La malnutrición crónica en Guatemala, un problema que traspasa generaciones

Uno de cada dos niños guatemaltecos están en situación de malnutrición según UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, siendo el país centroamericano que ostenta el índice más elevado de desnutrición infantil crónica en la región.
Con el objetivo de erradicar y revertir esta realidad, nació la organización "Guatemaltecos por la Nutrición" que, a través de proyectos innovadores, combate la malnutrición crónica en Guatemala. Nuestro colega Antoni Belchi entrevista a José Eduardo Silva, director de la organización, quien ofrece más detalles.
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