💖 درود بر شما دوستان عزیز و همراهان همیشگی 💖 ✨ از کامنت های پر مهرتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏🏼 خوشحالم که این ویدیو مورد پسندتون واقع شده. 😊 البته این ویدیو فقط یه یادآوری کوچیک بود از گاتاهای خوشمزه‌ای که قبلاً در کانال گذاشته بودم. در ویدیوهای قبلی، خیلی کامل‌تر و با جزییات بیشتر طرز تهیه گاتا رو توضیح دادم و همه گاتاها رو هم برش زدم. 😋 لینک اون ویدیوها رو اینجا می‌ذارم تا اگه دوست داشتید یه نگاه بهشون بندازید و از دیدنشون لذت ببرید: 🌸 گاتا زعفرانی گردویی: ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html 🌸 گاتا ویتامینه: ua-cam.com/video/7nkhEYwQxR0/v-deo.html 🌸 گاتا گردویی و جمع کردن خمیر به دو روش متفاوت: ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html 💖 امیدوارم که از دیدن این ویدیوها لذت ببرید و بتونید گاتاهای خوشمزه و زیبایی درست کنید. 🥰 ✨ شاد، سلامت و موفق باشید. ✨ 🪷 با عشق و احترام 🪷
با درود و سپاس بیکران 🙏 بھترین استاد شیرینی بخصوص شیرین ھای ارمنی گاتا ، نازوک ، بروگ و نام دیگر شرینی ھای ارمنی کہ یادم رفتہ و انواع آشپزی ارمنی و شیرنیھای ایرانی و آشپزی ایرانی بہ تمام معنا بھترین ھستید 👌👌👌👌میلیون بار آفرین بہ شما استاد عزیز ،گرامی و بسیار مھربان خدا و پدر خداوندمان عیسی مسیح نگھدارتان باشد آمین 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 ھموارہ شاد باشید و بہ ھمسر گرامی تان سلام منو برسانید 👋 بسیار بسیار متشکرم استاد گرامی 👏👏👏
درود بر شما دوست عزیز و گرامی! 😊 از لطف و محبت شما و انرژی مثبتتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏 واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و باعث دلگرمیه که می‌بینم آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته. 😊 تمام سعیم رو میکنم تا آموزشهای مفید و با کیفیتی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊 درسته، شیرینی‌های ارمنی مثل گاتا، نازوک و بروگ واقعاً خوشمزه و خاص هستن. من هم عاشق این شیرینی‌ها هستم و سعی میکنم دستورهای اونها رو با شما به اشتراک بذارم. 😊. برای شما و خانواده محترمتون آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. 😊 خدا نگهدار شما هم باشه. 🙏 سلامت باشید، سلام گرم من رو هم به خانواده گرامی برسونید. 😊 باز هم خیلی ممنون از محبت و حمایت شما. 🙏
You're very welcome! 😊 I'm so glad you like the gata recipe. If you have any questions about the recipe or the baking process, feel free to ask. And if you do bake it, I'd love to hear how it turns out! Happy baking! 😊 ❤️💙🧡
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، 😊 دوست عزیز من شیرینی‌پزی و آشپزی رو خیلی دوست دارم و سعی میکنم همیشه چیزهای جدید از دیگران یاد بگیرم و تجربیاتم رو باهاشون به اشتراک بذارم. چون فکر میکنم این طوری می‌تونیم با هم پیشرفت کنیم و دنیای بهتری بسازیم در کل، من عاشق دنیای غذا و خوراکی هستم و از اینکه می‌تونم با شما و دوستان دیگه در این زمینه ارتباط برقرار کنم و تجربیاتم رو به اشتراک بذارم، خیلی خوشحالم. 😊 امیدوارم که بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه‌تری درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. 🥰🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 اگه باز هم سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
Thank you so much! 😊 I'm so glad you enjoy watching from California! It's wonderful to know that my videos are reaching people all over the world. 🌎 I hope you're inspired to try some of the recipes . If you have any questions or requests, please don't hesitate to ask. 🥰🙏🏼♥️♥️
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
درود بر شما خاله کارینه عزیز و مهربونم! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️
وای! خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از گاتا و نور ویدیو راضی بودید. 😊 سعی میکنم همیشه با انرژی و شادابی در خدمتتون باشم و ویدیوهای با کیفیت و مفیدی بسازم. 😊 امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش، یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید!
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
😅😅😅 ای وای، این چه حرفیه؟! 😳 گاتا که آدم‌کش نیست، بلکه دل‌ربا و عشق‌آفرین است! 😍 باعث خوشحالیه که گاتا به دلتون نشسته و ازش خوشتون اومده. 😊 امیدوارم که یه روزی بتونید این گاتای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
خواهش میکنم! 😊🙏. خیلی خوشحالم که از دستور پخت گاتا خوشتون اومده و امیدوارم با این آموزش بتونید یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید. اگه موقع درست کردن گاتا به مشکلی برخوردید یا سوالی داشتید، حتما بپرسید. 😊 من اینجام تا بهتون کمک کنم. نوش جان! 😊♥️♥️
خواهش میکنم! 😊 لطف دارید. 🙏 خیلی خوشحالم که این حس رو بهتون منتقل میکنم و آموزش‌هام براتون مفید هستن. 😌 هدف من هم همینه که همه، حتی اون‌هایی که تا حالا تجربه‌ی شیرینی‌پزی و آشپزی نداشتن، بتونن به راحتی غذا، کیک و شیرینی‌های خوشمزه درست کنن. 🎂🍪 پس با خیال راحت دست به کار بشید و از هنر شیرینی‌پزی و آشپزی لذت ببرید! اگه سوالی هم داشتید، حتما بپرسید. 😊💙🪷✨️
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
درود بر شما دوست عزیز، خواهش میکنم! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 ♥️♥️ امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
سلام و عرض ادب! 😊 خیلی خیلی خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و تونستید باهاش گاتای خوشمزه درست کنید. 😍 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهایی که می‌ذارم به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتی که دارید. 🙏 باعث افتخاره که می‌تونم در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی کمکی به شما بکنم. 😊 امیدوارم که همیشه لحظات خوش و خاطره‌انگیزی رو تجربه کنید و از خوردن شیرینی‌های خوشمزه لذت ببرید. 😋 در ضمن، من همیشه اینجا هستم و اگه سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. 😊
درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبت شما! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️
باعث خوشحالی من است که از آموزش جدید گاتا خوشتان آمده است. امیدوارم این دستور پخت برایتان مفید واقع شود و بتوانید گاتاهای خوشمزه‌ای بپزید. خواهش میکنم پس از امتحان کردن دستور، نتیجه را با من در میان بگذارید. بی‌صبرانه منتظر شنیدن نظرات شما و دیدن عکس گاتاهایتان هستم. 🙏🏼🥰🪷✨️
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
Wow, thank you so much for your generous donation and support! 🙏 Your contribution means the world to me and helps me continue creating content that you enjoy. Every little bit helps, and I truly appreciate you believing in my work. Thank you again for your kindness and for being an awesome part of this community! 😊💖
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید. اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید. مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍 در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه. منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
You're very welcome! 😊 I'm so glad you like the gata recipe and give it a try. It's a truly delightful pastry, and I'm confident you'll enjoy baking (and eating!) it. If you have any questions or need any assistance while making the gata, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help!♥️♥️♥️ Happy baking! 🥖🥐🥨
آخ که چه لذتی داره با هم دور هم جمع بشیم و با یه گاتای خوشمزه و یه چای دبش و خوش عطر، یه عصرونه‌ی دلچسب و صمیمی داشته باشیم! ☕ خیلی خوشحال میشدم که مهمان من بودید و از نزدیک با هم گپ میزدیم و می‌خندیدیم. 😊 درسته که سادگی قشنگی‌های خودش رو داره، ولی محبت و حضور شما دوستان یه چیز دیگه‌ست! 🥰 به امید اون روز 🙏
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
You're very welcome! 😊 It truly means a lot to me to hear that you find my recipes and explanations helpful. I believe that cooking & Baking should be accessible and enjoyable for everyone, and I try my best to share my knowledge and experience in a clear and simple way. I'm always happy to help and answer any questions you might have. So please don't hesitate to reach out if you need anything at all. Happy Baking! 😊 ♥️♥️♥️♥️♥️
You're very welcome! 😊 It means a lot to me to hear that you think so. I'm always striving to improve and provide the best recipes، baking and cooking advice I can. Is there anything I can help you with today? Perhaps you have a question about a recipe, or maybe you're looking for some inspiration for your next meal. I'm always happy to chat about food! 😊
Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
خیلی ممنونم از لطفتون! 😊🙏 خوشحالم که دستور گاتا مورد پسندتون بوده. در مورد سوالتون، بله، می‌تونید از کره گیاهی یا مارگارین برای درست کردن گاتا ارمنی استفاده کنید. نکات مهم: کیفیت: سعی کنید از کره گیاهی یا مارگارین با کیفیت خوب استفاده کنید. نقطه ذوب: کره گیاهی و مارگارین نقطه ذوب متفاوتی نسبت به کره حیوانی دارن. ممکنه لازم باشه مقدار کره گیاهی یا مارگارین رو کمی بیشتر یا کمتر کنید یا دمای فر رو تنظیم کنید. طعم و بافت: استفاده از کره گیاهی یا مارگارین ممکنه کمی روی طعم و بافت گاتا تاثیر بذاره. امیدوارم از پخت و خوردن گاتا ارمنی لذت ببرید! 😊♥️
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبتتون! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊♥️♥️♥️
You're very welcome! 😊 And Happy Thanksgiving to you too! I'm so grateful for your kind words and support. It means the world to me that you enjoy my recipes and find them helpful. I hope you have a wonderful Thanksgiving filled with delicious food, good company, and warm memories. 🦃🍁🍽️
درود بر شما دوست عزیز! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏 این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍 برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊 امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊♥️💙🧡
عالی بود حتما درست میکنم من دستور فوچاچیا شما را درست کردم فوق العاده بود در ضمن خواهش میکنم شکسته نفسی نکنید چون صحبتی که کردید عالی بود در مورد سادگی موفق باشید در همه کارهاتون
وای! چقدر خوشحالم که از دستور فوچاچیا خوشتون اومده و می‌خواید گاتا ارمنی هم درست کنید! امیدوارم از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید. و خیلی ممنون بابت انرژی مثبت و محبتتون! 🙏 واقعا باعث دلگرمیه که کارهام مورد پسند شما و دیگران هست. 😊 سعی میکنم همیشه با عشق و انرژی به کارم ادامه بدم و دستورهای جدید و جذاب رو باهاتون به اشتراک بذارم. 🥰 در مورد صحبت‌هام هم ممنونم! 🙏 سعی میکنم همیشه خودم باشم و با صداقت با شما دوستان ارتباط برقرار کنم. 😊 آرزوی موفقیت و شادی برای شما هم دارم! 💖
Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
درود بر شما دوست عزیز، خیر، نیازی نیست خمیر گاتا بعد از درآوردن از یخچال به دمای محیط برسه. 😊 چون این خمیر با کره آماده میشه، اگه به دمای محیط برسه، کره نرم میشه و کار با خمیر سخت میشه. بهتره خمیر رو همین‌طور که سرده فرم بدید و بعد برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای محیط قرار بدید تا کمی استراحت کنه. این استراحت باعث میشه گلوتن خمیر شل بشه و گاتا بعد از پخت بافت بهتری داشته باشه. 😊 بعد از این مدت، می‌تونید گاتا رو داخل فر قرار بدید و بپزید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
لطف دارید! 😊 خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و مفید بوده. سعی میکنم همیشه بهترین‌ها رو ارائه بدم. 🥰 آرزو میکنم به تمام آرزوهای قشنگتون برسید و بهترین‌ها نصیبتون بشه
درود بر شما خیلی خیلی ممنون استاد باصفا خیلی دوست داشتم تمام نکات گفته شد ممنون از شما وممنون که اینقدر خوب آموزش میدید فقط استاد نور تصویر کم بود 👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز! 😊🙏 خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از آموزش و نکات گفته شده راضی بودید و امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش یه غذای خوشمزه درست کنید. 😊 در مورد نور تصویر هم حق با شماست. متاسفانه به دلیل یه سری مشکلات فنی، نور تصویر کمی ضعیف بود. 😔 اما نگران نباشید! ما در حال برطرف کردن این مشکلات هستیم و به زودی با کیفیت بهتری در خدمتتون خواهیم بود. 👍 با تشکر از حمایت و همراهیتون! 🙏🌹
You're very welcome! 😊 It was my pleasure to share it with you. I hope you and your loved ones enjoy it! ❤️ If you have any questions or need any advice while making it, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help! 😊
Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. It makes me happy to hear that you appreciate it. And if you ever decide to bake it, please let me know how it goes. I'm always eager to hear about people's baking adventures. Happy baking! 🥖🥐🥨
های از لندن خانم مسنی هستم که تقریبا نزدیک پنجاه ساله در لندن زندگی میکنم آفرین و صد آفرین به شما این گاتا رو در خیلی‌خیلی جوانی که از اهواز به اصفهان می آمدیم در جلفای اصفهان در منزل دوستمان که ارمنی بود میخوردم وچهار سال پیش در تهران ممنون از وقتی که برای ما دور افتاده از ایران می‌گذارید، درود بر شما وآینده ایران همیشه درخشانمان ، بای
درود بر شما دوست عزیز، خیلی خوشحالم که تونستم با این دستور پخت، خاطرات خوش گذشته رو براتون زنده کنم. 😊 💖 دلم برای ایران و اصفهان و جلفا یه ذره شده! 😌 باعث افتخاره که از لندن به کانال من سر زدید و آموزش‌ها رو دنبال میکنید. 🙏 امیدوارم بتونم با آموزشهای بیشتر، ذره‌ای از دلتنگی‌هاتون رو کم کنم و طعم خوش شیرینی‌های ایرانی رو به خونه‌هاتون بیارم. 🏠🍰 ممنون از محبت و انرژی مثبتتون. 🙏 💚 براتون آرزوی سلامتی و شادی دارم. 😊
درود بر شما هم دوست عزیز! 😊 ممنون از محبتتون. 🙏 در مورد سوالتون، نه، خمیر داخل گاتا طعم آرد نمیده. چون مقدار کره در خوریز زیاده و آرد به خوبی با کره مخلوط میشه، طعم آرد احساس نمیشه. 😊 در ضمن، چون گاتا در فر پخته میشه و کاملاً می‌پزه، طعم خامی آرد از بین میره. در مورد خمیر زعفرانی هم حق با شماست. متاسفانه در اون ویدیو خمیر زعفرانی رو نشون ندادم. 😔 اما در ویدیوهای دیگه‌ای که در کانال هست، طرز تهیه خمیر زعفرانی رو به طور کامل توضیح دادم. مثلاً در ویدیوی "گاتا زعفرانی گردویی" که لینکش رو اینجا می‌ذارم، می‌تونید طرز تهیه خمیر زعفرانی رو ببینید: ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html امیدوارم که این توضیحات براتون مفید باشه. 😊 اگه سوال دیگه‌ای داشتید، حتما بپرسید.
سلام! 😊 بله، حتماً می‌تونید گاتا رو در سایز کوچیکتر هم درست کنید. در واقع، گاتا در اندازه‌ها و شکل‌های مختلفی درست میشه. برای درست کردن گاتا در سایز کوچیکتر، کافیه چونه‌های خمیر رو کوچیکتر بردارید و به اندازه مناسب باز کنید. مقدار خوریز رو هم متناسب با اندازه گاتا کمتر کنید. 😊 شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
درودهای بی کران به شما استاد میدانچی عزیز و بزرگوار نمیدونم چه بگویم برای قدر دانی از زحماتتان، آقای شماره ۲۰ ،خسته نباشید و امیدوارم که همیشه سلامت و سربلند باشید و شما رو در آن جایگاهی که همیشه در ذهنم تصور میکنم ببینم در جهان آشپز بین‌المللی، که به واقع لايق چنين مکان هستید. به امید آن روز که با آزادی ایران عزیزانم این مسئله مهیا می‌شود.سپاس از شما و برنامه‌های خوبتان استاد جان، لطفا همیشه درودهای خاص من رو به بانو فیلمبردار برسانید. ❤️🤍💚✌️👏🫶🙏🌹👏🫶🙏🌹👌👌👌👌👌👌
وای، چقدر لطف دارید و محبت دارید به من! 😊 واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و انرژی می‌گیرم. 🙏 این که آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته و به دردتون می‌خوره، بهترین پاداش برای من هست. 😊 امیدوارم که بتونم همیشه مطالب مفید و جذابی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊 درسته، آرزوی من هم همینه که بتونم در عرصه بین‌المللی فعالیت کنم و آشپزی ایرانی رو به جهانیان معرفی کنم. امیدوارم که با آزادی ایران عزیزمون، این مسئله هم مهیا بشه و بتونیم همه با هم در جهت اعتلای فرهنگ و هنر ایران زمین گام برداریم. 🙏 سلام گرم شما رو هم حتماً به بانو فیلمبردار می‌رسونم. 😊 ایشون هم همیشه به یاد شما هستن و برای شما آرزوی سلامتی و شادی دارن. 😊 برای شما هم آرزوی موفقیت و شادی دارم. 😊
خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏😊 همچنین بهترین‌ها رو برای شما آرزو میکنم. 💖 امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید و لحظات خوبی رو در کنار خانواده و عزیزانتون سپری کنید. 😊
Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون من در ویدیو های مختلف آموزش گاتا، هر بار خمیر رو با روش های مختلفی آماده کردم ،چون بعضی از دوستان دسترسی به ماشین ندارن و بعضی از دوستان به دلیل داشتن درد دست نمی تونند خمیر رو با دست ورز بدهند یا به هر دلیلی سخت هست برایشان، من لینک ویدیویی که در آنجا خمیر رو به طور سنتی و با دست آماده کردم رو براتون می نویسم، اگر دوست داشتید نگاه کنید و اگر سوالی داشتید من در خدمتم 🥰 🙏🏼 ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
Thank you so much! 😊 I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
نه، خوریز رو تفت نمی‌دیم. 😊 برای درست کردن خوریز، کافیه آرد، پودر قند، وانیل و کره رو با هم مخلوط کنید تا یه خمیر نرم و یکنواخت به دست بیاد. 😉 امیدوارم که یه خوریز و یک گاتای خوشمزه و عالی برای خودتون و عزیزانتون درست کنید و لذت ببرید. 🥰🙏🏼🪷✨️
همان‌طور که در دقیقه ۶:۱۵ ویدیو گفتم، وزن هر چونه خمیر گاتا حدوداً ۶۶۰ گرم بود. البته این مقدار به اندازه گاتایی که می‌خواهید درست کنید بستگی داره. اگه گاتاهای بزرگتر دوست دارید، می‌تونید وزن چونه‌ها رو بیشتر کنید و اگه گاتاهای کوچکتر می‌پسندید، وزن چونه‌ها رو کمتر در نظر بگیرید. در مورد خوریز هم کاملاً سلیقه‌ای هست. 😉 بعضی‌ها گاتا رو با خوریز بیشتر دوست دارن و بعضی‌ها کمتر. اما به طور کلی، برای هر چونه خمیر گاتا (۶۶۰ گرمی) حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم خوریز کافیه. نکات: اگه می‌خواهید گاتاهاتون خیلی شیرین باشه، می‌تونید مقدار خوریز رو کمی بیشتر کنید. اگه از مغزها در خوریز استفاده میکنید، وزن خوریز رو کمی کمتر در نظر بگیرید چون مغزها خودشون حجم دارن. خمیر گاتا رو خیلی نازک باز نکنید چون ممکنه موقع پخت خوریز از داخلش بیرون بزنه. در نهایت، مهم‌ترین چیز اینه که گاتا به ذائقه خودتون خوشمزه باشه. پس با خیال راحت مقدار خوریز رو تنظیم کنید و از پخت گاتا لذت ببرید! 😊
@ChefMeidanchi چشم استاد ارجمندم ،از بی دقتی خودم معذرت میخوام 🙏و این نکات بسیار مفید که بسیار برای کیفیت بهتر نان ها بهم دادید همه جوره از شما ممنونم 🪷🪷🪷🌹🌹در عشق و نور الهی باشید و بمانید ان شاءالله 🪻🌹🪷
خواهش میکنم دوست عزیز! 😊 نفرمایید، برای هر کسی ممکن است پیش بیاید به خاطر مشغله‌های فکری که داریم. مهم اینه که همیشه در حال یادگیری و پیشرفت باشیم. 😊 خیلی خوشحالم که این نکات براتون مفید بوده. 🙏 امیدوارم که با استفاده از این نکات بتونید نان‌های خوشمزه‌تر و باکیفیت‌تری درست کنید. برای شما هم آرزوی بهترین‌ها رو دارم. در پناه عشق و نور الهی باشید. 😊🙏🪷
درود بر شما ایکاش این بار که زحمت کشیدید و با استند میکسر درست میکردید یکم هم زدن استند میکسر رو هم نشان میدادید که حدودا" دستمون بیاد چه مدت هر مرحله باید هم بخوره تا به اون حد استاندارد خودش برسه. اگر لطف کنید برای دفعات بعد این نکته رو هم به ویدیو ها اضافه بفرمایید خیلی خیلی ممنوم میشیم... سپاسگزارم
درود بر شما! خیلی ممنون از پیشنهادتون. حق با شماست، نشون دادن زمان تقریبی هم زدن با استند میکسر می‌تونه خیلی مفید باشه. 😊🙏 درسته که توی این آموزش از استند میکسر استفاده کردم، اما متاسفانه زمان دقیق هم زدن هر مرحله رو نشون ندادم. 😔 برای دفعات بعد حتما این نکته رو مد نظر قرار میدم و زمان تقریبی هر مرحله رو هم به ویدیوها اضافه میکنم. 👍 اما در مورد هم زدن مواد با خمیر، کاملا با شما موافقم. باید به این نکته توجه کنید که همه مواد به خوبی با هم ترکیب بشن و خمیر یکدست و منسجمی داشته باشید. 👌 در اینجا نکات مهمی رو که باید موقع هم زدن خمیر با استند میکسر رعایت کنید رو براتون میگم: ۱. اضافه کردن مواد: مواد رو به ترتیب گفته شده در دستور به کاسه استند میکسر اضافه کنید. موقع اضافه کردن مواد خشک (مثل آرد)، بهتره استند میکسر رو روی دور کند قرار بدید تا آرد به همه جا پراکنده نشه. ۲. هم زدن خمیر: ابتدا خمیر رو با دور کند استند میکسر هم بزنید تا مواد اولیه با هم ترکیب بشن. بعد سرعت رو به تدریج بیشتر کنید و خمیر رو تا زمانی که از دیواره‌های کاسه جدا بشه و به صورت یه توپ جمع بشه، هم بزنید. معمولا این کار حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه طول می‌کشه، اما بستگی به نوع خمیر و قدرت استند میکسر شما داره. اگه احساس کردید خمیر خیلی چسبنده است، می‌تونید کمی آرد به اون اضافه کنید. اما زیاد آرد اضافه نکنید چون باعث سفت شدن خمیر میشه. ۳. تست خمیر: برای اینکه مطمئن بشید خمیر به اندازه کافی ورز خورده، یه تکه کوچک از اون رو بردارید و با انگشت فشار بدید. اگه خمیر به آرامی به حالت اول برگشت، یعنی آماده است. امیدوارم این نکات براتون مفید باشه و بتونید با استند میکسر گاتاهای خوشمزه و با کیفیتی درست کنید! 😊
درست می‌فرمایید، گاتا به روش سنتی مراحل زیادی داره، اما نگران نباشید! 😊 اتفاقاً من آموزش‌هام رو خیلی ساده و مرحله به مرحله توضیح میدم، طوری که حتی اگه تازه‌کار هم باشید، می‌تونید به راحتی گاتا درست کنید. اصلاً نگذارید ترس از شکست مانع شما بشه! همه از یه جایی شروع می‌کنن. با کمی تمرین و حوصله، شما هم می‌تونید یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید. 😋 به خودتون اعتماد داشته باشید و بدونید که شما هم از پسش برمی‌آیید. 💪 من هم در کنار شما هستم و اگه سوالی داشتید یا به مشکلی برخوردید، حتما کمکتون میکنم. 😊 در ضمن، برای شروع می‌تونید از دستورهای ساده‌تر گاتا استفاده کنید و کم کم به سراغ دستورهای پیچیده‌تر برید. فقط کافیه یه قدم بردارید و شروع کنید! مطمئن باشید که از نتیجه کار شگفت‌زده خواهید شد! 😍 اگر هر موقع سوالی یا مشکلی داشتید من در خدمتم 🥰 لینک ویدیو گاتا گردویی با دو روش جمع کردن خمیر 🍁 ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html لینک ویدیو گاتا زعفرانی گردویی 🍁 ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html لینک ویدیو نازوک ارمنی 🍁 ua-cam.com/video/lsX-jymZnAE/v-deo.html لینک ویدیو گاتا معجون🍁 ua-cam.com/video/7nkhEYwQxR0/v-deo.html
درست می‌فرمایید، گاتا اصیل ارمنی با کره تهیه میشه و طعم بی‌نظیری داره. اما متأسفانه این روزها کره خیلی گرون شده و استفاده از اون برای همه مقدور نیست. با این حال، جای نگرانی نیست! برای اینکه بتونید گاتای خوشمزه رو با هزینه کمتر درست کنید، می‌تونید از این راهکار استفاده کنید: ترکیب مارگارین و کره: برای خمیر گاتا از مارگارین استفاده کنید که قیمت مناسب‌تری داره. اما برای اینکه طعم کره رو هم حفظ کنید، در مواد داخلی (خوریز) از کره استفاده کنید. اینطوری هم طعم گاتا عالی میشه و هم هزینه‌هاتون کمتر میشه. در ضمن، می‌تونید از کره‌های گیاهی یا روغن‌های جامد باکیفیت هم استفاده کنید. امیدوارم از این پیشنهاد خوشتون اومده باشه و بتونید گاتای خوشمزه‌ای درست کنید. نوش جان! 😊
حق با شماست، درست کردن گاتا ارمنی به خصوص به روش سنتی، کمی زمان‌بر و شاید برای بعضی‌ها دردسر ساز باشه. اما به نظر من، طعم و عطر بی‌نظیر گاتای خانگی ارزش این همه زحمت رو داره. ، لذت خوردن یه گاتای خونگی و تازه که با عشق و حوصله درست شده باشه، با هیچ گاتای دیگه‌ای قابل مقایسه نیست! 😍 در نهایت، تصمیم با شماست که آیا حاضرید این همه زحمت رو برای درست کردن گاتا ارمنی بکشید یا نه. اما من بهتون پیشنهاد میکنم که حتماً یه بار هم که شده امتحانش کنید. شاید نظرتون عوض شد! 😊
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون من در ویدیو های مختلف آموزش گاتا، هر بار خمیر رو با روش های مختلفی آماده کردم ،چون بعضی از دوستان دسترسی به ماشین ندارن و بعضی از دوستان به دلیل داشتن درد دست نمی تونند خمیر رو با دست ورز بدهند، حجم زیاد خمیر یا به هر دلیلی سخت هست برایشان، من لینک ویدیویی که در آنجا خمیر رو به طور سنتی و با دست آماده کردم رو براتون می نویسم، اگر دوست داشتید نگاه کنید و اگر سوالی داشتید من در خدمتم 🥰 🙏🏼 ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
منش و هنر شما بی نظیر ...،گاتاهای رسپی شما صد سر و گردن از نوع بازاریش خوش‌طعم و عطر و با کیفیت تر هست،اینبار میخوام با خامه ترش درستش کنم... استاد گرامیم از شما و خانم گرامیتون بسیار سپاسگزارم 🪻🪻🪷 استاد ارزشمندم ،خواهش میکنم اگر ممکنه راهنماییم کنید ،با توجه به اینکه کره مارگارین مهگل(مصارف خانگی ) بشدت بی کیفیت شده و دروغش افزایش دادن،آیا برای درست کردن انواع کیک و کوکی و تارت و کرامبل و... میتوانم از مارگارین آردی قنادی استفاده کنم؟؟! من از عطر و طعم کره ی حیوانی بیزارم و مجبورم مارگارین استفاده کنم. تقاوت مارگارین آردی قنادی با مارگارین معمولی در چیه ؟؟؟هرچی گوگل کردم توضیحات روشنی برام نیومد؟؟؟
بسیار سپاسگزارم لطف دارید به من! 😊 خیلی خوشحالم که از دستور گاتا خوشتون اومده و تونستید باهاش گاتای خوشمزه درست کنید. 😍 استفاده از خامه ترش هم ایده خیلی خوبیه، مطمئنم طعم بی‌نظیری به گاتاهاتون می‌ده. 😋 در مورد کره مارگارین هم حق با شماست، متأسفانه کیفیت بعضی از برندها پایین اومده. 😔 اما در مورد استفاده از مارگارین آردی قنادی برای کیک و شیرینی، باید بگم که بله، می‌تونید ازش استفاده کنید! 😊 مارگارین‌های آردی قنادی معمولا بافت و نقطه ذوب مناسب‌تری برای پخت شیرینی دارن. این نوع مارگارین به دلیل داشتن درصد چربی و رطوبت متعادل، باعث میشه بافت کیک و شیرینی‌تون لطیف‌تر و تردتر بشه. در ضمن، این مارگارین‌ها طعم و بوی خنثی‌تری دارن و طعم کره حیوانی رو به شیرینی نمیدن. 👍 تفاوت مارگارین آردی قنادی با مارگارین معمولی: نقطه ذوب: مارگارین آردی نقطه ذوب بالاتری داره که باعث میشه در فر زود آب نشه و بافت شیرینی رو خراب نکنه. میزان چربی: معمولا درصد چربی مارگارین‌های آردی قنادی بیشتر و کنترل شده است که باعث میشه شیرینی تردتر بشه. امولسیفایر: مارگارین‌های آردی قنادی حاوی امولسیفایرهای خاصی هستن که به یکنواختی و پایداری خمیر کمک می‌کنن. طعم و بو: مارگارین‌های آردی قنادی طعم و بوی خنثی‌تری دارن و مثل مارگارین‌های معمولی طعم کره حیوانی نمیدن. نکات مهم: حتما از مارگارین آردی قنادی معتبر استفاده کنید. به تاریخ انقضا و شرایط نگهداری مارگارین دقت کنید. مارگارین رو قبل از استفاده به دمای محیط برسونید. امیدوارم این توضیحات براتون مفید بوده باشه. 😊 اگه سوال دیگه‌ای داشتید، حتما بپرسید.
@ChefMeidanchi سرزنده و پویا باشید،استاد زبانم قاصره و قادر نیستم آنچنان که شایسته و لایق شئن شماست از شما و خانمتون قدر دانی و سپاسگزاری کنم و نمیدونم چطوری میشه بابت تک تک اطلاعات ارزشمند و بسیار مفید و راهگشا و پرباری که زمان و انرژی و توجه میذارید و برام توضیح و آموزش میدید و تایپ میکند از شما سپاسگزاری و تشکر کنم 🙏 با تمام وجودم قدردان سپاسگزارتونم و البته دعاگوی هر دوی شما گرامیان 🙏🙏🙏🙏🩵🩵🩵 ان شاءالله خداوند همواره لبخند رضایت و نگاه پر مهرش در زندگی شما جاری باشه ورزقتون همیشه پر برکت و پرونق و حلال باشه و دل هردوی شما همیشه شاد و در آرامش باشه ان شاءالله. 🪻🪻🪻🪻 سپاسگزارم 🪻🪻🪷
وای، چقدر لطف دارید و محبت دارید به من! 😊 واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و انرژی می‌گیرم. 🙏 این همه انرژی مثبت و دعای خیر شما باعث دلگرمی و انگیزه من برای ادامه این مسیر هست. 😊 تمام سعیم رو میکنم تا بهترین آموزش‌ها و دستورها رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊. برای شما و خانواده محترمتون هم آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. 😊 خدا نگهدار شما هم باشه. 🙏 خیلی ممنون از محبت و حمایت شما. 🙏
Thank you for your kind words! I'm glad you enjoyed the video and found it helpful. I'm always happy to answer any questions you have about the recipe. Please feel free to leave a comment or subscribe to my channel for more delicious recipes.🥰🙏🏼♥️♥️♥️♥️
سلام سلام، خسته نباشی خیلی عالیه و خوشمزه ولی افسوس س که نمی‌توانیم از قنادیهای یویتبورگ از قنادیها خریداری کنیم هم نازوکهای خوشمزه‌ای و همچنین گاتاهایتان واقعا"ممنونتم و خسته نباشید ، شات لاو آک پاراستنی آبرس دو زنده باشی و موفقیت برای تو وخانوادهات آرزو دارم،و آب دهانمان راه میاندازید، موفق باشی و سلامت برای همیشه، شات شات مرسی کسانیست.❤❤🌷🌹🙏🙏👍🇦🇲🇸🇪🌹💕💖
سلام! 😊 خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از گاتاها و نازوک‌ها خوشتون میاد و باعث خوشحالیِ که ویدیوها مورد پسندتون هست. 🥰 واقعا حیف شد که توی شهرتون گاتا پیدا نمیشه و من هم متأسفانه اوپسالا هستم ! شاید بهترین راه اینه که خودتون دست به کار بشید و این شیرینی خوشمزه رو درست کنید! اگه سوالی داشتید حتما بپرسید. 😊 خیلی ممنون از دعای خیرتون و همچنین به خاطر جمله‌های زیبای ارمنی! 🙏 خیلی لطف کردید. انشالله همیشه شاد و سربلند باشید. 😊💖 منم برای شما و خانواده‌تون آرزوی سلامتی و موفقیت دارم. 🙏🌹 Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🏼 به امید دیدار! 👋
به به جناب استاد خیلی خیلی خوشحال شدم که آموزش جدید گذاشتید . استاد ما رو معتاد خودت کردی و رفتی؟؟؟😅 من همونم که از مشهد مزاحمت شدم چندین بار .بابت پاسخگویی شما به مشکلات کروسانم خیلی خیلی از شما ممنونم .جناب میدانچی کروسان و دانمارکی و گاتا رو حرفه ای میزنم و توی فامیل زبانزد همه شدم البته به مدد آموزشهای شما .واسه خودم بدبختی درست کردم😅.مهمون میاد اول میگه کروسان نزدی؟؟ این دستور جدید گاتا رو حتما میزنم .زودتر به شاگرداتون سر بزنید .علی از مشهد .
درود بر شما علی آقای عزیز ! یک دنیا ممنونم از این همه لطف و محبت شما! 🥰🙏🏼 خیلی خوشحالم که پیامت رو دیدم و کلی انرژی گرفتم. چقدر عالی که تونستی کروسان و دانمارکی و گاتا رو حرفه‌ای یاد بگیری و توی فامیل زبانزد بشی. 👏👏 این یعنی من به هدفم رسیدم و تونستم کمکی کرده باشم. راستش رو بخوای، سرم خیلی شلوغ شده و به خاطر همین یه کم دیر به دیر ویدیو می‌ذارم، اینجا نزدیک به سال نو هست و کافه رستورانمون خیلی شلوغه و تا دیر وقت کار می کنم 😅 ولی قول میدم که بیشتر به شاگردام سر بزنم و آموزشهای جدید بذارم. این دستور گاتا هم که خیلی آسونه و مطمئنم از پسش برمیای. خوشحال میشم اگه بازم سوالی داشتی یا خواستی تجربیاتت رو با من در میون بذاری، بهم پیام بدی. 😊 موفق باشی علی جان! منتظر عکس گاتاهای خوشمزه‌ات هستم. 🥰🙏🏼♥️
💖 درود بر شما دوستان عزیز و همراهان همیشگی 💖
✨ از کامنت های پر مهرتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏🏼 خوشحالم که این ویدیو مورد پسندتون واقع شده. 😊 البته این ویدیو فقط یه یادآوری کوچیک بود از گاتاهای خوشمزه‌ای که قبلاً در کانال گذاشته بودم. در ویدیوهای قبلی، خیلی کامل‌تر و با جزییات بیشتر طرز تهیه گاتا رو توضیح دادم و همه گاتاها رو هم برش زدم. 😋
لینک اون ویدیوها رو اینجا می‌ذارم تا اگه دوست داشتید یه نگاه بهشون بندازید و از دیدنشون لذت ببرید:
🌸 گاتا زعفرانی گردویی: ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html
🌸 گاتا ویتامینه: ua-cam.com/video/7nkhEYwQxR0/v-deo.html
🌸 گاتا گردویی و جمع کردن خمیر به دو روش متفاوت: ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
💖 امیدوارم که از دیدن این ویدیوها لذت ببرید و بتونید گاتاهای خوشمزه و زیبایی درست کنید. 🥰
✨ شاد، سلامت و موفق باشید. ✨
🪷 با عشق و احترام 🪷
سلام دوست عزیز خسته نباشید عالی بود درحین آموزش شوخ بودن وخوش اخلاقی هنر در هنر است پاینده باشید❤👌👍🙏
بسیار بسیار عالی بود و درود بیکران به ارامنه عزیز و خوش رو و مهربان پایدار باشید❤❤❤
با درود و سپاس بیکران 🙏 بھترین استاد شیرینی
بخصوص شیرین ھای ارمنی گاتا ، نازوک ، بروگ و
نام دیگر شرینی ھای ارمنی کہ یادم رفتہ و انواع
آشپزی ارمنی و شیرنیھای ایرانی و آشپزی ایرانی
بہ تمام معنا بھترین ھستید 👌👌👌👌میلیون
بار آفرین بہ شما استاد عزیز ،گرامی و بسیار مھربان
خدا و پدر خداوندمان عیسی مسیح نگھدارتان باشد آمین 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ھموارہ شاد باشید و بہ ھمسر گرامی تان سلام منو برسانید 👋
بسیار بسیار متشکرم استاد گرامی 👏👏👏
درود بر شما دوست عزیز و گرامی! 😊
از لطف و محبت شما و انرژی مثبتتون بی‌نهایت سپاسگزارم. 🙏 واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و باعث دلگرمیه که می‌بینم آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته. 😊
تمام سعیم رو میکنم تا آموزشهای مفید و با کیفیتی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊
درسته، شیرینی‌های ارمنی مثل گاتا، نازوک و بروگ واقعاً خوشمزه و خاص هستن. من هم عاشق این شیرینی‌ها هستم و سعی میکنم دستورهای اونها رو با شما به اشتراک بذارم. 😊.
برای شما و خانواده محترمتون آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. 😊
خدا نگهدار شما هم باشه. 🙏
سلامت باشید، سلام گرم من رو هم به خانواده گرامی برسونید. 😊
باز هم خیلی ممنون از محبت و حمایت شما. 🙏
Yummy thank you for sharing this recipe. 😋
You're very welcome! 😊
I'm so glad you like the gata recipe.
If you have any questions about the recipe or the baking process, feel free to ask. And if you do bake it, I'd love to hear how it turns out! Happy baking! 😊
❤️💙🧡
عالی دستتان درد نکند 👏👏👏👏👏👏💐
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊
خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏
امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
Ընտիր եղավ շատ ապրեք👍👍👍🤌
Շնորհակալություն! 😊
Ուրախ եմ, որ գաթան ձեզ դուր եկավ։
Եթե հարցեր ունեք կամ օգնություն է պետք, մի՛ վարանեք դիմել։ 😊♥️💙🧡🙏🏼✨️
سلام خدا قوت بی نظر هستید ان شالله که همیشه سلامت در کنار خانواده زندگی خوبی داشته باشید وهمیشه موفق باشید ممنون از این همه اموزشهای خوبتون🎉
خیلی قشنگ یاد دادید
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
درودبرشما بسیارعالی آموزش میدین،سپاس فراوان❤❤❤
بسیار پر انرژی، سخاوتمند و هنرمند هستید...کاش ایران بودید و اگر کلاس داشتید من با اشتیاق و کمال میل شرکت میکردم...موفق و پایدار باشید
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون،
😊 دوست عزیز
من شیرینی‌پزی و آشپزی رو خیلی دوست دارم و سعی میکنم همیشه چیزهای جدید از دیگران یاد بگیرم و تجربیاتم رو باهاشون به اشتراک بذارم. چون فکر میکنم این طوری می‌تونیم با هم پیشرفت کنیم و دنیای بهتری بسازیم
در کل، من عاشق دنیای غذا و خوراکی هستم و از اینکه می‌تونم با شما و دوستان دیگه در این زمینه ارتباط برقرار کنم و تجربیاتم رو به اشتراک بذارم، خیلی خوشحالم. 😊
امیدوارم که بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه‌تری درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید. 🥰🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
اگه باز هم سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
👏 Bravo, Afarin,I just enjoy watching in California.💚🤍❤️🇮🇷🇮🇷🇮🇷🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Thank you so much! 😊
I'm so glad you enjoy watching from California! It's wonderful to know that my videos are reaching people all over the world. 🌎
I hope you're inspired to try some of the recipes . If you have any questions or requests, please don't hesitate to ask. 🥰🙏🏼♥️♥️
افرین لذت ❤بردم
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
سلام استاد،به به گاتا،خیلی ممنون ازشما❤❤❤
سلام! 😊
خیلی خیلی ممنونم از محبتتون! 🙏🌹
خوشحالم که از گاتا خوشتون میاد. 😊
امیدوارم خودتون هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید! ♥️
بسيار بسيار عالى مثل هميشه ❣️🙏🏼❣️
درود بر شما خاله کارینه عزیز و مهربونم! 😊
خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏
برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊
امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️
گاتا عالی . نور خیلی بهتر . سر و صورت صفا داده . ایول خیلی خوب !
وای! خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹 خوشحالم که از گاتا و نور ویدیو راضی بودید. 😊
سعی میکنم همیشه با انرژی و شادابی در خدمتتون باشم و ویدیوهای با کیفیت و مفیدی بسازم. 😊
امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش، یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید!
دستت طلا ❤
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
بفرما بیا ما رو بکش. عجب گاتای زیبا و فریبنده ای. درود و سپاس.
😅😅😅 ای وای، این چه حرفیه؟! 😳
گاتا که آدم‌کش نیست، بلکه دل‌ربا و عشق‌آفرین است! 😍
باعث خوشحالیه که گاتا به دلتون نشسته و ازش خوشتون اومده. 😊
امیدوارم که یه روزی بتونید این گاتای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
به به خيلي عالي شد. گاتا خيلي خوشمزه هست و با طرز پختي كه شما آموزش بديد بي شك فوق العاده ميشه. سپاس فراوان استاد گرامي🙏🏻🙏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
خواهش میکنم! 😊🙏.
خیلی خوشحالم که از دستور پخت گاتا خوشتون اومده و امیدوارم با این آموزش بتونید یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید.
اگه موقع درست کردن گاتا به مشکلی برخوردید یا سوالی داشتید، حتما بپرسید. 😊
من اینجام تا بهتون کمک کنم.
نوش جان! 😊♥️♥️
سپاس سپاس سپاس
بی نظیر آموزش میدید حتی افراد مبتدی هم میتونن با روش آموزش شما بهترین کیک و شیرینی و گاتاهای عالی شما رو بپزن.
🙏👍💚👏
خواهش میکنم! 😊
لطف دارید. 🙏
خیلی خوشحالم که این حس رو بهتون منتقل میکنم و آموزش‌هام براتون مفید هستن. 😌
هدف من هم همینه که همه، حتی اون‌هایی که تا حالا تجربه‌ی شیرینی‌پزی و آشپزی نداشتن، بتونن به راحتی غذا، کیک و شیرینی‌های خوشمزه درست کنن. 🎂🍪
پس با خیال راحت دست به کار بشید و از هنر شیرینی‌پزی و آشپزی لذت ببرید!
اگه سوالی هم داشتید، حتما بپرسید. 😊💙🪷✨️
عالی بود استاد
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊
خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏
امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
مرسی از ویدیوهای عالی 🙏🙏❤️❤️
درود بر شما دوست عزیز، خواهش میکنم! 😊
خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏 ♥️♥️
امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
عالی
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
مرسی استاد عزیز 🙏🙏
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
عالی ❤
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊
خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏
امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
خسته نباشید استاد عالی واقعا عالی تشکر وهمینطور خیلی خوش اخلاق هستید ممنون از آموزش گاتای خوشمزه ❤
سلام و عرض ادب! 😊
خیلی خیلی خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و تونستید باهاش گاتای خوشمزه درست کنید. 😍
این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهایی که می‌ذارم به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍
خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتی که دارید. 🙏
باعث افتخاره که می‌تونم در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی کمکی به شما بکنم. 😊
امیدوارم که همیشه لحظات خوش و خاطره‌انگیزی رو تجربه کنید و از خوردن شیرینی‌های خوشمزه لذت ببرید. 😋
در ضمن، من همیشه اینجا هستم و اگه سوالی داشتید یا کمکی از دست من برمیومد، حتما بپرسید. 😊
Prima ❤❤❤❤❤
🥰🙏🏼♥️♥️♥️
عالی بود استاد شما بی نظیر هستید و کارهاتون فوق العاده است نوش جون تون
🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌸🌸🌸
درود بر شما دوست عزیز بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبت شما! 😊
خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏
این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍
برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊
امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊🥰🙏🏼🪷✨️
چقدر حرفه ای حتما درست میکنم نتیجه دو همینجا میگم🎉
باعث خوشحالی من است که از آموزش جدید گاتا خوشتان آمده است. امیدوارم این دستور پخت برایتان مفید واقع شود و بتوانید گاتاهای خوشمزه‌ای بپزید.
خواهش میکنم پس از امتحان کردن دستور، نتیجه را با من در میان بگذارید. بی‌صبرانه منتظر شنیدن نظرات شما و دیدن عکس گاتاهایتان هستم. 🙏🏼🥰🪷✨️
عالی شد خسته نباشید
خیلی ممنون از محبتتون! 🙏
زنده باشید، خوشحالم که خوشتون اومده. اگه دوست داشتید می‌تونید دستورهای دیگه رو هم توی کانالم ببینید. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰
بی نظیره 🤩
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
مرسی
خیلی خوب بود 👌👌❤❤
خیلی لطف دارید! 😊
خوشحالم که تونستم کمکی کنم. 🥰
آرزو میکنم همیشه لبخند مهمون لب‌هاتون باشه و نگاهتون پر از مهربونی. 😊✨
Thanks!
Wow, thank you so much for your generous donation and support! 🙏
Your contribution means the world to me and helps me continue creating content that you enjoy. Every little bit helps, and I truly appreciate you believing in my work. Thank you again for your kindness and for being an awesome part of this community! 😊💖
خیلی ممنون بسیارعالی
خواهش میکنم دوست عزیز! خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده. امیدوارم بتونید با این دستور یه گاتای خوشمزه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
اگه دوست داشتید، می‌تونید عضو کانال بشید تا از آموزشهای جدید و هیجان‌انگیز آشپزی و شیرینی‌پزی باخبر بشید.
مطمئنم که کلی دستورهای جذاب و کاربردی پیدا میکنید که به دردتون می‌خوره. 👍
در ضمن، حتماً به بقیه ویدیوهای کانال هم سر بزنید. کلی آموزشهای متنوع و جالب در زمینه آشپزی و شیرینی‌پزی اونجا هست که می‌تونه براتون مفید باشه.
منتظر حضور گرمتون در کانال هستم! 😊
Yummy ❤❤😊 love your work ❤❤❤❤
You're very welcome! 😊
I'm so glad you like the gata recipe and give it a try. It's a truly delightful pastry, and I'm confident you'll enjoy baking (and eating!) it.
If you have any questions or need any assistance while making the gata, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help!♥️♥️♥️
Happy baking! 🥖🥐🥨
کاش مهمان شما بودیم در اوج سادگی تکه ای از نان خوشمزه گاتا وچای خوش عطر مرسی سپاس
آخ که چه لذتی داره با هم دور هم جمع بشیم و با یه گاتای خوشمزه و یه چای دبش و خوش عطر، یه عصرونه‌ی دلچسب و صمیمی داشته باشیم! ☕
خیلی خوشحال میشدم که مهمان من بودید و از نزدیک با هم گپ میزدیم و می‌خندیدیم. 😊
درسته که سادگی قشنگی‌های خودش رو داره، ولی محبت و حضور شما دوستان یه چیز دیگه‌ست! 🥰
به امید اون روز 🙏
متشکر وسپاس
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون! 😊
خیلی خوشحالم که از رسپی‌ها خوشتون میاد و براتون مفید هستن. 🙏
امیدوارم که با استفاده از این رسپی‌ها بتونید غذاها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذی درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید.
اگه سوالی در مورد رسپی‌ها یا هر موضوع دیگه‌ای در زمینه آشپزی داشتید، حتماً بپرسید. من همیشه اینجا هستم تا کمکتون کنم. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
As always you are the best. Thank you for sharing your experience with us. ❤❤❤❤❤❤❤
You're very welcome! 😊 It truly means a lot to me to hear that you find my recipes and explanations helpful. I believe that cooking & Baking should be accessible and enjoyable for everyone, and I try my best to share my knowledge and experience in a clear and simple way.
I'm always happy to help and answer any questions you might have. So please don't hesitate to reach out if you need anything at all. Happy Baking! 😊
♥️♥️♥️♥️♥️
Danke schön für alles ❤️🤍💚✌️👏🫶🙏🌹👌✌️👏🫶🙏🌹👌🌹👌🌹👌🌹👌
🥰🙏🏼♥️♥️♥️
Thank you chef Meidanchi! You’re the best!!!
You're very welcome! 😊
It means a lot to me to hear that you think so. I'm always striving to improve and provide the best recipes، baking and cooking advice I can.
Is there anything I can help you with today? Perhaps you have a question about a recipe, or maybe you're looking for some inspiration for your next meal. I'm always happy to chat about food! 😊
Looks great, thank you😊
Thank you so much! 😊
I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
عالیه دست دردنکنه .ازکره گیاهی میشه استفاده کرد ❤
خیلی ممنونم از لطفتون! 😊🙏
خوشحالم که دستور گاتا مورد پسندتون بوده.
در مورد سوالتون، بله، می‌تونید از کره گیاهی یا مارگارین برای درست کردن گاتا ارمنی استفاده کنید.
نکات مهم:
کیفیت: سعی کنید از کره گیاهی یا مارگارین با کیفیت خوب استفاده کنید.
نقطه ذوب: کره گیاهی و مارگارین نقطه ذوب متفاوتی نسبت به کره حیوانی دارن. ممکنه لازم باشه مقدار کره گیاهی یا مارگارین رو کمی بیشتر یا کمتر کنید یا دمای فر رو تنظیم کنید.
طعم و بافت: استفاده از کره گیاهی یا مارگارین ممکنه کمی روی طعم و بافت گاتا تاثیر بذاره.
امیدوارم از پخت و خوردن گاتا ارمنی لذت ببرید! 😊♥️
Excellent . That's great . I love it . Thank you so much . ❤❤❤❤
You're very welcome! 😊
I'm so glad you love it! It makes me happy to hear that the recipe was helpful and enjoyable for you.♥️
❤❤❤ عالی هستید ممنون
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از این همه لطف و محبتتون! 😊
خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏
این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍
برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊
امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊♥️♥️♥️
13:20کارتون حرف نداره 👌 خداقوت💎
خیلی لطف دارید! 😊
باعث افتخارمه که می‌تونم کمکی کنم. 🙏
Thank you 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🥰🙏🏼♥️♥️♥️♥️
Thank you so much my dear 🙏♥️🙏 you are the best 🌟Happy Thanksgiving 🥂
You're very welcome! 😊
And Happy Thanksgiving to you too! I'm so grateful for your kind words and support. It means the world to me that you enjoy my recipes and find them helpful.
I hope you have a wonderful Thanksgiving filled with delicious food, good company, and warm memories. 🦃🍁🍽️
بسیار ظاهر زیبایی داره و منو یاد گاتاهای قنادی جم تو خیابون تخت‌طاووس انداخت👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏻👍
درود بر شما دوست عزیز! 😊
خیلی خوشحالم که از دستور خوشتون اومده . 🙏
این بهترین پاداش برای من هست که بدونم دستورهام به دردتون می‌خوره و ازشون نتیجه می‌گیرید. 👍
برای شما بهترین‌ها رو از خداوند متعال آرزو میکنم. 😊
امیدوارم که همیشه سلامت و شاد باشید و از زندگی لذت ببرید. 😊♥️💙🧡
عالی بود حتما درست میکنم من دستور فوچاچیا شما را درست کردم فوق العاده بود در ضمن خواهش میکنم شکسته نفسی نکنید چون صحبتی که کردید عالی بود در مورد سادگی موفق باشید در همه کارهاتون
وای! چقدر خوشحالم که از دستور فوچاچیا خوشتون اومده و می‌خواید گاتا ارمنی هم درست کنید!
امیدوارم از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
و خیلی ممنون بابت انرژی مثبت و محبتتون! 🙏
واقعا باعث دلگرمیه که کارهام مورد پسند شما و دیگران هست. 😊 سعی میکنم همیشه با عشق و انرژی به کارم ادامه بدم و دستورهای جدید و جذاب رو باهاتون به اشتراک بذارم. 🥰
در مورد صحبت‌هام هم ممنونم! 🙏
سعی میکنم همیشه خودم باشم و با صداقت با شما دوستان ارتباط برقرار کنم. 😊
آرزوی موفقیت و شادی برای شما هم دارم! 💖
Thanks very useful
Thank you so much! 😊
I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
ایا بعد از در اوردن در یخچال باید خمیر به دمای محیط برسه و بعد فرم بدهیم؟ ممنون از راهنماییتون.
درود بر شما دوست عزیز، خیر، نیازی نیست خمیر گاتا بعد از درآوردن از یخچال به دمای محیط برسه. 😊
چون این خمیر با کره آماده میشه، اگه به دمای محیط برسه، کره نرم میشه و کار با خمیر سخت میشه.
بهتره خمیر رو همین‌طور که سرده فرم بدید و بعد برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای محیط قرار بدید تا کمی استراحت کنه. این استراحت باعث میشه گلوتن خمیر شل بشه و گاتا بعد از پخت بافت بهتری داشته باشه. 😊
بعد از این مدت، می‌تونید گاتا رو داخل فر قرار بدید و بپزید.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
استاد باز یه شاهکار دیگه به تماش گذاشتید شما عالی هستین 🎉🎉🎉
لطف دارید! 😊
خوشحالم که از آموزش گاتا خوشتون اومده و مفید بوده. سعی میکنم همیشه بهترین‌ها رو ارائه بدم. 🥰
آرزو میکنم به تمام آرزوهای قشنگتون برسید و بهترین‌ها نصیبتون بشه
درود بر شما خیلی خیلی ممنون استاد باصفا خیلی دوست داشتم تمام نکات گفته شد ممنون از شما وممنون که اینقدر خوب آموزش میدید فقط استاد نور تصویر کم بود 👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز! 😊🙏
خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹
خوشحالم که از آموزش و نکات گفته شده راضی بودید و امیدوارم بتونید با استفاده از این آموزش یه غذای خوشمزه درست کنید. 😊
در مورد نور تصویر هم حق با شماست. متاسفانه به دلیل یه سری مشکلات فنی، نور تصویر کمی ضعیف بود. 😔
اما نگران نباشید! ما در حال برطرف کردن این مشکلات هستیم و به زودی با کیفیت بهتری در خدمتتون خواهیم بود. 👍
با تشکر از حمایت و همراهیتون! 🙏🌹
Thank you ❤
You're very welcome! 😊
It was my pleasure to share it with you. I hope you and your loved ones enjoy it! ❤️
If you have any questions or need any advice while making it, please don't hesitate to ask. I'm always happy to help! 😊
Excellent 🎉
Thank you so much! 😊
I'm really glad you think so. It makes me happy to hear that you appreciate it.
And if you ever decide to bake it, please let me know how it goes. I'm always eager to hear about people's baking adventures.
Happy baking! 🥖🥐🥨
درود
سلام و صد درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰🙏🏼
Yadesh be kheir. Dar Tehran, dar mahaleyeh Karimkhan zand, eik ghanadi aramaneh bood.
یادش بخیر! 😌
درست می فرمایید
ممنون که خاطرات خوب رو زنده کردید. 🙏🪷
های از لندن
خانم مسنی هستم که تقریبا نزدیک پنجاه ساله در لندن زندگی میکنم
آفرین و صد آفرین به شما این گاتا رو در خیلی‌خیلی جوانی که از اهواز به اصفهان می آمدیم در جلفای اصفهان در منزل دوستمان که ارمنی بود میخوردم
وچهار سال پیش در تهران
ممنون از وقتی که برای ما دور افتاده از ایران می‌گذارید،
درود بر شما وآینده ایران همیشه درخشانمان ،
بای
درود بر شما دوست عزیز، خیلی خوشحالم که تونستم با این دستور پخت، خاطرات خوش گذشته رو براتون زنده کنم. 😊 💖
دلم برای ایران و اصفهان و جلفا یه ذره شده! 😌
باعث افتخاره که از لندن به کانال من سر زدید و آموزش‌ها رو دنبال میکنید. 🙏
امیدوارم بتونم با آموزشهای بیشتر، ذره‌ای از دلتنگی‌هاتون رو کم کنم و طعم خوش شیرینی‌های ایرانی رو به خونه‌هاتون بیارم. 🏠🍰
ممنون از محبت و انرژی مثبتتون. 🙏 💚
براتون آرزوی سلامتی و شادی دارم. 😊
درود بر شما و دستتون درد نكنه 🙏🙏❤️ يك سوال داشتم ايا خمير داخل طعم ارد نميده بخاطر اينكه كمى تفت نخورده و اى كاش كه خمير زعفران را هم نشان ميدادى
درود بر شما هم دوست عزیز! 😊
ممنون از محبتتون. 🙏
در مورد سوالتون، نه، خمیر داخل گاتا طعم آرد نمیده. چون مقدار کره در خوریز زیاده و آرد به خوبی با کره مخلوط میشه، طعم آرد احساس نمیشه. 😊
در ضمن، چون گاتا در فر پخته میشه و کاملاً می‌پزه، طعم خامی آرد از بین میره.
در مورد خمیر زعفرانی هم حق با شماست. متاسفانه در اون ویدیو خمیر زعفرانی رو نشون ندادم. 😔
اما در ویدیوهای دیگه‌ای که در کانال هست، طرز تهیه خمیر زعفرانی رو به طور کامل توضیح دادم.
مثلاً در ویدیوی "گاتا زعفرانی گردویی" که لینکش رو اینجا می‌ذارم، می‌تونید طرز تهیه خمیر زعفرانی رو ببینید:
ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html
امیدوارم که این توضیحات براتون مفید باشه. 😊
اگه سوال دیگه‌ای داشتید، حتما بپرسید.
@ 🙏🙏❤️
سلام خسته نباشی خاستم بدونم تو سایز کوچیکتر هم میشه درست کنیم ؟
سلام! 😊
بله، حتماً می‌تونید گاتا رو در سایز کوچیکتر هم درست کنید. در واقع، گاتا در اندازه‌ها و شکل‌های مختلفی درست میشه.
برای درست کردن گاتا در سایز کوچیکتر، کافیه چونه‌های خمیر رو کوچیکتر بردارید و به اندازه مناسب باز کنید. مقدار خوریز رو هم متناسب با اندازه گاتا کمتر کنید. 😊
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
@ChefMeidanمرسی 😘
درودهای بی کران به شما استاد میدانچی عزیز و بزرگوار
نمیدونم چه بگویم برای قدر دانی از زحماتتان، آقای شماره ۲۰ ،خسته نباشید و امیدوارم که همیشه سلامت و سربلند باشید و شما رو در آن جایگاهی که همیشه در ذهنم تصور میکنم ببینم در جهان آشپز بین‌المللی، که به واقع لايق چنين مکان هستید. به امید آن روز که با آزادی ایران عزیزانم این مسئله مهیا می‌شود.سپاس از شما و برنامه‌های خوبتان استاد جان، لطفا همیشه درودهای خاص من رو به بانو فیلمبردار برسانید. ❤️🤍💚✌️👏🫶🙏🌹👏🫶🙏🌹👌👌👌👌👌👌
وای، چقدر لطف دارید و محبت دارید به من! 😊
واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و انرژی می‌گیرم. 🙏 این که آموزش‌ها و دستورهای من مورد توجه شما قرار گرفته و به دردتون می‌خوره، بهترین پاداش برای من هست. 😊
امیدوارم که بتونم همیشه مطالب مفید و جذابی رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊
درسته، آرزوی من هم همینه که بتونم در عرصه بین‌المللی فعالیت کنم و آشپزی ایرانی رو به جهانیان معرفی کنم. امیدوارم که با آزادی ایران عزیزمون، این مسئله هم مهیا بشه و بتونیم همه با هم در جهت اعتلای فرهنگ و هنر ایران زمین گام برداریم. 🙏
سلام گرم شما رو هم حتماً به بانو فیلمبردار می‌رسونم. 😊
ایشون هم همیشه به یاد شما هستن و برای شما آرزوی سلامتی و شادی دارن. 😊
برای شما هم آرزوی موفقیت و شادی دارم. 😊
درود وسپاس آرمان عزیز 🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💙❤️💚
خیلی ممنون از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏😊
همچنین بهترین‌ها رو برای شما آرزو میکنم. 💖
امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید و لحظات خوبی رو در کنار خانواده و عزیزانتون سپری کنید. 😊
🤩🤩
🥰🙏🏼✨️
Thank you 🙌🙌❤❤
Thank you so much! 😊
I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
درودشف عزیزومهربون❤کاش بدون ماشین وبصورت سنتی درست کنین ماکه نداریم حداقل ببینیم چجوری میشه آسونه یاخیر
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون
من در ویدیو های مختلف آموزش گاتا، هر بار خمیر رو با روش های مختلفی آماده کردم ،چون بعضی از دوستان دسترسی به ماشین ندارن و بعضی از دوستان به دلیل داشتن درد دست نمی تونند خمیر رو با دست ورز بدهند یا به هر دلیلی سخت هست برایشان، من لینک ویدیویی که در آنجا خمیر رو به طور سنتی و با دست آماده کردم رو براتون می نویسم، اگر دوست داشتید نگاه کنید و اگر سوالی داشتید من در خدمتم 🥰 🙏🏼
ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
Thankyou ❤❤
Thank you so much! 😊
I'm really glad you think so. I always try my best to share recipes that are easy to follow, use simple ingredients, and produce delicious results. 🥰🙏🏼♥️
❤❤❤
♥️♥️♥️🥰
خوریز روفقط آرد وپودرقند ووانیل وکره مخلوط میکنید یا تفت میدین استاد
نه، خوریز رو تفت نمی‌دیم. 😊
برای درست کردن خوریز، کافیه آرد، پودر قند، وانیل و کره رو با هم مخلوط کنید تا یه خمیر نرم و یکنواخت به دست بیاد. 😉
امیدوارم که یه خوریز و یک گاتای خوشمزه و عالی برای خودتون و عزیزانتون درست کنید و لذت ببرید.
🥰🙏🏼🪷✨️
@ChefMeidanchi سپاس ازشما استادگرامی🙏🌹💓
استاد ارجمندم ،خواهش میکنم بفرمایید ،وزن هر چونه خمیر گاتا چند گرم باشه؟؟
ورزن هر خوریز برای هر چونه گاتا چند گرم باید باشه؟؟
همان‌طور که در دقیقه ۶:۱۵ ویدیو گفتم، وزن هر چونه خمیر گاتا حدوداً ۶۶۰ گرم بود.
البته این مقدار به اندازه گاتایی که می‌خواهید درست کنید بستگی داره. اگه گاتاهای بزرگتر دوست دارید، می‌تونید وزن چونه‌ها رو بیشتر کنید و اگه گاتاهای کوچکتر می‌پسندید، وزن چونه‌ها رو کمتر در نظر بگیرید.
در مورد خوریز هم کاملاً سلیقه‌ای هست. 😉 بعضی‌ها گاتا رو با خوریز بیشتر دوست دارن و بعضی‌ها کمتر.
اما به طور کلی، برای هر چونه خمیر گاتا (۶۶۰ گرمی) حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم خوریز کافیه.
نکات:
اگه می‌خواهید گاتاهاتون خیلی شیرین باشه، می‌تونید مقدار خوریز رو کمی بیشتر کنید. اگه از مغزها در خوریز استفاده میکنید، وزن خوریز رو کمی کمتر در نظر بگیرید چون مغزها خودشون حجم دارن. خمیر گاتا رو خیلی نازک باز نکنید چون ممکنه موقع پخت خوریز از داخلش بیرون بزنه.
در نهایت، مهم‌ترین چیز اینه که گاتا به ذائقه خودتون خوشمزه باشه. پس با خیال راحت مقدار خوریز رو تنظیم کنید و از پخت گاتا لذت ببرید! 😊
@ChefMeidanchi چشم استاد ارجمندم ،از بی دقتی خودم معذرت میخوام 🙏و این نکات بسیار مفید که بسیار برای کیفیت بهتر نان ها بهم دادید همه جوره از شما ممنونم 🪷🪷🪷🌹🌹در عشق و نور الهی باشید و بمانید ان شاءالله 🪻🌹🪷
خواهش میکنم دوست عزیز! 😊
نفرمایید، برای هر کسی ممکن است پیش بیاید به خاطر مشغله‌های فکری که داریم. مهم اینه که همیشه در حال یادگیری و پیشرفت باشیم. 😊
خیلی خوشحالم که این نکات براتون مفید بوده. 🙏
امیدوارم که با استفاده از این نکات بتونید نان‌های خوشمزه‌تر و باکیفیت‌تری درست کنید.
برای شما هم آرزوی بهترین‌ها رو دارم. در پناه عشق و نور الهی باشید. 😊🙏🪷
درود بر شما ایکاش این بار که زحمت کشیدید و با استند میکسر درست میکردید یکم هم زدن استند میکسر رو هم نشان میدادید که حدودا" دستمون بیاد چه مدت هر مرحله باید هم بخوره تا به اون حد استاندارد خودش برسه. اگر لطف کنید برای دفعات بعد این نکته رو هم به ویدیو ها اضافه بفرمایید خیلی خیلی ممنوم میشیم... سپاسگزارم
درود بر شما!
خیلی ممنون از پیشنهادتون. حق با شماست، نشون دادن زمان تقریبی هم زدن با استند میکسر می‌تونه خیلی مفید باشه. 😊🙏
درسته که توی این آموزش از استند میکسر استفاده کردم، اما متاسفانه زمان دقیق هم زدن هر مرحله رو نشون ندادم. 😔 برای دفعات بعد حتما این نکته رو مد نظر قرار میدم و زمان تقریبی هر مرحله رو هم به ویدیوها اضافه میکنم. 👍
اما در مورد هم زدن مواد با خمیر، کاملا با شما موافقم. باید به این نکته توجه کنید که همه مواد به خوبی با هم ترکیب بشن و خمیر یکدست و منسجمی داشته باشید. 👌
در اینجا نکات مهمی رو که باید موقع هم زدن خمیر با استند میکسر رعایت کنید رو براتون میگم:
۱. اضافه کردن مواد:
مواد رو به ترتیب گفته شده در دستور به کاسه استند میکسر اضافه کنید. موقع اضافه کردن مواد خشک (مثل آرد)، بهتره استند میکسر رو روی دور کند قرار بدید تا آرد به همه جا پراکنده نشه.
۲. هم زدن خمیر:
ابتدا خمیر رو با دور کند استند میکسر هم بزنید تا مواد اولیه با هم ترکیب بشن. بعد سرعت رو به تدریج بیشتر کنید و خمیر رو تا زمانی که از دیواره‌های کاسه جدا بشه و به صورت یه توپ جمع بشه، هم بزنید. معمولا این کار حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه طول می‌کشه، اما بستگی به نوع خمیر و قدرت استند میکسر شما داره. اگه احساس کردید خمیر خیلی چسبنده است، می‌تونید کمی آرد به اون اضافه کنید. اما زیاد آرد اضافه نکنید چون باعث سفت شدن خمیر میشه.
۳. تست خمیر:
برای اینکه مطمئن بشید خمیر به اندازه کافی ورز خورده، یه تکه کوچک از اون رو بردارید و با انگشت فشار بدید. اگه خمیر به آرامی به حالت اول برگشت، یعنی آماده است.
امیدوارم این نکات براتون مفید باشه و بتونید با استند میکسر گاتاهای خوشمزه و با کیفیتی درست کنید! 😊
👍👍👍❤🎉
🥰🙏🏼♥️✨️
👏👌
🥰🙏🏼♥️💙🧡
❤❤❤❤❤❤❤
🥰🙏🏼♥️♥️♥️♥️
بینظرید❤❤❤❤❤❤❤
خیلی لطف دارید! 😊
خوشحالم که تونستم کمکی کنم. 🥰
آرزو میکنم همیشه لبخند مهمون لب‌هاتون باشه و نگاهتون پر از مهربونی. 😊✨
❤️
عاشق گاتا هستم ولی دیدم خیلی کار داره و من اصلن هنر اشپزی و شیرینی پزی ندارم😢
درست می‌فرمایید، گاتا به روش سنتی مراحل زیادی داره، اما نگران نباشید! 😊
اتفاقاً من آموزش‌هام رو خیلی ساده و مرحله به مرحله توضیح میدم، طوری که حتی اگه تازه‌کار هم باشید، می‌تونید به راحتی گاتا درست کنید.
اصلاً نگذارید ترس از شکست مانع شما بشه! همه از یه جایی شروع می‌کنن. با کمی تمرین و حوصله، شما هم می‌تونید یه گاتای خوشمزه و عالی درست کنید. 😋
به خودتون اعتماد داشته باشید و بدونید که شما هم از پسش برمی‌آیید. 💪
من هم در کنار شما هستم و اگه سوالی داشتید یا به مشکلی برخوردید، حتما کمکتون میکنم. 😊
در ضمن، برای شروع می‌تونید از دستورهای ساده‌تر گاتا استفاده کنید و کم کم به سراغ دستورهای پیچیده‌تر برید.
فقط کافیه یه قدم بردارید و شروع کنید! مطمئن باشید که از نتیجه کار شگفت‌زده خواهید شد! 😍
اگر هر موقع سوالی یا مشکلی داشتید من در خدمتم 🥰
لینک ویدیو گاتا گردویی با دو روش جمع کردن خمیر 🍁
ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
لینک ویدیو گاتا زعفرانی گردویی 🍁
ua-cam.com/video/hkxtopbI5DQ/v-deo.html
لینک ویدیو نازوک ارمنی 🍁
ua-cam.com/video/lsX-jymZnAE/v-deo.html
لینک ویدیو گاتا معجون🍁
ua-cam.com/video/7nkhEYwQxR0/v-deo.html
عالیه اماکره خیلی گرونه 😢
درست می‌فرمایید، گاتا اصیل ارمنی با کره تهیه میشه و طعم بی‌نظیری داره. اما متأسفانه این روزها کره خیلی گرون شده و استفاده از اون برای همه مقدور نیست.
با این حال، جای نگرانی نیست! برای اینکه بتونید گاتای خوشمزه رو با هزینه کمتر درست کنید، می‌تونید از این راهکار استفاده کنید:
ترکیب مارگارین و کره: برای خمیر گاتا از مارگارین استفاده کنید که قیمت مناسب‌تری داره. اما برای اینکه طعم کره رو هم حفظ کنید، در مواد داخلی (خوریز) از کره استفاده کنید. اینطوری هم طعم گاتا عالی میشه و هم هزینه‌هاتون کمتر میشه.
در ضمن، می‌تونید از کره‌های گیاهی یا روغن‌های جامد باکیفیت هم استفاده کنید.
امیدوارم از این پیشنهاد خوشتون اومده باشه و بتونید گاتای خوشمزه‌ای درست کنید. نوش جان! 😊
جه قدر درد سر داره ارزش نداره
حق با شماست، درست کردن گاتا ارمنی به خصوص به
روش سنتی، کمی زمان‌بر و شاید برای بعضی‌ها دردسر ساز باشه. اما به نظر من، طعم و عطر بی‌نظیر گاتای خانگی ارزش این همه زحمت رو داره.
، لذت خوردن یه گاتای خونگی و تازه که با عشق و حوصله درست شده باشه، با هیچ گاتای دیگه‌ای قابل مقایسه نیست! 😍
در نهایت، تصمیم با شماست که آیا حاضرید این همه زحمت رو برای درست کردن گاتا ارمنی بکشید یا نه. اما من بهتون پیشنهاد میکنم که حتماً یه بار هم که شده امتحانش کنید. شاید نظرتون عوض شد! 😊
😊🎉🎉
🥰🙏🏼♥️♥️♥️
👍😋😋😋👍
🥰🙏🏼♥️💙🧡
بادرود ایکاش درست کردن خمیر را بادست توضیح میدادین همه این دستگاه همزن را ندارند 😢
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون
من در ویدیو های مختلف آموزش گاتا، هر بار خمیر رو با روش های مختلفی آماده کردم ،چون بعضی از دوستان دسترسی به ماشین ندارن و بعضی از دوستان به دلیل داشتن درد دست نمی تونند خمیر رو با دست ورز بدهند، حجم زیاد خمیر یا به هر دلیلی سخت هست برایشان، من لینک ویدیویی که در آنجا خمیر رو به طور سنتی و با دست آماده کردم رو براتون می نویسم، اگر دوست داشتید نگاه کنید و اگر سوالی داشتید من در خدمتم 🥰 🙏🏼
ua-cam.com/video/qsaoZor8XNA/v-deo.html
🌸🤍
🥰🙏🏼🪷🩷✨️
منش و هنر شما بی نظیر ...،گاتاهای رسپی شما صد سر و گردن از نوع بازاریش خوش‌طعم و عطر و با کیفیت تر هست،اینبار میخوام با خامه ترش درستش کنم...
استاد گرامیم از شما و خانم گرامیتون بسیار سپاسگزارم 🪻🪻🪷
استاد ارزشمندم ،خواهش میکنم اگر ممکنه راهنماییم کنید ،با توجه به اینکه کره مارگارین مهگل(مصارف خانگی ) بشدت بی کیفیت شده و دروغش افزایش دادن،آیا برای درست کردن انواع کیک و کوکی و تارت و کرامبل و... میتوانم از مارگارین آردی قنادی استفاده کنم؟؟!
من از عطر و طعم کره ی حیوانی بیزارم و مجبورم مارگارین استفاده کنم.
تقاوت مارگارین آردی قنادی با مارگارین معمولی در چیه ؟؟؟هرچی گوگل کردم توضیحات روشنی برام نیومد؟؟؟
بسیار سپاسگزارم لطف دارید به من! 😊
خیلی خوشحالم که از دستور گاتا خوشتون اومده و تونستید باهاش گاتای خوشمزه درست کنید. 😍
استفاده از خامه ترش هم ایده خیلی خوبیه، مطمئنم طعم بی‌نظیری به گاتاهاتون می‌ده. 😋
در مورد کره مارگارین هم حق با شماست، متأسفانه کیفیت بعضی از برندها پایین اومده. 😔
اما در مورد استفاده از مارگارین آردی قنادی برای کیک و شیرینی، باید بگم که بله، می‌تونید ازش استفاده کنید! 😊
مارگارین‌های آردی قنادی معمولا بافت و نقطه ذوب مناسب‌تری برای پخت شیرینی دارن. این نوع مارگارین به دلیل داشتن درصد چربی و رطوبت متعادل، باعث میشه بافت کیک و شیرینی‌تون لطیف‌تر و تردتر بشه. در ضمن، این مارگارین‌ها طعم و بوی خنثی‌تری دارن و طعم کره حیوانی رو به شیرینی نمیدن. 👍
تفاوت مارگارین آردی قنادی با مارگارین معمولی:
نقطه ذوب: مارگارین آردی نقطه ذوب بالاتری داره که باعث میشه در فر زود آب نشه و بافت شیرینی رو خراب نکنه. میزان چربی: معمولا درصد چربی مارگارین‌های آردی قنادی بیشتر و کنترل شده است که باعث میشه شیرینی تردتر بشه. امولسیفایر: مارگارین‌های آردی قنادی حاوی امولسیفایرهای خاصی هستن که به یکنواختی و پایداری خمیر کمک می‌کنن. طعم و بو: مارگارین‌های آردی قنادی طعم و بوی خنثی‌تری دارن و مثل مارگارین‌های معمولی طعم کره حیوانی نمیدن.
نکات مهم:
حتما از مارگارین آردی قنادی معتبر استفاده کنید. به تاریخ انقضا و شرایط نگهداری مارگارین دقت کنید. مارگارین رو قبل از استفاده به دمای محیط برسونید.
امیدوارم این توضیحات براتون مفید بوده باشه. 😊
اگه سوال دیگه‌ای داشتید، حتما بپرسید.
@ChefMeidanchi سرزنده و پویا باشید،استاد زبانم قاصره و قادر نیستم آنچنان که شایسته و لایق شئن شماست از شما و خانمتون قدر دانی و سپاسگزاری کنم و نمیدونم چطوری میشه بابت تک تک اطلاعات ارزشمند و بسیار مفید و راهگشا و پرباری که زمان و انرژی و توجه میذارید و برام توضیح و آموزش میدید و تایپ میکند از شما سپاسگزاری و تشکر کنم 🙏
با تمام وجودم قدردان سپاسگزارتونم و البته دعاگوی هر دوی شما گرامیان 🙏🙏🙏🙏🩵🩵🩵
ان شاءالله خداوند همواره لبخند رضایت و نگاه پر مهرش در زندگی شما جاری باشه ورزقتون همیشه پر برکت و پرونق و حلال باشه و دل هردوی شما همیشه شاد و در آرامش باشه ان شاءالله. 🪻🪻🪻🪻 سپاسگزارم 🪻🪻🪷
وای، چقدر لطف دارید و محبت دارید به من! 😊
واقعاً از شنیدن این حرفها خوشحال میشم و انرژی می‌گیرم. 🙏 این همه انرژی مثبت و دعای خیر شما باعث دلگرمی و انگیزه من برای ادامه این مسیر هست. 😊
تمام سعیم رو میکنم تا بهترین آموزش‌ها و دستورها رو در اختیار شما و دوستان عزیز قرار بدم و در مسیر آشپزی و شیرینی‌پزی همراهتون باشم. 😊.
برای شما و خانواده محترمتون هم آرزوی سلامتی، شادی و موفقیت دارم. 😊
خدا نگهدار شما هم باشه. 🙏
خیلی ممنون از محبت و حمایت شما. 🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤BIG FAT LIKE
Thank you for your kind words! I'm glad you enjoyed the video and found it helpful. I'm always happy to answer any questions you have about the recipe.
Please feel free to leave a comment or subscribe to my channel for more delicious recipes.🥰🙏🏼♥️♥️♥️♥️
سلام سلام، خسته نباشی خیلی عالیه و خوشمزه ولی افسوس س که نمی‌توانیم از قنادیهای یویتبورگ از قنادیها خریداری کنیم هم نازوکهای خوشمزه‌ای و همچنین گاتاهایتان واقعا"ممنونتم و خسته نباشید ، شات لاو آک پاراستنی آبرس دو زنده باشی و موفقیت برای تو وخانوادهات آرزو دارم،و آب دهانمان راه میاندازید، موفق باشی و سلامت برای همیشه، شات شات مرسی کسانیست.❤❤🌷🌹🙏🙏👍🇦🇲🇸🇪🌹💕💖
سلام! 😊
خیلی خیلی ممنونم از محبت و انرژی مثبتتون! 🙏🌹
خوشحالم که از گاتاها و نازوک‌ها خوشتون میاد و باعث خوشحالیِ که ویدیوها مورد پسندتون هست. 🥰
واقعا حیف شد که توی شهرتون گاتا پیدا نمیشه و من هم متأسفانه اوپسالا هستم ! شاید بهترین راه اینه که خودتون دست به کار بشید و این شیرینی خوشمزه رو درست کنید! اگه سوالی داشتید حتما بپرسید. 😊
خیلی ممنون از دعای خیرتون و همچنین به خاطر جمله‌های زیبای ارمنی! 🙏 خیلی لطف کردید. انشالله همیشه شاد و سربلند باشید. 😊💖
منم برای شما و خانواده‌تون آرزوی سلامتی و موفقیت دارم. 🙏🌹
Շատ շնորհակալ եմ ձեր բարի մեկնաբանության համար 🥰🙏🏼
به امید دیدار! 👋
به به جناب استاد خیلی خیلی خوشحال شدم که آموزش جدید گذاشتید .
استاد ما رو معتاد خودت کردی و رفتی؟؟؟😅
من همونم که از مشهد مزاحمت شدم چندین بار .بابت پاسخگویی شما به مشکلات کروسانم خیلی خیلی از شما ممنونم .جناب میدانچی کروسان و دانمارکی و گاتا رو حرفه ای میزنم و توی فامیل زبانزد همه شدم البته به مدد آموزشهای شما .واسه خودم بدبختی درست کردم😅.مهمون میاد اول میگه کروسان نزدی؟؟ این دستور جدید گاتا رو حتما میزنم .زودتر به شاگرداتون سر بزنید .علی از مشهد .
درود بر شما علی آقای عزیز ! یک دنیا ممنونم از این همه لطف و محبت شما! 🥰🙏🏼
خیلی خوشحالم که پیامت رو دیدم و کلی انرژی گرفتم. چقدر عالی که تونستی کروسان و دانمارکی و گاتا رو حرفه‌ای یاد بگیری و توی فامیل زبانزد بشی. 👏👏
این یعنی من به هدفم رسیدم و تونستم کمکی کرده باشم.
راستش رو بخوای، سرم خیلی شلوغ شده و به خاطر همین یه کم دیر به دیر ویدیو می‌ذارم، اینجا نزدیک به سال نو هست و کافه رستورانمون خیلی شلوغه و تا دیر وقت کار می کنم
😅 ولی قول میدم که بیشتر به شاگردام سر بزنم و آموزشهای جدید بذارم.
این دستور گاتا هم که خیلی آسونه و مطمئنم از پسش برمیای.
خوشحال میشم اگه بازم سوالی داشتی یا خواستی تجربیاتت رو با من در میون بذاری، بهم پیام بدی. 😊
موفق باشی علی جان! منتظر عکس گاتاهای خوشمزه‌ات هستم. 🥰🙏🏼♥️
ممنونم استاد .
❤❤❤
♥️♥️♥️♥️
❤❤❤
🥰🙏🏼❤️❤️❤️