วิธีทำผักโขมอบชีส สูตรอร่อย สามารถทำง่ายๆ ได้ที่บ้านตามสไตล์ เบาหวิว [HD] : ทำอาหาร
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- สวัสดีเจ้าค่ะ วันก่อนเบาหวิวมีโอกาสได้ไปทานผักโขมอบชีสที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง แต่ว่าทานยังไม่จุใจเลยเจ้าค่ะ เลยต้องแอบกลับมาทำทานเองที่บ้าน สูตรนี้อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารดังๆ เลยนะเจ้าค่ะ เบาหวิวนี่ฟินเลยเจ้า ไม่ต้องเสียเงินไปซื้อกินแพงๆ ด้วย ^^ เพื่อนๆ เองก็สามารถทำทานเองได้ที่บ้านนะเจ้าค่ะ ของก็ใช้ไม่มากอีกด้วย ซื้อของมา 1 รอบ สามารถทำทานได้มากกว่า 1 ครั้งอย่างแน่นอน เบาหวิวหวังว่าเพื่อนๆ จะชอบสูตรผักโขมอบชีสกันนะเจ้าค่ะ
#ทำอาหาร #ผักโขมอบชีส #เมนูชีส #เบาหวิว #cheese
หากชอบอย่าลืมช่วยกดไลค์ กดแชร์ หรือคอมเม้นได้เลยนะเจ้าค่ะ
ส่วนผสม
1. ผักโขม 150 กรัม
2. หอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นลูกเต๋า หรือชิ้นเล็กๆ)
3. วิปครีม 100 กรัม
4. เห็ดแชมปิญอง 3 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
5. มอสซาเรลล่าชีส (สำหรับโรยหน้า)
6. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย
8. น้ำตาล
9. เกลือ
ขั้นตอน
1. ล้างผักโขมด้วยน้ำสะอาด จากนั้นต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วใส่ผักโขมลงไปต้มจนผักโขมเริ่มยุบตัว
2. นำผักโขมขึ้นไปแช่ในน้ำเย็นจัด (น้ำเย็นผสมน้ำแข็งด้วย) แช่ผักโขมในน้ำเย็นเพียง 1-2 นาที
3. บีบน้ำออกจากผักโขมให้หมด (ขั้นตอนนี้อาจจะทำให้มือของเราแข็งได้เพราะน้ำมันเย็นมากๆ เลยเจ้าค่ะ)
4. เมื่อบีบน้ำออกหมดแล้ว เราก็หั่นผักโขมทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กพอประมาณ
5. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นก็ใส่เนยจืดลงไป เกลี่ยเนยให้ทั่วกระทะ
6. นำหอมใหญ่ลงมาผัดก่อน ผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุก จากนั้นก็นำเห็ดแชมปิญอง และผักโขมผัดให้เข้ากัน
7. ตามด้วยวิปครีม ผัดๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน
8. ใส่พริกไทย เกลือ และน้ำตาล (ปรุงรสได้ตามชอบเลยเจ้าค่ะ) แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
9. ตักขึ้นใส่ถ้วยหรือชามที่สามารถอบได้ แล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส ยิ่งใส่เยอะชีสยิ่งยืดดดดด อร่อยดีเจ้าค่ะ
10. อบด้วยความร้อน 200 องศา เป็นเวลา 10 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้ผักโขมอบชีสอร่อยๆ ทานแล้วเจ้าค่ะ
ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหาร การทำขนม การทำของหวาน ช็อคโกแลต วุ้นแฟนซี อาหารว่าง อาหารกินเล่น เมนูไข่ เมนูไมโครเวฟ เมนูปิ้ง ย่าง อบ ทอด ด้วยราคาประหยัด ทำตามง่ายๆ กดติดตามเบาหวิว ไว้ แล้วเจอกัน เจ้าค่ะ
ต้องลาดวิปครีมข้างบนอีกแล้วค่อยใส่ชีสครับ จะนุ่มนวลกว่า
ทำง่าย อร่อยมากค่ะ
ต้องลอง น่าทานค่ะ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ
นาาทานมากค่ะ
💎💖♥ เยี่ยมยอดค่ะ
น่ากินคะ ต้องเอาไปทำกินบ้างละเจ้าคะ
อร่อยจ้าเมนูนี้
ลูกชอบทานเมนูนี้ครับ ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ เมนูโปรด
หน้าทานมากๆๆๆๆจ้า
น่ากินมากเลย ง่ำๆๆ
ไม่มีเตาอพ ไมโครเวฟ ทำไงดีอะคะเบาหวิว น่ากินมากค่ะ
ไม่มีเตาอบและไมโครเวฟใช่ไหมเอ่ย ลองอบในกระทะแทนเลย 5555
น่าทานมากเลยค่ะ
กินแล้วหร่อยมากนะกร๊าบจูนชอบ
^_^ ขอบคุณค๊า ไว้เบาหวิวจะทำเมนูอร่อยๆ ออกมาอีกเยอะๆ เลย ฝากกดไลค์กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้เบาหวิวด้วยน๊า
หน้ากินเจ้าคะ
ขอบคุณน๊า อย่าลืมกดติดตามช่องเบาหวิวไว้น๊า จะได้ไม่พลาดเมนูเด็ดๆ ^_^
น่าหม่ำมว๊ากกก^0^
ชอบ ที่ทำแบบเงียบๆ มี sub title ให้คนดูเอาเอง
>_< อย่าลืมกดติดตามช่องไว้น๊า จะได้ไม่พลาดเมนูอร่อยๆ จ้า
ชอบแบบนี้เหมือนกันค่ะ 😁
ไม่มีเตาอบใช้microwave แทนพอได้มั้ยคะ?
ใช้ผักขมแบบไหนคะ
ไม่มีวิปครีมใส่นมสดแทนได้ไหม
ถ้าเป็นไมโคเวป กี่นาทีคะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ ติดตามช่องแล้วด้วยนะ👍
เย้ๆ ขอบพระคุณมากๆ เลยเจ้าค่ะ แล้วพบกันทุกวันเสาร์ พร้อมกับเมนูใหม่ๆ น๊า
เก็บได้กี่วันคะ
ถ้าไม่มีวิปครีมใช้อะไรแทนได้ค่ะ
วิปปิ้งครีมใช้ตัวไหนชนิดไหนคับ ยี้ห้อไรใช้ได้บ้าง แนะนำหน่อยคัย
ในคลิปเบาหวิวใช้ของ "วิปปิ้งครีม เอ็มบอร์กแดรี่" จ้า กล่องสีม่วง
ใช้ความร้อนเท่าไหร่คะ
ใช้ผักขมแช่เเข็งได้มั้ย
ขอตอบแทนใช้ได้ค่ะ
ต้มผักประมานกี่นาทีคะ
ตอนต้มเบาหวิวไม่ได้จับเวลาไว้เจ้าค่ะ แต่ว่าสังเกตุดูว่าพอผักเริ่มจะสลบๆ นิดนึงแล้วก็นำขึ้นได้เลยเจ้าค่ะ
โทดนะคับ ใช้ไมโคเวฟแทนเครื่องอบได้ไหมอะค่าบ ^^
ใช้แทนได้เจ้าค่ะ แต่ต้องคอยดูน๊า เพราะว่าถ้าเวฟนานเกินเดี๋ยวอาหารมันจะแห้งเจ้าค๊า
เบาหวิว Baowew TV ขอบคุนมากขอรับ +--@"((""/
ด้วยความยินดีเจ้าคะ >_
ทำคลิปได้น่ารัก สั้น เข้าใจง่าย กดติดตามเป็นกำลังใจให้แล้วนะคะ
ใช้นมจืดแทนวิปครีมได้มั้ยคะ
น่าจะแทนกันได้อยู่น๊า เบาหวิวเองก็ไม่แน่ใจ T_T รสชาติออกมาเป็นไงบอกเบาหวิวด้วยน๊า
ใส่นมเเทนวิปครีมได้ป่าวครับ
น่าจะแทนกันได้อยู่น๊า ^^
ใช้ผักโขมแช่แข็งแทนสดได้ไหมคะ
ใช้แทนได้เจ้าค่ะ ^^
ใช้กะทิแทนวิปครีมได้ไหมเจ้าค่ะ
เบาหวิวว่ามันจะแตกมันหรือป่าวเจ้าค่ะ ^_^? (แอบสงสัยนิดๆ) แต่ว่าลองดูก็ไม่น่าจะเสียหายกระมั่งเจ้าค่ะ
กะทิกะวิป รสชาติต่างกันนะคับ แถมกลิ่นก็ไม่เหมือนกันด้วย แต่ถ้าเป็นนมแบบ full fat กับเนย รสชาติกะกลิ่นน่าจะไกล้เคียงมากกว่า
อบกี่นาทีค่ะ
ชีสยี่ห้ออะไรคะ
หาซื้อผักโขมที่ไหนได้คะ
มีสำเร็จแบบแช่แข็งในแมคโครค่ะ
ไม่มีวิปครีมทำได้ไหมค่ะ
จะไม่ข้นหอมครีม
หาซื้อผักโขมได้ที่ไหนค้ะ
ตามตลาด หรือว่าในซุปเปอร์ก็มีจ้า ^^
วิปครีมที่ใช้ในคริปยี่ห่ออะไรหรอครับ
แนะนำเตาที่ใช้อบหน่อยครับ เป็นรุ่นไหน ยี่ไหนอะไรครับ
เบาหวิวขอกลับไปดูที่บ้านให้ก่อนน๊า แล้วเย็นนี้จะมาตอบให้จ้า ^^
หม้ออบของยี่ห้อ Turbora รุ่น HA-07/HA-12 จ้า
ขอบคุณมากนะครับ น่ารักฝุดๆ
ใช้ผักโขมเเบบ ไทย หรือ จีน ครับ
ผักโขมไทยจ้า
คะ
ใช้ชีสแผ่นได้มั้ยคะ
ใช้ชีสแผ่นก็ได้เจ้าค่ะ แต่ว่ามันอาจจะไม่ยืดดดดด..... มากเหมือนแบบนี้เจ้าค่ะ เพราะเบาหวิวเคยทำเมนูผัดสปาเก็ตตี้แล้วก็หั่นชีสแผ่นเป็นเส้นๆ (ตอนนั้นในบ้านไม่มีมอสซาเรลล่าชีส) เลยใช้ชีสแผ่นมาหั่นๆ ทดแทนกันไปก่อน แต่ผลออกมาก็อร่อยเจ้าค่ะ เบาหวิวคอนเฟิร์ม แต่มันจะยืดน้อยกว่าแค่นั้นเองเจ้าค่ะ (ตอบซะยืดยาวเลย T^T)
@@baowewtv7319 😅
วิปครีมกับ heavy cream อันเดียวกันมั้ยคะ
เท่าที่เบาหวิวหาข้อมูลมาคือมันจะต่างกันตรงปริมาณของไขมัน น่าจะใช้แทนได้นะคะ
ผักโขมจีนป่าวครับ
เสียงค่อยมากคะ ใส่หูฟังแล้ว เพิ่มเสียงจนโดนเตือนก็ยังไม่ได้ยิน น่าจะเช็คคุณภาพของคลิปก่อนนำมาเผยแพร่คะ
ใช้เนยอะไรคะ
ใช้เนยเค็มจ้า
@@baowewtv7319 ขอบคุณค่า
ใช้ผักโขมไทยได้ใช่มั้ยคะ
เบาหวิวก็ใช้ผักโขมไทยน๊า (ที่มันต้นเล็กๆ หน่อยใช่ไหมเอ่ย)
ชีสโรยหน้าหาชื้อได้ที่ใหน
หาซื้อได้ตามซุปเปอร์เลยจ้า
ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ
ได้เจ้าค่ะ ^^
ใช้เนยเค็มแล้ว ไม่ต้องปรุงเกลือมาก
ใช้ตำลึงได้มั้ย ผักโขมไม่มี😆😆
ฮาๆ เป็นผักที่น่าเอามาลองทำดูเหมือนกันเนอะ 555
น่าลองใช้บร๊อคโคลี่นะคะ
@Manasavee Jinnarak hua kuay
ใจเย็นๆ ก่อนน๊า ก่อนจะทำเราก็ต้องล้างมือให้สะอาดก่อน หรือถ้าไม่อยากใช้วิธีนี้ ก็สามารถใส่ถุงมือก็ได้เจ้าค่ะ ^+^
mist smoke ไอ้สันดาน เค้าทำให้ดูยังจะด่าเขาอีก จะอ้วกก็ไม่ต้องทำแดก
it's not your business
pim pai kor kong mai kao jai lok si na hmmm
so boring
mist smoke มึงมันกระจอก ลงข้อความด่าเค้าแล้วลบออก รูปตัวเองยังไม่กล้าลงเลย แมนๆหน่อย ผิดก็ว่าไปตามผิด คนเรามันผิดพลาดได้
what you want from me?
are you serious?!???
tee pim pai nee kao jai bang pa
if you don't like me just ignore me, who care?
why you always reply my comment? what you got? ,so I think you got nothings ... mai pual jai kor pai pass away si eww
ผักโขม ไม่ใช้ก้านเลยเหรอคะ
ตัดคริปให้สั้น และเร็วๆๆ
เก็บได้กี่วันคะ
ใช้เนยยี่ห้อออคิดชนิดเค็มทำได้ไหมคะหรือว่าใช้แบบไหนก็ได้
ไม่มีเตาอบใช้ไมโครเวฟแทนได้เปล่าค่ะ
Paranee Ing ได้ครับ
ไม่ใส่หอมหัวใหญ่กับพริกไทยได้มั้ยคะ
ไม่ใส่ก็ได้เจ้าค่ะ ^^
หอมใหญ่ทำให้หวาน พริกไทยไม่ต้องใส่ก็ได้