【ドトール・マウカメドウズ農園訪問】ハワイコナの楽園 〜青い海とスコールと〜
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- Опубліковано 2 тра 2024
- 皆さんこんにちは。Coffee Journalist岩崎泰三です。
ハワイ島コナ地区のマウカメドウズ農園は、完全に楽園。花咲き乱れ果実の恵みに溢れる中、健やかにコーヒーの木が育っています。
ドトールコーヒーの情熱を結集させ、何年もの丁寧な調査と準備期間を経てこの楽園を生み出したのは、ドトールコーヒー創業者鳥羽博道氏。
観光農園として開放されているオーシャンエリアの美しく整った農園内に配された噴水や彫刻、そしてカイルアコナの青い海へとつながる幻想的なインフィニティプール。
鳥のさえずりと風の音を聴きながら、自家栽培、自家焙煎の極上ハワイコナを頂いていると、もはや芸術作品の内部に包まれているかの様。
今回は、特別に栽培専門区画であるマウンテンエリアにも入らせて頂きましたが、そこで目にしたものは、農園の管理、栽培、精製全てに携わる熱い人間ドラマでした。
美味しいコーヒーを育む特別な大地と気候、それだけではなく、やはりそこには"人"がいる。
ご対応下さった廣田さん、内山さん、花澤さん、そして親切なジョーくん😊
最高の時間をありがとうございました！
農園紹介にとどまらず、ノミクラーベ対決やシーズンの戦いが終わったばかりの生豆保管倉庫潜入まで、盛りだくさんの内容でお届けします。
ドトールファンの方のみならず、全てのコーヒーラヴァーへ贈る、楽園の記録。
さあそれでは、いってみましょう。
メシアガーレ！
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●マウカメドウズ農園オフィシャル(英語)
maukameadows.com
●ドトールコーヒーマウカメドウズ農園紹介
www.doutor.co.jp/about_us/sto...
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#岩崎泰三 #コーヒー - Навчання та стиль
フルーツ&マカダミアもぎ放題×インフィニティプールは楽園過ぎる行ってみたい…！
あと、BABYMETALツアーTが地味にとても気になりましたｗ
完璧なfrom seed to cupで素敵ですね💓マカダミアナッツもやってみたいです😂
From seed to cup 生産地で飲むコーヒーを一度は体験してみたいなぁｗ
ハワイは日本人にとっても馴染み深く割と行きやすい場所ですし、コーヒー好きとしては一度は農園を見に行きたいです
最高にワクワクする動画でした❤
ドトールの店舗やHPででコナの豆を見た事があったので農園を持っている事は知っていましたが
こんなに広いとは知りませんでした🤭
しかもフルーツもいで食べてイイって太っ腹にも程がありますよ
祖母の植樹したコーヒーノキを見に来るって最高ですね
農園内の整然とした雰囲気が某UCCの農園と似てますが
日系の企業だからなのかコナに共通の雰囲気なのか気になりますね
精製工程はやっぱりウォッシュなんですね
このゲストハウスに泊まって収穫や精製工程の体験したいですね
コナのさび病被害は聞いていましたが
なんとか壊滅的被害は免れている様ですねﾖｶｯﾀ😅
生豆の麻袋の山を見たら少し分けてもらいたくなりました🤭
もしハワイを訪れるチャンスがあったら両方の農園の訪問はマストですね😊
ドトールを愛しすぎた男です。私の愛するドトールでも定番のハワイコナの本場を泰三さんのカメラを通じて疑似体験できたことが幸せです。本当にありがとうございます。ドトールクオリティーのコーヒー生豆がハワイで作られていることに感謝です。そして日本の世界にここだけの自家焙煎機で熟練の焙煎士の手によって焙煎され、私たちドトールファンはじめとしたコーヒーラバーに届いていると考えると感無量です。
❤😮❤
プライムピーベリーが気になる❤❤❤