Carne de vânat și borș de pește cu Feri Vaștag
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Emisiunea asta trecem de la povești vânătorești la legende pescărești cu Feri Vaștag, deopotrivă vânător și pescar.
Uica Mihai se declară mai degrabă, vânător de fuste decât ochitor la pușca de vânătoare. Recunoaște că nu îl lasă inima să împuște căpriorul, dar nu se dă în lături să mănânce carne de vânat. Așadar, gătim pulpă de căprior cu cartofi în coajă și sos vânătoresc.
Apoi, pregătim cu Feri Vaștag rețetele lui de borș de pește și saramură la disc. Evident, îl luăm pe campion la întrecere de curățat pește și ne contrazicem în feluri de zămuri de pește și tehnici pentru gătit saramuri. Dar cu lecția de fair play învățată o dăm la pace și câștigăm un meniu de campioni.