Panzerotti recheados: aprenda como fazer passo-a-passo

Macios e cheios de sabor, fazer em casa é brincadeira de criança!

INGREDIENTES
Para a massa de panzerotti: 1kg de farinha de trigo 500 ml de água quente 20g de fermento 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 20g de sal Para o recheio: 350g de presunto 250g de mussarela 200g de molho de tomate 400g de queijo provolone 1 litro de óleo

MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes para a massa, divida-os em bolas e deixe-os crescer enquanto você prepara o recheio. Faça dois recheios separados. Misture o molho de tomate com o provola e misture o presunto com a mussarela em outra tigela. Enrole as bolas de massa e coloque o recheio, espalhe as bordas com água e feche. Aqueça o óleo em uma panela e frite até dourar.
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