Cả ơn bạn đã chia sẻ . Nhưng mà mình làm rất giản tiện vẫn rất ngon đảm bảo chất lượng Chỉ cần rửa gà bằng một chút rượu trắng, sau đó cho một chút rượu vào luộc cùng với nước khoảng 10 phút đun đều lửa sau đó vặn nhỏ lửa hết cỡ khoảng 5 phút sau đó tắt bếp để gà trong nồi đậy vung 5 phút, để gà chín đều bên trong tất cả khoảng 20 phút Gà già mấy cũng mềm ngọt đậm thịt và không tanh, nước dùng trong veo, rất ngọt và hấp dẫn Rất mong bạn luộc thử một lần để trải nghiệm 🙏🍀🌸🇻🇳😜🤪
Gà già thì phải luộc như vầy,cho thêm gia vị và it củ hành thì ăn khỏi phải chê.mềm nhưng có độ hơi dai và giòn,thit gà già thơm.luộc gà già mà theo kiểu gà tơ có lôi cả hàm răng ra àh.muốn ngon phải chiu khó.em thich ăn gà già bình định.cảm ơn chi đã hướng dẫn.
Em thật là khéo quá,Mỹ cũng bán gà già,mình cũng hay mua chỉ hầm,có cái nồi ủ,mua hôm nay thì mai mới đc ăn,nhưng giờ thì sẽ bắt chước em,thấy em làm khéo quá,mà gà này rẻ thật đấy.Cám ơn em nhiều.
Thanks nạn chia sẻ luôc gà đơn guãn nhanh .rửa rựu và muôi thì ok rồi .chặc mình làm giong bạn huong dẩn .chi kia chia sẻ luôc gà tới 4 lẩn tc 60 p lâu quá
Thương quá Do nước ngoài họ ăn gà đông lạnh bùi và bở rệt nên họ quen luôn ko biết như vậy là dở nữa là thịt đã xuống chất lượng Nên bạn này đã sử dụng gà già nước ngoài luộc cho giòn dai ngon như gà sống của VN
Ở nước ngoài luôn có 2 loại gà đấy bạn, gà công nghiệp (nuôi chuồng) ăn bở vì không được vận động giá rẽ mạc chỉ mấy chục xu usd/ pound ( độ gần1/2 kg), riêng gà chạy bộ nuôi sân thì ăn ngon như gà thả vườn ở VN , chỉ có điều giá mắc hơn gấp 4-5 lần thôi, ai thích sao thì tùy chọn. Các loại thịt ở nước ngoài thì rẻ bèo, chỉ so ăn chay rau mắc gấp 2-3 lần ăn mặn thịt cá. Rau $2-3/ib , nên 1 đĩa rau mua luột ở nhà giá độ $4 usd, ra nhà hàng giá độ $10 usd tối thiểu.
Cánh làm của bạn nâu và quá cầu kỳ . Cách làm của mình như sau : Sau khi làm gà sạch . Ta dùng khoảng 10 g hạt nêm và 1 quả chanh tươi . Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa đều lên mình gà cả trong lẫn ngoài . Để vậy cho ngấm khoảng 30 phút . Đem sửa sơ qua rồi cho vào luộc . Bắt đầu từ nước lạnh đổ ngập ngà . Dun sôi khoảng 20 phút rồi tắt lửa . Ngâm độ 10_15 phút rồi vớt ra để nguội rồi chặt thôi. Gà sẽ rất thơm ngon da sẽ rất vàng và dòn
Cách này các bạn không nên áp dụng, vì mất quá nhiều thời gian. Gà tôi nuôi 2 năm luộc đơn giản và nhanh. Gà làm sạch cho nồi đổ vừa ngập gà, khi nước sôi, đổ thêm một tô nước lạnh, đun khi sôi đổ tiếp một tô nước lạnh nữa, đun sôi thì cho nhỏ lửa, đun tiếp 10 phút nữa là gà chín, bắc ra vẫn để vung ngâm 20 phút rồi vớt ra để nguội. Băm gà cho vào đĩa, ok
Chị em nào thích ăn gà già, chị em đó là đỉnh cao ẩm thực.... Rất ngon phù hợp với câu.... Có duyên nấy được chồng già ăn xôi bỏ cháy,ăn gà bỏ xương ❤❤❤
Y chang gà mái già bên châu âu....chỉ có loại này nó mới giống vị gà Việt Nam... Luộc 35 đến 40 p ngâm thêm 15p nữa lấy ra cho vào túi bóng để nguội chặt con gà căng bóng thịt mềm ngọt
Tốn ga. Và không có thời gian dài như vậy cho bữa ăn chỉ cần đun sôi 15-20 phút rồi tắt bếp để thoeif gian như khi đun sôi rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh rồi để nguội rồi chặt
Hồi tôi ở Mã Lai cúng đều mua và ăn thị gà già! Gà già là gà mái đã đẻ hết trứng, họ bán đồng giá 1RM/1con (khoảng 6.000 đồng/con). Khi mua, người bán chặt đầu cổ, lột da, móc hết nội tạng và giao cho khách! Biết cách luộc và/hoặc chế biến đều rất ngon!
Giẻ rửa chén sau khi rửa phải giặt sạch bằng đầu rửa chén và phơi khô. Khi chưa khô mà cần rửa rau....thì gạt giẻ sang 1 bên để nước không nhỏ vào được . Sau khi rửa chén ,ruear rau xong, phải cok sạch bồn, lau khô bằng khăn sạch. Khăn đó cũng phải giặt,luộc kĩ ,phơi khô trước khi dùng cho lần sau. Nói chung vấn để vệ sinh bồn rửa bát,sàn nhà,thậm chí nhà vệ sinh bên Hàn thì không đâu bằng được. Tuy cũng tùy từng người nhưng mình đảm bảo rất kĩ tính . Bạn yên tâm.Cảm ơn bạn góp ý.
Chuẩn bị luộc như bạn hướng dẫn, sau đó cho vào nồi cơm điện đổ nước vừa đủ ( nhu cầu dùng nước luộc gà đến đâu đổ nước tới đó) đập dập một ánh gừng cho vào nồi luộc 10 phút, rút điện, để thêm 5 phút hãy mở vung, vớt gà ra ngoài. Đảm bảo gà chín đều, không nứt, không dai.
Vài lát gừng 10 hạt tiêu đập dập 3 củ hành tím phi vàng một muỗng bột canh ,một muỗng bột ngọt cho vào nước luộc và truóc khi luộc xoa một ít dầu ăn vào mình con gà rồi bỏ vào nồi thế mới ngon nhé bạn ,cứ thử theo cách của mình xem gà nó tuyệt như thế nào nhé
Luộc ga cho vài lát gừng , hành tim đập dập và tý muối vào mới thơm. Thời gian luoc ga gia chi trở di tro lai 25 phút rồi tắt lửa đậy vung ngâm 20 phút nữa là ngon. Luộc lâu quá thit nồng không thơm.
Luoc ga chua chuan ban a ! Thieu muoi + gung + hanh va luoc lau qua thit ga se bi NONG , thit ga se khong con thom ngon nua vi luoc ky qua lau . Ga gia chi luoc khoang 30 - 40 phut roi tat bep de khoang 10 phut nua la OK
Cách luộc gà già này mất thời gian quá. Tôi từng chăn gà thịt và ăn nhiều gà trống giống hơn 2 năm tuổi (gà già Đông Tảo). Cách làm như sau: tôi ko nói bước đầu. Gà đã làm sạch cho vào nồi, đổ xăm xắp nước đun sôi, cho thêm một bát tô nước lạnh, lại đun tiếp khi sôi cho thêm bát nước lạnh nữa đun sôi lật gà xong đun nhỏ lửa tiếp khoảng 12- 14 phút xong bắc nồi gà ra vẫn đậy kín vung để om như vậy chừng 25 phút xong vớt gà ra để nguội rồi chặt gà. Nhớ cho ít gừng vào cho thơm, cần thịt đậm thì cho bột canh lúc sôi lần đầu.
Khi luộc gà xong để cho nguội rồi bỏ vào bịch ny lon buộc kín lại, cho vào tủ lạnh một đêm, xong chặt gà ra thịt không nát, da giòn rất ngon... Rắc ít lá chanh thái nhỏ lên trên....Không thua gà đi bộ.
Gà già hoặc gà mái đẻ, thường thì luộc lâu hơn, bởi thịt dai, theo thời gian luộc như cô em chỉ dẫn, chắc thịt gà sẽ vừa ăn, ngon giống như gà ở Việt Nam, chúc cô em sức khỏe và gặp nhiều may mắn 🌹🌹🌹
Xem xong k học đc gì, mình hay luộc gà cho vài lá chanh già, củ hành tây, ít muối luột xong còn dang nóng ngâm nước lọc, khoảng 5p sau đó vớt ra để ráo da giòn ngon
Như vậy thì theo Món ngon Việt Hàn ,với con gà già nầy mình phải đun tất cả là 80 phút nó mới mềm ,nếu gặp phải con gà nó già trên 5 năm thịt nó dai như da trâu phơi khô tui đề nghị phải đun nấu con gà già nầy cở 8 giờ liên tục thịt nó mới chịu mềm , tui còn biết theo kinh nghiệm dân gian ở quê tui ,bà con trước khi nấu cháo ,họ làm thịt ,rửa rái cho sạch ,xong cắt 1 nắm lá đu đủ ,hay vài quả đu đủ còn xanh bỏ vô đáy nồi rùi đặt con gà già vô ,đổ ngập nước và đun lên chừng 30 phút là xong ,thịt nó mềm ra ngay không còn dai nhách nữa ,không có lá đu đủ dùng lá mít cũng được dể ẹt ...HẾT hihi...
Gà dai thường là gà nuôi lấy trứng (còn gọi là gà thải) gà này nhiều khi tồn đọng nhiều kháng sinh mà người chăn nuôi sử dụng ....dùng ăn không tốt lắm 👍
Gà già heo gia đều k còn kháng sinh đâu cj , nhà e nuôi e biết ,heo, gà càng tơ kháng sinh càng nhiều , nó chết là chết hàng loạt trở tay k kịp nên kháng sinh rất nhiều để giữ.
CẢM ƠN Ê KÍP CHƯƠNG TRÌNH NÀY THẬT NHIỀU CHÚC GIA ĐÌNH MẠNH KHỎE HẠNH PHÚC TOẠI NGUYỆN TRONG SỰ NGHIỆP TIÊU DIỆT BỌN VE
Cách luộc gà già, gà già mấy mà luộc cách cũng mềm ngon quá bạn ơi
Cả ơn bạn đã chia sẻ .
Nhưng mà mình làm rất giản tiện vẫn rất ngon đảm bảo chất lượng
Chỉ cần rửa gà bằng một chút rượu trắng, sau đó cho một chút rượu vào luộc cùng với nước khoảng 10 phút đun đều lửa sau đó vặn nhỏ lửa hết cỡ khoảng 5 phút sau đó tắt bếp để gà trong nồi đậy vung 5 phút, để gà chín đều bên trong tất cả khoảng 20 phút
Gà già mấy cũng mềm ngọt đậm thịt và không tanh, nước dùng trong veo, rất ngọt và hấp dẫn
Rất mong bạn luộc thử một lần để trải nghiệm 🙏🍀🌸🇻🇳😜🤪
Cảm ơn bạn.
Để tôi sẽ làm cách bạn chỉ xem sao,nhưng chắc phải luộc thêm 20’ cho chắc vì gà này dai lắm.
Cám ơn Tuấn Đinh Văn nhiều lắm. Tôi không biết luộc gà thành thử luộc thật lâu, cho nên thịt gà quá mềm. Ăn hết ngon.
@@ngochoannguyen7185
Đừng luộc quá lâu chín quá mềm nhũn mất ngon
@@chanhnguyen2215
Không có gì.
Chúc bạn một bữa gà luộc thành công và từ từ thưởng thức một bữa ngon nha bạn
Có thể đập thêm một ít gừng nhé
Gà già thì phải luộc như vầy,cho thêm gia vị và it củ hành thì ăn khỏi phải chê.mềm nhưng có độ hơi dai và giòn,thit gà già thơm.luộc gà già mà theo kiểu gà tơ có lôi cả hàm răng ra àh.muốn ngon phải chiu khó.em thich ăn gà già bình định.cảm ơn chi đã hướng dẫn.
Em thật là khéo quá,Mỹ cũng bán gà già,mình cũng hay mua chỉ hầm,có cái nồi ủ,mua hôm nay thì mai mới đc ăn,nhưng giờ thì sẽ bắt chước em,thấy em làm khéo quá,mà gà này rẻ thật đấy.Cám ơn em nhiều.
Thanks nạn chia sẻ luôc gà đơn guãn nhanh .rửa rựu và muôi thì ok rồi .chặc mình làm giong bạn huong dẩn .chi kia chia sẻ luôc gà tới 4 lẩn tc 60 p lâu quá
Luộc Gà mà đổ nước xưa rồi , tôi luộc Gà trực tiếp 35 phút mà không cần đổ nước cái Soong không khét Gà 🐓 chín vàng thơm ngon .
Ban hướng dẫn rõ ,dễ hiểu , kết thúc nên mỉm cười với những người bạn và cúi chào thì đáng yêu làm sao........
Đợt trước có con mái mình thit xong bỏ tủ lạnh hai ngày đưa ra nấu lá chanh mà ko hề giai nha nhưng để tủ lạnh mất ngon
Thương quá
Do nước ngoài họ ăn gà đông lạnh bùi và bở rệt nên họ quen luôn ko biết như vậy là dở nữa là thịt đã xuống chất lượng
Nên bạn này đã sử dụng gà già nước ngoài luộc cho giòn dai ngon như gà sống của VN
Ở nước ngoài luôn có 2 loại gà đấy bạn, gà công nghiệp (nuôi chuồng) ăn bở vì không được vận động giá rẽ mạc chỉ mấy chục xu usd/ pound ( độ gần1/2 kg), riêng gà chạy bộ nuôi sân thì ăn ngon như gà thả vườn ở VN , chỉ có điều giá mắc hơn gấp 4-5 lần thôi, ai thích sao thì tùy chọn. Các loại thịt ở nước ngoài thì rẻ bèo, chỉ so ăn chay rau mắc gấp 2-3 lần ăn mặn thịt cá. Rau $2-3/ib , nên 1 đĩa rau mua luột ở nhà giá độ $4 usd, ra nhà hàng giá độ $10 usd tối thiểu.
An gà già kênh răng lúc năm sáu mươi tuổi mới tiếc nuối vì không còn răng để nhai nữa hi hi đáng tiếc !
@@manhhoavu3846nghe bạn nói mắc mệt.
Cám ơn kênh ,hướng dẫn nữ công gia chánh , nội trợ đảm đang .gia đình vẹn toàn
Video hay. Còn những ai chê luộc lâu vs này nọ kệ nó. Muốn nhanh thì chặt từng miếng luộc cho nó nhanh. Cảm ơn bạn
Chỉ cần khi luộc cho một miếng đu đủ xanh vào luộc cùng như bìh thường da gà giòn ngon nha
Rửa bằng rượu khoảng năm phút sau rồi rửa lại bằng nước sạch tẩm riềng vào nuộc mới ngon tôi làm thường xuyên ăn thơm ngon .
Gà việt nam con ngon không cần bôi nghệ cũng vàng da và thơm phức sau khi luộc xong bạn nhé
Đây là gà dai mua siêu thị bạn à, nó trắng và dai nhách à
Cảm ơn bạn nói rất đúng nói chung mọi người ở nước ngoài ai cũng thích ăn gà gia rất ngọt nước và thơm ngon nhất là phở gà già ăn ngon tuyệt
Nếu bạn cho thêm một lát gừng, vài tép hành tím đập dập, chút muối vào nồi nước rồi hãy bật lửa luộc gà , thì thịt sẽ thơm và ngon hơn.
Đúng vậy bạn
Cánh làm của bạn nâu và quá cầu kỳ . Cách làm của mình như sau : Sau khi làm gà sạch . Ta dùng khoảng 10 g hạt nêm và 1 quả chanh tươi . Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa đều lên mình gà cả trong lẫn ngoài . Để vậy cho ngấm khoảng 30 phút . Đem sửa sơ qua rồi cho vào luộc . Bắt đầu từ nước lạnh đổ ngập ngà . Dun sôi khoảng 20 phút rồi tắt lửa . Ngâm độ 10_15 phút rồi vớt ra để nguội rồi chặt thôi. Gà sẽ rất thơm ngon da sẽ rất vàng và dòn
Em cho mấy củ hành tím hay Tây và gừng mình còn cho một tý tượng vào ăn thơm lắm
Em làm gà vệ sinh sạch sẽ quá , và luộc gà cũng chuẩn , nhìn là con rồi . Chúc mừng e tiếp tục đăng kênh nhiều nữa
Quá đuọc
Bạn phải cho một lát gừng với mấy củ hành đập dập vào trước khi luộc mới thơm ngon ,khi chín vớt ra cho vào nước đá một phút ăn ngọt giòn dai ngon
Dia ga luoc nhin rat ngon, co dip toi se lam thu theo cach nay.Cam on da chia se cach luoc ga gia. Than ai.
Cách này các bạn không nên áp dụng, vì mất quá nhiều thời gian. Gà tôi nuôi 2 năm luộc đơn giản và nhanh. Gà làm sạch cho nồi đổ vừa ngập gà, khi nước sôi, đổ thêm một tô nước lạnh, đun khi sôi đổ tiếp một tô nước lạnh nữa, đun sôi thì cho nhỏ lửa, đun tiếp 10 phút nữa là gà chín, bắc ra vẫn để vung ngâm 20 phút rồi vớt ra để nguội. Băm gà cho vào đĩa, ok
Chia sẻ cách luộc gà rất hay. Cảm ơn bạn ❤😊❤
Ôi bạn tui khéo quá..cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người xem biết mọi người ơi nên học hỏi
Even my friend's old chicken is soft, crispy, sweet, and fragrant. I support you after watching the wonderful recipe~🎉☘️👍🎶🙋♂️🙏🌸
Cam on ban, hoc duoc cach luoc ga gia ma nhin ngon lam, muot ma da dep
Qua mat thị gio cua nguoi Đêm !! Chu kenh can rut kinh nghiem !! cam on.
Chị em nào thích ăn gà già, chị em đó là đỉnh cao ẩm thực....
Rất ngon phù hợp với câu....
Có duyên nấy được chồng già ăn xôi bỏ cháy,ăn gà bỏ xương ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ . Mình nghĩ rằng nếu với giá ga cao như hiện nay thì bạn có tin rằng tiền ga sẽ đắt hơn tiền gà
Bạn nói quá chính xác
Khi rửa gà đập gừng chộn với muối sát kỹ rồi rửa sạch luộc thơm ngon ko tanh
Nếu các người không xem cách này , thì các bạn có biết cách này là chia ra từng giai đoạn không mà ở đó nói xàm, cảm ơn bạn chia sẽ nha....
Luộc gà muốn ngon thơm bạn phải cho ít lát gừng và củ hành tím để nguyên cho một tí muối thì nó mới thơm hơn
Giọng nói cháu nghe nhẹ nhàng ..hiền cám ơn nhá ..hướng dẫn rất tận tinh ..lớp trẻ sẽ nhờ vậy khéo hơn ....
Cám ơn bạn đã chia sẽ video tuyệt vời like ok💜💜
Thơi buoi nay lop tre chi thich an ga già cai gi gia cung ngon
mỗi lần ăn gà cho vợ ở nhà 1 buổi. cảm ơn đã phát hiện ra cách
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người để kinh nghiêm cách làm của bạn quá tuyệt vời ngon giòn
Y chang gà mái già bên châu âu....chỉ có loại này nó mới giống vị gà Việt Nam... Luộc 35 đến 40 p ngâm thêm 15p nữa lấy ra cho vào túi bóng để nguội chặt con gà căng bóng thịt mềm ngọt
Cách luộc gà mái giá thành gà thến gà làm sạch cho vào nồi lấy củ nghệ đập giập cho ít bột canh luộc chín vớt gà vàng thơm ngon như gà thiên
Rất cảm ơn và mong co thêm nhiều video khác nữa
Làm như bạn sẽ mất mùi gà mà mùi nghệ lấy nước cốt nghệ chộn với mỡ gà , gà chín vớt ra để cho ráo nước xoa đều gà rất bóng và ko bị khô
Tốn ga. Và không có thời gian dài như vậy cho bữa ăn chỉ cần đun sôi 15-20 phút rồi tắt bếp để thoeif gian như khi đun sôi rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh rồi để nguội rồi chặt
Cảm ơn người đã có phát minh mới về cach luộc gà già . Riêng tôi rất thích .
Luộc như cách như vậy chí để lâu thì phải mềm,cho đường phèn,củ hành,bột nêm là ngon.
Hồi tôi ở Mã Lai cúng đều mua và ăn thị gà già!
Gà già là gà mái đã đẻ hết trứng, họ bán đồng giá 1RM/1con (khoảng 6.000 đồng/con).
Khi mua, người bán chặt đầu cổ, lột da, móc hết nội tạng và giao cho khách!
Biết cách luộc và/hoặc chế biến đều rất ngon!
Gà này luộc lên rất Thơm mùi gà mà Nó không bị nhiều mỡ. Mua gà chợ gà còn sông120 đ 1k. Về toàn mỡ Mà nó không thơm như gà già.
Nhà mình có 10 con gà già , mình sẽ làm theo cách của bạn. Cảm ơn bạn nhé @ !
chia se hay lam em , chi bat chuoc luoc thu nhu vay , ngayn moi an lanh nhe em ,
Good looking chicken Mashallah good views 1 M 👍💖💞 Best wishes for u and your family dear 💖💖
Tôi ở bên Mỹ nhìn thấy chị để cái miếng rửa chén như vậy mỗi khi chị dùng sà phòng rửa chén bát thì nước bẩn nó chẩy xuống bồn rửa chén rồi nước còn cặn bẩn và sà phòng đọng lại sẽ vào ngấm vào thịt gà, thịt lợn hay rau các loại rau .
Giẻ rửa chén sau khi rửa phải giặt sạch bằng đầu rửa chén và phơi khô. Khi chưa khô mà cần rửa rau....thì gạt giẻ sang 1 bên để nước không nhỏ vào được . Sau khi rửa chén ,ruear rau xong, phải cok sạch bồn, lau khô bằng khăn sạch. Khăn đó cũng phải giặt,luộc kĩ ,phơi khô trước khi dùng cho lần sau.
Nói chung vấn để vệ sinh bồn rửa bát,sàn nhà,thậm chí nhà vệ sinh bên Hàn thì không đâu bằng được. Tuy cũng tùy từng người nhưng mình đảm bảo rất kĩ tính . Bạn yên tâm.Cảm ơn bạn góp ý.
@ Cám ơn chị đã bỏ thì giờ trả lời phần đóng góp ý kiến của tôi, tôi đã vào coi cách nấu các món ăn Việt-Hàn theo lối nấu của người Bắc như chị rất chi tiết (tôi cũng là người Bắc) vừa đơn giản và nhanh chóng , gia đình tôi một nửa thích món ăn Hàn nhất là vào mùa Đông, còn mùa Hè thì mê món nướng kiểu Hàn . Sau đây tôi đề nghị chị làm thử như thế này: Sau khi chị giặt và tẩy sạch cái nùi giẻ rửa chén, bát thì chị bỏ cái giẻ này vào một cái chén hay tô bằng thủy tinh haytráng men, rồi đổ nước ngập cái giẻ xong bỏ vào lò hâm nóng thức ăn khoảng 1 phút rồi lấy ra , cái sức nóng sẽ giết hết những con vi trùng nấp trong cái giẻ .
Tôi rất thích cái kênh MÓN NGON VIỆT-HÀN này . Xin các bạn ở khắp năm châu, bốn biển vào học cách nấu món ăn Hàn Quốc và hãy quên đi món ăn Tầu ngập mỡ chỉ làm nghẽn tắc sự lưu thông máu ,rồi sớm mang bệnh vào người . Kể từ nay chúng ta hãy nói: "Ăn cơm Việt và Hàn . Ở nhà kiểu Mỹ dễ sửa, có cháy nhà hay bão tố ít khi nào theo ông theo bà về bên kia thế giới. Lấy vợ Bắc, Trung hay Nam hoặc lấy chồng người Đức, Mỹ hay Pháp cho lai cái giống cao ráo, đẹp trai và khỏe mạnh. Sau cùng thì chúng ta nên mua xe hơi (ô-tô) của Nhật hay Hàn đi cho nó ăn toàn, đẹp và ít hao xăng , hao điện .- Chấm hết
- Tôi là đàn ông Việt Nam sống ở bên Mỹ thích học và nấu ăn khi rảnh rỗi chứ không phải phái nữ đâu . Cầu chúc cái kênh MÓN NGON VIỆT-HÀN này mẹ truyền con nối đến trăm năm . Đa tạ chủ kênh .
Chuẩn bị luộc như bạn hướng dẫn, sau đó cho vào nồi cơm điện đổ nước vừa đủ ( nhu cầu dùng nước luộc gà đến đâu đổ nước tới đó) đập dập một ánh gừng cho vào nồi luộc 10 phút, rút điện, để thêm 5 phút hãy mở vung, vớt gà ra ngoài. Đảm bảo gà chín đều, không nứt, không dai.
Nếu luộc gà không già bằng nồi cơm điện, chỉ cần sôi 5 phút tính từ bắt đầu sôi, cắt điện, để thêm 5 phút rồi mới vớt gà ra.
Xin hỏi anh, cho vào nồi cơm điện luộc là làm như thế nào? Và anh đã dùng đúng loại gà dai hàn quốc này chưa? Xin cảm ơn.
`
Cách luộc gà già của bạn rất ngon, và mình rất thích ga dai này, cảm ơn bạn nhiều , đã đăng ký cho bạn rồi đó
cám ơn bạn chia sẻ vi reo hay tặng bạn like đk nhé❤❤❤😂
Vài lát gừng 10 hạt tiêu đập dập 3 củ hành tím phi vàng một muỗng bột canh ,một muỗng bột ngọt cho vào nước luộc và truóc khi luộc xoa một ít dầu ăn vào mình con gà rồi bỏ vào nồi thế mới ngon nhé bạn ,cứ thử theo cách của mình xem gà nó tuyệt như thế nào nhé
Cảm ơn bạn
Tay em đẹp quá anh quên mất cách luộc gà già rồi.! Chỉ biết thịt gà non thôi em ơi
Luộc ga cho vài lát gừng , hành tim đập dập và tý muối vào mới thơm. Thời gian luoc ga gia chi trở di tro lai 25 phút rồi tắt lửa đậy vung ngâm 20 phút nữa là ngon. Luộc lâu quá thit nồng không thơm.
Luộc gà mộng kha
Luoc ga chua chuan ban a ! Thieu muoi + gung + hanh va luoc lau qua thit ga se bi NONG , thit ga se khong con thom ngon nua vi luoc ky qua lau . Ga gia chi luoc khoang 30 - 40 phut roi tat bep de khoang 10 phut nua la OK
Tuyệt vời quá. hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu.
Cách luộc gà già này mất thời gian quá. Tôi từng chăn gà thịt và ăn nhiều gà trống giống hơn 2 năm tuổi (gà già Đông Tảo). Cách làm như sau: tôi ko nói bước đầu. Gà đã làm sạch cho vào nồi, đổ xăm xắp nước đun sôi, cho thêm một bát tô nước lạnh, lại đun tiếp khi sôi cho thêm bát nước lạnh nữa đun sôi lật gà xong đun nhỏ lửa tiếp khoảng 12- 14 phút xong bắc nồi gà ra vẫn đậy kín vung để om như vậy chừng 25 phút xong vớt gà ra để nguội rồi chặt gà. Nhớ cho ít gừng vào cho thơm, cần thịt đậm thì cho bột canh lúc sôi lần đầu.
wradgw1r
P😮
Gà dai luộc thế cũng ko mềm nổi đâu
Cám ơn bạn
Khi luộc gà xong để cho nguội rồi bỏ vào bịch ny lon buộc kín lại, cho vào tủ lạnh một đêm, xong chặt gà ra thịt không nát, da giòn rất ngon...
Rắc ít lá chanh thái nhỏ lên trên....Không thua gà đi bộ.
Ok
chuc chi thanh cong trong cuoc song
Cảm ơn bạn. Chúc bạn và gia đình luôn hạnh phúc, bình an.
Thank you for sharing this wonderful recipe!
Cách luộc gà này nhìn gà rất ngon, màu da gà vàng rất đẹp
Ban nau như vậy thì nuoc toàn mui nghệ . Theo mình ban cứ luộc bình thi ngâm ga 20 p xong ban bỏ ra nhuom nghệ phía ngoài . Nước dung van dung dc
Cảm ơn em nhưng chị luộc gà cho vài lát gừng và nửa củ hành tây vào mới thơm
Cam on ban chia se cach luoc ga gia ,vi toi luoc cu fhay thit bi kho xac khong ngon , Phai thu xem sao.
Gà già thì phải luộc như vậy mới ăn được 👍 cám ơn em
Cảm ơn Bạn đã hướng dẫn cách luộc gà già ngon . Like. Ủng hộ Bạn nhiều . Tt nha Bạn ơi.
Trông ngon lắm bạn hiền
Ngon quá em cũng thích ăn gà già nó thơm giòn ngọt hơn có điều là nấu hơi lâu
Gà già hoặc gà mái đẻ, thường thì luộc lâu hơn, bởi thịt dai, theo thời gian luộc như cô em chỉ dẫn, chắc thịt gà sẽ vừa ăn, ngon giống như gà ở Việt Nam, chúc cô em sức khỏe và gặp nhiều may mắn 🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị
Nước để luộc gà phải cho ít muối hạt và nửa củ gừng đập dập , củ hành tím thái mỏng thì khi luộc mới dậy mùi thơm khử sạch chất tanh cháu ạ
Ban oi phai nhet gung va hanh vao bung ga truoc khi luoc
Hay .em giỏi quá
Xem xong k học đc gì, mình hay luộc gà cho vài lá chanh già, củ hành tây, ít muối luột xong còn dang nóng ngâm nước lọc, khoảng 5p sau đó vớt ra để ráo da giòn ngon
Cảm ơn Cháu bày cho kinh nghiệm luộc gà già.
Như vậy thì theo Món ngon Việt Hàn ,với con gà già nầy mình phải đun tất cả là 80 phút nó mới mềm ,nếu gặp phải con gà nó già trên 5 năm thịt nó dai như da trâu phơi khô tui đề nghị phải đun nấu con gà già nầy cở 8 giờ liên tục thịt nó mới chịu mềm , tui còn biết theo kinh nghiệm dân gian ở quê tui ,bà con trước khi nấu cháo ,họ làm thịt ,rửa rái cho sạch ,xong cắt 1 nắm lá đu đủ ,hay vài quả đu đủ còn xanh bỏ vô đáy nồi rùi đặt con gà già vô ,đổ ngập nước và đun lên chừng 30 phút là xong ,thịt nó mềm ra ngay không còn dai nhách nữa ,không có lá đu đủ dùng lá mít cũng được dể ẹt ...HẾT hihi...
Thanks bạn đã cho biết cách luộc gà
Bác ơi. Miền Nam ăn gà luot hàng 100 năm rồi bác ơi
Cảm ơn cháu đã chia sẻ cách luộc gà già ,
Nhìn thấy thì tuyệt, chỉ còn an nữa là OK
Ban nen cho them gung cat lat va mot cu hanh Tay vao nuoc luoc ga se thom ngon hon nua .
Cam on chau đa chia se . Cô cung ngưôi băc cô đa ra nươc ngaoi 14 nâm đê trông chau.
Gà đi bộ hay là gà mua ở chợ Mỹ cũng được chứ. Xin cảm ơn.
theo mình thì phải cho một lát ngừng và củhành khô và thêm một củ xả cho ít gia vị muối và ít bột ngọt khi luộc thì ngon hơn
"
Đung là phụ nữ khéo tay ông nào lây đuoc cô vợ này thì sướng thât ...
!
Hôm nay mình sẽ làm theo bạn.
co cach nao lam gai gia thanh gai to khong em.
Gà già rửa sạch sẽ rồi lấy hai trái chanh vắt lấy nước xoa đều lên gả để 10phut xả nước sạch rồi cho vào nồi đổ ngập nước luộc 25phut sau tắt bếp ngâm trong nồi mười phút nữa vớt ra để ráo nước chặt miếng thịt to lá chanh xắt nhỏ rắc lên làm muối tiêu ăn rất tuyệt
Gà dai thường là gà nuôi lấy trứng (còn gọi là gà thải) gà này nhiều khi tồn đọng nhiều kháng sinh mà người chăn nuôi sử dụng ....dùng ăn không tốt lắm 👍
Gà già ,loại thải nên không còn kháng sinh .Gà còn non mới bị dư kháng sinh chị nhé .Nhất là phần cổ, cánh và chân ạ .
Gà già heo gia đều k còn kháng sinh đâu cj , nhà e nuôi e biết ,heo, gà càng tơ kháng sinh càng nhiều , nó chết là chết hàng loạt trở tay k kịp nên kháng sinh rất nhiều để giữ.
Làm như bạn ngon quá cảm ơn bạn rất nhiều
Phải đi mua mà nuộc Ngay thôi.cảm ơn ạ.
food preparation video so beautiful and tasty nice video my dear friend thanks for sharing a like for you🤤 👨🍳😀+15723👍
Bạn vừa rửa gà và luộc tổng cộng 100 phút mới được con gà vậy có khách thì họ về lâu rồi
Cách này ai mà chẳng biết không ăn thua, thử gặp gà vài năm xem hiểu quả không
Lên cho lá chanh em nhé. Đón là lời khuyên của anh. E có thể tiết kiệm 10 phút đó.
Bạn làm nhà tôi ăn xong rồi
Cam on ng ban gai kheo tay hay lam an ngon nhung thoi gian nhanh hon dc ko cac ban oi
Làm như bạn hướng dẫn ăn đc con gà thì phải mất bao nhiêu tiền
Cho vào nồi áp xuất , vừa nhanh vừa tiết kiện gas , điện , đun sôi 15p , tắt bếp đợi 15p là ok