PAN DULCE o PIÑITA con Frutas Confitadas ¡SUAVES Y ESPONJOSO!
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- Опубліковано 9 гру 2023
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≪ Ingredientes para 12 pancitos de 50-55 gr c/u ≫
👉🏼 Pre-masa o Tangzhong (normalmente se usa una proporción 1:5 una parte de harina por 5 partes de liquido)
➤ 50 ml Agua
➤ 50 ml Leche
➤ 20 gr Harina 000 o panadera
👉🏼 Masa:
➤ 300 gr Harina 000 o panadera
➤ 70 gr Azúcar
➤ 30 gr Mantequilla o margarina
➤ 20 gr Levadura Fresca o 10 gr de la Seca o Instantanea
➤ 1 Huevo
➤ 3 gr Sal
➤ 60 ml Leche
➤ Esencia de Vainilla
➤ 1 cdta Extracto de Malta o Miel (opcional)
➤ 100-150 gr Frutas Confitadas (mitad adentro de la masa y mitad afuera)
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👉🏼 Almíbar:
➤ 50 ml Agua
➤ 50 gr Azúcar
➤ Cascara de Naranja (opcional)
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Hola Gabs, estoy encantada con tus recetas y tú forma de explicar el proceso. Saludos desde Mérida.
Holaa! Un saludo hasta Merida 🤩
Hola Gaby t sigo desde Venezuela hago tus recetas,muy buenas
Buenas tardes Gabs, que delicia de PANCITOS y se miran espectaculares, muchas gracias. Saludos
Holaa, gracias 🥰
Hola 👋 Gabriel! Que receta tan rica, no se ve complicada 😊 gracias por enseñarnos 😊😊
No es para nada complicada! 😅
@@SoyGabs Así es chévere 💗💗
❤❤Mil gracias por esta receta ❤️ son fan de este pancito.
Explicas muy bien , felicitaciones
Es impresionante, hoy estaba buscando está receta tal cual pan dulce con fruta confitada gracias 🙏
Ah fijate, llegue en el momento justo jajaja
@@SoyGabs si gracias muy oportuno, sigue así nos encanta tus vídeos. Felicidades
😊se ven ricos. Gracias por la receta. Saludos desde Barquisimeto. ❤❤ Dios te bendiga
Un saludo hasta Barquisimeto 🤩
Hola que ricoooos voy a intentar hacerlos, gracias por compartir tu receta eres un sol❤😊
Mil gracias por tu receta, excelente 😋 de qué manera los guardo para conservarlos frescos?
Los puedes colocar dentro de una bolsita y dejarlos a temperatura ambiente por hasta 3 días para que estén suaves, ya después de ese tiempo se empiezan a secar, si sabes que no los vas a consumir todos, te recomiendo congelar varios el mismo día que los hagas y cuando los quieras consumir calientas un poco y quedan como recién hechos 😅
@@SoyGabs Gracias por tu recomendación, otra duda, pudiera hacer un solo pan grande con esta receta?
Para hacer el Tangzhong es la misma harina y leche de la misma receta o es un adicional?
Ya la receta esta adaptada, en la descripción tienes las cantidades exactas 😅
saludos Gabs, la leche la puedo sustituir por otro ingrediente?
Sii! Por agua 😁
@@SoyGabs en las 2 preparaciones? Es que los peques son alérgicos perdón.
@@nairovi8978 Sisi, no hay problema, puedes omitir la leche en ambas 😅
@@SoyGabs gracias gracias manos a la obra! Bendiciones para usted