Crispy and honeyed Melomakarona with semolina - GOLDEN RECIPES
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Melomakarona
Today we make crispy and honeyed melomakarona with semolina! One of the most delicious you have ever tasted! We wish you happy holidays and Merry Christmas!
Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
🥣 RECIPE
Ingredients
The recipe turns out 50 melomakarona
For the syrup
750 g sugar
750 ml water
1 cinnamon stick
1 slice of orange
200 g of honey
For Melomakarona
1 kg of flour
150 grams of fine semolina
250 g sugar
500 ml olive oil
100 grams of brandy
250 ml orange juice
Zest 2 oranges
1 teaspoon soda
1 teaspoon baking powder
3 teaspoons cinnamon
1 teaspoon cloves
Method
We start our recipe by making the syrup first. Take a saucepan and add the sugar, water, orange and cinnamon. Boil the mixture for 10 minutes.
Then turn off the stove, remove the orange from the pot and add the honey. Finally, let the syrup cool.
Continue taking a bowl and sift the flour and then add the semolina and mix, as shown in the video .
In another bowl, mix, add the sugar, olive oil, orange juice, brandy and the zest of 2 oranges and mix with a whisk. Then add the soda, baking powder, cinnamon, cloves and mix well.
Continue in the same mixture and add the flour with the semolina gradually, stirring slowly, in order to make the mixture even with the olive oil and not to get separated.
Once we have added all the flour, we will have a soft and pliable dough. Next, we take pieces of dough (we estimate they weigh about 40 grams) and shape them into an oval shape. We put them on a sieve and press them lightly, as the video shows.
Then, lift the melomakarona, and gently roll the dough like a roll.
Then, we take a pan, with non-stick paper and place the melomakarona one by one. Bake the melomakarona at 190 degrees Celsius, setting our oven on high and low resistance for 25 minutes.
Once they are ready, take them out of the oven and dip them hot in the cold syrup, with a ladle, where we leave them for a while (about half a minute). Finally, take them out and place them in a pan.
Finally, we grind them and sprinkle them with walnuts!
Good luck! Have fun and Merry Christmas!
TIP: Wrap the melomakarona with a cooking film, in order to keep them longer without drying out.
❗Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή:
👉 Κάνε ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή στο Κανάλι μας, πατώντας εδώ: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Πάτα LIKE στην Σελίδα μας στο Facebook εδώ: bit.ly/2OpECWl
👉 Ακολούθησε μας στο Instagram πατώντας εδώ: bit.ly/2OhaRTu
Περισσότερες πληροφορίες και άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.xrysessynta...
Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.
Copyright xrysessyntages.gr 2020
Έφτιαξα την συνταγή σας πέρσι και ήταν νοστιμότατα. Εννοείται ότι και φέτος την δική σας θα ξαναφτιάξω. Καλές γιορτές με υγεία 😚😚
Η καλύτερη συνταγή μπράβο 👏👏👏
Ευχαριστούμε πολύ! ❤❤❤
Ευχαριστώ για την όμορφη συνταγή σας! Θα την φτιαξω. Με υγεία κ καλές γιορτές παντού.
Ευχαριστούμε για την υποστήριξη! Καλές γιορτές σας ευχόμαστε! ❤
Φαίνονται τέλεια και τραγανά θα τα φτιάξω. Σας ευχαριστούμε και καλές γιορτές!!!
Καλές γιορτές!
Μπράβο σας παρά πολύ ωραία και εύκολη συνταγή 👍👏
Και του χρόνου να έχετε πάντα υγεία 🙏🥰😍😘💋
Επίσης να είστε καλά !! ❤️❤️
@@xryses-syntages Τα λατρευουν τα παιδια μου τα μελομακαρονα.Σας ευχομαστε καλα Χριστουγεννα καλες γιορτες μευγεια
Υπέροχα θα τα δοκιμασουμε!!! Και του χρόνου με υγεία!!! Καλές γιορτές!!!
Να είστε καλά ! Επίσης ❤️❤️
Να ειστε καλα που μας βαλατε στο πνευμα των Χριστουγεννων!!! Μπραβο για αυτη την ωραια κλασικη συνταγη δειχνουν τοσο οσο μελωμενα κ'εννοειται με τοσο αγνα υλικα θα ειναι πολυ γευστικα! Σας ευχαριστουμε κ'καλες γιορτες να εχουμε με υγεια!!!! Καλο σας βραδυ!
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Να είστε καλά και καλές γιορτές! ❤
❤️πολύ εύκολη συνταγή σας ευχαριστώ !! έγιναν πολύ νοστιμα👌
Υπέροχη συνταγή καλές γιορτες
Συγχαρητήρια!!! Τα μελομακάρονα σας είναι τέλεια!!!
Να είστε καλά! Χαιρόμαστε που σας άρεσαν!
Ακριβώς επειδή δεν είμαι φαν του μελομακαρονου, οφείλω να πω ότι αυτά είναι τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει στη ζωή μου! Εύγε!
Μπράβο σας.Κανω πολλές συνταγες δικες σας.Θα κανω κ τα μελομακάρονα γιατι με σιμιγδαλι ειναι υπέροχα.😘😘😘😘Καλές γιορτές με υγεία.😍😍
Ευχαριστούμε πολύ! Καλές γιορτές με υγεία ευχόμαστε!❤❤❤
Έχω ακούσει για τις συνέργιες σας μου αρεσουν
Συγχαρητήρια για τις συνταγές σας . Είναι πολύ κατατοπιστικές.Ευχομαι καλές γιορτές καί δημιουργικό το 22
Καλες Γιορτες με υγεια πανω απ' ολα!!!!
Επίσης! Καλές γιορτές! 🎄❤
Πολυ ωραια η συναγη σας σας παρακολουθω παντα οτι φτιαχνετε ειναι παντα εξαιρετικο τα κανετε με πολυ μερακι....Μπραβο σας...
Να είστε καλά! Σας ευχαριστούμε πολύ!
Και φέτος θα κάνω τα πιο τέλεια μελομακάρονα και τα πιο εύκολα που έχω δει 😊😊😊😊 ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές
Πολύ ωραία συνταγή θα τα φτιάξω σας ευχαριστούμε...Καλές γιορτές με υγεία😘😘😘🔝🔝🔝🔝❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
Καλές γιορτές με υγεία ! ❤️❤️
Συνχαριτηρια για την συνταγή σας καλές γιορτές σε όλους με υγεία.
Ευχαριστούμε πολύ! Επίσης ! 🙂🙂
Η καλύτερη παραδοσιακή συνταγή υπέροχη δοκιμαδμενηηηηηη
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! Καλές γιορτές!
Α
Κάνω χρόνια μια παρόμοια συνταγή....Φέτος κ συγκεκριμένα σήμερα έκανα την δική σας...Τελικά έχει τεράστια διαφορά. Είναι όντως σαν ζαχαροπλαστείου!!Δεν θα την αλλάξω ποτέ!!! Συγχαρητήρια κι ευχαριστούμε που μας την χαρίσατε❣❣❣Καλές γιορτές με υγεία να έχετε!!!
Χαιρόμαστε πολύ που σας άρεσε η συνταγή! Καλές γιορτές με υγεία!
Απλή κατανοητή συνταγή θα την φτιάξω Καλές γιορτες🎄🎄🎄
Να είστε καλά! Καλές γιορτές!
Υπέροχη συνταγή!! Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα!!
Επίσης! Καλά Χριστούγεννα! ❤
Υπέροχη συνταγή. Ευχαριστούμε ! Έκανα ήδη δύο δόσεις, γίνανε ανάρπαστα και ετοιμάζομαι να κάνω και τρίτη δόση !!!😍
Να είστε καλά! Χαιρόμαστε που τα τιμήσατε! ❤❤❤
συγνωμη να ρωτησω κατι η ζαχαρη δεν ειναι πολυ ?
Μπράβο!!! Κάνω πάντα τά δικά σας μελομακάρονα!!! Είναι τέλεια!!!! Συγχαρητήρια!!!!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλά Χριστούγεννα ❣️
Μόλις βγήκαν από το φούρνο. Είναι νοστιμότατα...Καλες γιορτές με υγεία 😊😊👏👏
Καλές γιορτές και σε εσάς! ❤❤❤
Υπέροχα... σιμιγδαλένια... τραγανά...καλοψημενα και τέλεια σιριπιασμενα μελομακάρονα ανάμεσα σε κόκκινες μπάλες,χιονισμένα κουκουνάρια και ξύλινα χριστουγεννιάτικα στολίδια...Καλές γιορτές και σε σας!!!! Καλά Χριστούγεννα 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄💖💖💖💖💖
Ευχαριστούμε πολύ ! Καλές γιορτές σας ευχόμαστε! 🙂
Χαλαρωτική μουσική και λαχταριστα μελομακάρονα.
Να είστε καλά ευχαριστούμε! ❤️
Συγχαρητήρια για τις υπέροχες συνταγές σας!!!! Έκανα τα μελομακαρονα και τους κουραμπιεδες και βγήκαν υπέροχοι!!!! Καλά Χριστούγεννα!!
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! Καλή σας ημέρα!
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ! ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ! ΜΕ ΥΓΕΙΑ! 👍👍👍👏👏👏👌👌👌
Να είστε καλά! Καλές γιορτές με υγεία και σε εσάς!
Ωωωωω φαινονται πενατανοστιμα !!! Οταν φτιαξω αυτη τη συνταγη θα προτιμησω!!! Υγεια στα χερακια σας,ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΠΟΛΛΑ!!!
Χρόνια σας πολλά, με υγεία! Ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη!
Καλησπέρα καλές γιορτές.σημερα έφτιαξα αυτήν την συνταγή πάρα πολύ ωραία να την φτιάξετε ανεπιφύλακτα καλά χριστουγεννα
Παρα πολυ πετυχημενα τα μελομακαρονα, γεια στα χέρια σας! Να ειστε παντα καλα!!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλή σας νύχτα!
Πανεύκολη συνταγή θα τα φτιάξω καλές γιορτές
Να μας πείτε πως σας φάνηκαν ! Καλές γιορτές !! 🌲🌲
Σας παρακολουθώ ανελλιπώς πιστεύω ότι η συνταγή είναι υπέροχη.σε λίγες μέρες θα την φτιάξω και εύχομαι να την απολαύσω.ευχαριστω.
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε για την υποστήριξη! Περιμένουμε να μας πείτε πως σας φάνηκαν! ❤
Ωραία καλές γιορτές με υγεία
It looks delicious and amazing 😍👍 thanks 🍁🍂
Thank you! ❤❤❤
@@xryses-syntages your welcome 🌹
@@xryses-syntages ι
Εύκολος και γρηγορος τρόπος. Μπραβο θα τα φτιαξω
Ευχαριστούμε πολύ!
Πολύ ωραία για στα χέρια σάς θά δοκιμάσω την συνταγή μου άρεσε πολύ
Ευχαριστούμε!! ❤️
Πολύ ωραία καλά Χριστούγεννα με υγεία και ευτυχία
Συγχαρητήρια πολύ ωραία η συνταγή και η μουσική που βάλατε, ωραία ατμόσφαιρα 💟💟💟🌹🌹🌹💞💞👏👏😀😘😘
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Καλές γιορτές ! ❤️
Πολυ ωραια αυτη η συνταγη θα την δοκιμασω!
Ευχαριστούμε! Καλημέρα!
Φοβερη συνταγη γεια στα χερια σας
Σας ευχαριστούμε πολύ! Καλές γιορτές!! ⛄
Μπράβο!!! Με κάποια χριστουγεννιάτικα στολίδια και αυτήν την πολύ όμορφη και ανάλαφρη χριστουγεννιάτικη μουσική, με σωστές λήψεις της κάμερας και με την σωστή διάρκεια βίντεο , μας έδωσες ένα πολύ όμορφο οπτικό αποτέλεσμα, και μια εξίσου καλή συνταγή , αλλά κυρίως εμένα προσωπικά με έκανες να θέλω να έρθουν πάλι τα Χριστούγεννα και ας έχουμε κορωνοιους κλπ.... Συγχαρητήρια... Συνέχισε έτσι...
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Καλή σας νύχτα!
Πολύ ωραία τα μελομακάρονα. Καλά Χριστούγεννα.
Επίσης καλές γιορτές να έχουμε!
Τα εφτιαξα τελειααααα μου θυμησαν τα παιδικα μου χρονια, μπραβο σας να εχουμε καλες γιορτες κτου χρονου να ειμαστε Ελευθεροι.
Καλές γιορτές με υγεία !
Μου αρέσουν πολύ μπράβο σας είναι πανεμορφα και ευκολα
Ευχαριστούμε! ❤❤❤
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΓΙΑΓΙΑ
Καλές γιορτές με υγεία! ❤❤❤
Καλημερα σας!!! Παρα πολυ ωραια τα μελομακαρονα, υπεροχα, τελεια!!! Μπραβο γεια στα χερια σου καλη μου!!! Και του χρονου με υγεια!!! Να εισαι παντα καλα!!! Μας εβαλες στο κλιμα των Χριστουγεννων!!! Να εχεις μια υπεροχη ημερα!!! Πολλα φιλια!!! 😘🌹😘🌹😘🌹💖🌹💖🌹💖🌹🌲🎄🎅🎅🎅
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια! Καλές γιορτές ευχόμαστε!
υπέροχη συνταγή συγχαρητήρια την έφτιαξα και τα έφαγα μέσα σε 5 μέρες
Καλημέρα σας! Χαιρόμαστε που τα απολαύσατε! Καλές γιορτές!
@@xryses-syntages Καλές γιορτές και σε εσάς ελπίζω να φτιάξετε κι άλλες τέτοιες νόστιμες συνταγές
Τα εφτιαξα φετος τα καλυτερα μελομακαρονα που εχω κανει τραγανα απ'εξω και ζουμερα απο μεσα ❤
Τα είχα κάνει πέρυσι και βγήκαν τέλεια θα τα κάνω και φέτος αλλά θα τα κάνω με σοκολάτα απο πάνω όπως τα είχα και πέρυσι!!! ευχαριστούμε για της τέλειες συνταγές..
Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας! Καλές γιορτές !
Και φέτος θα κάνω τα πιο τέλεια μελομακάρονα και τα πιο εύκολα που έχω δει 😊😊😊 πάλι θα βγουν τέλεια ευχαριστούμε 😊
Καλά χριστουγεννα
Επίσης! 🙂
Υπεροχη ....καλές γιορτές.
Καλές γιορτές με υγεία ! Να είστε καλά !!
@@xryses-syntages Σας ευχαριστώ 😊 χρονια πολλά και καλή Πρωτοχρονιά ✨✨
Ωραια και ως συνταγή ! Αλλά και ως εμφάνιση !!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλές γιορτές! ❤
Πετυχημένη συνταγή! ! ! Έγιναν φανταστικα ευχαριστώ πολύ! 💞
Εμείς ευχαριστούμε!! Καλές γιορτές ! 🌲
Χαλουμια
πολυ ωραια συνταγη!!!
Ευχαριστούμε! Καλά Χριστούγεννα!
Φανταστική η συνταγή μπραβο
Ευχαριστούμε! ❤❤❤
Sevxaristo polli😍
❤❤❤
@@xryses-syntages crysessy
τι υπέροχα μελομακάρονα χρυσοχερα μου με σιμιγδάλι πρώτη φορά θα κάνω στολισες όμορφα με χριστουγεννιάτικα στολίδια πολυ Καλημέρα καλά Χριστούγεννα και Υγεία
Να είστε καλά!! Καλή σας ημέρα και καλές γιορτές !!
Είναι πολύ ωραία η συνταγή μου αρέσει
❤❤❤
Εξαιρετική ή συνταγή!!!!!! 👏
Ευχαριστούμε πάρα πολύ! Καλά Χριστούγεννα! ❤❤❤
Υπέροχα. Πόσα μελομακάρονα βγαίνουν μ αυτή τη δόση???
Περίπου 50 μελομακάρονα! Καλά Χριστούγεννα και καλή επιτυχία!
ΠΡΑΒΟ ΠΟΛΎ ΩΡΑΙΟ
Να είστε καλά !
Πολύ ωραία !!! Ευχαριστώ !!!
Να είστε καλά! ❤❤❤
Τελεια συνταγη. Χρονια πολλα
Καλές γιορτές με υγεία! Σας ευχαριστούμε πολύ! ❤
Συνχγαρητηρια !!! Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει ποτέ😊 65 κομμάτια και φαγώθηκαν σε μόνο Τρις μέρες 😊 Ποσό καιρό μπορούν να διατηρηθούν σκεπασμένα ;
Bravo kales jortes❤
Tha kano qe ego ta idhja
Μπράβο τελοια η συνταγή Θα την κάνω Πολλά φιλια Να έχετε μια όμορφη ημερα👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Κάντε την και πείτε μας την γνώμη σας ! Καλές γιορτές ! ❤️
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ 💜💜💜💜💜💜💜
Ευχαριστούμε! Καλά Χριστούγεννα!
@@xryses-syntages ΚΑΙ ΣΕ ΕΣΑΣ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΝΑ ΕΧΕΤΑΙ 😘
θαταδοκιμασω.καλαχριστουγενα
Καλά Χριστούγεννα και σε εσάς! ❤
Very nice
Thank you! ❤
Μπραβο πολυ ωραιοι.και ευκολοι μου αρεσει που εχει και σιμιγδαλι
Bravo kales jortes❤
. Τέλεια
Καλές γιορτές τα πιο γλυκά χριστουγεννα❤την έφτιαξα πρώτη φορά την συνταγή ,βγήκαν νόστιμα, ψηθηκανε καλά,δεν τριβονται,αυτό που δεν πέτυχε ήταν το μελωμα γίνανε πιο τραγανά ,δε ξέρω αν αυτό ήταν ο σκοπός, να ρωτήσω όμως κάτι αν η ζύμη φτιαχτεί μπει ψυγείο σκεπασμένη και χρησιμοποιηθεί μετά από ώρες πειράζει???
Ωραία μελομακάρονα!! Καλή συνταγη!! Ευχαριστούμε ‼️ Να είστε καλά και καλές γιορτές ‼️🎀🌟🎄⛄🎅🌲🌟
Καλές γιορτές και σε εσάς ! ❤️
Αχ φαινονται τελεια! Θα τα φτιαξω τωρα αμεσως!!!
Ειμαι παληα νοικοκυρα αλλα τώρα αμέσως θα δοκιμάσω να φτιάξω τα δικά σου ,νασαι καλά και Καλά Χριστούγεννα ΝΙΚΗ
Τι όμορφη παρουσίαση!!!
Χαιρόμαστε που σας άρεσε ! Καλές γιορτές ! ❤️
Bravo very very nice
φιλενάδα μας έφερες τα Χριστούγεννα Καλές γιορτές να έχουμε με υγεία. Χρυσόψαρα όπως πάντα. ..φιλιά πολλά. ...
χρυσόχερα ....
Να είστε καλά! Καλές γιορτές! ❤
Πολύ ωραία συνταγή!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ! ❤❤❤
Τέλεια φαίνονται
❤❤❤
Ευχαριστώ!
Πάρα πολύ ωραία τα μελομακάρονά σας . Γεια στα χέρια σας !!!! Τα έκανα και ήταν φανταστικά !!!!!
Χαιρόμαστε που σας άρεσαν! Ευχαριστούμε πολύ!
Καλησπέρα! Υπέροχη συνταγή, θα την δοκιμάσω σίγουρα. Μπορώ να ρωτήσω πόσα κομμάτια βγαίνουν περίπου? Ευχαριστώ
Φαινονται πολυ ωραια θα τα φτιαξω
Να μας πείτε αν σας άρεσαν! ❤
Super recept! 💕 Gi napraviv👌😋🌲 pozdrav!
❤️❤️🌲
Με αρέσει που μας βγάλατε τη συνταγή στο τσα κα Τσάκα χωρίς πολλές κουβέντες πολύ ωραία ευχαριστούμε!!!!!!!!!!? Για σας
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό σας βράδυ!
Μέλομακαρονα. Χρυσή συνταγη
Πολύ ωραιααα
❤❤❤
Πάρα πολύ καλό μπράβο.
Ευχαριστούμε! Καλές γιορτές ! ⛄
Καλησπέρα πολύ όμορφα μελομακάρονα και του χρόνου συγχαρητήρια μπράβο σας
Να είστε καλά! Καλές γιορτές! ❤❤❤
Μπράβο ωραία συνταγή τώρα που έρχονται η γιορτές χρειάζεται τα μελομακάρονα θα ήθελα να κάνεις Και κουραμπιέδες αν είναι εύκολο🙏😋🎄🎅
Έρχονται σύντομα και οι κουραμπιέδες! Καλές γιορτές! ❤
@@xryses-syntages Ευχαριστώ πολύ το ίδιο και σε εσάς
Αν η ένταση του ματιού της κουζίνας φτάνει μέχρι το 12, στο πόσο βράζουμε το σιρόπι;
Υπέροχη η συνταγή αν όμως δεν βάλουμε σιμιγδάλι πειράζει??
Τελεια👍
❤❤❤
Τελεια
❤❤❤
Θα μπορούσαμε να βάλουμε λιγότερη ζαχαρη στη ζύμη? 250 γρ δεν βγαίνουν πολύ γλυκά? Επίσης αν βάζαμε 200 γραμμάρια σιμιγδάλι θα έχουν ωραία υφή?
Yummmmm
❤❤❤
Χρόνια πολλά
Χρόνια πολλά και σε εσάς! ❤
Πολύ ωραία συνταγή 🍪🍪🍪 μπράβο σας!!! Εμένα που μ' αρεσουν πιο ζουμερα μέσα, πόση ώρα να τ αφήσω στο σιρόπι;
Ευχαριστούμε για το σχόλιο! Δοκιμάστε να τα αφήσετε λίγο παραπάνω αλλά προσοχή γιατί μπορεί να διαλυθούν Καλές γιορτές ! 🙂
Πόσα κομμάτια σας βγαίνουν περίπου ;