@Citizen Frangeqhi公民方各济 指揮官與領導者 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 蔣中正 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 何應欽 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 閻錫山 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 李宗仁 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 馮玉祥 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 陳誠 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 顧祝同 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 薛岳 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 白崇禧 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 張發奎 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 程潛 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 杜聿明 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 林森 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 朱紹良 中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 李品仙 中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 毛澤東 中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 朱德 中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 彭德懷 美國 約瑟夫·史迪威 美國 陳納德 蘇聯 亞歷山大·華西列夫斯基 與其他……
發現最近有些台灣拉麵店開始有偏向佐野實風格，我指的是態度不是廚藝
你不要這麼專業好不好
笑死
有喔，印像中花蓮有一間，規矩超多，口味普普
笑死，中肯到爆，而且味道還普普
@@黃志明-g6t X製漁場對不對😂😂
有夠低能
之前看過搶救貧窮大作戰認識他的
我覺得啦
其實雖然他表面很兇、講話也都很直
但他在節目教導別人做拉麵的時候
是我看過那個節目數一數二
有耐心而且很有熱誠的達人之一….
原本那個店主的拉麵全部都用現成材料
湯頭還被佐野嫌「泡麵都比他好吃」
在把那個店主砍掉重練後
親自到他家廚房
用他們的器具教他們怎麼做麵
花了好多時間從頭開始
除了湯頭、醬油底跟所有材料的比例
連最基本的心態，
身為一位拉麵師傅
該有的「霸氣」和「氣勢」
都傳授給他
節目最後還直接給店主他的秘方食譜
真的是一個很狂的人
你光看他的影片
就可以感受到他對拉麵有多大的熱誠
YT上面現在還有備份
打上面的關鍵字就可以看到
真的推薦大家去看看那集
蠻感動的
等等，這很戈登
以前有在搶救貧窮大作戰的節目看過他，那時候就對於他對拉麵執著的精神感到佩服，但卻不知道他已經英年早逝了，很可惜，
敬一代拉麵職人。
難怪面熟
@@楊咩咩-m7m 沒記錯的話他聲勢最浩大的時候是有拿過幾次電視冠軍的拉麵王
其實對拉麵有著異常堅持，而且脾氣也很不好的職人不只左野大哥，人稱（拉麵魔女）的上田MISAE，年近80的她不只會要求店裡的品質，也會給底下的徒弟一樣功課，就是做出一碗屬於自己，真的覺得好吃的拉麵，當然她也會試吃，借此來知道徒弟是否認真看待這碗麵，做的好吃，會毫不保留的將手藝傳承給徒弟，並要求保持下去，做的難吃，當然會毫不留情的開罵
（你的拉麵）有迷惘的味道~~小蘿莉雷夢語錄~~
吃徒弟下麵
拉麵當成毒品用的男人
這碗拉麵很純喔~
直接把拉麵湯靜脈注射吧
誰可以把拉麵乾燥磨成粉💵
拉麵吃多對身體不好 全部高熱量
就跟日本動漫中一樣
的「死不改變追求流行的頑固老爹吧」
令和時代沒人搞這套了，拉麵也沒那麼受歡迎了。 懷念日本2000年左右時的拉麵熱潮。
佐野實：希望作為拉麵師傅不會被其他人瞧不起
也是佐野實：(往菜鳥頭上到熱水)
原來過世了，以前偶爾都在日本台看得到他的蹤影。
拉麵好吃但真的不要太常吃
拉面本就不健康，一堆豬骨去熬湯，其實很多有害物質都有殘留
@@kingkone4564 换成蔬菜汤如何？
拉麵濃湯感覺就是心肌梗塞的兇手😂
@@kingkone4564 聽說日本拉麵湯的濃稠度跟海水一樣
雖然對自己的職業很執著，但是這種人在現實中通常很討人厭
這種垃圾還是留在地獄受苦比較好
還有在學徒時期不擇手段
將苦力推給其他人
將學習的辛苦鍛練搶給自己去練
討人厭又怎麼樣呢？
他的人生又不是為了取悅別人而活的
活在別人眼光底下的人 才是真的悲哀😂
專心做好一件事 並且做到極致
這才令人敬佩
@@weite345 我同意，只是以我自身而言，跟這種人做朋友，無疑是很痛苦的
@@weite345同感至少他是用實力說話😅我這裡同事好多明明沒啥本事也是愛擺那個架子
這就是日本的職人精神，不管什麼職業，隨便拉一個出來都是80，90歲以上，甚至還有人瑞級職人（數量不多），心裡想的不只是做的久，還要做到好
我覺得自己覺得自己的專業該受到尊重所以店內不准客人交談和一定要吃光自己的作品還挺好的 但教別人的時候抓衣領之類已經屬於不尊重他人的程度 全世界99%正常人都不會在這種場合故意犯錯 既然不是故意的你這麼嚴格到會令人受挫的肢體動作真的很沒必要
他只是一個白痴
他現在應該在18層地獄中受苦
下一個傳奇人物我想看fred
他也是冷笑話之神跟黃段子之神
🤨
店名支那其實就是指中國，意指 "中國拉麵"之意，源於拉麵本身就是由中國傳過去日本，才會因追源而取"支那"，其中並沒有眨意。
他們說你就乳滑就乳滑
不過有些人連小熊維尼都很敏感
@matt sun 反萊豬的只會罵民進黨而不是直接說你辱台
對，只有你們小粉紅
@matt sun 其實說真的
大部分的臺灣人並不怎麼在乎你們用萊豬調侃我們😉
@matt sun 6/4天安門事件都不敢提的國家怎麼特地過來給我罵 廢物
抓飲料跟倒熱水在別人頭上，根本是羞辱性的職場霸凌了吧…實在無法用嚴格來包裝這種行徑
看完後的想法是 要做料理的人 理所當然要提升自己的味覺 才能提高自己做菜調味的水平
看他在熬湯的時候的眼神 感覺有種還是沒有很滿意的感覺
真的很好奇他平常是吃些什麼來提升自己的味覺
只要用心就够了
餐飲就是不斷嘗試味道，不斷的試、不斷的煮，廚師就是一個終生學習的職業
要是還活著，可以跟高登一起開節目，貨真價實的地獄廚神
死都要吃拉麵⋯ 令人敬佩的職人之精神。
生是拉麵人 死是拉麵鬼
一輩子為了拉麵而活的男人令人敬佩
是個權威，但是不會是個領導。
完全是個人觀感，懂得尊重跟謙虛才能顯現一個人的價值，但日本文化真的上下分明到不可思議，壓抑是他們的空氣…
拉面的汤嘌呤实在太高了，一周一碗也许身体还能接受和消化
針對某人
沒有什麼音一樣意思不一樣啦
支那そば這個名稱就是用來區分這東西和日本本來的そば是不同的東西
而這種風格的麵條是中國人帶來的日本的(日本人還是把傳統類型的幾大拉麵歸類到中華料理)
(甲午後有大量留學生去日本留學)
加上那時候中國又不稱自己為中華>>>中華民族是梁啟超等人提出來的
然後那時候用外文稱中國就是"吸納"這個音為主而非今天"穿那"
然後這個音到了日本 日本人那時候正在大量的把外文弄成和製漢字的時代
所以"吸納"シナ這個音就被附與支那這個漢字
然後再被留日的中國留學生帶回國使用
本來沒有辱華的意思
但是中共說他辱就是辱 於是辱華了
但是目前的義大利和德國等等等 都還是用那個音來稱呼中國啦~
反正麻~
要不辱比較難吧？
和中國生意 要照他們規矩走 不然乳滑
要賺中國錢 要照他們規矩走 不然乳滑
中國人翻出牆外 還是要照他們規矩走 不然乳滑
早乳晚乳都要乳啦
客人沒吃完被趕出去，結果發現還沒付錢
老闆應該也不太在乎那個錢。
他在乎的是拉面的品质和客人尊不尊重他的规矩，那个钱对他来说根本不重要。
哈哈哈哈哈
血賺
這才是那家店後來關掉的真正原因啊，虧光了
可惜過世了，不然應該請戈登煮拉麵讓他品嚐，看會激盪出什麼火花
戈登不是拉面厨师啊，所以他肯定不会对戈登做出什么严格的评价，他针对的只是拉面厨师
八成是被嗆，歐洲人口味本來就和亞洲就差很多
矛盾大對決 佐野實在戈登面前做威靈頓牛排 vs 戈登在佐野實面前做拉麵
@@comesail21 笑死
@@comesail21 台灣立法院的場景就出來了
覺得看Ting的影片都真的是收穫滿滿!! ^皿^
哈哈感謝🙏
能介紹沾麵的發明人 被稱作拉麵之神的辣個男人嗎?
5:21 這告訴我們一件事，碳水真的不要攝取過量阿😅
要每天都吃拉麵也鹹死吧
別危言聳聽，碳水化合物是人體必需品，鹽！不是凶器，也是人替必需品。
他每天吃拉麵不是鹹死，是因為飲食不均衡。
@@enzol2823 其实也不对，拉面里面有过量的钠和嘌呤。本来就是不健康快餐，他这样天天吃不早死才怪了。
@@enzol2823 要看納含量好嗎...還有自身代謝能力
人家說的是不要攝取過量，這說法沒什麼問題啊
日本有拉麵神跟拉麵鬼真的很不容易，每個國家多半都會有代表性人物，日本代表人物異常的多，對食物真的很要求的民族😨
比如來自順德的煲仔飯之鬼--牛展
偷渡拉麵進醫院XD
還是以前的拉麵好吃，現在的拉麵太多噱頭，而且太鹹太濃...濃到那個湯根本就不算湯，根本已經算是醬了
日本很早以前的節目搶救貧窮大作戰，有一集就找上這位佐野實。
拉麵之鬼真的吃到變成鬼了~
這個人跟在
烏龍派出所206集
檸檬那集出現的老闆好像🤔😂
大陆有个叫南京的地方，南京有个叫六合的地方，六合面条🍜天下第一
今天看緯來日本就正好看到了其中一個弟子開的店被評為日本最難吃的炒飯😂😂😂
荞麦面是减肥的？要烧好荞麦面真的很难还要好吃！
我也很開心你有堅持的執著
這得來不易
那個節目叫甚麼名字?
會唔會介紹道場六三郎先生
日本拉麵真的不能常吃 鈉含量太高了 器官會衰竭只能說很正常吧。
食物要好吃, 高鹽高脂高糖是少不了的.
尤其是那些拉麵的高湯, 太精華對身體反而不好!
每個用心的廚師們都有自己的食材圖鑑呢~~
這個就是正統職人精神
規定就很明確了 這就算被罵出去也無話可講
能夠對一件事情如此執著勝過於自己的生命實在不簡單！
每個人都要有自己的主題曲（和偉士牌）
請問義大利硬質小麥是指杜蘭小麥嗎？
這無法確定哈哈哈 但我認為很可能是
這說法應該是杜蘭小麥沒錯
宋飛正傳Soup Nazi 的日本拉麵版？
湯都要喝完，負擔太大，我比較喜歡清淡一點的拉麵，太多規矩的拉麵店我是不吃的，因為我也有客人的尊嚴，也有尊重的選擇。
等等，髮油的味道不會影響拉麵的味道嗎？
soba不是一定翻成蕎麥好嗎... yakisoba你怎麼翻?
台灣某家店也是呢
克里斯丁有說過格蘭。阿卡茲嗎?如果沒有,可以參考看看
如果是真的往人头上倒开水，那就不是可怕了吧。你看戈登嘴上再怎么凶，贴着你脸破口大骂，也没有肉体上的伤害吧。。。
同意
應該是煮過試吃過的拉麵倒在頭上，當時的溫度下降很多
日本在小事上面怎么上心 怎么核废水就怎么直接的排到海里呢？
若有經歷這次疫情
跟台灣一樣禁止內用幾個月沒收入再來看看還會不會堅持所謂職人精神...
原本內用規則一堆又禁外帶的台灣拉麵店這幾個月來忽然都放軟姿態了
有沒有關東煮之神哈哈哈
職人精神真的很厲害～很棒的影片介紹👍
有部電影蒲公英，也講拉麵，很不錯
要食好食嘅嘢一個月一次兩個月一次就好啦聽日清茶淡飯
在我吃拉麵的時候剛好上推薦了
下次能不能介紹沾麵發明人拉麵之神 山岸一雄
荞麦面可以减肥的！荞麦面烧得好吃是很难的！
谁跟你说减肥的？
拉面拉面啊，现拉现吃啊，刚刚拉出来的不要错过啊!
請問拉麵之鬼偷渡進醫院的拉麵是哪一家？
還真的不知道
與之相對的應該就是拉麵之神山岸一雄了
對 拉麵之神
拉麵之神一生無私且不求回報的幫助了多少落魄的拉麵店師傅，直到最後身體撐不下去還是想為客人煮一碗拉麵(但身體太痛沒辦法)跟他這種會上電視節目譁眾取寵的拉麵師傅完全不同等級，拿山岸先生比真的有點拉低了他的地位
可以介紹奈潔拉嗎😇😇
在台灣我也吃過一間頒布一堆規局的拉麵店，說實在的，我至今完全對味道ㄧ點印象也沒有，每當想是不是要再去光顧，然而一想到用餐時的肅殺氣氛就立馬打消念頭了。
在台灣冠上日式料理 啥都特別貴 拉麵 井飯 關東煮
拉麵不就幾片豬肉筍絲 玉米粒 半顆蛋 這樣一碗至少180元
井飯不就像台灣繪飯
@@戴志偉-y1u 拉麵哪來的筍絲跟玉米粒
你在吃泡麵喔
@@戴志偉-y1u 聽你敘述你吃到的東西的確不是日本料理，賣你180的確是太貴
用個餐.GGYY.
吃飯是一種愉悅的事情.
這種店.包括那個90多歲的職人.都可以不用去
这真的不是加藤鹰老师？
拉麵之鬼的作風有待考議，我決定要到日本成為：（拉麵之淫）
如果把Jamie的那部拉麵影片給他看不知道會怎麼樣🤣
有連結嗎
那可能要用燒的了😂
可惜他已經過世了，不過看到那個我覺得他應該會從墳墓裏爬出來然後氣到再死一次
原来“日本人对做好一件事的执着是非常惊人的” 核废水排完，鞠躬就完了。
氛圍讓你覺得它很好吃
原來那個年代就有人乳滑了
支那蕎麥麵XD
不是五毛，但你们这么说话就没味了
@@玛德彪 還是讓專家來才有內味
@@玛德彪 沒辦法，這已經變成一種時事梗了....對岸外交發言人還是三天兩頭一直說某某乳滑
@Citizen Frangeqhi公民方各济 指揮官與領導者
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 蔣中正
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 何應欽
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 閻錫山
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 李宗仁
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 馮玉祥
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 陳誠
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中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 薛岳
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中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 張發奎
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 程潛
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 杜聿明
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 林森
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 朱紹良
中華民國大陸時期Naval Jack of the Republic of China.svg 李品仙
中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 毛澤東
中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 朱德
中華民國大陸時期Flag of the Chinese Communist Party (Pre-1996).svg 彭德懷
美國 約瑟夫·史迪威
美國 陳納德
蘇聯 亞歷山大·華西列夫斯基
與其他……
我以為吃太多拉麵會洗腎，沒想到是糖尿病，筆記、筆記。
多重器官衰竭應該也包括洗腎了😂
糖尿病嚴重了就是洗腎阿
我也想跟眼瞎客人說一句:我看起來是有開店嗎? 到底為什麼客人看不出來鐵門拉下來是休息......
我想說怎麼好幾天沒看到他‥
現在日本已經不用 支納 這個詞了 可以翻譯作中華蕎麥屋
真沒想到鄉下地方的岡山除了葡萄 桃子居然還有雞也很有名，哈哈
我想到一位，評比超商握便當的廚師
這種態度,我是絕對懶得排隊去吃
戈登: 比我還狠，你真厲害，我永遠記得你的
岡山地區.....那不是出羊肉爐的地方嗎？
好笑嗎？
他根本就是“芹澤達也”化身
現在還吃的到他的拉麵嗎？
他的黃金高湯真很屌
来成都了解一下传奇的老龙庭拉面
有人继承他吗？好想吃
想看介绍一下大陆的美食作家王刚
坦白講，不准嬰兒進內，不准吸煙我都能理解，到後面的一堆什麼不准交談…如果是這樣我是一定不會去啦，作個客人比坐牢還慘，我懂你的堅持但我也想吃到自在😂還熱水潑到別人頭上，如果是真的說明這個人脾氣很差，為什麼要付錢買難受，被虐心態嗎😂再好吃的料理如果你要受氣才能吃得到那又何苦
现在看到这些所谓极致的职人 。什么煮饭仙人 什么天妇罗之神。之类的。。.真不太懂。。。我家楼下卖馄饨的老大爷卖了四十年 也可以叫馄饨之神咯？？？。。小当家里说的一句 料理就是要给人带来幸福。。。。我觉得如果让我去吃饭还必须要遵守各种规则。。真的幸福不起来。。。~~~
所以天天吃拉麵 容易糖尿病？
突然想到一蘭拉麵⋯
他还算不上 跟他拉面之神无法比
呢個故事就話畀大家聽食嘢唔好咁多醣多鹽
我只想看他跟戈登吵架
我也想看Ａ________Ａ
哈哈哈哈哈笑翻
凌晨四点在街角打架
那可能要請戈登去觀落陰才有辦法
只有湯匙聲，筷子碰撞 沒有其他聲，證明不好吃
下葬時候不知道有沒有在一碗拉麵
👍
这个年代了，你还为他吹？醒醒吧 这哥们不会吊高汤
职人精神是好的，但是实物最终的终极境界是为了食客的幸福，而不是厨师自己的幸福，这一点与拉面老爹相去甚远，残念。
可以去支那開分店嗎 人氣一定滿滿
每天都有小粉紅砸店 人氣滿滿
兄弟阋于墙，外御其侮 这种事儿你居然也可以阴阳怪气