Die Creme war so perfekt. So perfekt. Sie war sooooooo perfekt. Und dann rührt er einfach nochmal 2 Minuten weiter und macht Butter draus 🥺 Aber Sturmi, schon richtig richtig gut😍 obwohl die Böden eine Nacht gewartet haben, sind sie ja perfekt geworden ❤️
Hi Sturmi, bei solchen Cremes hab ich es auch immer als sehr schwierig empfunden, den richtigen Zeitpunkt anzupassen wann die Sahnecreme perfekt aufgeschlagen ist. Ich würde zuerst die Sahne bis zum perfekten Punkt schön fest aufschlagen und währenddessen den Frischkäse mit Oreos und Puderzucker geschmeidig rühren. Ich denke so bekommst du die Creme im Endeffekt schön standfest hin 😊 Hat deine Sahne während dem Backprozess warm gestanden? Und noch was zu den Biskuitböden: Klopf bitte nicht deinen Rührlöffel/Schneebesen an der Schüssel ab. Durch die Vibrationen machst du dir wieder einige Luftbläschen kaputt. Ansonsten fand ich es sehr gut! Ich will selber noch bald so eine Wickeltorte aus Sallys anderem Backbuch backen und freu mich drauf! 😊
Das ist echt die große Kunst von Sally, es alles so einfach aussehen zu lassen. Aber es ist schon spannend, hiermit auch ein realistisches Bild des Aufwands vermittelt zu bekommen. Mit einer kleinen Küche, etwas schlechterer Ausstattung, nicht allen Zutaten direkt bereit gestellt etc. :-D
Der "Fluff" geht auch raus, wenn du mit dem Schneebesen an den Topf schlägst. Hatte auch mal Sally in nem Video gesagt. Aber so gut zu sehen, wie du über im Laufe der Zeit immer besser geworden bist
Ich kenne das so, dass man Bisquit, wenn man ihn aufrollen will, nicht zu lang stehen lassen darf weil er sonst eben bricht - oder man ihn bei Bisquitrollen teilweise sogar noch warm aufrollt (geht halt mit Sahnecreme nicht 😅) Das könnte der "Fehler" sein, warum der Bisquit gebrochen ist 🙈
Glas hat nichts mit Induktion zu tun 🙈 Emaille ist magnetisch und funktioniert deshalb mit Deinem Induktionsherd. Induktion ist ein Strom, der durch bewegte Magnetfelder entsteht. Deshalb funktionieren Edelstahltöpfe z.B nicht, weil die nicht magnetisch sind :)
Weiß gar nicht was Freddie hat , ich finde die Torte sieht mega gut aus! Hab schon weitaus schlimmeres gesehen 😂 Und nur btw, fand nur ich Freddies Outfit am ersten Tag so mega nice?! Oder ging es euch auch so??! 🥰
Ich frage mich warum sturmi nie die Creme kalt stellt. Aufgeschlagen Sahne geht bei Zimmertemperatur immer ein..... Mir als Koch in der patesserie blutet das Herz..... 😭😭😭😭❤️
Hier eine vollständige Playlist für die Reihe Freddies Tortenwelt: ua-cam.com/play/PLoXqICb7VX07UcNhGER5F_yf0xT7KVSn_.html (zuzüglich einiger weniger relevanter Videos, alle auf dem Kanal Sturmwaffel) [Ich habe unter jedem Tortenwelt Video diesen Kommentar gepostet, bitte Entschuldigt wenn das für euch Spam darstellt]
Der Fluff ist runter gegangen, weil du den Schneebesen am Rand abgeklopft hast und damit die Luft zum Teil wieder rausgegangen ist.. Zum Thema, Miguel weiß wie man Sachen macht. Hättest du die Oreos lieber in ne Tüte getan und draufgehauen.. XD
Die benötigten Backutensilien hat doch kein normaler "Hobby" Bäcker zuhause. Mal abgesehen davon, dass das Zeug extrem viel Platz wegnimmt. Wie Freddy am Anfang schon sagt, sowas weiß privat in der Regel auch keiner zu wertschätzen und der Aufwand steht in keinem Verhältnis zum Ergebnis. Das kannste echt besser von jemandem kaufen, der sowas gelernt hat.
Wenn Sally ihr Backbuch macht dann musst du einfach am Ende nochmal alles durchlesen und alles anmerken was dir daran nicht klar ist.... Sozusagen als Vertretung für alle anderen Hobbybäcker. Weil Sally hat vielleicht schon zu viel wissen :)
Hey ist doch alles mega super geworden ich weiß gar nicht was du willst😁😊 keine Panik du kannst das doch. Ich glaube du brauchst noch ein bisschen mehr Selbstbewusstsein fürs Backen. Du bist gar nicht so doof wie du immer sagst. Du kannst mega stolz auf deine Torte sein. Lg Caro 🥰😘
Du solltest es mal mit einer Teigkarte oder einer geraden Palette versuchen zu verstreichen. Diese Winkelpalette ist in der Handhabung nicht für dich geeignet.. zumindest nicht um den Rand ordentlich zu verstreichen. Aber Hauptsache es schmeckt wa😉
Hut ab Sturmi das Du dich überhaupt an Torten heran wagst ... und dann noch eine Wickeltorte mit Sahne ... versuch bei der nächsten Sahnegeschixhte mal die Sahne anzuschlagen und nach und nach das SanApart dazuzugeben *kleiner Tip ... vielleicht klappt's dann auch mit der Standfestigkeit ... Übung macht den Meister und der ist ja bekanntlich noch nie vom Himmel gefallen
Du hättest die Sahne nicht nochmal aufschlagen dürfen. Konsistenz war beim 1. Mal gut. Ich hätte sie nochmal gekühlt während ich die Böden schneide. In dem Studiolicht ist sie verlaufen
Irgendwie verstehe ich den Sinn dieser Videos nicht 😅 Bitte nicht falsch verstehen, sie sind ja prinzipiell nicht uninteressant zum ansehen. Aber beim Backen wirkst du sehr unmotiviert und auf Equipment und schöne Darstellung bzw. Erklärungen wird nicht wirklich großen Wert gelegt. Soll das eher in Richtung „Backen mit tollpatschigen Leuten“ gehen, also eher Entertainment und wenig Info, die man als Zuseher mitnehmen kann, oder soll das mal professionell werden? Ich hab jetzt schon einige Videos geschaut, aber irgendwie habe ich es noch nicht verstanden...
Die Creme war so perfekt. So perfekt. Sie war sooooooo perfekt. Und dann rührt er einfach nochmal 2 Minuten weiter und macht Butter draus 🥺
Aber Sturmi, schon richtig richtig gut😍 obwohl die Böden eine Nacht gewartet haben, sind sie ja perfekt geworden ❤️
Vielleicht nochmal eine Lektion fürs nächste Praktikum bei dir Sally 😄
Sally weißt du was das für ein titel song ist also ich kenn die melody von einem lied 🤔? Lg
wahr so zu erwarten das du hier in denn Kommis bist xD
Und die Creme ist zu warm geworden.
😂
Ich war schon sehr verwirrt, wie es eine runde Torte werden soll wenn er eckige Böden macht 😂
''Verzieren werde ich jetzt noch - wie es dann aussieht seht ihr jetzt''
- legt 4 Oreos drauf ;D
😂😂😂👍🏻
Schlage den Schneebesen am besten nach dem Unterheben nicht am Rand ab, sonst wird der Fluff noch weniger
Ganz viel Liebe an Joana
Hi Sturmi, bei solchen Cremes hab ich es auch immer als sehr schwierig empfunden, den richtigen Zeitpunkt anzupassen wann die Sahnecreme perfekt aufgeschlagen ist. Ich würde zuerst die Sahne bis zum perfekten Punkt schön fest aufschlagen und währenddessen den Frischkäse mit Oreos und Puderzucker geschmeidig rühren. Ich denke so bekommst du die Creme im Endeffekt schön standfest hin 😊
Hat deine Sahne während dem Backprozess warm gestanden?
Und noch was zu den Biskuitböden: Klopf bitte nicht deinen Rührlöffel/Schneebesen an der Schüssel ab. Durch die Vibrationen machst du dir wieder einige Luftbläschen kaputt. Ansonsten fand ich es sehr gut!
Ich will selber noch bald so eine Wickeltorte aus Sallys anderem Backbuch backen und freu mich drauf! 😊
Bei Sally denkt mach sich so:,, das werde ich nach machen! 💪"
Bei dir so:,, neee, das sieht anstrengend aus."
Das ist echt die große Kunst von Sally, es alles so einfach aussehen zu lassen. Aber es ist schon spannend, hiermit auch ein realistisches Bild des Aufwands vermittelt zu bekommen. Mit einer kleinen Küche, etwas schlechterer Ausstattung, nicht allen Zutaten direkt bereit gestellt etc. :-D
Die neue Kennwood Küchenmaschine ( vorgestellt von Sally auf ihrem Technik Kanal) hat eine integrierte Waage. 😇
Der "Fluff" geht auch raus, wenn du mit dem Schneebesen an den Topf schlägst. Hatte auch mal Sally in nem Video gesagt. Aber so gut zu sehen, wie du über im Laufe der Zeit immer besser geworden bist
Liebe das Intro von den Backvideos 😊
Wir akzeptieren Freddys eigenen Weg.
Die Creme sieht überschlagen aus und deshalb ist sie so flüssig 😅
oder sie war nicht kalt genug
Charles Heinz denke auch er hätte sie im Kühlschrank noch kühlen sollen aber nächstes mal dann
Sie war ja schon steif. Er hätte nicht nochmal schlagen dürfen damit hat er die Struktur wieder zerstört.
Eruanne Silmariën ja ich denke trotzdem das beide Faktoren zsm gespielt haben
24:00 ich kann richtig mitfühlen 😂 sehr unterhaltsam 😁
Wie keiner über die gesalzenen Butter in 9:28 redet😅
Ja hab ich auch gedacht 😂
Daaanke 😅
Das Glas ist aber nicht induktiv, sondern der Stahl unter der Emaillie (=Glaszeugs) ;)
Ich kenne das so, dass man Bisquit, wenn man ihn aufrollen will, nicht zu lang stehen lassen darf weil er sonst eben bricht - oder man ihn bei Bisquitrollen teilweise sogar noch warm aufrollt (geht halt mit Sahnecreme nicht 😅)
Das könnte der "Fehler" sein, warum der Bisquit gebrochen ist 🙈
Man muss sie vorallem befeuchten. Mit etwas Saft beträufeln!! Dann bleibt sie schön geschmeidig und saftig
Glas hat nichts mit Induktion zu tun 🙈
Emaille ist magnetisch und funktioniert deshalb mit Deinem Induktionsherd. Induktion ist ein Strom, der durch bewegte Magnetfelder entsteht. Deshalb funktionieren Edelstahltöpfe z.B nicht, weil die nicht magnetisch sind :)
„ Die nette Dame aus Waghäusel „ ich sterbe grad vor Lachen 😂😂😂wegen diesem Satz... bester Satz diese Woche für mich persönlich 💖👍
Ihr habt die Creme zu lang geschlagen da macht ihr wiedermal Butter nicht mehr rühren wenns fest ist 🤷🏼♀️
Das war doch gesalzene Butter 😂
Also mittlerweile müsste doch Freddy auf den gleichen Level sein wie Sally, denn noch hat Freddy immer Schiss aber ich kann es verstehen.😂
ich liebe es wie Joana immer mit leib und seele leckeres essen feiert 😂❤
Der Gesichtsausdruck von Joana nach dem sie die Creme löffelt... So sieht ein glücklicher Mensch aus 😊
Das ist der beste Übergang, den ich je von dir gesehen habe :) 4:22
"Ich bin 1,75 mit Schuhen und bin schon sehr klein"
ich bin 1.63.... bin ich dann kleiner als sehr klein ? :D
Thaiban ich bin 1,50 m und wachse nicht mehr, was bin ich dann? Nicht Existent?😂
@@annika2226 haha ich wachse auch nichts mehr xD lass uns einfach beide zsm nicht existent sein :)
Die Verzierung ist top! 😂
Ich bin stolz auf dich Freddie, die sieht echt gut aus! 🥰
Ich glaube wir brauchen ein Gefahrenschild wenn Sturmi wieder in der Küche experimentiert xDDD
Der Titel klingt sehr vielversprechend 🙈😂 Ich bin SEHR gespannt.
Ich glaube mich zu erinnern das sally den Boden im warmen Zustand schon geschnitten und mit einem sauberen Tuch eingerollt hat. Damit es nicht bricht.
Nicht den Schneebesen am Rand abklopfen! 😂 du klopfst die ganze Luft raus 😱 😂
Wie er einfach schon nen mental breakdown hat bevor er überhaupt angefangen hat. 🙈 Und am Ende hat es doch ganz gut geklappt 🙂
Weiß gar nicht was Freddie hat , ich finde die Torte sieht mega gut aus! Hab schon weitaus schlimmeres gesehen 😂
Und nur btw, fand nur ich Freddies Outfit am ersten Tag so mega nice?! Oder ging es euch auch so??! 🥰
wtf. Am anfang dachte ich: Das wird doch nichts.
Am ende: Bruuudaa ist meeega geworden.
Wie Freddy so am Anfang meinte wenn Joana da wäre würde sie die Creme löffeln.. Joana am Ende darf ich die Creme löffeln 😂😂😂😂
A very good channel. Thank you very much for this recipe 💫
Die beste Stelle im ganzen Video, als Joana sich den Löffel Creme reingezogen hat und die Augen kurz verdrehte, weil Kalorienhimmel :-D
liebe für Freddy!!!🌈
Ee4r4uuuddruurrrrrrrrr
Ich frage mich warum sturmi nie die Creme kalt stellt. Aufgeschlagen Sahne geht bei Zimmertemperatur immer ein..... Mir als Koch in der patesserie blutet das Herz..... 😭😭😭😭❤️
war gar nicht so tragisch wie ich dachte :D .. und kauf Spritzbeutel
Die Piet smiet Schürze ist ja endlich da!
Sturmi @sallyswelt hat dir doch beigebracht nich den Schneebesen nachdem unterheben gegen die Schüssel zu klopfen tztztz
Omg..i love it...er hag es geschaft
Kann es sein dass du Love Island guckst 😂😂 Melinas Lieblingswort: passabel 😂
Hier eine vollständige Playlist für die Reihe Freddies Tortenwelt:
ua-cam.com/play/PLoXqICb7VX07UcNhGER5F_yf0xT7KVSn_.html
(zuzüglich einiger weniger relevanter Videos, alle auf dem Kanal Sturmwaffel)
[Ich habe unter jedem Tortenwelt Video diesen Kommentar gepostet, bitte Entschuldigt wenn das für euch Spam darstellt]
Ich seh dir wirklich gern beim Kuchen backen zu :)
Niemand:
Sturmwaffel: Weiste was ich meine?
Der Fluff ist runter gegangen, weil du den Schneebesen am Rand abgeklopft hast und damit die Luft zum Teil wieder rausgegangen ist..
Zum Thema, Miguel weiß wie man Sachen macht. Hättest du die Oreos lieber in ne Tüte getan und draufgehauen.. XD
Ich glaube Sahne weiter rühren um sie etwas fester zu bekommen ist nicht so gut, lieber die Creme nochmal 1std in den Kühlschrank stellen
Ich fühle Joana haha Solang es süß ist bleibt nichts in der Schlüssel übrig 😂😂
So ein Gerät was rühren und abwiegen kann, heißt übrigens Thermomix 🤣 damit kannst du ALLES machen:D
Sieht doch echt super aus
Unfassbar krass verziert hast du da 😂👌
endlich wieder mit Intro
Welche Taschenlampe von olight würdest du denn empfehlen jetzt abgesehen von der kleinen im Video?
Sally sagt immer nach dem unterheben nicht am Schüsselrand abklopfen sonst geht die Luft raus
Ich feier Johanna! 😄 👌🏽
woa die verzierung macht den unterschied!
Die benötigten Backutensilien hat doch kein normaler "Hobby" Bäcker zuhause. Mal abgesehen davon, dass das Zeug extrem viel Platz wegnimmt. Wie Freddy am Anfang schon sagt, sowas weiß privat in der Regel auch keiner zu wertschätzen und der Aufwand steht in keinem Verhältnis zum Ergebnis. Das kannste echt besser von jemandem kaufen, der sowas gelernt hat.
Man kann sich auch super easy anders behelfen. Ich sehe darin jetzt keinen besonderes Aufwand 🤷🏻♀️
Ich muss sagen ich hab die wenigsten der Gadgets und mache schöne Torten. Die auch immer von allen gewertschätzt werden.
Es ist kein Fail geworden? Bin ich auf dem richtigen Kanal?
Joanna ist so ne süße ey🥺✨
Haha, ich liebe Joana
Wenn Sally ihr Backbuch macht dann musst du einfach am Ende nochmal alles durchlesen und alles anmerken was dir daran nicht klar ist.... Sozusagen als Vertretung für alle anderen Hobbybäcker. Weil Sally hat vielleicht schon zu viel wissen :)
Das sieht soooo lecker aus!
Frederik! Hör endlich auf zum Bestreichen andauernd die Winkelpalette zu benutzen und nimm eine Teig/Cremekarte oder eine normale Palette 🙄😩
Das denk ich mir auch jedes mal, echt schlimm mit anzusehen, vor allem als er den Rand der Torte eingestrichen hat 😂🙈🙈
@@anitamaier5493 🤣🤣🤣 gut. So triggert er wenigstens und hält und bei der Stange 🤣
Hey ist doch alles mega super geworden ich weiß gar nicht was du willst😁😊 keine Panik du kannst das doch. Ich glaube du brauchst noch ein bisschen mehr Selbstbewusstsein fürs Backen. Du bist gar nicht so doof wie du immer sagst. Du kannst mega stolz auf deine Torte sein. Lg Caro 🥰😘
Der Titel Song die melody welches Lied ist das ? 🤔😤 Ich kenne das aber ich frag mich jedes mal aufs neue und weiß es einfach nie 🤯🤬😩
Bestreichen ist so wie verputzen
da hat freddy aber so richtig reingebackt
Die Creme sid aus wie Spachtelmasse
Joana ist einfach eine Mood. Fühle das sehr ^^
Also ich hebe immer mit einem Teigschaber unter. Ist das falsch? Habs noch nie mit einem Schneebesen gesehen 🙄
So kenn ich das auch 😅
Lisa ist nicht falsch aber oft klappt es mit einem Schneebesen besser finde ich 🙈grade mit so flachenn
Da scheiden sich die Geister
Neue Merchidee: Josef darstellen wie damals MixiWixi und als Spruch Josef mach mal Teig yaaa
Schicke Schürze Sturmi 😗
Du solltest es mal mit einer Teigkarte oder einer geraden Palette versuchen zu verstreichen. Diese Winkelpalette ist in der Handhabung nicht für dich geeignet.. zumindest nicht um den Rand ordentlich zu verstreichen. Aber Hauptsache es schmeckt wa😉
Du hättest die Oreos als deko wenigstens zerbröseln können🤣
Ich mag die Farbe von Deiner kichenais,endlich mal was klassisch altmodisches,tut dem AUge gut!
Das sieht doch gar nicht mal so verkehrt aus. Liebe Grüße, Tim
oh yes🙉
Hut ab Sturmi das Du dich überhaupt an Torten heran wagst ... und dann noch eine Wickeltorte mit Sahne ... versuch bei der nächsten Sahnegeschixhte mal die Sahne anzuschlagen und nach und nach das SanApart dazuzugeben *kleiner Tip ... vielleicht klappt's dann auch mit der Standfestigkeit ... Übung macht den Meister und der ist ja bekanntlich noch nie vom Himmel gefallen
Aber.. Emaille ist doch quasi eine Art Glas :D
Link zum Original Video? :D
Ach mit einem Bitte- Danke machen wir Josephas das gerne für euch :)
Du hättest die Sahne nicht nochmal aufschlagen dürfen. Konsistenz war beim 1. Mal gut. Ich hätte sie nochmal gekühlt während ich die Böden schneide. In dem Studiolicht ist sie verlaufen
nicht den Schneebesen an den rand abklopfen... schlägt man den FLUFF wieder raus
Ist keinem die geile PietSmiet schürze aufgefallen? :D
Die Creme war perfekt und dann hast du sie leider kaputt gemixt.
Mich triggert, dass er die Ärmel vom Pulli nicht hochkrempelt 😬
Och Freddie.....man soll den Schneebesen doch nicht an den Rand schlagen da man dann die ganze unter gehobene Luft wieder raus schlägt
Wie er erstmal übel viel Creme abwischt und wegschmeißt, das tat in der Seele weh! Aber sonst sehr nice!
Irgendwie verstehe ich den Sinn dieser Videos nicht 😅 Bitte nicht falsch verstehen, sie sind ja prinzipiell nicht uninteressant zum ansehen. Aber beim Backen wirkst du sehr unmotiviert und auf Equipment und schöne Darstellung bzw. Erklärungen wird nicht wirklich großen Wert gelegt. Soll das eher in Richtung „Backen mit tollpatschigen Leuten“ gehen, also eher Entertainment und wenig Info, die man als Zuseher mitnehmen kann, oder soll das mal professionell werden? Ich hab jetzt schon einige Videos geschaut, aber irgendwie habe ich es noch nicht verstanden...
25:35 was stimmt mit der denn nicht? Was sind das für Ketten..
Hat er gesalzene Butter genommen für den Boden ?????
Wer ist auch krank xd
Möp
🖐🤧
🚨🚨🚨🚨🚨🚨
Bitte nicht den Schneebesen an den Rand klopfen!!!Sonst klopfst du die Luft aus dem Teig
wer ist auch krank
Lass Mal zsm backen haha
Vai vai
Hi wie gets dir