RECEITA do PÃO SEM GLÚTEN mais FÁCIL DO MUNDO| Marcelo Horta
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- Опубліковано 30 кві 2023
- Antes de começar, vamos falar de algo muito importante. Você já conhece o conceito do MIX de farinhas sem glúten?
Nos supermercados, são vendidos uma mistura de farinhas prontas que visam substituir a farinha de trigo e que sim, funcionam. Mas são muito caros, chegando a 40 reais apenas 1Kg do Mix.
E quanto custaria, então, 1 Kg de pão sem glúten no mercado? Custa mais de 100 reais. E ainda cheios de conservantes, com muito mais sal e açúcar, que acabam com a sua saúde.
Por isso, além de você descobrir como fazer o pão sem glúten mais fácil do mundo, você vai descobrir como fazer o MIX de farinhas sem glúten aí na sua casa, gastando muito menos do que o do supermercado.
E sempre que tiver uma receita com trigo, é só usar essa mistura que eu vou deixar aqui embaixo, junto com a receita, combinado?
Afinal, quem não gosta de um pão super simples e rápido de fazer, saboroso, super saudável e o melhor? Que você economiza e nunca mais precisar gastar dinheiro com pães caros do supermercado e sem gosto.
Agora, vem descobrir como fazer o pão sem glúten fácil da usa vida, uma receita pra você chegar aos 150 anos bem saudável e com qualidade de vida.
Salve, Salve! Tudo bem?
Sou o Chef Marcelo Horta e já formei milhares de alunos em panificação saudável e sou especialista em alimentação saudável.
Agora, você vai descobrir o passo a passo de como fazer o pão sem glúten mais fácil do mundo, que fica simplesmente uma delícia!
Bora lá?
🍞 Ingredientes do Pão sem glúten fácil
✅ 2 ovos
✅ 400 ml de água morna
✅ 100 ml de óleo vegetal
✅ 380 gramas do meu mix de farinhas (receita logo abaixo)
✅ 5g de sal
✅ 20g de açúcar
✅ 10g de fermento biológico seco
✅ Gergelim (opcional)
Ah, lembrando que esse pão pode ser assado em qualquer tipo de forno. Seja ele a gás, a lenha ou elétrico. (caso faça no elétrico, ligue as duas resistências, de cima e de baixo.)
Só não dá pra fazer na Airfryer e nem no micro-ondas, ok?
✏️ E já anota o Mix de farinha pra você fazer aí na sua casa também.
📌 Para cada 1kg de mix sem glúten, você vai precisar de:
☑️ 500g de farinha de arroz
☑️ 350g de fécula de batata
☑️ 140g de polvilho doce
☑️ 10g de goma xantana
Basta misturar tudo e guardar num pote fechado e pronto!
Ah! Não precisa colocar na geladeira!
Modo de preparo do pão sem glúten fácil
1️⃣ Em um bowl, adicione o mix de farinhas, o sal, o açúcar, o fermento e misture bem.
2️⃣ Misturado? Coloque os ovos, a água e continue misturando até ficar tudo bem uniforme.
E aqui já vai um segredinho pra você. Pães sem glúten, para ficarem macios, precisam de um pouco mais de hidratação.
Então você vai colocar bastante água, mas sempre aos pouquinhos para a massa não ficar tão líquida.
3️⃣ Logo em seguida, adicione o óleo e mexa até ficar homogêneo.
Fique tranquilo(a) que a massa é bem molinha mesmo.
4️⃣ Transfira a massa para uma forma untada e com as costas de uma colher, sempre sendo molhada, espalhe bem a massa na forma.
5️⃣ Polvilhe com semente de gergelim e deixe descansar até dobrar de tamanho.
6️⃣ Leve para assar a 180°C por 40 a 45 minutos ou até ficar bem douradinho.
Ah, e não vá cortar o pão ainda quente, ein? Deixe esfriar bem e corte.
Porque o pão quente ainda está na fase de cocção, e se você cortar ele quente, o vapor de dentro se perde, fazendo seu pão ficar embatumado e endurecer antes da hora.
E pronto! O seu pão sem glúten fácil está pronto para ser deliciado e que fica muito melhor que o industrializado!
Aperte agora mesmo aqui embaixo e faça a sua inscrição. 👇
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#chefmarcelohorta #fermetacaonatural #semgluten
Cajupiry
Ingredientes:
⚫ 3/4 de xícara de castanha branca ou torrada (deixar de molho por pelo menos 2 horas)
. 400ml de água
⚫ 1 colher e meia de sopa de polvilho azedo .1 colher chá de sal
. 1/2 limão
Preparo: 1. Em um liquidificador, misture a castanha, água, polvilho e sal. Bata tudo por 2 minutos, até ficar com uma aparência homogênea;
2. Após obter uma mistura homogênea, coloque em uma panela em fogo médio e mexa sem parar por 3 minutos ou até engrossar;
3. Quando estiver mais cremoso, esprema meio limão;
4. Misture e retire do fogo, deixando a mistura esfriar. Após esfriar, coloque na geladeira. Esse tempinho no frio vai dar consistência ao nosso cajupiry. Participe do meu próximo evento gratuito
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Gente, estou emocionada... Nao aguentei ver o meu pao crescendo em repouso... Dourar no forno sem diminuir o volume... E depois, ao retirar, esperei com paciência wue se esfriasse enquanto ele mantinha seu aspecto lindo, voluminoso... Gente, eu parti esse pão e me emocionei mesmo! É a primeira vez que faco um pão sem glúten que tem cara de pão, antes parecia sempre um bolo... Nossa, tô muito feliz, te agradeço demais, chefe, por ter me ensinado o modo certo e simples de poder continuar me deliciando com o pãozinho nosso de cada dia. 😍🙏 Detalhe: 1/3 do polvilho doce substituí por psyllium, já que tinha em casa, e deu super certo! Queria poder mandar a foto, mas aqui não é possível. Obrigadaaaa, Deus abençoe!!! 🤗🍞 ❤
Ah, por gentileza, qual a durabilidade desse pão e onde devo armazenar? Na geladeira desde o primeiro dia?
Boa noite por favor qtas gramas de physilio vc adicionou no mix?. Obrigada
@@PaulaSilva-dh4ck Bom dia! 50g de psyllium, mantive 100g do polvilho.
Você usa os 400ml de água? Eu não consigo...
@@raqueladamatti5277 no meu Deus menos de 400,agora vou assar daí digo se Deu certo 😂
Obs!vim dizer que fiz e ficou top,uma delícia e muito fofo, detalhes após três dia continua macio.
Obs!!!sobrou pão e eu resolvi fazer torradas,ficou muitoooo bom,daí coloquei hoje no grill com queijo,tomate, orégano e um fio de azeite ficou maravilhoso.
Marcelo, te agradeço do fundo do meu coração por ter encontrado um pão sem glúten digno de ser servido para a família e visitas. Pão com gosto de pão, com textura de pão, com formato de pão. Em 4 anos, foi a primeira receita que amei e recebi elogios do marido. Esta irá comigo para a eternidade. Bye bye pãozinho de frigideira, nunca mais.
Deixei o glutem a uns 6 meses, por incrível que pareça minha vida e principalmente meu intestino mudou❤
Eu também, inclusive emagreci, deixei por motivos de saúde o gluten e a lactose, não sinto falta , estou ótima
Preciso disso urgente pois meu intestino só funciona c laxante😢 Só vou no banheiro final de semana (domingo 😮)
@@anapauladeandrade3945veja se vc não precisa tomar magnésio quelado, eu comecei e melhorou muito, além de tomar tbm cloreto de magnes PA, oesquise
Assista os vídeos do doutor Renato Silveira ele ensina muitas receitas boas, emagreci com a receita da cenoura que ele ensina
Uau! Estou fazendo o pão pela primeira vez, quando terminei de preparar e colocar na forma pra crescer era, 12:55h, o pão só chegou ao dobro do tamanho as 18:00hs, sinceramente não acreditei que ele ia crescer pela demora, fiquei emocionada, que maravilha! tirei da forma e ele está muito fofinho, não parti ainda, está esfriando, acredito que ele ficou muito bom, não tenho forma para pão de forma, fiz numa de buraco no meio, mas vou providenciar a forma correta, obrigada professor Marcelo Horta, começo de mudanças
Finalmente, informações completas sem querer vender ou ficar enrolando a gente. Parabéns. Ganhou meu respeito.
❤
Tem algum vídeo que ele ensina de verdade o fermento natural sem glúten? Pois percebi que esse aí só quer vender curso! 😏
@@leomenassunE se vc comprar o curso dele não irá se arrepender. Não é caro pelo tamanho da experiência que vc acessa.
@@fer23silva79 sou apenas um curioso; não sou da área para investir nisso…
Geeeente! O marcelo tá nos ajudando sem olhar a quem. A mim ele tá sendo um anjo do Senhor, pq eu tava já entrando em depressão, pq amooo pães e, o médico proibiu terminante devido minha situação.Trigo é alimento de câncer, vira gordura, detona o fígado, dá barriga, dores articulares, acaba com a flora intestinal. Enfim, trigo é mortal pra muita gente. Temos que agradecer a Deus é, se ele cobra pelos cursos, faz bem pq ele pagou caro pra estudar pra ser o mestre que ele é. Deus ilumine Marcelo, vc é maravilhoso! Muuuiito obrigada ❤❤❤❤
Fiz essa receita nada menos que 5 vezes até acertar. Minha dica: tenha uma balança de precisão para pesar as farinhas, utilize uma forma de pao que tem bordas altas (do tipo baby). E principalmente: adicione fermento de bolo (sem retirar o fermento de pão). Essa foi a única forma que consegui fazer esse pao crescer e não afundar depois de tirar do forno. Receita 10/10. Fica muito gostoso! ❤❤❤🎉
Quanto vc colocou de fermento de bolo?
@@lenesouza3308 uma colher de sopa
Será que consigo fazer ele na panificadora?
Que bom vc passar está dica gratidão 🙏
Vou usar o fermento fresco, então!!! Na minha cidade, vende por porção.
Antes de retirar o glúten eu comia igual a um "pedreiro" o prato era uma montanha. Ao retirar o glúten emagreci meu apetite ficou NORMAL do jeito que Deus fez, e o estresse também foi embora,tudo era motivo para explodir,hoje sou mais calma e com a saúde em dia. Obrigado Chefe pela receita. Eu recomendo seu canal pra todo mundo que conheço.💖💖
Só uma observação: meu esposo e eu temos uma loja de produtos naturais e vendemos essa mistura sem glúten. O pacote de 500 gr é 9,95 , portanto 1kg não é 40 reais. Mas eu amei a receita e realmente quem quiser pode fazer essa mistura em casa, mas se em outros lugares custa mais de 40 reais, é um absurdo. Outra coisa, nossa marca não tem conservante.
onde posso encomendar seu produto?
Na minha cidade é sim ,até mais de 40
Na minha cidade é 30/40,00 até desisti de comprar... Prefiro não comer, é um absurdo, a pessoa já é provada de comer essas coisas e ainda tem que pagar uma fortuna pra poder comer
Onde fica sua loja?
Mas ele disse q custa esse preço no mercado, q sim, custa mais caro que naa lojas de produtos naturais. Qualquer coisa integral, sem gluten, sem lactose ou produtos de origens vegetais, sempre vão custar mais caro no mercado.
Amo este pão, quando quero comer um pão doce pego está receita e altero a quantidade de açúcar e sal e acrescento passas e frutas cristalizadas 🤤🤤🤤🤤 fica show obrigado chefe Marcelo por ajudar a todos nós que somos intolerantes e por ajudar também aqueles que querem ter uma vida mais saudável. Deus te cubra de bençãos.
Nossa valeu mesmo pela dica ❤
Nossa. Muito obrigada! Vou fazer uma dessa com chocolate sem glúten!
Olá chefe parabéns Deus continue te abençoando agora passa pra mim uma sait onde posso comprar os ingredientes mais em conta até mais logo na aula 3
A água é morna pra essa receita?
Qual tamanho tá forma que vc usou
Alerta! Cuidado com o fermento seco, algumas marcas têm glúten, para celíacos e alérgicos pode ser problema. Confiram sempre os rótulos!!!!
Gratidão Pauli 13you eu não sabia dessa, vou ficar de olho no rotolo... já levo sempre minha lupa pro supermercado...bom saber. valeu
Nossa,fui olhar meus fermentos, tanto seco como biológico com glúten
Sim, verdade
Qual marca que não tem o glúten?que fica informada pra quando for comprar
@@AnaSilva-ou8fd só encontrei do químico, da marca Royal, não tem
Sei que os comentários me ajudam muito. Então vai aí minha experiência com essa receita:
Fiz a primeira vez do jeito que está aí. Não deu certo ficou muito oleoso não cresceu e botei no forno do mesmo jeito. Ele assou não cresceu muito e ficou minando óleo na mão. Comi tava bom! Depois eu refiz a receita somente com 50ml de óleo, dobrei o sal e acrescentei meia C sopa de fermento químico, ao ficou uma delícia em td. Meu forno assou em 200°.
Eu fiz deu certo. Fiz ontem 03/06/2024. Só vou diminuir a quantidade de gordura que achei que ficou muito. O próximo vou fazer com a terça parte da gordura depois falo pra vcs.
Segundo conselho de uma outra pessoa que ainda não fez a receita cheguei aqui. Estou super feliz de ver que tem muita coisa delíciosa que podemos fazer sem glúten ! E muitos comentários positivos e de carinho com este profissional do coração grande, me estimula muito a realmente continuar nessa minha nova vida alimentar 😊
Ganhou uma nova seguidora que vai concerteza trazer outras ou outros seguidores 😃
Fiz minha torta de frango Aquela receita de família Substitui a farinha branca por este mix ficou muito mais gostosa e saudável né
Brigaduuuu pela informação!!!
Olá Maria Janete, tudo bem?
Adorei seu comentário, também tenho uma receita de torta de frango com farinha de trigo, mas não consigo acertar a massa, acho que me deram a receita com algum erro.
Se não for muita ousadia da minha parte, você poderia me passar a receita da sua massa? Se não puder, eu entenderei e fico muito agradecida da mesma forma.
Agradeço muito por sua atenção!
Muito obrigada e um grande abraço.
PS. Depois tb vou tentar fazer com o mix do Chef!!!
Eu
Aff! Deixei de fazer esse pão hj porque não tinha fécula de batata. Não pude sair para comprar.
@@heloisacaramuru2789; troca a fécula de batata por amido de milho. Dá super certo.
Arroz -> estrutura + Fec de mandioca -> liga + Amido de milho -> leveza. Tudo isto para imitarmos o 🌾. 😉😋
Gostei da sua apresentação- sem blá-blá-blá enchendo o saco do freguês ! Sem enrolar,sem falar bobagens ! Parabéns ! Vou praticar sua receita. Abço.
As vezes até interesso no vídeo mas qd começa: vou estar fazendo, vou estar colocando...... Até desisto pq já sei que vai ter enrolação e gerúndio sem freio.
Que gordura colocaste e quanto?
Vou deixar meu feedback aqui pq talvez eu ajude alguém não perder a receita.
Fiz o pão e ficou maravilhoso e aproveitei a farinha que sobrou pra fazer biscoitinhos. Foi aí que descobri que 10grs de goma xantana foi um exagero. O biscoito ficou com gosto dela e meio gosmento qdo estamos mastigando.
Eu vou fazer a próxima receita da farinha com a metade de goma xantana. No pão não dá pra observar pq sempre colocamos algo no meio do pão e aí o sabor muda
Qual a necessidade da goma xantana, no que ela ajuda?
@@luanaalves6704 ela une as farinhas aos líquidos. No lugar dela pode se usar uma colher de amido de milho ( Maizena)
@@gcs9751 muito obrigado por responder 🙏
Meu mix não deu certo. Ficou muito elástica quando coloquei o líquido. Não sei onde errei.
@@ritadeluzie4922 vc deve ter errado na quantidade de goma xantana
Parabéns. Explicação de Mestre. Sem bla, bla, bla e sem enrolação. "Papo reto"
ACHO Q VC VAI AMAR + RECEITINHAS COMO ESSA LÁ😋...
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www.youtube.com/@nolactando
Água é morna ?
Eu nem fiz ainda e já tô chorando de emoção, descobri recentemente (aos 40 anos) que tenho alergia a trigo, soja e lactoglobulina e intolerância a lactose. Achei q nunca mais iria comer um pão com cara de pão e esse já me emocionou . Obrigada por isso! ❤
Como descobriu a alergia ao gluten?
@@lenetsuyama2400 não tenho alergia ao glúten, tenho alergia ao trigo. Outros grãos contêm glúten mas eu não tenho problemas com eles. Fiz biópsia do intestino pra saber se tinha problema com o glúten e deu q não. Mas no exame de sangue deu alergia a trigo e soja.
Zinanda, faz jejum intermitente, minha filha curou tudo isso com jejum e eliminando açúcar. Hoje ela pode comer tudo ...
Fiz na ayrfryer, porque estou sem forno. Ficou excelente! Coloco 15 minutos a 200°, depois coloco mais 25 no 180°.
Legal
Já respondeu minha pergunta ❓ eu não tenho forno só Airfryer,vou fazer
Obrigada pela dica 🥰
Maravilhoso
A tua Airfryer é aquela que é forninho?
Voltei para dar outro depoimento.
Fiz o pao na panificadora, no programa 7. Ficou lindo, enorme e nao baixou depois se assado.
Coloquei um pouquinho mais de açúcar.
Pena não da para adicionar foto.
Mas enfim, façam sem medo, da certo tanto no forno eletrico como na panificadora no programa 7.
Estou fazendo na máquina pela sua indicação, espero que de certo para não perder os ingredientes.
Minha máquina é da cadence, fiz no modo 7, ficou parecendo Cru por dentro 😢
Gente...boa tarde...eu fiz hoje e não tinha o polvilho doce. Substitui por amido...maisena. Gostei muito e próxima vez farei com polvilho. Ficou lindo e gostoso. Primeira vez tb q faço um pão sem gluten q deu certo! Obg Chef!Deus o abençoe!🤗
Boa Noite! Lembra que eu falei que já estava cansada e frustrada porque fazia a receita de acordo e ficava horrível?
Pois bem, você me garantiu que se eu fizesse essa sua receita eu não iria me decepcionar.
Eu fiz e ficou perfeito!
Obrigada, Deus abençoe o trabalho de suas mãos 🙌
Fez sucesso 👏👏
Água tem q ser morna?
@@iodomisantosnão.
Marcelo, q alegria ter assistido sua aula 1 e 2. Estou ha quase 10 anos sem glúten e há 1a10m sem leite e derivados. Decidi sem o leite ao conhecer a Katia Haranaka. A melhor de todas as decisões da minha vida! O difícil é familiares e, as pessoas de mofo geral entenderem qual a quantidade de veneno podemos ingerir!
Minha filha teve várias doenças auto-imunes dos 2a aos 30 aprox, sem diagnóstico. Esteve entre a vida e a morte c Síndrome Nefrotica, Púrpura Trombocitopênica, dores de cabeça durante anos, a da tireoide de Hashimoto (me esqueci o nome) E, inúmeras outras. Qdo resolveu retirar o gluten td mudou, aliás renasceu ou melhor renascemos! Difícil só no inicio. Com disciplina e determinação td vale a pena!!!
Oi Claudia!
Como descobriu as doenças auto imunes da sua filha?
Oi Claudia, também tenho doença auto imune. Eu também vi a dra Katia e esrou empolgada para tirar o leite tb. O glúten quase nao como, mas preciso ser mais atenta a isso. Bem que voce poderia fazer um canal no UA-cam contando o que voce come, como vc se vira quando vai a um jantar na casa de alguem, ou dicas de comidas. Pois to achando dificil achar ideias para refeições.
@@meyrodrigueskelly8609olá é mais simples do que imagina, é só comer alimentos naturais como legumes e verduras a vontade, 3 frutas por dia, café, água (no mínimo 3l por dia) , arroz e feijão, batata frita na air fryer, usa óleo de coco ou azeite pra cozinhar, carne, frango, açúcar moderado, exclui os refrigerantes, a cerveja, embutidos como salsicha e presunto, ovos são um aliado pois dá pra variar, mechidos, cozidos, omelete, crepioca, com bacon, com banana, com batata doce cozida, é só cortar e segue firme. No começo é difícil mas não é impossível não. Só melhora a saúde!
Podemos não usar o açúcar da massa ?
Também amei conhecer os vídeos da Dr. Katia e igual a vc resolvi abandonar leite e glúten,mas por iniciativa de prevenção,pois graças a Deus tenho saúde.obrigada pelo seu testemunho!
Acabei de fazer e cresceu horrores (usa forma alta nas laterais ou mais funda ) vamos torcer ora nao murchar ❤
Boa noite tou muito feliz de tá apreendendo fazer pão sem glúteo quero apreender fazer massa de pizza sem glúteo manda vê eu tenho 84 anjinhos tenho boa saúde um abraço fica com Deus
Genteeeeee, É o primeiro pão da minha vida e ficou
M A R A V I L H O S O!!!!!!😅❤😂
Espero que eu tenha esta sorte😅😅😅
O seu ficou dentro com um aspecto pão de queijo?
@@sabrinarodrigues9110 Não, ficou um pão mesmo. Ele falou q não é pra cortar quente q ele ficaria assim, batumado( aspecto de pão de queijo). Segurei a ansiedade e não cortei... rsrs
Gente quanto tempo demorou p crescer o d vocês ? Deixei e o meu não credce
Água é morna?
Gente estou fazendo meu pão agora na verdade ele já está assado, e vcs não tem ideia do quanto estou feliz, esses dias estava tentando fazer pão com farinha de trigo mas nunca dava certo, acho que não é para mim ainda mais porque me faz mal. Achei esse vídeo e fui comprar os ingredientes, ahhh compre uma balança aquelas que vc encontra bem fácil ela será muito última, comprei a balança FS 400.
Gente não acredito que deu certo
Nooooossa... Excelente
Nossa !! Eu tinha pré - conceito sobre o pão com Goma Xantana. Mas fiz o pão e não se percebe a Xantana. Macio, saboroso!! Obrigada !!!
Marcelo louvo a Deus pela sua vida. Fiquei de coração partido por não poder entrar para tribo e fazer o curso. Mas sou eternamente grata a Deus por essas receitas maravilhosas que você está postando aqui
Olha cai de paraquedas mesmo, e foi a melhor aterrissagem que fiz, comida saudável é o que mais gosto. Gratidão por ensinar.
que booom!!! Feliz que esteja acompanhando ♥
Pode substituir a água por leite sem lactose?
Maravilha
Que legal
Amei a forma como vc se expressa! Elegante demais! Didática clara e objetiva! Parabéns pelo trabalho!
Fiz o pão, gente, maravilhoso. Amamos, daqueles que vc não consegue parar de comer.
Quero fazer pro lanche da escola dos meus filhos. Você sabe se ele endurece de um dia pro outro. Ou se é tipo um pão de forma normal que não endurece fácil?
@@rassi2402ele fala no vídeo, de um dia p outro da uma endurecida sim , mas se esquentar um pouco ele volta a ficar macio
Vim aqui para falar que eu também amei o pão, deu certo!! a massa cresceu bem, ficou fofinho. Primeira vez que eu faço um pão, não sou celíaca mas estou tentando mudar minha alimentação. Obrigada pelos ensinamentos!!
Água é morna?
Vou fazer amanhã hj 17/06/24 comprei o ingredientes e fiz o mix de mistura paguei 22.80 $ aqui em São Paulo obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😊
Sou celíaca, sei o quanto tudo é caro pra conseguir manter a alimentação correta e de verdade, te agradeço muito por essa receita! Meus olhos brilharam porque a vida de celiaca, grau severo como a minha não tá fácil 😂😂😂😂.
Que bom que gostou, querida! 💚🥖
Super te entendo
Eu posso comer trigo,mas prefiro não comer pra evitar muitas doenças futuras, glúten é veneno
Essa água é morna?
Amiga, existe "graus" da doença celíaca ?
Vou seguir o canal e buscar tirar o glúten da minha vida,tenho hipotireoidismo e tenho engordado rapidamente
Nunca fiz um pão sem glúten tão bom, ficou muito macio. Ele só fica bem calórico por causa da quantidade de gordura que vai.
Que lindo!
Esse mix de farinha sem glúten é sensacional! O pão fica com textura perfeita. Se não falar, ninguém vai saber que é sem farinha de trigo. Muito obrigada por compartilhar teu conhecimento profissional conosco! ❤🌷
É muito bom mesmo
O óleo pode ser azeite ?
Gostaria de saber kal gordura ele usou?
Parabéns por pensar nas pessoas que têm uma dieta diferenciada, principalmente, quem não tem opção. ❤
Semana que vem vou na cidade comprar os ingredientes para o mix de farinha . Meu esposo sente dor de cabeça por causa do glúten . E é muito frustrante não poder comer pão .
Tem como fazer o pão francês sem glúten .
Obrigada chefe , Deus continue te abençoando muitíssimo .
Adorei!!
Gente!!!! que pão fácil de fazer. Eu NUNCA tinha feito um pão na vida, e acertei de primeira com essa receita! estou emocionada!!! não estava achando fácil para comprar, e o preço quando achava, era um rim.... muito obrigada chef!!!
Fiz o pão com mix de farinha que tinha comprado há um tempo, sua receita foi certeira. O pão ficou divino. 🙏
E o sabor, a minha dificuldade é o sabor, nunca achei um pao sem glúten saboroso.
Muito legal, amei!
Ótima receita! Gratidão!👏🏼
Muito obrigada, realmente bem fácil essa receita. Como eu nunca acerto quando tento fazer pão, já fiquei na expectativa de dar errado. Fiquei muito feliz de ver a massa crescer quando em repouso, como eu vivo em lugar bem frio, aqueci o forno com temperatura bem baixa e desliguei, coloquei a massa no forno morno e coloquei uma toalha molhada por cima, cresceu bastante. coloquei para assar e cresceu ainda mai e ficou bem bonito. Aguardando o esfriamento, meu esposo, que não gosta de pães sem gluten, tirou um pedacinho e disse: "Caramba esse pão esta muito bom, até que enfim você acertou", eu disse a ele que tinha que esperar o pão esfriar totalmente, fiquei impressionada, pois assim que o pão esfriou meu esposo "que não gosta de pão sem gluten" foi e tirou um pedaço e comeu e gostou muito, com certeza vou fazer essa receita muitas outras vezes. Seja abençoado!!!!!
Até q enfim, uma receita sem enrolação, alguém profissional e objetivo no seu propósito. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
Uau! Amei
Que maravilha, obrigada
É tudo que precisava, ainda com essa explicação!!! 🥰👏🏼👏🏼
Gratidão sr.Horta por compartilhar seus conhecimentos ❤
Amei 😍 obrigado
GRATIDÃO!!!
Que delícia ! Vou fazer, obrigada.
Bom dia especialista de várias receitas sem glúten 😘 amei sua aula pelo UA-cam,fiquei namorando meses ,com certeza vou fazer minha delícia de pão 🍞 professor para muitos logo você chegará a milhões de seguidores 🙌 Deus abençoe sempre por ajudar milhares de pessoas 🙏🙏
Vou fazer e depois volto pra contar! Curta aqui para eu não esquecer
Conta mesmo .tbm vou fazer
Você fez sem ovos ? Deu certo?
kkkkkkkkkkkkkk
Um mês já deu tempo de fazer em kkkk
Oieee siiiim fiz! Mas os alvéolos ficaram muito abertos. Pela aparência ficou diferente do vídeo. Hj vou fazer outro e colocar menos água para ver se melhora!
Gente de Deus, fiz sem esperança q fosse da certo, sou pessima na cozinha, bolo n da certo imagina pão 😅 mais deu certo ,foi lindo vê a massa crescendo ,ficou divino,maravilhoso😋👏 muito obrigada por passar seus conhecimentos 🥰
Morri de rir com... bolo nao da' certo imagina pao kkkkkkkkk. (Desculpa, nao tenho acentuacao pq nao sou do Brasil).
@@AnnieGardner-if4wx 😂😂😂 fiquei tão feliz ,primeira receita q faço q da certo 😘
Que demais, deve ter ficado uma delícia 👏😋
Amei,gratidão
Gratidão 🙏 ❤
Caro Marcelo Horta sua ética competência e conhecimento são excelentes!
Nossa, que receita perfeita, simples e fácil.
Você é espetacular ❤
OBRIGADA!
Gente, que mestre educado!! Amei o pão!! Parabéns!!
Obrigada pela receita
Fiz a receita do pão mais fácil do mundo e realmente o pão é fácil e rápido de fazer, de valor bem acessível dos ingredientes, muito gostoso fofinho eu acrescentei farinha de linhaça eu também fiz com farinha integral de arroz integral ao invés de fazer com farinha de arroz branca aí acrescentei um pouquinho mais de água fiz uma experiência também de fazer ele com recheado com banana e canela ficou maravilhoso fiz mini pães em forminhas individuai, muito bom excelente. Obrigada por compartilhar.
Eu preciso aprender tudo sem glúten
Fui fazer mais achei que ficou com bolinhas e bati na batedeira. Esbarrou tudo no forno. 😢😢
Meu Deus muito obrigada por esse mix Marcelo obrigada por disponibilizar gratuitamente
Muito bom
Maravilhoso!!! Vou fazer!!
Vc caiu de paraquedas na minha vida. Quero dedicar a minha dieta e a do meu filho este ano. Já me inscrevi. Sou alérgica ao leite e ao açúcar e meu filho é autista.
Que Deus abençoe sua vida,eu fiz tantos pão sem glúten que nenhum ficou tão macio, úmido,e gostoso de comer que nem esse,❤❤tô apaixonada por esse pão.
Ke máximo
Maravilhoso
Boa noite
Bonito desse jeito, fofinho imagino o sabor 😋
Voltei para comentar. Pensa numa receita PERFEITA!
Fiz duas vezes.A primeira comprei um fermento sem marca , ficou horroroso. Agora comprei fermento FLESHMAN, acrescentei 50 grs de queijo parmesão ralado PRESIDENTE é uma colher de orégano. Ficou DIVINO!
Obrigada pela receita!
Agora “ o céu é o limite”
Maravilha querida
O fermento fleshmam, tem glúten 😢
Meu não deu certo...
Segui o passo a passo mas infelizmente a minha receita não deu certo, deixei 45m. no forno já pré aquecido e quando desenformei parecia um pudim de pão 😢
você deixou descansar até dobrar o tamanho?
Ficou simplesmente divino.
Amei a receita
Fantástico chef!
Ninguém ensina como você.
Parabéns!
obrigadoo
Vou fazer este pão amanhã se Deus quizer e aproveitar!!! Obrigado Marcelo Horta!!! Boa noite.
Fiz a receita igual o que chef falou e meu pão transbordou da forma, acho que foi excesso de água 400ml é muito, o chef não fala todos os detalhes pq o propósito dele é vender o curso, certo.
@@chef.marcelohorta Pq o meu pau fica bonito no forno e qdo retiro, murcha e afunda no meio?
Pago R$26 num pão s/gluten 300g mas é horrível s/gosto e áspero
Obrigada chefe pela gentileza de nos ensinar esta receita de pão sem glúten. Vou tentar fazê-la amanhã. Após ter lido vários comentários, fiquei bem animada e confiante 😊
Gratidão ✨️ ❤
Muito obrigada
Fiz ontem, ficou espetacular... Cresceu muito.
Muitas graças, Marcelo!
Faço esses tipo de pães sem glúten sem lactose a mais de 2 anos mt saudável. Facil digestão.tenho uma página no Instagram só bolos e pães saudável mas aprender nunca é demais neh..concorda mais uma receitinha pra meu post.boanoite a tds.☺😀
Exatoo, o conhecimento libertaa ♥
Obrigada!
Cara vc é incrível obrigada
Aqui em Goiânia,compro o Mix de farinha sem glúten,por 12,90,o kgs..nas lojas de produtos naturais...
❤❤❤❤❤❤❤REFLEXÕES LENDÁRIAS: "QUANDO O AMOR É VERDADEIRO.... A DISTÂNCIA NÃO SEPARA, O TEMPO NÃO ENFRAQUECE E NINGUÉM SUBSTITUI"..... SER FORTE É AMAR ALGUÉM EM SILÊNCIO... SER FORTE É IRRADIAR FELICIDADE QUANDO SE É INFELIZ... SER FORTE É TENTAR PERDOAR ALGUÉM QUE NÃO MERECE PERDÃO... SER FORTE É ESPERAR QUANDO NÃO SE ACREDITA NO RETORNO.... SER FORTE É MANTER SE CALMO EM MOMENTO DE DESESPERO.... SER FORTE É DEMOSTRAR ALEGRIA QUANDO NÃO SE SENTE.... SER FORTE..... É SORRIR QUANDO SE DESEJA CHORAR.... SER FORTE... É FAZER ALGUÉM FELIZ QUANDO SE TEM O CORAÇÃO EM PEDAÇOS... SER FORTE,,,, É CONSOLAR QUANDO SE PRECISA DE CONSOLO.... SER FORTE.... É CALAR QUANDO O IDEAL SERIA GRITAR À TODOS A SUA ANGÚSTIA..... SER FORTE... É ELOGIAR QUANDO SE TEM VONTADE DE MALDIZER..... SER FORTE..... É TER FÉ NAQUILO QUE NÃO SE ACREDITA... POR ISSO, POR MAIS DIFÍCIL QUE SUA VIDA POSSA PARECER: AME-A E SEJA FORTE!... PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS... PARABÉNS A TODOS OS ANIVERSARIANTES DESTE MÊS. PARABÉNS
Que lindo Fernanda!!
Amei
Obgdo Marcelo ❤
Fiz esse pão muitas vezes e ficava diferente do mestre Marcelo Horta. Hoje reduzi a água em 100 ml dos 400. Ficou perfeito. Muito feliz 😮👏👏👏🙏😍❤️
Fiz com as mesmas quantidades que ele fala, mas não prestou, joguei fora, fiquei tão triste e frustrada que não quero mais tentar 😔
De 400 ml de água você reduziu pra 100 ml ?
Vou diminuir o óleo pela metade,100 ml é muito pra um pão só.
Na receita são 400 ml de água, coloquei 300ml. O óleo coloquei a mesma quantidade.
@@silviacardoso4087 Reduzi de 400 p 300
Olá Chef Marcelo. Aqui na minha cidade, esse mix pronto, 1k, custa R$ 26,90. E marca boa. Uma dessas, que tu mostrou no vídeo. Bem em conta. No meu caso, é mais barato comprar pronto. Adorei a receita. Obrigada.👏👏😘
Parece ser maravilhoso
Obrigada❤️
Que receita maravilhosa, a muito tempo estava procurando uma receita de pão sem glúten e hoje achei! Obrigada Chef Marcelo Horta!! Deus o abençoe!!
Foi a melhor receita de pão sem glúten que já fiz! Perfeito! Ficou muito macio e aerado! Fiz com uma esponja de fermento fresco de padaria. Obrigada Marcelo pelas boas dicas!! ❤
Muito bom parabéns 🎈😃
Foi o melhor pão sem gluten que fiz na vida 😊,tds amaram !!!Gratidão por compartilhar conosco essa maravilha ❤❤
É a primeira vez que assisto seu canal fiquei bem impressionado com o resultado desse pão. Parabéns pelas explicações. 👋👋👋
de nadaa, Roberto!