Za dodatni sadržaj Patreon: www.patreon.com/LovacNaUkuse Tamo pričam u kameru sa vama o raznim situacijama sa snimanja, ocenjujemo jela, pričamo mišljenje o hrani, detaljnije, tamo su i pisani recepti velikog dela jela itd itd... 🥩🥩🍻🍻
@@zzzzzx7903 Snimljeno sve prosle godine, bio sam tamo mesec dana i nasnimao svasta za kanal... Ovo je bio odlazak na par dana pa sam usput snimio nesto:)
Έτσι γίνεται η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης αλλά με γέμιση. Δηλαδή μπουγάτσα με κρέμα γλυκιά και από πάνω ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα. Και αλμυρή μπουγάτσα με τυρί. Συγχαρητήρια στον μάστορα που ανοίγει τόσο ωραία το φύλλο!
Ja sam jeo ovaj burek , ne u ovoj pekari i šokirao me šećer. Mislio sam il se oni zajebali ili sam ja nešto pogrešno rekao pa me tako razumeli . Kasnije sam ukapirao o čemu je reč i kakva je istorija bureka. Svaka čast za pitanje o bureku sa sirom . Ja sam tokom rada na brodu upoznao puno Arapa i Turaka i pitao ih isto. Ankara , Trabzon , Bursa,Abu dabi I dr. postoji burek sa sirom . Pekar iz Irana 50 god ( ne znam grad ) koji je radio samnom kaže da je burek način slaganja testa . U svakom slučaju svaka čast na trudu za video 10/10 Srdačan pozdrav iz Niša
Burek sa sirom ne postoji. Moze biti sinnica, ili pita, ali ne i burek. Ista je stvar sa jabukama, visnjama, tresnjama .... Majstor je MAJSTOR, pa da mu je bilo koje zanimanje. Taj se staus gradi, kao i postvanje. Ako ga ne pokazujes, ne mozes ni da ga ocekujes.
@@faccebookk3704 Gde ne postoji burek sa sirom i jabukama? Ceo zivot jedem burek sa sirom, malo manje sa mesom, a zapadne i koji slatki od jabuka ili visanja. Ne kupujem nikada pica-burek.
@@TeamDogFan Termin "burek sa sirom" nije ispravan. Isto kao i kada burek "sa mesom" filujes svinjetinom, ili ju upotrebljavas u nekom originalno turskom, ili araoskom jelu. Moze, ali to onda nije to.
Svaka cast Rizi i bureku koji izgleda fantasticno.Sada i znamo da u Turskoj se ne smatra samo burek sa mesom burekom a sve ostalo da su pitice kako kazu ovi iz BIH.Stalno je rasprava oko toga jer mi smatramo burekom sve ono sto se prodaje kao burek ,burek sa sirom,sa mesom,sa jabukama ,sa sirom i spanaćem, pica burek...dok nase komsije smatraju da je burek samo sa mesom a sve ostalo su pitice kako kazu a pozivaju se na Tursku jer je od njih burek potekao.Sada je Riza jasno rekao da u Turskoj ima raznih bureka a nema nikakvih pita i pitica .I jos da se zahvalim na receptu.
Samo rec burek potice iz turske, inace kako ste rekli : kod njih bez razlike kakav je fil za njih sve je burek. I ustvari burek znaci slaganje testa, a ono sto bosanci kazu da je burek samo s mesom, to kod njih nije slagano kao kod nas burek vec to su pite zavijace sa raznih filova. Oni nemaju nacin slaganja bureka u okrugloj formi kao sto mi u Makedoniju i kod vas u Srbiju se slaze testo. Kod nas burek je forma, a ono sto bosanci kazu burek to su kod nas pite !!
Bosanci to ne kapiraju jer oni burekom smatraju urolane pite sa mesom. Meni urolana jufka nije interesantna ma sta da se stavi u nju. Ne kapiraju lepotu ovakvog slaganja kora i akcenat bacaju samo na meso. Ono sto se kod nas zove burekom je ukusno samo po sebi, sa filom ili bez, jer je ukus tih korica savrsen.
@@slavicastefanovski2249 batali to sto ne kapiraju, nego su tako uporni i iritantni kad se u svake objave za burek s bilo cime, oni uvek ista pesma.....ako nema mesa to nije burek !! Bez veze !! I taj njihovi burek sto ga zovem pita savijaca, oni stavljaju zivo meso, sto nema veze s nasim burekom s mesom gde je meso przeno lukom !! Hvale se i sa njihovim cevapcicima, sarajevski ili banjalucki kao najbolji....pa verujte, one veze nemaju sa nasim cevamima i pljeskavice koje su na jugu srbije, poznate kao leskovacka skara i one nase cevape u makedoniju !! Njihove cevape su samo od junetine, a kod nas u cevape se dodaju tri vrste mesa, junetina, svinjetina i mali deo jagnetine !! Bukvalno se ne mere sa ukusom nase cevape, bez razlike sto postoji izreka "O ukusima se neraspeavlja" 😀
Pa ne znam stvarno kako bosanci prave burek a kako pite i pitice ali je stalno na fb kada se neko pohvalio da je napravio burek sa sirom i slikao i dao recept nastaje prepucavanje jer bosanci skaču da to ne moze biti burek već pita a da je burek samo onaj sa mesom a ostalo su pite i pitice.To je rasprava na veliko jer oni ne popustaju jer za njih postoji samo burek sa mesom a sve drugo su pite i pitice.Prosto su nedokazani i pozivaju se na Tursku.E pa sada je Riza jasno rekao da kod nih postoje razni bureci a ne postoje pite i pitice.A oni se jos i hvale da oni prave pravi burek a to je sa mesom a mi to ne razumemo i pite i pitice proglasavamo za burek.
të u lumshin duart edhe ketu ne shqipëri bëjmë byrek me mbushje të ndryshme me djath vez dhe kos, byrek me mish të grirë e piper te zi, byrk me spinaq djathe pak qepë të njoma piper te zi (1 vezë )dhe erza e jeshildhëqe, byrek me mbushje e tjerë.. 👋🏼
To se samo bosanci proseravaju. Burek je rec koja je nastala na turskom od reci "testo" i "savijanje". Burek je od praznog pa sve i nutelu da stavis u njega i dalje je burek. Nego eto, treba slepcima neka filozofija da se prave pametni.
@@lc2587 Bosanci imaju svoje bosanske rijeci za sirnicu, zeljanicu i krompirusu tako da je jednostavnije govoriti jednu rijec nego koristiti dvije. Ili zamisli govoriti pita sa mesom pita sa sirom pita sa spinatom.... Udezes u pekaru i pitas sta imaju i lik ti odgovara burek sa mesom burek sa sirom burek sa spinatom.... zar ne iritira to ponavljanje?
@@amelkapetan1 -Dobar dan, sta ima od bureka? -Imamo sa sirom, mesom, krompirom i zeljem. Eto bez ponavljanja reci burek... I dalje glupost. Burek je svaka pita koja se tako pravi. Svi ostali nazivi su proseravanje.
svaka cas, i ja radim burek.ali ovakog majstora jos nisam video,od dva puta kad bazi juvku da toliko se razvuce,ma toje stvarno neverovatno ja to nemogu.jedno sto ,ja nebih mogo da jedem burek sa secerom,ali svaki kraj ima svoje tradizije i spezijalitete.
8 місяців тому+2
Možda je tajna lakog razvlačenja testa u onoj masnoći za koju snimatelj reče da je neka vrsta maslaca, samo što nije maslac...
Evet yağda genelde börekçiler sade yağ kullanırlar.Bu hem çıtır olmasını hemde lezzetli olmasını sağlar.Hamur bezlerini yağladıktan sonra bekletirler.Sonra biraz açar ve tekrar bekletirler.Bu kolay açılmasını sağlar.
Recept: 1kilogram brasna, 25g soli, 500ml hladne vode. Testo posle mesanja treba da odstoji 10ak minuta. Nakon toga se prave loptice koje treba da odstoje oko 20minuta. (POKRIVENE NECIM) Posle toga se loptice mazu biljnom mascu (ne znam tacno sta je koristi) i onda pravi ove jufke. Izmedju jufki stavlja ponovo isto to cime ih je i mazao i zatvara ih. Odmah nakon zatvaranja jufki opet stavlja mast i razvlaci ih u ovakav oblik 9:36 Ostavlja ih da odstoje 30 minuta i onda razvlaci testi skroz. Za jednu veliku tepsiju koristi 10 kuglica, tj 5 jufki kada se spoje. Tih 5 kora sklapa i redja u pleh. Burek pece 40-45 minuta na 220-250C
@@plejade2484 A tko kaže? Nije lijepo prisvajati tuđe, u ovom slučaju tursko jelo koje u originalu ima razna punjenja. Valjda se originalne kreatore sluša, ne imitatore s nekim čudnim pravilima. Znate li uopće značenje riječi börek?
Ovog čoveka bi trebalo dovesti u BEOGRAD da dobro zaradi i da se vrati u Tursku ko bogat čovek inače Turci su majstori za sve vrste kuhinje svaka čast 😊😊😊😊😊😊
Hvala ti na video❤majstor je lako vuci kore svaka cast sto si uspeo da da prevedes dok je radio😅inace bih i jà ne sa secerom nego cisto Samo sa jogurtom...probacu i takav .podseca me na Gorance i oni su majstori kad smo na Kosovu imali kao Borekdjije ,stvarno lepa secanja imam❤ probacu i jà ovaj nacin kuci a to da ne znaju Za pitu ma Samo sa burek ostina je
Bizde Yunan halkını çok severiz..sevmeyenler asosyal kişilerdir ..bilin...eğitimli kültürlü Türkler Yunanlıları çok sever...polisleriniz biraz aşırı davranıyor hepsi o kadar tabii ki hepsi değil ..Yunan halkına sevgilerimi selâmlarımı iletiyorum, Siz de iletin.. 🇹🇷❤️🇬🇷
@eliwallach66 eğitimli kültürlüler çok severmiş haha. Siz ona enayiler ve saflar diyebilirsiniz onun dışında kimsenin düşmanına eyvallahı yok. Daha üstünden yıllar bile geçmemiş Kıbrıs katliamını ve İzmir'i yakıp kül ettikleri zamanı ne çabuk unuttunuz! Bunların işgalci evlatlarının kırıntıları hala batıda duruyor
Ovo je umjetbost kako covjek radi... Probala sa hranu u kolijevki civilizacije, gdje je prvo jelo napravljeno ikad u Anadoliji , e to je tek umjetnost. Ljudi, ljudi ko je u prilici, to obavezno treba obici i probati sto vise jela. Nevjerovato je👌👍
The first börek is Kürt Böreği / Kurdish Börek which has no filling, baked and is cut to small pieces and eaten wıth alot of confectionary sugar on top.
By using the same method of phyllos by hand wıth oiled dough, you can also use following fillimgs : put feta, or cooked spinach and feta, or cooked onion,ground beef or cooked pumpkin puree ın between and make different delicious böreks. #turkey #börek
Odlično brat radi ali muči se, pogotovo s mikserom u početku. Pošto radim pizze kod kuće imam dosta iskustva s izradom tijesta, a ovo izgleda jako slično. Postoje metode s kojim se dobije perfektni zamjes. Pogotovo za veće hidratacije i čvrst gluten. Mikser odradi cijeli posao umjesto tebe bez da ga se dira.
prelepo se lista testo... brašno je kvalitetno, testo ne otpušta vodu... gluten je lepo upio vodu i dao plastičnost testu da ga lako virka u loptice... ono čime ih premazuje bi trebao biti šortening i to na biljnoj osnovi
Riza je super majstor. Kod nas malo redje moze da se nadje prazan burek, mada ako je radjen sa svinjskom mascu jak je kao i sa mesom, i uz jogurt je super. Ni ja ne volim zaseceren burek, eventualno ako je sa visnjama, ali sa sto manje secera.
Ja sam mislio da je prazan burek zajebancija a ono ga prodaju. Sa bananama ili jabukama je najbolji ali ne jest vrus nego onako mlak ili sobna temperatura....
@@apocalypse6218Mi u Bosni imamo i zreku...nemoj uciti oca kako se prave djeca.Za mesnicu prvi puta cujem.MESNICA nam se zvala samo gdje smo meso kupovali.Ja sam iz srca Bosne, i imam previse godina da bi trebala znati...,da smo jeli burek u" buregdzinici "sa kiselim mlijekom.
bas mi se svidjao video . drago mi je da sam gledao . caj dobrodoslice ... jako lijepa gesta . secer na bureku nije moj izbor , al kad vidim trud koji ulazu , nebi imao srca odbit ...
Samo sto nije turska vec persijska,ovaj turski koji danas turci pricaju nema veze sa starim ,ovo je moderni koji je pomesan sa svim zivim jezicima,pa cak i sa srpskim,a pismo im je jos modernije ,pozajmljena slova iz germanskog kao na primer slovo Ö a i drugih evropskih pisama...tako da ....
Rizoooo,ruke ti se pozlatile....to je jako poznat i tradicijonalni burek sa se erom❤❤❤Bravo mladicu za ovakav video,prvi put vidim ceo postupak❤.Ta biljna mast postoji svuda da se kupi i jako je dobro da se koristi❤
Za dodatni sadržaj Patreon: www.patreon.com/LovacNaUkuse
Tamo pričam u kameru sa vama o raznim situacijama sa snimanja, ocenjujemo jela, pričamo mišljenje o hrani, detaljnije, tamo su i pisani recepti velikog dela jela itd itd... 🥩🥩🍻🍻
Ako vec zujis po Intanbulu mogao bi da probas da nadjes i pekare za Lahmacun, Kunefe, Tantun idr - da generalno prosiris listu.
@@zzzzzx7903 Snimljeno sve prosle godine, bio sam tamo mesec dana i nasnimao svasta za kanal... Ovo je bio odlazak na par dana pa sam usput snimio nesto:)
❤❤❤
Esg olsun turk ogluna ne gozel hazirlayir ellerin derd gormesin cox seligeli ve temiz isleyi cox sag ol
@@lovacnaukusebrother Riza 😂😂 e bas ste braca sigurno
Έτσι γίνεται η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης αλλά με γέμιση. Δηλαδή μπουγάτσα με κρέμα γλυκιά και από πάνω ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα. Και αλμυρή μπουγάτσα με τυρί.
Συγχαρητήρια στον μάστορα που ανοίγει τόσο ωραία το φύλλο!
Bravo za majstora bureka
Želim mu dobro zdravlje i veću platu.
BRAVO ZA MAJSTORA SVOG ZANATA, PO MENI ODLIČAN BUREK, JA VOLIM TESTO, TAKO DA SA SEĆEROM, SIROM, MESOM ILI PRAZAN SVE MOŽE. POZDRAV. 👍👍👍
Ja sam jeo ovaj burek , ne u ovoj pekari i šokirao me šećer. Mislio sam il se oni zajebali ili sam ja nešto pogrešno rekao pa me tako razumeli .
Kasnije sam ukapirao o čemu je reč i kakva je istorija bureka.
Svaka čast za pitanje o bureku sa sirom .
Ja sam tokom rada na brodu upoznao puno Arapa i Turaka i pitao ih isto. Ankara , Trabzon , Bursa,Abu dabi I dr. postoji burek sa sirom .
Pekar iz Irana 50 god ( ne znam grad ) koji je radio samnom kaže da je burek način slaganja testa .
U svakom slučaju svaka čast na trudu za video 10/10
Srdačan pozdrav iz Niša
Hvala na gledanju i komentaru, veliki pozz! 👋
Burek sa sirom ne postoji. Moze biti sinnica, ili pita, ali ne i burek. Ista je stvar sa jabukama, visnjama, tresnjama ....
Majstor je MAJSTOR, pa da mu je bilo koje zanimanje. Taj se staus gradi, kao i postvanje. Ako ga ne pokazujes, ne mozes ni da ga ocekujes.
@@faccebookk3704 Gde ne postoji burek sa sirom i jabukama? Ceo zivot jedem burek sa sirom, malo manje sa mesom, a zapadne i koji slatki od jabuka ili visanja. Ne kupujem nikada pica-burek.
@@TeamDogFan Termin "burek sa sirom" nije ispravan. Isto kao i kada burek "sa mesom" filujes svinjetinom, ili ju upotrebljavas u nekom originalno turskom, ili araoskom jelu. Moze, ali to onda nije to.
@@faccebookk3704 Burek se slaze...a pita se mota...ne bitan je nadev! Je l je moguce da ste toliko glupi da skapirate dva prosta jela ???
Velika hvala za video super je,a posebno Burek kuhar je veliki Majstor cestitam I Sretno.❤❤❤
Što čovjek radi s tijestom...majko moja...svaka čast 😮
Ne može bolje svakao dobro. majstor je majstor. Još samo da je sa sirom ili zelje. Što se mene tiče 10 +
Es un súper panadero.Trabajador,y hace un arte con sus manos.Felicidades.
Svaka cast Rizi i bureku koji izgleda fantasticno.Sada i znamo da u Turskoj se ne smatra samo burek sa mesom burekom a sve ostalo da su pitice kako kazu ovi iz BIH.Stalno je rasprava oko toga jer mi smatramo burekom sve ono sto se prodaje kao burek ,burek sa sirom,sa mesom,sa jabukama ,sa sirom i spanaćem, pica burek...dok nase komsije smatraju da je burek samo sa mesom a sve ostalo su pitice kako kazu a pozivaju se na Tursku jer je od njih burek potekao.Sada je Riza jasno rekao da u Turskoj ima raznih bureka a nema nikakvih pita i pitica .I jos da se zahvalim na receptu.
Samo rec burek potice iz turske, inace kako ste rekli : kod njih bez razlike kakav je fil za njih sve je burek. I ustvari burek znaci slaganje testa, a ono sto bosanci kazu da je burek samo s mesom, to kod njih nije slagano kao kod nas burek vec to su pite zavijace sa raznih filova. Oni nemaju nacin slaganja bureka u okrugloj formi kao sto mi u Makedoniju i kod vas u Srbiju se slaze testo. Kod nas burek je forma, a ono sto bosanci kazu burek to su kod nas pite !!
Bosanci to ne kapiraju jer oni burekom smatraju urolane pite sa mesom. Meni urolana jufka nije interesantna ma sta da se stavi u nju. Ne kapiraju lepotu ovakvog slaganja kora i akcenat bacaju samo na meso. Ono sto se kod nas zove burekom je ukusno samo po sebi, sa filom ili bez, jer je ukus tih korica savrsen.
@@slavicastefanovski2249 batali to sto ne kapiraju, nego su tako uporni i iritantni kad se u svake objave za burek s bilo cime, oni uvek ista pesma.....ako nema mesa to nije burek !! Bez veze !! I taj njihovi burek sto ga zovem pita savijaca, oni stavljaju zivo meso, sto nema veze s nasim burekom s mesom gde je meso przeno lukom !! Hvale se i sa njihovim cevapcicima, sarajevski ili banjalucki kao najbolji....pa verujte, one veze nemaju sa nasim cevamima i pljeskavice koje su na jugu srbije, poznate kao leskovacka skara i one nase cevape u makedoniju !! Njihove cevape su samo od junetine, a kod nas u cevape se dodaju tri vrste mesa, junetina, svinjetina i mali deo jagnetine !! Bukvalno se ne mere sa ukusom nase cevape, bez razlike sto postoji izreka "O ukusima se neraspeavlja" 😀
Pa ne znam stvarno kako bosanci prave burek a kako pite i pitice ali je stalno na fb kada se neko pohvalio da je napravio burek sa sirom i slikao i dao recept nastaje prepucavanje jer bosanci skaču da to ne moze biti burek već pita a da je burek samo onaj sa mesom a ostalo su pite i pitice.To je rasprava na veliko jer oni ne popustaju jer za njih postoji samo burek sa mesom a sve drugo su pite i pitice.Prosto su nedokazani i pozivaju se na Tursku.E pa sada je Riza jasno rekao da kod nih postoje razni bureci a ne postoje pite i pitice.A oni se jos i hvale da oni prave pravi burek a to je sa mesom a mi to ne razumemo i pite i pitice proglasavamo za burek.
Burek je Turska a pita Grcka rjec za istu stvar.
Bosanci pomjesali jezike i sad ne znaju kako da se izvuku,dal sve zvati burekom ili pitom? hmm
Дечко много ради. Желим му се најбоље!
ovom coveku treba dodeliti neku nagradu. Ovo nije burek ovo je zlato od testa. Jedino sto mi nemamo naviku jesti ga sa secerom. BRAVO.
Tako je 👌
This is Kurd pastry, you can eat it plain with powdered sugar.
të u lumshin duart edhe ketu ne shqipëri bëjmë byrek me mbushje të ndryshme me djath vez dhe kos, byrek me mish të grirë e piper te zi, byrk me spinaq djathe pak qepë të njoma piper te zi (1 vezë )dhe erza e jeshildhëqe, byrek me mbushje e tjerë.. 👋🏼
@@pellumbavdullari9592 Në Turqi ka dhjetëra varietete të ndryshme.
Upropasti ga sa šećerom. 😊
Wow😮Wahnsinn, dass ist echte Handarbeit, Respekt!!
Наистина е уникален този бюрек! Яла съм го преди 23 г. в Истанбул и не можах да повярвам... такъв вкус без сирене, без каквато и да е плънка.😋😋😋
E vala svaka ti čast sto si dao odgovor svima na pitanje sta je burek. Pravo iz izvora ali nekima ni ovo nece biti dovoljno da izmisle nesto novo
Prazan bürgen nevalja
To se samo bosanci proseravaju. Burek je rec koja je nastala na turskom od reci "testo" i "savijanje". Burek je od praznog pa sve i nutelu da stavis u njega i dalje je burek. Nego eto, treba slepcima neka filozofija da se prave pametni.
I have eaten Serbian pastry, Bosnian pastry and Albanian pastry. It is very delicious. I appreciate the masters in this field.
@@lc2587 Bosanci imaju svoje bosanske rijeci za sirnicu, zeljanicu i krompirusu tako da je jednostavnije govoriti jednu rijec nego koristiti dvije. Ili zamisli govoriti pita sa mesom pita sa sirom pita sa spinatom.... Udezes u pekaru i pitas sta imaju i lik ti odgovara burek sa mesom burek sa sirom burek sa spinatom.... zar ne iritira to ponavljanje?
@@amelkapetan1 -Dobar dan, sta ima od bureka?
-Imamo sa sirom, mesom, krompirom i zeljem.
Eto bez ponavljanja reci burek... I dalje glupost. Burek je svaka pita koja se tako pravi. Svi ostali nazivi su proseravanje.
Ma, Turci su zakon, za biznis, za uzivanje i sve pa i za burek!❤
svaka cas, i ja radim burek.ali ovakog majstora jos nisam video,od dva puta kad bazi juvku da toliko se razvuce,ma toje stvarno neverovatno ja to nemogu.jedno sto ,ja nebih mogo da jedem burek sa secerom,ali svaki kraj ima svoje tradizije i spezijalitete.
Možda je tajna lakog razvlačenja testa u onoj masnoći za koju snimatelj reče da je neka vrsta maslaca, samo što nije maslac...
Üstüne pudra şekeri dökmek zorunlu değil, sade yiyebilirsiniz.
Evet yağda genelde börekçiler sade yağ kullanırlar.Bu hem çıtır olmasını hemde lezzetli olmasını sağlar.Hamur bezlerini yağladıktan sonra bekletirler.Sonra biraz açar ve tekrar bekletirler.Bu kolay açılmasını sağlar.
Recept: 1kilogram brasna, 25g soli, 500ml hladne vode.
Testo posle mesanja treba da odstoji 10ak minuta.
Nakon toga se prave loptice koje treba da odstoje oko 20minuta. (POKRIVENE NECIM)
Posle toga se loptice mazu biljnom mascu (ne znam tacno sta je koristi) i onda pravi ove jufke.
Izmedju jufki stavlja ponovo isto to cime ih je i mazao i zatvara ih.
Odmah nakon zatvaranja jufki opet stavlja mast i razvlaci ih u ovakav oblik 9:36
Ostavlja ih da odstoje 30 minuta i onda razvlaci testi skroz.
Za jednu veliku tepsiju koristi 10 kuglica, tj 5 jufki kada se spoje.
Tih 5 kora sklapa i redja u pleh.
Burek pece 40-45 minuta na 220-250C
Kako čovek vitla testo sve pohvale svaka čast
Dobar majstor , samo treba tu dodati još voće jagode , maline , ili sa sorom , jabuke itd .
@@dzonitonyfransoa485 pa pravio bi Riza razni bureci ali nije on gazda a pravi ono sto gazda tražl .
@@hidasan6154 i ja mislim da je otopljeni margarin ili je neko maslo koje imaju oni.Mozda je i neka mesavina otopljenoj margarina, ulja i vode
Stavlja SE palmina mast ,svaka cast na videu,super ,samo bez secera molim ☺️
lako za recept ...za napraviti ovako nešto moraš biti majstor ...burek izgleda za 11 od 10.... pozz iz zg
👋👌
Felicitari pt ce faceti, un adevărat maestru.
😂😂kako razvlači nije normalno,svaka cast👍👍
Volim Tursku i narod Turske. Volim njihovu kuhinju. Puno sam recepata probala. Pozdrav za Tursku iz BiH. ❤❤
Lots of love and respect back to you ❤
@@Apistoleon Hvala Vam do neba.
hvala bogu da nisu nad vama vladali 500 godina
Ово је Мајсторство ,свака част ,уживала сам👍👏👏👏
чим сване,идем за бурек са сиром😋😘 ВАУ❤
Big up from South Africa 🎉
Nisam još vidio na YT ovakvu tehniku i savršenstvo u pravljenju bureka! Svaka mu čast
Πω πω τι τέλειος μάστορας είναι μπραβοοο🙋♀🙋♀🙋♀🤗🤗👏👏👏👍👍👍💥💥💥💥πολλά φιλιά από Ελλάδα να είστε όλοι καλά
❤❤❤❤❤❤❤❤❤liebe Grüße aus Türkei
Svaka cast.. zlatne ruke-predivnoooo …!!!
Pitanje jeli samo zasluzeno placen
Burek izgleda fantastično, naravno ja sam ljubitelj bureka😊❤😊
Burek je burek sve ostalo su pite😋
@@plejade2484 A tko kaže? Nije lijepo prisvajati tuđe, u ovom slučaju tursko jelo koje u originalu ima razna punjenja. Valjda se originalne kreatore sluša, ne imitatore s nekim čudnim pravilima. Znate li uopće značenje riječi börek?
BRAVO RIZA SEKOJA CEST BIDI ZIV I ZDRAV I GOLEM POZDRAV OD UBAVATA MAKEDONIJA ❤❤❤
Adoriamo 👏👏👏💚
Grazie per il te salute 👋
J'adore ce bourak chaque fois que je suis de passage a Istanbul j'en mange le matin avec leur délicieux thé ❤❤❤
Пријатноо!Супер,али без шећера.
Лепо је видети како раде професионалци...
Selam iz İstanbul a 🙋♀️
The guy has incredible skills, wow1
Ovog čoveka bi trebalo dovesti u BEOGRAD da dobro zaradi i da se vrati u Tursku ko bogat čovek inače Turci su majstori za sve vrste kuhinje svaka čast 😊😊😊😊😊😊
Nema potrebe reklame dokazano svugde ima dobri burek majstori,ali ovaj kako bese majstor Rizo rusi rekorde .Ruke mu se pozlatile 😂
@@SulbaAjvaziil
İma i U Srbiju majstora Testa
Svaka cast i sve pohvale za vas.
Zaslužuje te platu plafonsku.
Vrhunski ste majstor.
Pozdrav iz Sarajeva.
Zivi i zdravi nam bili.
Dokaz da većina ljudi na svijetu mogu biti jednaki,imati jednaku empatiju,pa čak i govoriti sličnim jezikom.
Ovako brzog pekara Srbija nema svaka mu čast rodila ga majka srećno i prijatno, želim da probam,
10 bravo i još ovakvih videa !!!
Çok severim okula giderken en meşhur böreğimizdi 80 lerde Lisede Arkadaşlarla yediğimiz 👍
Burek savrsen,stvarno divota jedna od testa,samo bih ga jela sa jogurtom❤
ja bih tebe
Izgleda savrseno. Svaka cast majstoru, cista 10. Pozdrav ic Crne gore.
Burek izgleda odlicno a verujem da je vrlo ukusan , samo bez šećera 😋
Ovo je drugačije pecivo i jede se sa šećerom u prahu.
Çok güzel ve müthiş profesyonel bir börek yapılışı bu! Ben bir börek ustasının olmadığı bir ülkenin eyaletinde yaşıyorum. Böreksiz yaşam olur mu?😊❤
Hvala ti na video❤majstor je lako vuci kore svaka cast sto si uspeo da da prevedes dok je radio😅inace bih i jà ne sa secerom nego cisto Samo sa jogurtom...probacu i takav .podseca me na Gorance i oni su majstori kad smo na Kosovu imali kao Borekdjije ,stvarno lepa secanja imam❤ probacu i jà ovaj nacin kuci a to da ne znaju Za pitu ma Samo sa burek ostina je
Lovac na ukuse 👌 uvijek nesto novo i drugacije.. Rıza börek Ustası tebrikler 👌
Bravo I svaka cast.Presavrseno❤
Ovo je fantastično! Svaka čast majstoru!!!!
Hvala za snimak!!!
Σούπερ τέλεια μπράβο σας ευχαριστώ θερμά από την όμορφη Ελλάδα μας 🎉❤❤❤..
Bizde Yunan halkını çok severiz..sevmeyenler asosyal kişilerdir ..bilin...eğitimli kültürlü Türkler Yunanlıları çok sever...polisleriniz biraz aşırı davranıyor hepsi o kadar tabii ki hepsi değil ..Yunan halkına sevgilerimi selâmlarımı iletiyorum, Siz de iletin.. 🇹🇷❤️🇬🇷
@eliwallach66 eğitimli kültürlüler çok severmiş haha. Siz ona enayiler ve saflar diyebilirsiniz onun dışında kimsenin düşmanına eyvallahı yok. Daha üstünden yıllar bile geçmemiş Kıbrıs katliamını ve İzmir'i yakıp kül ettikleri zamanı ne çabuk unuttunuz! Bunların işgalci evlatlarının kırıntıları hala batıda duruyor
Svaka cast za rizu....
Bravo majstore,svaka čast
Kakav gust! Burek uvijek i svuda ❤😊
Ovo je umjetbost kako covjek radi...
Probala sa hranu u kolijevki civilizacije, gdje je prvo jelo napravljeno ikad u Anadoliji , e to je tek umjetnost.
Ljudi, ljudi ko je u prilici, to obavezno treba obici i probati sto vise jela. Nevjerovato je👌👍
The first börek is Kürt Böreği / Kurdish Börek which has no filling, baked and is cut to small pieces and eaten wıth alot of confectionary sugar on top.
By using the same method of phyllos by hand wıth oiled dough, you can also use following fillimgs : put feta, or cooked spinach and feta, or cooked onion,ground beef or cooked pumpkin puree ın between and make different delicious böreks. #turkey #börek
Marsala usta cok güsel!!! Respekt greating from Germany!!!
Odlično brat radi ali muči se, pogotovo s mikserom u početku. Pošto radim pizze kod kuće imam dosta iskustva s izradom tijesta, a ovo izgleda jako slično. Postoje metode s kojim se dobije perfektni zamjes. Pogotovo za veće hidratacije i čvrst gluten. Mikser odradi cijeli posao umjesto tebe bez da ga se dira.
Ni malo lak posao.👍A ukus je sigurno super!👍
prelepo se lista testo... brašno je kvalitetno, testo ne otpušta vodu... gluten je lepo upio vodu i dao plastičnost testu da ga lako virka u loptice... ono čime ih premazuje bi trebao biti šortening i to na biljnoj osnovi
Ovo je stvarno gušt gledat,svaka čast majstoru!
Ovo je kao Skopska Simit Pogaca.Naravno bez secera.Ali svaka cast majstoru
Koja simit pogaca nema veze sa simit pogacom
Sve pohvale za rizu ali to se zove u bosni maslenca bez iceg u nutrasamo tjesto I jaje volim I cesto pravim
Pa to je ustvari prazan burek koji je postojao a valjda i jos postoji i kod nas u Srbiji.
بارك الله في عملكم المتقن والنقي من الجزاءر
Браво мастер!!! Завораживает работа с тестом!!! Афарин уста!!!!🙏👏🏻👍🌹🌺💐Татарстан, Казань.
Svaka cast i voditelju a veliki respakt za majstora pa meni je kul zasto da ne i sladak burek
Божественный бурек! Пекарь просто гениален! ✨🙏🏻
Riza je super majstor. Kod nas malo redje moze da se nadje prazan burek, mada ako je radjen sa svinjskom mascu jak je kao i sa mesom, i uz jogurt je super.
Ni ja ne volim zaseceren burek, eventualno ako je sa visnjama, ali sa sto manje secera.
Ja sam mislio da je prazan burek zajebancija a ono ga prodaju.
Sa bananama ili jabukama je najbolji ali ne jest vrus nego onako mlak ili sobna temperatura....
Bravo Riza te lumshin duart ,dukesh si shqiptare .
Mi to u Beogradu zovemo "prazan burek" i ja ga najviše volim.
Mi u Bosni zovemo ovu" pitu" maslanica,jer kao sto se vidi da je stavljeno previse masnoce.
@@anacokara7712 Ma ne ... maslenica je sa debljim tijestom.
@@anacokara7712Koliko znam vi u Bosni nemate burek, nego imate pitu sa mesom takozvanu mesnicu.
@@apocalypse6218Mi u Bosni imamo i zreku...nemoj uciti oca kako se prave djeca.Za mesnicu prvi puta cujem.MESNICA nam se zvala samo gdje smo meso kupovali.Ja sam iz srca Bosne, i imam previse godina da bi trebala znati...,da smo jeli burek u" buregdzinici "sa kiselim mlijekom.
@@anacokara7712 Ako postoji Sirnica, Krompiruša, Zeljanica kako onda zovete sa mesom jedino mesnica.
bas mi se svidjao video . drago mi je da sam gledao . caj dobrodoslice ... jako lijepa gesta . secer na bureku nije moj izbor , al kad vidim trud koji ulazu , nebi imao srca odbit ...
Спасибо за способ приготовления. Как шеф делает это профессионально. Сразу видно что работает с душой. Желаю ему удачи. ❤
Upravo tako. Zato što turska riječ BÖREK znači "tijesto" odnosno "pecivo" sa (nekim filom) mesom, sirom, zeljem i sl.
A moze i prazno kao kod Rize?
Samo sto nije turska vec persijska,ovaj turski koji danas turci pricaju nema veze sa starim ,ovo je moderni koji je pomesan sa svim zivim jezicima,pa cak i sa srpskim,a pismo im je jos modernije ,pozajmljena slova iz germanskog kao na primer slovo Ö a i drugih evropskih pisama...tako da ....
Благодаря много се разчувстваха човешко мило съвършено благодаря
U pravu si,sa jogurtom je sigurno puno bolji 👌
Pa to je Maslenica pita a ne burek samo sto je on specijalac za te stvari covek ima praksu svaka cast originalno.
Koja bratina Riza! Pozdrav sa Srpskog mora, Bar, Crna Gora!
ahaha , cuj ”srpskog mora”.Postoji samo crnogorsko , a o srpskom mozes sanjati
mani se posta boss-anac, previse jedes gljive. Prebaci se polako na pravu hranu, buncas o necemu sto ne postoji.
A sad i bar srpski otkud to
@@dinadina-pi2xda,jes ti muslimaaaanka😂😂😂😂
@@dzevadbayraktar322 Sve je Srpsko na Balkanu SVE
Odličan majstor za burek!! Bez šećera.
Svaka cast za burek
İma puno pekari u İstanbul kao pekara. Opet dobro video. Cestitam
3:00 Rekao ti je bukvalno Čiko spremam ovaj burek u tvoju čast. Ponesi ovaj burek za Srbiju, važi?
Verujem da je vidoe jos zanimljiviji kada razumes turski. 😁
@@lovacnaukuseJa ne znam ali devojka mi je Turkinja pa mi je prevela 😂
Bolji nema svaka cas Rizi a hvala vama 10 a ukus sa jogurtom bolje ja mislim 👌👍
Burek super izgleda, majstor je super ekspert - za 100! 🥇
Ali, kao što ti kazeš - ja bih ga jela slanog, s jogurtom...😉👍
Te lumshin duar pr burekunomjeshter 🎉🎉🎉🎉🎉
Ovakav nacin pripreme u bosni se zove maslenica💞
Bravo Mirzeta, trazio sam ovaj odgovor 👍
Tj pogača kod nas na selu 😊
Turcin pravi naj boiji burek na svijetu selam iz Bosne I Hercegovine I puno ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Burek je za 10,salji jos dobrih i originalnih recepata👍
Svaka čast 👍
Mnogo dobar burek!Svaka cast.👍👍👍Hvala za Video.
Браво, чудесно изглежда а със сигурност ще е и много вкусен!
Muka mi je od komentara..., što je Vama ljudi? Čovek radi svoj posao,... Što vas tu je be.., ne razumijem? ❤
Rizoooo,ruke ti se pozlatile....to je jako poznat i tradicijonalni burek sa se erom❤❤❤Bravo mladicu za ovakav video,prvi put vidim ceo postupak❤.Ta biljna mast postoji svuda da se kupi i jako je dobro da se koristi❤
Malo je cista desetka. Ovo vrijedi mnogo, mnogo vise.
Izgleda savršen burek! Kako bih ga pojela Bravo za majtora
👌👌
Odlicno
Bravo za tebe video je predivan 🍀🍀🍀
Hvala! 👋👋
Za Bosance burek sa secerom😊😊😊😊
Pozdrav za Tursku burek je fantastik svaka čast 😮
Fantastično samo ja bi kao ti to pojela slano
burek sa sirom, idemo!
Oduševljena sam. Nikad ovakav burek nisam videla. Hvala za video i pozdrav iz Beograda za Rizu i vlasnika pekare.
Sve je super , samo mi se ne svidja kako ga toliko usitne nozem . Daj parce bureka , sta ga toliko sitnis . 😂 Inace Video je top kao i uvek 👏👏
Isto sam pomislio prvih par puta, posle sam navikao. Oni tako uvek seku i lakse je ubodes samo 😂👋
Odlično, hvala