Tahu Bakso Ekonomis Rasa Istimewa, Enak, Gurih, Halus, Padat, Dan Kenyal

hai semua, hari ini aku kembali bikin cemilan, karena disini tiap hari hujan terus jadinya pinginnya nyemil terus. aku bikin tahu bakso ekonomis lebih dominan menggunakan daging ayam, rasanya enak banget, halus, padat, dan kenyal. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. UA-cam channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
bahan :
150 gram daging sapi campur sedikit lemak
350 gram ayam ayam + kulit ayam ( 300 gram daging dada ayam + 50 gram kulit ayam )
200 gram tepung tapioka
-/+ 7 - 10 kotak tahu jadikan 80 potong bisa lebih
7 batang daun bawang
1 butir telur
7 kotak es batu ukuran kecil -/+ 2,5 cm
-/+ 100 - 125 ml air es
bumbu halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri digoreng atau disangrai
1/4 sdt biji merica
3 sdt kaldu bubuk rasa sapi bisa di campur dengan rasa ayam
2 sdt garam halus
1 sdt garam kasar ( optional ) atau kalau tidak ada boleh diganti garam halus semua
1 sdm gula pasir
150 grams of beef mixed with a little fat
350 grams of chicken + chicken skin (300 grams of chicken breast + 50 grams of chicken skin)
200 grams tapioca flour
-/+ 7 - 10 boxes of tofu make 80 pieces can be more
7 spring onions
1 egg
7 small ice cubes -/+ 2.5 cm
-/+ 100 - 125 ml ice water
ground spices :
6 cloves of red onion
5 cloves of garlic
2 pecans fried or roasted
1/4 tsp peppercorns
3 tsp beef stock powder can be mixed with chicken flavor
2 tsp fine salt
1 tsp coarse salt (optional) or if you don't have it, you can replace all of the fine salt
1 tbsp sugar
#tahubakso
#tahubaksoayam
#cemilan
#idejualan