Sate Goreng Kambing - Resep Olahan Daging Kambing

SATE GORENG KAMBING
resep Rudy Choirudin
BAHAN 1 (dicampur rata)
• 300 gram Daging Kambing, potong dadu
• 3 sdm Kecap Manis
BAHAN 2 (Bumbu Halus)
• 4 siung Bawang Putih
• 1 butir Kemiri Goreng
• 1 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdm Gula Merah
• 1 sdt Garam
BAHAN 3
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 100g Kol, dirajang halus
• 5 buah Bawang Merah, dirajang
• 6 buah Cabe Rawit, dirajang
• 2 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Bawang Goreng
CARA MEMASAK
• Haluskan semua bahan 2 (bawang putih, kemiri, gula merah, garam, Ladaku Merica Bubuk, dan Desaku Ketumbar Bubuk) lalu campurkan dengan daging sambil ditekan-tekan.
• Tambahkan kecap manis, remas-remas dengan tangan hingga bumbu tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.
• Tumis daging hingga matang dan terkaramelisasi sehingga beraroma legit dan harum.
• Penyajian : Letakkan kol di piring, tambahkan sate goreng, bawang merah, cabe rawit, bawang goreng dan kecap manis. Terakhir, taburi dengan Ladaku untuk sensasi pedas yang berbeda. Sajikan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor

[@franzsoedjodjo1542]

Sudah saya coba dan rasanya enak banget. Ngobatin kangen makan sate kambing 😁. Terima kasih chef Rudi. Sehat selalu.

[@indahsetiyaalam2069]

Udah nyoba resepnya enak bngt. Dulu calon mertua sebelum meninggal, beliau bilang kalo mau belajar masak bisa cari resep di yutubnya chef Rudi karena simpel. Ternyata bener simpel dan enak. Thank you Chef🙏

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, jangan lupa recook menu lainnya ya

[@novimutiara628]

Daging nya di masak sebentar apa nggak alot mas rudi

[@pickinggardening8591]

Nuhun resepnya chef. Saya coba pakai daging kambing, Ayam, Dan hati ampela Bebek, Alhamdulillah enak semua. Tapi memang paling pas kambing. 👍👍

[@SimpleRudyTV]

Alhamdulillaaaah, , ikut seneng dengernya kalau gini. makin semangat saya buat buatin resep2 yang praktis lainnya. ❤❤❤❤❤

[@fayrin8676]

mantab... kesini krna mau nyari resep masak daging qurban.

[@haniffadhila]

Saya masak daging 180gr, di deskripsi ini resepnya buat 200gr daging otomatos ga banyak2 kan ya bumbu2 nya yg saya kurangin, eh ternyata di video dagingnya 300gr, masakannya jadi over banget ketumbarnya eww kampret emg ini yg bikin deskripsi

[@melannychannel3784]

enak tenan

[@niningsrikustiati5588]

Trmksh resepnya mantap mudah dan simpel 👍🙏😇

[@bukaya9405]

Sebaiknya di cuci dulu ga ya dagingnya?

[@martawardani6525]

Kalau daging nya dari simpanan kulkas lama dicuci dulu gak ya chef

[@imasmasripah7680]

Mampir karena dapet daging kurban bingung mau di apain

[@SimpleRudyTV]

ini resep yang tepat 😇

[@kamellia891]

Dagingnya dicuci dl g?

[@ellanurfauni7378]

Barusan cobain..mantap enak

[@nidaiklaten]

Menurut saya atas vidionya yang sudah saya tonton dan juga sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi resep sate goreng kambing semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..

[@husnayasminmajid7429]

Untuk daging sapi bisa chef

[@anikwarsini2893]

Ok bnget resep nya ,bisa nyate tnpa bikin bara arang & gapake ngebulin asap ke tetangga...🤣🤣
Trimkash chef...kebetulan msh ada daging buat bikin sate goreng...👍👌

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@AyuRahma-mb8mk]

Bumbu lainnya seperti apa nih bun contohnya?? Maklum saya gk jago masak

[@yuniel3247]

Mantab...bener2 simpel chef 👍
Maturnuwun resepnya 🙏🏻

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@dewiellariana7486]

Bikin aaahhh, mumpung jatah daging kurbannya masih ada😊😊terimakasih resepnya, chef❤❤

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, jangan lupa recook manu lainnya ya

[@dapurnurmil9162]

Saya pernah masak daging kambing tapi butuh waktu lebih dari 20 mnt untuk bisa empuk.

[@SimpleRudyTV]

dagingnya sebelum di olah bisa di treatment dengan baking soda, nanas halus, ya gaes. 😇

[@chacasagita88]

Serius nanya, masak gini bs empuk ga dagingnya? Dan aroma kambing apa udah ilang?

[@SimpleRudyTV]

. masakan saya yg ini dagingnya empuk kok. dan Kalau mau hilang aroma kambingnya bisa di olah dahulu bisa dengan melumuri kunyit bubuk sebelum di masak.

[@chacasagita88]

@@SimpleRudyTV Dagingnya saat mau dimasak perlu dicuci ga ya?

[@hadniindah4132]

Udh nyoba... rasa ny dominan ketumbar dan bwg putih.. mungkin kalo untuh tempe atau tahu enak. Kalo untuk daging kaya kurang rempah menurutku...

[@wasikohmajunnursidik5743]

Waww ikutan ahhh..Kya nya nyaman bgt deh heee

[@Melyanaajeng]

Dagingnya perlu di empukkan dulu pakai daun pepaya tidak cheff??

[@SimpleRudyTV]

boleh kalau mau lebih empuk 😊

[@teguhimanwijaya4602]

Sudah saya coba.., alhamdulillah enak banget, dijadikan lauk untuk Perjalanan, awet karena Ada minyak nya..
Laris Manis diserbu peserta Perjalanan.. Sangat worth untuk kegiatan Perjalanan, hidangan dirumah, hidangan saat lebaran.., sangat cocok banget..
Sy buatnya versi banyak untuk puluhan orang, alhamdulillah enak
Sesuai takaran yg diberi chef Rudy
Makasi chef rudy❤❤❤

[@SimpleRudyTV]

Wah, terima kasih untuk antusiasmenya sahabat. Semoga resep dan ilmunya bermanfaat ya

[@rachma9434]

Kira2 bisa awet samp berapa hari, Kak?

[@rinirahani]

Izin bertanya, utk daging kambingnya itu bagaimana agar tdk bau "prengus"? Apakah manfaat marinasi dgn bumbu uleg tersebut juga menghilangkan bau pengrus?

[@maulanaefendy2406]

Saya sudah di masak kecap sperti itu tapi bau nya masih tetep chef

[@Dalbo007-mp8kq]

akhirnya ketemu menu sederhana,simpel dan mantap pastinya😁

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya

[@Dakwah503]

Ud nyobak, review jujur resepnya enak, hanya saja kurang pas di lidah saya.

[@shafiehabiby5632]

😂

[@TitisTiyasSari]

Apakah bisa empuk?

[@ruminartiruminarti1648]

Daging tumis kecap 👍👍

[@shaqshaqshaquie6353]

Kepaksa masak karena ada daging kurban. Bismillah recook

[@indisae3802]

Cocok bg yg pingin sate tp males nusukin & manggangnya

[@SimpleRudyTV]

Praktis praktis aja ya

[@anietafanieta200]

Kalau pakai daging sapi, dagingx harus direbus dl gak agar empuk?

[@elganurhikmah7653]

Ikutin aja cara di atas, sama aja, enak dan empuk kok

[@julijantihendartin7613]

Sudah coba dan mantul ...langsung habis

[@wulanndaritri6086]

Bau tdk chef dagingnya klo langsung di eksekusi gitu?

[@ummibacain]

No tusuk2 club yah bun 😅

[@SimpleRudyTV]

hahaha, bener banget . no tusuk2 club gaees 😊

[@FatimahsrikandiAljundiah]

Kalo daging kambing nya di rebus dulu gimana chef? Soalnya kmren ada kotoran di daging nya, atau di cuci aja?

[@SimpleRudyTV]

kalau kondisinya seperti itu sebaiknya di cuci

[@baimputra4488]

Yg putih² di atas piring di bwh daging apa yh

[@septidwirahayu9829]

Saya sudah recook dengan menggunakan daging sapi. Sebelum di bumbui saya rendam dulu daging nya dengan soda kue 1 sdt selama 30 menit kemudian di bilas agar empuk. Saya ikuti saran chef hanya masak dengan api kecil-sedang dengan waktu 5 menit dan berhasil ❤

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat

[@YuniaWibowo-pl7fg]

Mantap resep.a chef .. enak ga bauk prengus .. 👍👍

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, jangan lupa recook menu lainnya ya

[@vinisnrustiati343]

Sehat selalu mas rudy, chef fave aku banget dr jaman aku kecil👍👍 awet muda pisan chef 🥰🥰

[@didiantiwi]

Barusan nyoba caranya persis, cepet banget ☺️ dan ga bau prengus sama sekali, enak...yaampun kenapa baru tau ya...sayang banget..

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, selamat mencoba

[@masakmakanmain]

Bau prengus sepertinya

[@HikmahJuwitasari]

Dagingnya di cuci dulu apa langsung dimasak?

[@aseelfihafrsyururi5459]

Sate goreng khas daerah mana pak?

[@moon_wise]

Besok otw buat😍

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@MommyFitri]

Baeu tau ada sate goreng kambing chef.ide bagus,soalnya malas dharus nyalain arang sm sundukin sate

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, selamat mencoba

[@dessyindry2566]

Biar ga bau gimana chef?

[@MATAfishingadventure03]

Coba di tambahin kacang bawang uleg halus trus d taburin, pasti tambah endes

[@SimpleRudyTV]

duh jadi ngiler saya hahaha

[@andremaulana5589]

Sudah di coba hasilnya enakk. Simpel nikmat... Mkasih kk resepnya

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, semoga bermanfaat ya

[@myudopriambodo6148]

Chef pengalaman dilihat dari cara olah daging kambing.. Mantab

[@SimpleRudyTV]

Terima Kasih 😊

[@anietafanieta200]

Daging sapi juga bisa gak??

[@elganurhikmah7653]

Bisa, saya udah coba waktu itu . Enak .... Kaya makan daging kambing

[@mariani5162]

Alhamdulillah sesimpel judul nya makasih bang Rudy resepnya hari ini buat sate ini buat lebaran insyaallah bsk pagi

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya

[@juheew260]

Kesini buat nyontek resep gara gara daging qurban

[@SimpleRudyTV]

mari coba yaaa gaes 😍👏

[@mimidalim9400]

Mantapp

[@tinirohayatini3851]

Hmmm belum peenah nyoba tuh, cocok nanti untuk hidangan lebaran saat kelurga kumpul shillaturahmi

[@SimpleRudyTV]

Betul sahabat, jidangan ini cocok sahabat recook untuk lebaran nanti ya

[@NurHayati-um6mj]

mashaAllah hmnimatnyaaaa terimakasih masrudi resep sate kambingnyaa

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat

[@AdmiPamudji-z4w]

Cocok nih buat ibu hamil tanpa bakar2..

[@SimpleRudyTV]

yang simple2 aja, ngga pake tusuk2 tanpa asap-asap. 🫶✨

[@dnathanwijaya7265]

Bumbu halusnya gak pakai bawang merah chief?

[@SimpleRudyTV]

Resepnya ada di deskripsi ya sahabat

[@arifcupluQ3088]

Teksturnya mantaap😊

[@aisyahalyana5061]

Klo daging kambingnya direbus dl bs ga?

[@SimpleRudyTV]

Pastikan mengikuti resep ya sahabat

[@maulanaefendy2406]

Gimana hilangin biar tidak bau pregus chef

[@RioRagil]

Jgn dicuci

[@maulanaefendy2406]

Kalau mau di masak kyk gitu gmn pas kalau gak di cuci mas dlu

[@DapurNN]

Rasanya mantul banget shef

[@frankgoweser7410]

chef rudi legend bgt baru liat lg udah tua ya chef rudi 😅

[@sriyatunifan2784]

😢😢

[@viaalthair7782]

Klo ga ada kemiri bs diganti apa ya?atau di skip aja?

[@SimpleRudyTV]

Bisa di skip sahabat

[@dinaoctavina5254]

Om Chef, apa bisa lunak dengan proses memasak yang sebentar saja? Maaf saya amatiran Om, tapi terpaksa masak :)

[@madeputra588]

Semakin sebentar semakin lunak, daging merah ( sapi kambing domba) klo dimasak semakin lama akan semakin alot mbak

[@windyantica1355]

Kak kalo direbus bagaimana? Biar makin empuk. Maaf saya tdk pandai masak🙏

[@lhieyaghazali4882]

Udh nyoba, mank bener2 enakkkkk,, makasih chef resepnya

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat

[@aligibran910]

Udah nyoba barusan, teksturnya emang empuk tapi rasa kurang enak hanya berasa lada saja. Mungkin yg mau nyoba harus tambain bumbu lainnya

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih untuk masukannya sahabat, akan segera kami perbaiki ya

[@bobarun5130]

Mau nanya, ini digoreng aja tanpa dikasih air kok bisa empuk gimana ya? Mau nyoba takutnya jadi alot

[@lusianaindarti8045]

​@@bobarun5130empuk enk kog

[@adeira9143]

Udh sesuai takaran daging ama bumbunya?

[@windyantica1355]

Chef kalo dagingnya direbus bagaimana? Agar nenek saya bisa makan

[@SimpleRudyTV]

Bisa sahabat

[@windyantica1355]

@@SimpleRudyTV Terimakasih chef ❤

[@aisyahkomara9431]

Alhamdulillah, Syukron chef Rudi (Rabu 6-3-2024)
terima kasih
Jazaakumullohu Khoiron chef

[@buanafirdaus6894]

Alhamdulillah sdh saya coba resepnya, saya tambahkan kentang goreng

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, semoga bermanfaat ya

[@AyuRahma-mb8mk]

Bun dagingnya bau kambing gitu gak bun?? Punya bunda di rebus dulu gak dagingnya?? Trus ada tambahin bumbu lain lagi gak??

[@buanafirdaus6894]

G bau bun, soale saya kasih perasan jeruk pecel dulu

[@buanafirdaus6894]

G pake direbis bun

[@maul_maul]

chef klo diganti daging sapi bisa gak?

[@SimpleRudyTV]

Bisa sahabat

[@silfiretno9436]

bisakah untuk daging sapi ?

[@SimpleRudyTV]

Bisa sahabat, selamat mencoba

[@audricholid8802]

Im making now, thank you chef , hug from london

[@SimpleRudyTV]

Hope you enjoy, thank you

[@faridahlatif2255]

Satu kata mas...MANTUUULLL👍👍👍👌😍

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@elyka-zx3xo]

Mantap ...terima kasih resepnya 😘😘😘

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@nayaarifin1087]

👏👏👏

[@juicytomatoes197]

Pake ayam enak ga chef?

[@SimpleRudyTV]

bisa di coba sahabat

[@kaesih5505]

hadir pertama 💖💯👍🏾

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@amidamisri5604]

Tks resep barunya chef 👍

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@rookiepro9049]

Koki lejen kita

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat

[@nilarusnani3714]

ga alooot?

[@SimpleRudyTV]

Pastikan sahabat memasaknya sesuai dengan di video ya dijamin dagingnya tidak akan alot

[@anangteguhprasetya364]

Enake..

[@pentayogasri9163]

mksh 👍🙏

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, jangan lupa recook menu lainnya ya

[@DianAdiyanti-sh9gm]

Chef mau nanya ini kalau masak dagingnya lebih dari 300 gr kan tinggal di kasli aja ya bumbunya terus untuk waktu menumisnya apa perlu di kali juga?

[@SimpleRudyTV]

Benar sahabat tinggal disesuaikan dengan resepnya ya

[@marchelmichelle5488]

Mantap nih wajib di coba

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@mumu9968]

Apakah dagingnya bisa empuk tampa di rebus gitu?

[@SimpleRudyTV]

bisa sahabat tetapi jika ingin lebih empuk lagi sahabat bisa rebus dahulu atau di diamkan dengan nanas maupun pepaya

[@70gusnibrt]

👍

[@SimpleRudyTV]

Yuk langsung aja di recook ya

[@wida123]

Mantap lah, malem jumat

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@resepnindi893]

Mantapp chefff😍

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba

[@miamia773]

Simple banget 👌😋👌..

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, Selamat mencoba