Adjika without cooking. Preparing for the winter!! Secret Recipe...

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 сер 2023
  • I will wait for you on my instagram --------------
    / king_cooking_super
    Thank you friends for watching my video, I am extremely happy for you, I will try to shoot more videos for you
    Liked the video? check out my playlist
    • Houses in the country
    RECIPE: 10 kg of tomatoes, 2 kg of sweet pepper, 2 kg of garlic, 2 kg of hot pepper, salt to taste... after 10 days of fermentation, keep in a cool place!!!!!
    РЕЦЕПТ: 10 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 2 кг чеснока, 2 кг горького перца, соль по вкусу... после 10 дней брожения держать в прохладном месте!!!!!
    #recipe #tomato #canning
    spicy adjika, adjika for the winter, adjika recipe, adjika, delicious adjika, homemade adjika, red adjika, adjika simple recipe, home adjika, adjika cobra for the winter, how to cook adjika, georgian adjika, adjika recipe, delicious adjika recipe, dry adjika, adjika best recipes, real adjika, best adjika, Megrelian adjika, adjika cobra recipe, adjika from pepper, how to make adjika, adjika with garlic, adjika spicy, raw adjika, adjika without cooking, cooking at home
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 399

  • @king_cooking
    @king_cooking  8 місяців тому +5

    RECIPE: 10 kg of tomatoes, 2 kg of sweet pepper, 2 kg of garlic, 2 kg of hot pepper, salt to taste... after 10 days of fermentation, keep in a cool place!!!!!
    РЕЦЕПТ: 10 кг помидоров, 2 кг сладкого перца, 2 кг чеснока, 2 кг горького перца, соль по вкусу... после 10 дней брожения держать в прохладном месте!!!!!

  • @user-be9qu7xg6n
    @user-be9qu7xg6n 8 місяців тому +4

    Понравилась ваша аджика. Обязательно приготовлю.

  • @vesnadragojlovic6709
    @vesnadragojlovic6709 8 місяців тому +1

    Svaka Čast , pravi ste BEGOVI 👏💯💥🍀

  • @user-hz7wj6en7h
    @user-hz7wj6en7h 8 місяців тому +2

    Які молодці готують разом 😍😍😍👍👏👏👏 Точно - супер!!!😉💛

  • @sergey2009bratsk
    @sergey2009bratsk 8 місяців тому +5

    Такая аджика храниться без проблем👍 я делаю просто горлодер без перцев тоже всю зиму стоит в подвале. Попробую сделать с перчиком. Здоровья вам. Привет из Сибири

  • @user-le7mx8hc1h
    @user-le7mx8hc1h 8 місяців тому +2

    Муж и жена оба молчуны. Сказали по одному слову. Спасибо за беседу и особенно ,за рецепт.

  • @elkeschneider3702
    @elkeschneider3702 8 місяців тому +3

    Yummy,yummy,so delicious.

  • @user-br7si3if2p
    @user-br7si3if2p 8 місяців тому +11

    Ну кто бы сомневался что супер. Молодцы🙏 и зачем я это все смотрю на ночь💖💖💖

  • @mirelaszabo5805
    @mirelaszabo5805 8 місяців тому +10

    Looks amazing, thank you for sharing your recipes

  • @umbigaperumal427
    @umbigaperumal427 8 місяців тому +1

    Wow so yummy

  • @user-xm5ho4mk7f
    @user-xm5ho4mk7f 8 місяців тому +11

    Молодцы вместе делаете , как хорошо когда муж помогает

  • @user-le7mx8hc1h
    @user-le7mx8hc1h 8 місяців тому +2

    Какой мужчина аппетитный. Главный помощиник Вам. Спасибо за рецепт.

  • @brilliantomarova9210
    @brilliantomarova9210 9 місяців тому +13

    Как же все аппетитно ! Хочется попробывать))👍👍

  • @ninotsikelashvili603
    @ninotsikelashvili603 8 місяців тому +49

    Эта грузинская аджика,котурую делаем почти все в Грузии.
    Одна порция:
    5 к.помидоры
    2-2;5 к.красного болгарского перца,
    200-250 гр.очищенного чеснока,
    По вкусу красного перца чили ,
    Соль по вкусу,чтоб хорошо чувствовалось,потому что соль сохроняет,и в конце иногда добовляют 6-7 таблеток ацетилсалициловая кислота ,так более защищенно,чтоб не бродить.
    Остальное делайте как тут показанно.Постарайтесь банки или бутылки с аджикой помещать более в прохлодном месте. И еще, лучше будет,если после помытия ингредиентов немного времени оставляете так,чтоб овощи хорошо посушились.
    Не знаю как понятно я написала😊,но удачи вам и приятного аппетита.

    • @user-ni8ew6qk3o
      @user-ni8ew6qk3o 8 місяців тому +1

      🌹👌🙏💓🌿🤗💌

    • @huzurkapisi6534
      @huzurkapisi6534 8 місяців тому +1

      ❤🌹🇦🇿

    • @posudauelis
      @posudauelis 8 місяців тому +1

      Всё правильно,я много лет делаю именно так

    • @user-jf1ez4yr2b
      @user-jf1ez4yr2b 8 місяців тому +1

      Аппетитно выглядит ,,,❤

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 8 місяців тому

      Класть аспирин в консервации и заготовки это дикая отсталость! Где вы живёте? Найдите в интернете статьи о вреде аспирина для консервирования .Консервант это уксус,соль и сахар. : "Сацебели"
      На 3 кг спелых помидор,
      1 кг сладкого перца (красного),
      200-250 г чеснока,
      80-100 г острого стручкового перца вместе с зерном (красного),
      соль по вкусу,примерно 2 столовые ложки,
      500 мл столового уксуса 9% ,
      сахар по вкусу -- примерно 1/2 стакана.
      Массу оставить отстояться от пены на 8-10 часов.
      Всё хранится в холодильнике пока не съедите без всякого аспирина.

  • @user-ke5hm6wh2g
    @user-ke5hm6wh2g 8 місяців тому +26

    Только дело и никаких слов ... Супер !!! Будьте здоровы ! ☺❤

    • @dusankamandic8119
      @dusankamandic8119 8 місяців тому +1

      Sviđa mi se ovaj recept❤

    • @user-kp5hq4mj9l
      @user-kp5hq4mj9l 8 місяців тому +3

      Здравствуйте. А рецепт, пропорции какие?. Или это в произвольной форме?

    • @turkszar7686
      @turkszar7686 8 місяців тому

      @@user-kp5hq4mj9l 7кг помидоров,3кг болгарского сладкого перца,5шт. горького перца,2головки чеснока,соль(будете пробовать)Все через мясорубку.Варить не надо.На 10л 1ст.ложка салицилка.Наливать в сухие стерилизованные банки.Хранить в холодильнике.Привет изБеслана (Осетия)

  • @user-om5xx8qk7i
    @user-om5xx8qk7i 8 місяців тому +4

    И СЕМЕНА НЕ ВЫБРАСЫВАЮ МНЕ ТАК БОЛЬШЕ НРАВИТЬСЯ

  • @user-gj6bs5ok5o
    @user-gj6bs5ok5o 8 місяців тому +5

    Добрый вечер сюда добавляется яблочный уксус и надо хранить в холодильники в любом случае может у них очень холодный погреб

  • @littleme3597
    @littleme3597 8 місяців тому +1

    Salsa! Yummy.

  • @samiraaa18
    @samiraaa18 9 місяців тому +4

    Ваааа, аппетитно то как ! Молодец 🎉😊

  • @user-xe6ds6rd1j
    @user-xe6ds6rd1j 8 місяців тому +14

    Какие молодцы! Здоровья вам и семейного благополучия!как красиво быстро и аппетитно!

  • @luizaargunia6890
    @luizaargunia6890 8 місяців тому +3

    Супер все чисто ❤🙏

  • @sadeksadek3509
    @sadeksadek3509 6 місяців тому

    👍👍soigneusement préparé 🥰🥰pour l hiver c est top Roi de la cuisine macha Allah longue vie à vous 🤲🤲

  • @gangster-ug1pf
    @gangster-ug1pf 8 місяців тому +27

    Вы скрыли другое добавку в аджику, она не за что, не будет так храниться без варки она будет бродить и эти крышки влетять через 3дня.и это дабавка солицилка. На 10 литра 1стол лож.

    • @user-tr4xp1vg6d
      @user-tr4xp1vg6d 8 місяців тому +2

      Или 10 таблеток.на 1л 1таблетка

    • @user-vn5uw6fn1g
      @user-vn5uw6fn1g 8 місяців тому

      Будет .в холодном месте или холодильник.очень вкусно .

    • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
      @sdjjdjsjnbbbhnn4085 8 місяців тому

      Что такое солицилка??? Солициловая кислота таблетки или что- то другое???? Благодарю.

    • @user-rg9ox8vz3q
      @user-rg9ox8vz3q 8 місяців тому

      На литр одну таблетку аспирина,в стерелизованные банки, закатать и будет храниться до весны

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 8 місяців тому +1

      Извините,но использовать в заготовки аспирин это дикая отсталость. Найдите и почитайте в интернете статьи о вреде аспирина в консервациях.Консервантом является соль,сахар и уксус.Старый рецепт испытанный: "Сацебели"
      На 3 кг спелых помидор,
      1 кг сладкого перца (красного),
      200-250 г чеснока,
      80-100 г острого стручкового перца вместе с зерном (красного),
      соль по вкусу,примерно 2 столовые ложки,
      500 мл столового уксуса 9% ,
      сахар по вкусу -- примерно 1/2 стакана.
      Массу оставить отстояться от пены на 8-10 часов.
      Всё хранится в холодильнике пока не съедите без всякого аспирина.

  • @user-uh2tf2dt8p
    @user-uh2tf2dt8p 8 місяців тому +2

    Моллдцы!вместе поработали,вместе полопали.приятно смотреть.аджику тоже так поиготовлю.спасибо !!

  • @user-ns8rb8pm7p
    @user-ns8rb8pm7p 8 місяців тому +7

    У нас называтся Кобра туда еще добовляется хрен и он тогда держится зиму а такая аджика зиму не продержится ее только свежую есть надо

  • @judithmeliton903
    @judithmeliton903 8 місяців тому +16

    Me alegra mucho como esposos se preparan para la comida de Invierno preciso y muy importante. Aprendí la lección. Felicidades!!! 🎉 ❤y muchas gracias.🎉

    • @user-ur3xo8ob8n
      @user-ur3xo8ob8n 7 місяців тому

      🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌👌👌👌👌👌

  • @lirijeahmetxhekaj7113
    @lirijeahmetxhekaj7113 8 місяців тому +1

    super izgleda👌🤗 jel dovoljna sol kao konzervans?

  • @user-fv3lp4lj4u
    @user-fv3lp4lj4u 9 місяців тому +2

    Люблю аджика супер конечно 👍👍👍👍

  • @user-rt6le3cy9u
    @user-rt6le3cy9u 8 місяців тому +9

    Уххх!!!!какая красота во всём!😊

  • @turkszar7686
    @turkszar7686 8 місяців тому +1

    Подписываюсь и ставлю лайк,спасибо!

  • @user-xc1up7qw6z
    @user-xc1up7qw6z 8 місяців тому +6

    Как красиво. Напишите где все это хранится?.спасибо ибо.

  • @user-vt2rd4bc8k
    @user-vt2rd4bc8k 25 днів тому

    Молодцы, так тоже делаю, очень вкусно и полезно для здоровья и сердца.

  • @Sarasaranda449
    @Sarasaranda449 8 місяців тому +2

    Shum tmira turshit bravo ❤❤🎉

  • @popeyetse7110
    @popeyetse7110 8 місяців тому +1

    👏👍💪😋😋

  • @zoricamitrovic7101
    @zoricamitrovic7101 8 місяців тому +1

    Fantastično

  • @isha5823
    @isha5823 8 місяців тому +19

    Я в первые наткнулась на ваш канал и хотела посмотреть как вы готовите такую аджику, так как я каждый год его точно так же готовлю. Вот одному я удевилась что вы сразу в банки перелили, ведь она же дней 15 бродить должна. Я в такой же кастрюле его оставляю и каждый день два раза его мешаю пока она бродит, когда она перестает бродить только тогда я наливаю по банкам. Ну очень вкусная аждика👍

    • @user-oq3cg1wm6n
      @user-oq3cg1wm6n 8 місяців тому +3

      Так и надо делать, а такая прокиснет

    • @albinaosmanova655
      @albinaosmanova655 8 місяців тому +2

      Наверное положили аспирин, тогда не надо ждать брожения.

    • @user-oq3cg1wm6n
      @user-oq3cg1wm6n 8 місяців тому +1

      @@gulya1305. вкус меняется, но бродить не будет, если салициловую кислоту положить изначально бродить не будет.

    • @user-oq3cg1wm6n
      @user-oq3cg1wm6n 8 місяців тому +3

      @@gulya1305. можно и с аспирином, но если живёте на Кавказе в аптеках продаётся салицилка в порошках, было бы лучше, в принципе одно и тоже.

    • @user-xi1fk5tx8r
      @user-xi1fk5tx8r 8 місяців тому

      ​@@gulya1305.12:32

  • @vasilicaniculae9072
    @vasilicaniculae9072 8 місяців тому +3

    Buna ziua,ducul facut il pastrati ptr iarna fara a fii fiert,nu fermentea,a?

  • @AynurKarakurt-wn9hv
    @AynurKarakurt-wn9hv 8 місяців тому +1

    Super

  • @user-xd1vk7pe5g
    @user-xd1vk7pe5g 8 місяців тому +2

    Так вкусно......😅❤

  • @EMIL-yd9px
    @EMIL-yd9px 8 місяців тому +2

    🤚вы молодцы ,👍👍👍

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r 8 місяців тому +1

    👌👌👌🙋‍♀️

  • @user-kg9wo7dg3g
    @user-kg9wo7dg3g 8 місяців тому +8

    Счастья и Благополучия Вашей семье❤ Спасибо за рецепт, постараюсь приготовить.

  • @H..A..
    @H..A.. 7 місяців тому +2

    Молодцы, заготавливаете прямо промышленными маштабами. Не мелочитесь на маленькие баночки. Ух, аппетит нагнали 😊.

  • @papiona72
    @papiona72 8 місяців тому +16

    Вы так аппетитно кушаете, что обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @lightupthedarkness8089
    @lightupthedarkness8089 9 місяців тому +1

    Good cooking👨‍🍳🍲 chefs, yummy😋 greetings from banglore gracias😊.

  • @mirjana3320
    @mirjana3320 7 місяців тому +1

    Sve u receptu mi je jasno samo na kraju jel mačka obavezna ili samo ko ima mačku to je verovatno ukras, preslatke su.❤❤❤❤😂😂😂😊

  • @user-hy8tp5sk1l
    @user-hy8tp5sk1l 8 місяців тому +1

    👍

  • @user-zy7no4ix6n
    @user-zy7no4ix6n 8 місяців тому +16

    Даже если хранить в холодильнике, прокиснет!

    • @user-xh9rz2tf7q
      @user-xh9rz2tf7q 8 місяців тому

      СОГЛАСНА НА ВСЕ 100%
      С ПОМИДОРАМИ... ДА ЕЩЁ НЕ ВЫТЕРТЫЕ И НЕ ОБСУШЕННЫЕ ОТ ВОДЫ ОВОЩИ
      ДЕЛАЮ ИЗ 3 компонет
      Перец болг
      Перец остр
      ЧЕСНОК
      Перец промыть и убрать плодоножку протереть и обсудить, семена не убирать пеиекрктить через мясорубку, посолить, разложить в сухие банки
      СЕЙЧАС у меня в холодильник остатки будут встречать 3 зиму
      ДА, много съеш, потому что острая

    • @user-xh9rz2tf7q
      @user-xh9rz2tf7q 8 місяців тому +1

      ДА, ЕЩЁ ВСЕ ЭТИ 3 КОМПОНЕНТА В РАВНЫХ ЧАСТЯХ

    • @user-zy7no4ix6n
      @user-zy7no4ix6n 8 місяців тому

      @@user-xh9rz2tf7q , скажите, пожалуйста, сколько соли нужно на кг овощей?

    • @user-vw4hq9vu5h
      @user-vw4hq9vu5h 8 місяців тому +9

      Сколько лет делаю сырую аджику,только тут в комментах узнала,что надо аспирин,или она просто прокиснет))))Да,держу в холодильнике,за зиму съедается.Ничего не портится,не киснет,не бродит,не взлетает))))

    • @user-ws6dq5jb8o
      @user-ws6dq5jb8o 8 місяців тому +4

      Ничего не портится добавляю много острого перца и хранится отлично

  • @user-kz9jh4vq8u
    @user-kz9jh4vq8u 8 місяців тому +11

    Спасибо огромное уже тоже сделала сейчас аджику вкус обалденный с меня лайк и подписка а вам всего светлого и ясного

    • @user-ck3sm3ll5h
      @user-ck3sm3ll5h 8 місяців тому +9

      Скажите пожалуйста пропорции. Тут не поняла, где они пишут пропорции

  • @Sveta-wf3qu
    @Sveta-wf3qu 7 місяців тому +1

    С ума сойти.чуть не подавилась слюной😅

  • @user-op4ks7zd2t
    @user-op4ks7zd2t 7 місяців тому +3

    Молодцы! Это суперский рецепт только что сама делала и кушала просто с гречкой .Но хранить нужно в холодном месте!!!

  • @nayu1184
    @nayu1184 9 місяців тому +8

    Как же это красиво и 100%вкусно!!!Кто бы сомневался 😍👏👏👏👍

  • @user-xm5ho4mk7f
    @user-xm5ho4mk7f 8 місяців тому +8

    Похожая закуска мы тоже делаем называется Хреновина потому что добавляется на такую кастрюлю кг 2 корня хрена тоже без варки и храниться всю зиму в холодильнике мы ее очень любим

  • @ema-rk4ey
    @ema-rk4ey 8 місяців тому +2

    Скажите пожалуйста сколько дней вы держали аджику в кастрюле?? Спасибо⚘⚘⚘

  • @user-gw1lx6rq4w
    @user-gw1lx6rq4w 8 місяців тому

    ❤❤

  • @elenamedvedev7788
    @elenamedvedev7788 8 місяців тому +1

    Лайк вам и подписка, добрые вы люди 🤗

  • @aika9581
    @aika9581 9 місяців тому +10

    Возьмем на заметку шикарный рецепт 👍🏻

    • @onrnisa-mt8nx
      @onrnisa-mt8nx 8 місяців тому +1

      И где вы видите рецепт?

  • @rozentuzjazmowanyindywidualist
    @rozentuzjazmowanyindywidualist 9 місяців тому +4

    Normalnie mnie podpuściłeś i idę po pomidory, smacznego.😍

  • @annasidorenko4179
    @annasidorenko4179 8 місяців тому +6

    Просто и вкусно ,молодцы.❤❤❤

  • @user-vo2se3st2w
    @user-vo2se3st2w 8 місяців тому +6

    Все молча.. без слов...какие молодцы...

  • @user-ex8ry1cj8d
    @user-ex8ry1cj8d 8 місяців тому +1

    Супер. А как хранить аджику?

  • @user-it9dz2pw6j
    @user-it9dz2pw6j 8 місяців тому +7

    Это что немое кино?

  • @user-in7ub3mt7c
    @user-in7ub3mt7c 8 місяців тому +5

    Рецепт, пожалуйста

  • @ymnaxundova1247
    @ymnaxundova1247 8 місяців тому +3

    Nuş olsun . 100% soyuducuda soyuq temperaturda saxlanmalı .ayrıca soyuducu lazımdı işıq pulu ajikadan baha çıxacaq 😊bişirib saxlamaq sərfəlidi .

  • @user-em6cc4un1j
    @user-em6cc4un1j 8 місяців тому +4

    Спасибо, это очень вкусно!!!!

  • @towerbomb1435
    @towerbomb1435 8 місяців тому +1

    У парня щтёки, как яблочки Молодцы

  • @user-io9fv5ym6b
    @user-io9fv5ym6b 7 місяців тому +1

    Xorosho

  • @73778
    @73778 9 місяців тому +1

    Керемет 👍👍👍

  • @arsendalgatovi3959
    @arsendalgatovi3959 8 місяців тому +5

    Салам алейкум брат! Печень ты приготовил реально супер! Я так не делал, хоть сам и готовлю очень часто.
    Но аджика, я думал реально, что-то новое покажешь.
    Может тебе мой рецепт скинуть, если любишь острое?

  • @user-oq3cg1wm6n
    @user-oq3cg1wm6n 8 місяців тому +8

    Такая аджика прокиснет , и ваши банки взорвутся😅

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy 8 місяців тому +2

    Привет отличный рецепт, молодцы👏✊👍

    • @user-tr4xp1vg6d
      @user-tr4xp1vg6d 8 місяців тому

      Где рецепт посмотреть?

  • @roohinoreen8114
    @roohinoreen8114 9 місяців тому +2

    واہ بہت خوب

  • @sonya7014
    @sonya7014 9 місяців тому +5

    Очень аппетитный рецепт😊

  • @user-zt2jy9vg9h
    @user-zt2jy9vg9h 8 місяців тому

    Оой с таким показом я точно усну пока всё нарежете . Аж охото взять нож и помочь , чтобы побыстрому показать .😂

  • @rofrootan2654
    @rofrootan2654 8 місяців тому +1

    عالی لذت بردم❤❤

  • @aydanabbasova9027
    @aydanabbasova9027 9 місяців тому +2

    It look delicus😁

  • @alidenesirova9423
    @alidenesirova9423 8 місяців тому +1

    ❤😂

  • @user-rm7fb3rh4c
    @user-rm7fb3rh4c 8 місяців тому +17

    Не уверена, что это будет храниться. Забродит быстро

    • @user-ue4lx4mi1q
      @user-ue4lx4mi1q 8 місяців тому +6

      Забродит,даст кислоту. Как соленые помидоры. Будет ещё вкуснее.

  • @user-cs7ev3fg1r
    @user-cs7ev3fg1r 8 місяців тому +1

    Как же всё красиво у вас

  • @user-ic3tp8tg4j
    @user-ic3tp8tg4j 8 місяців тому +6

    Какого размера у вас холодильник, чтобы хранить эту аджику? Она же будет бродить и превратится в кислятину, если хранить в комнате. Так и пишите в заголовке " Аджика без варки, но храним в холоде". Только время потратил, посмотрев этот ролик. Показывали долго нарезку. Очень увлекательно убить моё свободное время.

    • @user-vw4hq9vu5h
      @user-vw4hq9vu5h 8 місяців тому

      Видимо вы не разу не делали) и да хранится в холоде)) повеселили

  • @coolyees
    @coolyees 9 місяців тому +2

    How mutch gram salt per liter of adzika?

  • @user-ez2ir3gw5y
    @user-ez2ir3gw5y 8 місяців тому +5

    Здравствуйте! Очень аппетитно! Но в чем секрет - то?

  • @user-qz9mz9fe4h
    @user-qz9mz9fe4h 8 місяців тому +4

    Рецепт где

  • @user-hy7vi1bi5f
    @user-hy7vi1bi5f 8 місяців тому

    НИЧЕГО НЕ ПОНЯЛА ЧТО И КАК ДЕЛАТ ГОВИТ НЕ МОЖЕТЕ ЧТОЛИ ОДНО СЛОВО СУПЕР

  • @omarikochauri5537
    @omarikochauri5537 8 місяців тому +4

    რატომ არის გასაიდუმლოებული თქვენი რეცეპტი? არ გინდათ სხვასაც გაუმარტივოთ საქმე? ვთესოთ სიკეთე ჩვენთან ერთად სხვამაც გაიხაროს სიცოცხლე ხომ ერთი გაელვება არის რა გამოდის რეცეპტის რაღაც ნაწილი გვაჩვენეთ დახუფეთ მიირთვით ღმერთმა შეგარგოთ რისი თქმა გინდოდათ ვიდეოს ჩვენებით??

  • @user-qo5os5ry6g
    @user-qo5os5ry6g 9 місяців тому +6

    Дорогие ШЕФЫ отлично приготовлена печенка с луком
    И перцем и шикарная аджика
    Стариный рецепт СПАСИБО
    Вам за ролик и эту красоту

  • @user-fw2jd3kv2x
    @user-fw2jd3kv2x 8 місяців тому +15

    Ну как будто кто не знает как резать овощи, вот так секрет

  • @user-oe6rf8zh3z
    @user-oe6rf8zh3z 8 місяців тому +8

    Я делаю все точно так только на ведро этого " огонька" добавляю 5- 6 таблеток раздавленного в порошок аспирина, это снимает брожения и увеличивает срок хранения, конечно в погребе или в холодильнике. Моей семье хватает до нового урожая.

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 8 місяців тому +2

      Извините,но использовать в заготовки аспирин это дикая отсталость. Найдите и почитайте в интернете статьи о вреде аспирина в консервациях.Консервантом является соль,сахар и уксус.Старый рецепт испытанный: "Сацебели"
      На 3 кг спелых помидор,
      1 кг сладкого перца (красного),
      200-250 г чеснока,
      80-100 г острого стручкового перца вместе с зерном (красного),
      соль по вкусу,примерно 2 столовые ложки,
      500 мл столового уксуса 9% ,
      сахар по вкусу -- примерно 1/2 стакана.
      Массу оставить отстояться от пены на 8-10 часов.
      Всё хранится в холодильнике пока не съедите без всякого аспирина.

    • @irinaantipenok3230
      @irinaantipenok3230 8 місяців тому +1

      ЗДЕСЬ ВЕСЬ ФОКУС В БРОЖЕНИИ. ПРОИСХОДИТ ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОДУКТА

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 8 місяців тому +2

      @@irinaantipenok3230 Авторы ели свою приправу сразу. О брожении приправы слышу впервые.Для нас раз забродил такой продукт ,значит скис.Спасибо,не мой вкус.

    • @valentinam1661
      @valentinam1661 6 місяців тому

      ​​@@user-hg2hu5uy7dВ таком случае вам пришлось бы отказаться от очень многих продуктов. Брожению подвергаются квашеные овощи, вина, некоторые напитки, вроде кваса, тесто, наконец. И это только то, что пришло на ум в первую минуту. Брожение традиционно используется в заготовке овощей на зиму. Так что это вы зря свое "фи" демонстрируете.
      И да, авторы ели приправу как раз после того, как она перебродила и ее разлили по банкам.

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 6 місяців тому

      @@valentinam1661 Авторы не уточнили,что аджика должна бродить.
      Квашенная капуста,квашенные огурцы,баклажаны это овощи и я готовлю и ем их с удовольствием.Пеку домашний хлеб на дрожжах - квасится тесто,а не готовое блюдо. Для меня аджика это блюдо,приправа и она должна быть такая на вкус,как я её приготовила. А когда она перебродит,не известно,что получится. Это я и объяснила.Это не моё.А Вы готовьте и ешьте на здоровье!

  • @user-yr1dq8me9u
    @user-yr1dq8me9u 9 місяців тому +1

    🔥🔥🔥

  • @user-xh4nw5fw9t
    @user-xh4nw5fw9t 8 місяців тому +1

    А где хранить?

  • @user-le2sy8cw4i
    @user-le2sy8cw4i 8 місяців тому +9

    Как можно так долго молчать?! Ужас. Неужели поговорить не о чем?

  • @radiofreccia7164
    @radiofreccia7164 9 місяців тому +1

    Super 💪💪

  • @user-iv6vx6uo5c
    @user-iv6vx6uo5c 9 місяців тому +23

    Все прекрасно могли бы и рецепт оставить

    • @sanrays9241
      @sanrays9241 8 місяців тому +11

      В ютубе нашли рецепт.
      Вам понадобится на 1 кг:
      Помидоры - 1 кг
      Чеснок - 150 гр
      Острый перец - 3 стручка на 1 кг.
      Болгарский перец - 1 кг
      Соль - 50 гр
      Хранится в холодильнике долго, так как соль выступает тут консервантом.
      Всего вам доброго!🎉

    • @user-dn4jq8wq9e
      @user-dn4jq8wq9e 8 місяців тому +4

      ​@@sanrays9241несмотря на соль и хранение в холодильнике, всё это вспенится со временем и прокиснет.

    • @olgaolga3658
      @olgaolga3658 8 місяців тому +2

      ​@@sanrays9241Мы ещё добавляем корень хрена тёртый и отлично стоит в холодильнике.

    • @user-hg2hu5uy7d
      @user-hg2hu5uy7d 8 місяців тому +1

      На 3 кг спелых помидор,
      1 кг сладкого перца (красного),
      200-250 г чеснока,
      80-100 г острого стручкового перца вместе с зерном (красного),
      соль по вкусу,примерно 2 столовые ложки,
      500 мл столового уксуса 9% ,
      сахар по вкусу -- примерно 1/2 стакана.
      Массу оставить отстояться от пены на 8-10 часов.
      Всё хранится в холодильнике пока не съедите без всякого аспирина.

  • @user-gf9jr8ft4d
    @user-gf9jr8ft4d 8 місяців тому +1

    Котики сидят😊

  • @user-hq1vi2fp4e
    @user-hq1vi2fp4e 8 місяців тому +2

    Сейчас жарько у нас где будим сохронять до холодо

  • @user-zm1hz7cy7t
    @user-zm1hz7cy7t 8 місяців тому +4

    Аджику квартире как хранит

  • @user-sb6bm3yp9t
    @user-sb6bm3yp9t 9 місяців тому +1

  • @user-zr1kl2cm9w
    @user-zr1kl2cm9w 8 місяців тому +3

    Молодцы! Горького перца не очень много!?😮

  • @user-kp9xs9ky7p
    @user-kp9xs9ky7p 9 місяців тому +2

    Аджика супер молодцы

  • @user-zy8ue6ft3q
    @user-zy8ue6ft3q 8 місяців тому +5

    УВАЖАЙТЕ НАШЕ ВРЕМЯ.