이 영상 보고 아아 만들었어요!!! 집에 만들어둔 얼음이 왕큰 얼음이라서 완전 똑같이 따라하지는 못했지만, 그래도 아이스아메리카노가 이전에 가지고 있던 모카포트로 만들었을 때보다 훨씬 훨씬 잘! 맛있게! 만들어졌어요😢❤❤❤ 커알못인 제가 마셔봐도 맛이 좋아진 게 느껴질 정도...! 제 모카포트 라이프가 매커님 덕분에 아주 아주 윤택해지고 있어요! 빛과 소금 같은 영상 너무 너무 감사합니다🙆🏻♀️🙇🏻♀️
뉴브리카 이제 막 구입해서 사용중인데 3번 모두 크레마가 전혀 안생기는데 이유가 뭘까요?? 1 원두가 신선하지 않거나 2 모카포트를 세게 안잠가서 일까요?(추출 후에 잘 안열려서 처음에 적당히만 잠구거든요..) 3 또는 불의 세기가 중요할까요 4 아니면 불량의 가능성도…?!
@@maeilcoffee바라짜엔코 기준으로 몇으로 하면 될까요? 전 8로 놓고 갈았어요. 그리고 커피 추출량이 50ml가 안되고 40ml로 계속 추출이 되요 😢 추출시간도 3분30초-4분 정도 좀 오래걸리구요. 불의 세기가 넘 약한건가요? 흑 오늘 연습해보느라 쓴 원두만 100그람되네용😅 꼭 좀 알려주세요!
매일커피 님 항상 영상 잘 보고 있습니다! 혹시 실례가 안된다면 제 모카포트 추출 상태 좀 봐주실 수 있을까요..? 제가 사용하는 모카포트는 비알레띠 오세아나 2컵짜리이고 구매한 지는 5개월 정도 되었습니다. 제가 추출할 때는 매일커피 님께서 추출하시듯 시원하게 주루룩 흘러내리지 않고 불꽃 튀듯이 파박파박거리면서 추출되고 맛도 너무 씁니다. 처음으로 써보는 모카포트라서 원래 그런 건줄 알았는데 매일커피 님 영상을 보면 볼수록 제가 모카포트를 잘못 사용하고 있는 것 같다는 생각이 들어요... 제 채널에 오늘 3분가량의 모카포트 커피 추출 영상을 올려놨는데 괜찮으시다면 어떤 게 문제인지 전문가로서 조언해주실 수 있을까요? 부탁드립니다!
![[썰먹] 역시 비싼 게 다르긴 달라ㅋㅋㅋㅋ 한국에서 구할 수 있는 모카포트용 커피 소개](/img/n.gif)
이 영상 그대로 보고 따라했더니 그동안 안보이던 크레마가 보이고 커피맛이 훨씬 깔끔하고 탄맛이 없었어요 감사합니다!
감사합니다
이 영상 보고 아아 만들었어요!!! 집에 만들어둔 얼음이 왕큰 얼음이라서 완전 똑같이 따라하지는 못했지만, 그래도 아이스아메리카노가 이전에 가지고 있던 모카포트로 만들었을 때보다 훨씬 훨씬 잘! 맛있게! 만들어졌어요😢❤❤❤ 커알못인 제가 마셔봐도 맛이 좋아진 게 느껴질 정도...! 제 모카포트 라이프가 매커님 덕분에 아주 아주 윤택해지고 있어요! 빛과 소금 같은 영상 너무 너무 감사합니다🙆🏻♀️🙇🏻♀️
덕분에 모카포트로 뜨아를 물안타고 마셔보네요 제가여태것 모카포트를 향기만 마시고 있었네요 감사해용 아이스도 마셔봐야겠어요~~^^
안녕하세요, 제 레시피와 비율만 살짝 다르고 흡사해 놀라면서 다행이었네요 ㅎㅎ
혹시 이번에 모카익스프레스를 구입하려는데, 똑같이 하면 될까요?
안녕하세요
침고로 최근 올린 영상에는 새로운 추출 방법도 있으니 침고하시면 도움이되리라봅니다 😊
잘봤습니다 모카포트 맛이 천차만별인 경우가 저도많았는데 이레시피면 맛이 일정할까 기대가되네요~ ㅎㅎ
저는 반대로 하고 있었네요~^^;;
아아에 얼음정수..
따아에 온정수..
ㅋㅋㅋㅋㅋ~~
혹시 끓일때는 강불일까요?
뉴비너스도 똑같이 따라하면
되겠죠? 다르다면 다음에 기회될때
영상한번 만들어주세요~~
항상 많이 배우고 있습니다~
좋은영상 감사드려요~~
인녕하세요 😊
직화식(버너등)의 경우는
냉수는 중불이 적당하고
온수는 약불이 적당합니다
혹시.. 인덕션은 다른가요?
저희는 인덕션인데 직화식이라고
적어주셔서 다시 문의드려요~
@@민호최-p7k 인덕션의 경우도 동일합니다
안녕하세요 모카포트 구매 후 선생님 영상에 굉장히 도움 받고있습니다!
아이스아메리카노 용으로 사용하고있는데 맛이 콜드브루같은 맛이 나더라고요. 이게 모카포트로 내린 샷의 특성인가요? 아님 원두 종류에 따른 맛일까요?
안녕하새요
모카포트에서 카피맛에 영향을 주는 게 몇가지 있습니다
1. 원두원산지별 차이
2. 로스팅 강도
3. 추출 온도 차이
4. 원두 분쇄도 차이
다양한 추출 방법에 따른 맛의 차이가 있습니다
모카포트 달인이세요
모카포트로 매일이 행복한 사람입니딘
올려주시는 영상 너무잘보면서 먹을때마다 따라하고 있어요*
오늘 영상보고 아이스 해먹었는데 완젼 굳입니다^^
항상 잘 보고 있습니다. 생일선물로 모카포트 받아서 영상 도움 잘 받고 있어요
뉴브리카 이제 막 구입해서 사용중인데 3번 모두 크레마가 전혀 안생기는데 이유가 뭘까요??
1 원두가 신선하지 않거나
2 모카포트를 세게 안잠가서 일까요?(추출 후에 잘 안열려서 처음에 적당히만 잠구거든요..)
3 또는 불의 세기가 중요할까요
4 아니면 불량의 가능성도…?!
안녕하세요
영상에 나온 방식으로 해도 크레마 생성이 어려운 이유는 원두의 분쇄도가 의심이 됩니다
원두 분쇄도 체크 (에소보다 약간 굵은 0.3~0.5mm)
@@maeilcoffee바라짜엔코 기준으로 몇으로 하면 될까요? 전 8로 놓고 갈았어요. 그리고 커피 추출량이 50ml가 안되고 40ml로 계속 추출이 되요 😢 추출시간도 3분30초-4분 정도 좀 오래걸리구요. 불의 세기가 넘 약한건가요? 흑 오늘 연습해보느라 쓴 원두만 100그람되네용😅 꼭 좀 알려주세요!
얼음물은 물량 얼마정도 넣나요 얼음 넣고도 물량이 그냥 물넣는것처럼 넣나오
안녕하세요
2컵 기준으로 100~120ml 정도 (얼음+냉정수) 사용하면 됩니다
갑자기 궁금증이 생겨서 댓글 남깁니다! 다른 모카포트 들과 다르게 가장 특이한 구조와 추출구를 가진게 미니 익스프레스 제품이라고 생각하는데요! 혹시 제품이 있으시다면 크레마가 생기는지 확인 부탁드려도 될까요!?
안녕하세요
제가 미니 익스 모델은 없어서 테스트는 안 해봤는데
언제 리뷰 한번 해보겠습니다
@@maeilcoffee 넵 감사합니다!😄
매일커피 님 항상 영상 잘 보고 있습니다! 혹시 실례가 안된다면 제 모카포트 추출 상태 좀 봐주실 수 있을까요..? 제가 사용하는 모카포트는 비알레띠 오세아나 2컵짜리이고 구매한 지는 5개월 정도 되었습니다. 제가 추출할 때는 매일커피 님께서 추출하시듯 시원하게 주루룩 흘러내리지 않고 불꽃 튀듯이 파박파박거리면서 추출되고 맛도 너무 씁니다. 처음으로 써보는 모카포트라서 원래 그런 건줄 알았는데 매일커피 님 영상을 보면 볼수록 제가 모카포트를 잘못 사용하고 있는 것 같다는 생각이 들어요... 제 채널에 오늘 3분가량의 모카포트 커피 추출 영상을 올려놨는데 괜찮으시다면 어떤 게 문제인지 전문가로서 조언해주실 수 있을까요? 부탁드립니다!
안녕하세요
채널에 올리신 영상을 봤는데요
혹시 원두 그라인딩 상태를 올려 줄 수 있으실까요?
바스켓에 담은 상태 그대로 줌해서 올려주시면 확인하는 데 도움이 됩니다
핫플레이트 1분 예열 후 몇단에서 가열하셨나요?
인녕하세요
핫플레이트의 경우는 강불로 시작합니다
에쏘 120ml =얼음+물120ml 1:1이죠??
넵 1:1 비율 맞습니다
온정수는 몇 도 정도의 물이 좋을까요??
인녕하세요 70도 이상을 추천합니다
안녕하세요^^
혹시 몇컵 짜리 모카포트로 추출하신건지요?
안녕하세요
뉴브리카 2컵 입니다
2인 모카포트인것 같은데, 물양이 적어보여서요 투샷으로 드시는건가요? 모카포트 사용한지 오래되었는데 가끔 맛없게 뽑히기도해서 맛있게 뽑는 비법 배우러왔어요~^^
안녕하세요
2컵 보일러물 정량은 120ml 입니다
저는 개인적으로 진한 스타일을 선호해서 80ml로 추출합니다
원두를
분쇄용으로 해야 하는지
그라인더로 해야 할가요
너무 저렴한 그라인더는 비추이고
원두 소비량이 적다면 분쇄 원두를 추천합니다
@@maeilcoffee 좋은정보감사합니다
다른 글 찾아보니 분쇄용은 향이 낮다고 들어서 ㅎ