Kuai Tiao: Beef Tendons Soup with Pork Rinds, Roasted Peppers & Kapi | Yainang
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Eating Kuai Tiao (beef tendons soup) with pork rinds, roasted peppers, kapi (shrimp paste), fresh veggies and silky noodles.
Link to english comments:
ginpaithairang...
#yainangdenmark
ginpaithairang...
0:00:06
Beef tendons come in a package like this.
0:00:08
I bought them at an Asian shop.
0:00:11
You can't find them in supermarkets.
0:00:38
I'll only cook this much today.
0:00:41
I'll keep the rest for another time.
0:00:50
We'll season it once the water starts boiling.
0:00:53
Skim off the scum and fat, then season it.
0:00:56
It's boiling now.
0:00:57
Skim off the scum and fat.
0:00:59
These are Chinese spices for stews.
0:01:02
White and black peppercorns.
0:01:04
And this one's Sichuan pepper.
0:01:07
Cinnamon and star anise.
0:01:09
Coriander root.
0:01:19
While it's boiling, add this.
0:01:23
Celery stalks.
0:01:25
Garlic.
0:01:28
Onion.
0:01:31
This is galangal.
0:01:33
I like that smell and taste it adds.
0:01:35
Here's the Chinese spices.
0:01:40
Time to season.
0:01:43
Oyster sauce.
0:01:53
1... 2... 3... and 4.
0:02:03
Light soy sauce.
0:02:16
Dark soy sauce.
0:02:19
I use Maggi.
0:02:22
Look.
0:02:33
This is Chinese liquor.
0:02:38
Now I'm adding sugar.
0:02:40
You can use palm sugar if you have.
0:02:44
I use keto sugar since I rarely eat regular sugar.
0:02:49
All right. Let's add it.
0:02:54
2 tablespoons.
0:02:59
Black soy sauce.
0:03:00
Just for coloring. Don't add too much.
0:03:03
This is not a dark soup.
0:03:07
Just enough to make it brown like this.
0:03:10
That's a beautiful color.
0:03:13
It's been on the stove for a while and U just realized that I forgot to add the bay leaves.
0:03:17
It's a must.
0:03:18
It gives a nice smell.
0:03:20
Keep simmering until the tendons are tender, and then cut them.
0:03:28
Simmer for about an hour.
0:03:40
Welcome to Gin Pai Thai Rang!
0:03:42
Hello, everybody!
0:03:44
Let's eat noodles with Kuai Tiao today.
[Beef tendons soup].
0:03:47
I just showed you how to cook it.
0:03:50
First, let's start with some fish sauce.
0:03:53
Not too much.
0:03:54
Black pepper.
0:04:03
Careful or you'll end up sneezing.
0:04:06
I use keto sugar.
0:04:11
For that sweetness.
0:04:15
It's 350 baht for 500 grams.
0:04:19
It's expensive.
0:04:20
I eat it because I'm old.
0:04:26
Here's the chili vinegar sauce.
0:04:28
My own recipe.
0:04:30
I've shown you how to make it before.
0:04:31
I mix vinegar with tomatoes and chilies, then boil it.
0:04:34
And blend it after it's boiled.
0:04:36
It's not sour... Not too sour.
0:04:39
Just the right sourness.
0:04:41
Next, chili powder.
0:04:45
Sorry for that.
0:04:46
It's ground chili.
0:04:48
Roasted chili... this is for my foreign fans.
0:04:52
It's ground roasted chili.
0:04:56
Just want to add some.
0:04:58
I don't want to hear you whine.
0:05:03
And then...
0:05:07
It's chili sauce. Sriracha sauce.
0:05:18
Not yet!
0:05:20
It's chili paste.
0:05:22
It adds a nice color and...
0:05:26
It smells so good.
0:05:30
Fried garlic.
0:05:35
Fried garlic.
0:05:43
There. That's enough!
0:05:47
I'll start mixing and then we eat.
0:05:50
There's everything in it.
0:05:55
All right, let's eat!
0:05:58
Taste time.
0:06:03
That's perfect!
0:06:09
It's sour, slightly sweet and salty--
0:06:13
It'll splash into my eyes.
0:06:55
I forgot to dip it in shrimp paste.
0:06:59
I recommend this shrimp paste... Chaolaypantry.
0:07:03
It's great!
0:07:09
I finished one jar.
0:07:11
Here.
0:07:17
This is its logo.
0:07:20
Chaolaypantry.
0:07:23
It's organic.
0:07:59
It's dirty.
0:08:18
You can dip peppers in it too.
0:08:20
I usually eat it with roasted peppers.
0:08:48
I'm sweating.
0:08:56
It's windy these days.
0:08:58
There's a storm here in Denmark.
0:09:03
And it's cold too.
0:09:05
It's around 5 to 10 degrees.
0:09:51
Wrap it.
0:09:53
Then eat.
0:10:44
It splashed.
0:11:03
Super tender.
0:11:20
Garlic.
0:11:29
Wrap it in lettuce.
0:11:32
You should try it.
0:11:34
It's not the same if you don't wrap the pork rind.
0:11:50
This dish won't make you feel guilty.
0:12:08
I'll leave it here.
0:12:12
I've finished a bag of noodles.
0:12:31
I've been practicing how to eat noodles in...
0:12:36
Tokyo.
0:12:39
You have to eat ramen this way.
0:12:42
It's the right way to enjoy ramen.
0:13:21
Beef tendon.
0:14:15
This shrimp paste isn't salty.
0:14:16
It smells good and it's very tasty.
0:14:19
Recommended.
0:14:47
There's a bit of meat in this one.
0:15:01
It's super tender.
0:15:04
I don't want to swallow it.
0:15:06
Because of how tender it is.
0:15:25
Many people asked, "Yai, did you gain weight?"
0:15:28
No, I'm haven't. My face is puffy.
0:15:30
Because of the asthma.
0:15:33
The doctor put me on steroids.
0:15:36
I took 6 of them for the first time.
0:15:39
Now I must take a pill a day.
0:15:41
If I don't, my asthma will come back.
0:15:44
I'm severely allergic to Panda....
🙏🏻❤️สวัสดีค่ะ FC ขอบคุณค่ะมากๆค่ะหรับทุกคอมเมนท์ขอให้ทุกคนที่เข้ามาชมมีแตโชคลาภรวยๆนะคะ🙏🏻❤️
ยายหน้าใสด้วยผลิตภัณฑ์เวชสำอางค่ะ⚠️ เซ็ทสลายฝ้า⚠️ ทักไลน์ยายมาในนี้ค่ะ lin.ee/ZcV6QgJ
ทำน้ำซุปได้น่าทานสุดๆ
ก๋วยเตี๋ยวคงอร่อยมากๆ
ทำได้น่าทานมาก ยกนิ้วให้👍
👀
👃🏼
👄
การกินโชว์ทำคลิปต้องมีการพัฒนานะยาย ใช้ช้อนใช้ซ่อมกินหรือใช้ตะเกียบบ้างจะได้ดูเป็นสากลนิยมมากขึ้นจ้า คลิปนี้ Ok
คุณยายดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ถ้าเป็นไปได้ก็เว้นระยะห่างจากน้องแพนด้าไว้หน่อยก็ดีกินยาตามที่หมอสั่งนะคะหนูก็ติดตามคุณยายมานานอยากเห็นคุณยายทำคลิปให้ดูบ่อยๆเป็นห่วงสุขภาพของคุณยายนะคะ❤️❤️
เป็นผู้หญิงทานเยอะ และเผ็ดทุกเมนูเลย ระวังสุขภาพค่ะ
สวัสดีคะ ยายหลิน มาเบิ่งวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเอ็นตุ๋น กะปิพริกคั่ว หมูกรอบ น่ากินมาก กินได้ยั่วอีหลี เบิ่งไปกลืนน้ำลายไปโอ้ยหิวตาม
เห็นยายกินได้หนูก็มีความสุข
ยายกินอร่อยจนตอนนี้เวลาหนูกินอะไรก็จะเปิดคลิปยายดูไปด้วยมันได้อรรถรสดีค่ะ😊😊😊
ชอบเวลายาย กินแล้วยิ้มแย้มมีความสุข
ทำให้ FC ยายมีความสุขที่ได้ดูไปด้วย
น่าทานมากค่ะยาย
ชอบคะ ดูไปกลืนน้ำลายไป น่าหย่อย
😊คุณยายรักแพนด้ามากแบบนี้
ขอให้สุขภาพแข็งแรงๆขึ้นนะคะ❤️
แง๊ หนูหิวตามเลยค่ะคุณยาย
ดีใจที่คุณยายลงคลิปบ่อยๆค่ะ
👀
👄
พักผ่อนได้แล้วยายกินโชไปเผื่อ
@@okkwkdkhwxpsd8582 พิมพ์ให้ถูกก่อนง่าว
ติดตามยายทุกคลิป ยายน่ารักมาก ดูยายแล้วมีแรงบันดาลใจในการกินข้าว แพนด้าไม่สามารถหาคนอุปการะเลี้ยงเขาต่อได้หรอค่ะหนูแค่สางสารถ้าพาเขาไปฉีดยา
โอ้ยๆๆๆตอนนี้ประเทศไทย 01.43 น. ดูคลิปนี้แล้วหิว อยากกินก๋วยเตี๋ยวจังเลย แต่มันดึกมากๆ ขอให้มีความสุขนะครับ
All that dried chili 🔥😍 I love it! Your smile is so bright and beautiful ☺️ loved today’s video ❤️
👀
👅
น่าทานมากๆเลยค่ะยายชอบๆๆ
I really enjoy ur videos very much. U r funny and very sweet. Love seeing ur kids. I am disabled old and house bound. U make me happy. Much love
Dont put panda down. If u go then he will need panda to get thru
Your husband will need panda
Ty for subtitles. Love your videos. Nice food prep and love seeing new dishes
น้ำลายไหลตามเลยจ้ายายนาง😋😋👍👍👍💖💖
สวัสดีมีความสุขค่ะคุนยายนางคนดีที่น่ารัก.จอยชอบมากๆคลิปกินก๋วยเตี๋ยวทุกคลิปเลย.ดูแล้วได้รสชาติฟินตามยายอ่ะ.มโนว่าทานด้วยกัน.อิอิ.ชอบดูจิงๆอินตาม.เปงกำลังใจให้ตลอดไปน้ะค้ะ.รักยายนางจุฟๆ😘😘😘😘😘😘
#จอยfcสาวใต้เองค้ะ#
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
น่ากินมาก หิวเลยค่ะ
น่ากินมาก
คักเเต่ช้อนยายนี้เเหละจ้า หิวนำอีกแล้ว
นับถือจริงๆค่ะ/กินเก่งมากดูแล้วน่าอร่อย นับถึอนับถึอ
หน้ากินมากค่ะ
เครื่องแน่นมากแซ่บๆ
ดูแล้วหิวค่ะคุณยาย
น่าอร่อยมาก
ยายกินน่าอร่อยมาก ดูไปกลืนน้ำลายไป😍😍
👀
👃🏼
👄
กินอิหยังกะตาแซ่บคัก หิวตามยายตลอดเลยจ้า ต้มมาม่าก่อนเด้อจ้าาาาอิอิ
กินได้อร่อย_น่ากินมากๆๆ_
ชอบให้ยายทำคลิปแบบนี้มากค่ะ เหมือนตอนที่ดูยายทำแรกๆเลย
ดูคุณยายทีไรต้องไปหาอะไรกินทุกทีเลยค่ะ ทานได้น่าอร่อยมากค่ะ
น่ากินจังค่ะ
น่ากินมากค่ะ
Wow looks sooo delicious 😋 😍
น่ากินมากๆเลยคะ
น่ากินมากคะยาย
น่าทานมากครับ
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะยาย หนูจะลองทำตามสูตรยายนางดู😍
น่าอร่อยจังเลยยายดูแล้วหิวจัง
น้ำลายไหลแล้วจ้ายายนาง
น้ำลายไหล
กินน่าอร่อยเลยยาย
ตาแซบหลายจ้า มักช้อนยายนางเด้
ยาย น้ำตาลปีบ กับ น้ำตาลมะพร้าว เป็นน้ำตาลชนิดเดียวกันจ้า
Wish you happy merry christmas
ชอบดูยายที่สุดเป็นกำลังใจให้นะคะ
ดูตอนตี2 หิวเลยคะยาย
ตาแซบนัวครับ
ยายน่ารักค่ะ
เนื้อคงเปื่อยอร่อยมากเลยนะคะ สายเนื้อค่ะ
หิวเลยค่ะ
ยั่วน้ำลายแซ่บๆจ้ายายนาง ช้อนยายสะใจแท่จ้า😋😋😋😍😍😍
หนูดูยายแล้วต้องรีบไปกินข้าวรอบดึกเลยค่ะ หิวตาม😋😋😋😋😋
เพิ่งดูคลิปจบ ท้องร้องเลยค่ะยาย 😋😋😋😋
น่าจ้ะเล่นไม่หยุดแน่ครับ
เป็นตาแซ่บหลายยยยยค่ะ
ทำไมต้องฆ่าแพนด้าในเมื่อคุณเข้าไอซียู มีเมตตาธรรมบ้างซิ
น่าทานมากเลยค่ะ♥️
ยายหนูเผ็ดแทน น้ำลายไหลตามเลยยายเอ้ย🤭🤭🤭🤭
😍สวัสดีค่ะ ยายนางเลิกงานมาเห็นยายจะทำก็คงไม่ทันเลยต้องม่าม่าตามระเบียบ อืมหิวๆๆๆ
วันนี้มองยายมีความสุขขขขขขข❤️
โอ้ยหิวค่ะยาย
กินแบบคุณพี่นี้น่ากินมาก สะอาดสะอ้าน มีวิธีสอนทำ สอนทำอาหาร ดว้ย น่าดูมาก พุดจาก็เพราะ😍 . ไม่ประชดไคร แขวะ ใคร .. น่ารักมากคะ 🥰. .(ไม่เหมือน เมียฝรั่ง .อีกช่อง . แรกๆก็ดีพักหลังบ้า ขี้คุย คนด่าเยอะ ยิ่งประชดประชัน กินมุมมาม ประชดตนดูเราไม่เปิดดูเลยไม่คอมเม้นด่า ดว้ย เพราะเดียว เขาจะได้ตังค์ จากยอดวิว5555😄😃
เปนตะแชบน้อ..ยาย...ยายน่าใส่มากเลย
ยั่วคักจ้าตะแซ่บ
ช้อนอลังการมากชอบๆ🤣
ชอบบบมากค่ะ ยายกินแล้วมีความสุขกว่าทำVlogจริงๆ ดูแล้วก้มีความสุขไปด้วย น่ารักมากค่ะ555
คุณยายจัดหนักเลยค่ะ หนักทุกอย่าง 😃🌶🍜
ดีจังยายลงคลิปแล้ว เป็นคลิปกินก๋วยเตี๋ยวด้วย ทำให้นึกถึงบรรยากาศเก่าๆตอนเริ่มติดตามยาย 😊😊
โอ้ยๆยายนางยั่วๆอีกแล้วจ้า
แชบๆจ้ายาย
น่าทานอีกแล้วอ่าาาา
ถูกใจช้อนกินก๋วยเตี๋ยวของยายจริงๆ
Nhìn thấy thèm quá bạn ơi.
ชอบช้อนยายมากค่ะ น่าอร่อยค่ะ ❤️
ไม่นิสสสแล้วคะยายยย #ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยยยย💓🥰
Thx for showing the food prep and for your subtitles. Love your dishes and personality
น่ากินจังเลยค่ะยายนาง
เป็นตาแซ่บคักยายนาง
เปนตาแซบบเนาะยาย
อร่อยจนตาปิ้นเลยยาย
ຢາຍກິນແບບໄວລຸ້ນ ຕາແຊບຄັກ😍
ยายพูดแบบนี้ใจร้ายไปป่าวคะยายอาจแพ้น้องแพนด้าคนเดียวแต่คนอื่นอาจไม่แพ้ทำไมไม่ลองเอาน้องไปที่สถานเลี้ยงแมวคะทำไมถึงขนาดต้องมีความคิดว่าจะฆ่าเค้าเลยสงสารน้องจังมีชีวิตอยู่กับการชี้ชะตาว่าจะอยู่หรือตาย😢😢😢
ยายทานอะไรก็ดูอร่อยหมดเลยคะ 😊😊
ชอบช้อนยาย เร่ิดมากค่ะ
คุณยายไม่ลืมตาทานล่ะคะ...อิๆ
ยายกินน่าอร่อยม้ากกกก
อยากให้ยายลองทำ ขนมจีนแบบเวียดนามค่ะ bún bò Huế รับรองยายต้องชอบค่ะ 👍🏼👍🏼
Me encantó esta comida...saludos desde España. Y soy venezolana..
ยายกินสะใจมาก
คลิปอย่างนี้ เลิกทำได้แล้วคุณ มันไม่สร้างสรรค์ ถ้าคนที่เมืองไทยเขาดูแล้ว เขาคงจะวิจารณ์ว่า โอ้โฮ คนไทยในเมืองนอก กิน ๆๆ เหมือนตายอดตายอยาก
มากินนำ
ฮือๆๆหิวววว
ใส่เครื่องปรุงเหมือนโกรธใคร😁😁 น่ากินมากเลยคะคุณยาย^^
น่ากินมากก
You are very pretty... I appreciate you bringing back the subtitles.. it was sorta frustrating watching and not knowing what was on.. now I get full enjoyment.. waiting on you to eat mire Danish oysters.. they are huge!!
ดูแล้วหิว ไปหาของกินก่อนจร้า😋
Wow no wonder your skin looks so good with all that collagen😉
I love your food and the way you eat the noodles🤤