Video Corso "Professione Sala" - Lezione 1 - Il ristorante e la brigata di sala

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  • Опубліковано 15 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @alessandros.3231
    @alessandros.3231 3 роки тому +14

    Bravissimi, finalmente qualcuno che parla in modo qualificato e professionale di questo splendido settore ristorativo. Complimenti.

  • @matercicero9148
    @matercicero9148 Рік тому +1

    Grazie. Sono stata assunta come direttrice di sala e, non avendo mai lavorato nel settore, questi video mi risultano estremamente preziosi.

    • @Calibro.9
      @Calibro.9 9 місяців тому

      Non hai mai lavorato nel settore e ti hanno assunta come direttrice di sala?
      Apposto!😂
      Povera Italia e povero lavoro,imbarbarito negli ultimi 30 anni..😖🤦‍♂️

    • @matercicero9148
      @matercicero9148 9 місяців тому +1

      @@Calibro.9 Eh sì, che schifo le attività che offrono la possibilità di affermarsi a persone giovani e volenterose! Dove andremo a finire?!

    • @LauraBerti-mg5bm
      @LauraBerti-mg5bm 8 місяців тому +1

      ​@@matercicero9148come sta andando anche io ho iniziato a fare cameriera in un ristorante dove mio padre fa lo chef e mi serve sapere bene perché non voglio che i clienti non tornano l'unica cosa che mi manca e sapere il menù e i vini da portare a tavola che lo sta facendo un collega che non mi insegna nulla quindi guardo e imparo

    • @matercicero9148
      @matercicero9148 8 місяців тому +1

      @@LauraBerti-mg5bm la stagione è terminata e dopo di essa sono stata assunta in due doversi locali. Mi hanno entrambi licenziato: uno perché mi sono infortunata, l'altro perché pretendeva che lavorassi l'intero mese di dicembre senza giorni di riposo e con i festivi retribuiti al solito, ovvero una miseria.

  • @gesudinazarethgang7021
    @gesudinazarethgang7021 3 роки тому +2

    non fo parole davvero un bel video bravissimi bravi bravi e pregate miraccomando

  • @multigames7756
    @multigames7756 3 роки тому +3

    Perfetto, grazie, molto utile e facile da capire

  • @notogiovanni5013
    @notogiovanni5013 Рік тому

    Complimenti un corso fatto veramente molto bene 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @lucianamaccabelli975
    @lucianamaccabelli975 3 роки тому +3

    Mollllllto utile grazie!!!!

  • @gioiacelani7842
    @gioiacelani7842 Рік тому +1

    Buonasera, avete corsi / videolezioni specifici per i direttori di sala ?

  • @heldermanueldelgado4867
    @heldermanueldelgado4867 Рік тому +1

    Mi piace molto bravissimo

  • @smeraldochef6553
    @smeraldochef6553 10 місяців тому

    Complimenti Bravo

  • @lauramurcia269
    @lauramurcia269 2 роки тому +1

    Grazie!

  • @maestradiballosabrina8692
    @maestradiballosabrina8692 10 місяців тому +1

    I lavori 🔝☑️che intendo io , maitre di sala o direttori di sala, responsabile di sala, cameriere di sala ....oooooo finalmente!!!☑️QUESTI SONO LAVORI 🔝😊✌️☑️NO I LAVORI DI SCIAQUINI CHE SCHIF!!!!

  • @thomasferro2933
    @thomasferro2933 2 роки тому

    Grazie. Molto chiaro.

  • @cristianognoffo1274
    @cristianognoffo1274 3 роки тому

    Un video su il passista di cucina per favore

  • @maestradiballosabrina8692
    @maestradiballosabrina8692 10 місяців тому +1

    Salve matre di sala conosco le mansioni ☑️🔝

  • @gaetanosavarese7870
    @gaetanosavarese7870 Рік тому

    grande esperto

  • @damianocortesi6676
    @damianocortesi6676 Рік тому

    ottimo video, piccolo errore iniziale: se escludiamo i vari ruoli definiti il concetto di ristorazione è probabilmente vecchio almeno di 2000 anni, forse molto di più

  • @murielwicki3383
    @murielwicki3383 Рік тому

    com si scrive "pan ad ora"? non ho mai sentita questa parola

  • @nicholasgallicchio438
    @nicholasgallicchio438 3 роки тому +1

    Ok

  • @nikolasbaldon2395
    @nikolasbaldon2395 2 роки тому +2

    per colpa vostra domani o una verifica su sto video 😂

  • @lunazhu7130
    @lunazhu7130 3 роки тому +16

    colpa vostra, mio padre mi ha costretto a guardare sto video.
    Tanto non lo imparerò, e non farò sto lavoro!

  • @dark_s1m051
    @dark_s1m051 3 роки тому

    Professore Miragliaaaa

  • @mauraramazzotti3768
    @mauraramazzotti3768 Рік тому

    Andrea ma sei tu

  • @domenicopastore6405
    @domenicopastore6405 2 роки тому

    Però, ci sanno fare questi..

  • @Overlive-rl8ft
    @Overlive-rl8ft 3 роки тому +2

    lmao ci sono 69 mi piace

  • @emilandonov5139
    @emilandonov5139 5 місяців тому

    Complimenti bel corso. Qualcuno al posto della deffinizione cliente usa Ospite. Grazie.

  • @francescofabianotraversa4025
    @francescofabianotraversa4025 2 роки тому +1

    logorroico

  • @giancarlodeluca8992
    @giancarlodeluca8992 Рік тому

    mai fatto questa orofessione,e vieni assunta come direttrice di sala;ma sei l'amante del proprietario?Io ti avrei assunta come aiuto cameriere,non dire cazzate!

  • @MrShakesp3are
    @MrShakesp3are Рік тому +1

    👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @s.s.channel1068
    @s.s.channel1068 3 роки тому

    Complimenti bel video, mi piace molto l'elevato livello tecnico dei contenuti. Anche io sto trattando gli stessi temi sul mio canale, in versione più "leggera", se ti va fai un salto e dimmi cosa ne pensi!

  • @Calibro.9
    @Calibro.9 9 місяців тому

    Il 90% delle figure professionali che hai menzionato,sono scomparse nei ristoranti e alberghi a 4 stelle....