
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Fallastes coraźon.
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