Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
มาทำขนม จูชังเปี๊ยะ กันค่ะ ไส้เค็ม ขนมเทศกาล เช็งเม้ง 葱饼 清明节
- Додати в
- Мій плейлист
- Переглянути пізніше
- Поділитися
Поділитися
Вставка
Розмір відео:
- Опубліковано 18 сер 2024
КОМЕНТАРІ • 101
Наступне
Автоматичне відтворення
ขนมเปี๊ยะหนำยู้ เปี๊ยะจีนโบราณ หารสชาติเดิมยาก 腐乳饼อาม่าซัวเถา Shantou Ama
Переглядів 33 тис.
ขนมเปี๊ยะ จูชังเปี๊ยะ กินปีละครั้งกับขนมชนิดนี้ ในช่วงเทศกาลเช็งเม้งอาม่าซัวเถา Shantou Ama
Переглядів 26 тис.
แจกสูตรไส้ขนมเปี๊ยะไส้เค็มสามารถทำได้สารพัดขนมเลย‼️✅ปริญญาชีวิต Youtube Gilmore
Переглядів 4,2 тис.
⚡️ "Пятки сверкали" аж до КУРСКА! "Кадыровцы" БЕЖАЛИ, оголив фронт!FREEДOM. LIVE
Переглядів 1,1 млн
Перші думки батьків, коли дізнались про важке поранення сина #війна #україна #зсу #люди #shortsСуспільне Чернігів
Переглядів 176 тис.
So brutal REVENGE 😂😭🔥 @BrutalAssaultOFFICIAL #youtube #festival #comedy #metal #corpsepaintcikindeles
Переглядів 8 млн
เปี๊ยะหมูกะหรี่ สองแบบในสูตรเดียว แบบอบและแบบกะทะPupae
Переглядів 64 тис.
ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียน 月饼ไม่ง้อเตาอบ ทำได้ อร่อยเหมือนกัน ทำเองสดใหม่อาม่าซัวเถา Shantou Ama
Переглядів 35 тис.
ขนมเปี๊ยะหนำยู้กรอบ เปี๊ยะโบราณ จูชังเปี๊ยะกรอบ ขนมครบรส หอม หวาน มัน เค็ม เผ็ดอาม่าซัวเถา Shantou Ama
Переглядів 4,6 тис.
ขนมเปี๊ยะไส้เค็มวิธีทำแป้งให้อร่อยกินแล้วไม่แห้งติดคอ‼️จนหยุดไม่อยู่ปริญญาชีวิต Youtube Gilmore
Переглядів 6 тис.
ไส้ถั่วกวนเค็ม สูตรประหยัดเวลา ไม่ต้องแช่ถั่ว อร่อยกลมกล่อมเอาไว้ทำไส้ขนมต่างๆThaimom cooking 🍀
Переглядів 14 тис.
เปี๊ยะ ขายดีอันดับหนึ่ง ในต่างประเทศ , ให้สูตรและเทคนิค ทุกขั้นตอนละเอียดยิบ ท้าพิสูจน์,.ที่นี่!!?Nanny Da Boss
Переглядів 22 тис.
ทำขนมเปี๊ยะขายกล่องละ 30 บาทกำไรเกือบ3เท่าตัวจริงๆ(คำนวณต้นทุนท้ายคลิป)ครัวปั้นแป้ง Channel
Переглядів 48 тис.
ขนมเปี๊ยะหน้างา ไส้ฟัก หอมผิวส้ม เจ ขนมไหว้พระจันทร์ 月饼อาม่าซัวเถา Shantou Ama
Переглядів 6 тис.
ทำ ขนมกะหรี่ปั๊บ ไส้เค็มหรือไส้ไก่ แจกสูตร!!90's สมเกียรติ lifestyle channel
Переглядів 209 тис.
НАСТУП ЗСУ НА БЄЛГОРОД. Залужного підставили! Новий план Сирського. Евакуація з Курщини! КорчинськийДмитро Корчинський
Переглядів 415 тис.
Kabağ hiç böyle pişirdinizmi! İnanılmaz lezzetli #kabak #yemek #un #domates #tarif #kahvaltıGÜLSÜMÜN SARAYI TV
Переглядів 6 млн
ВІКТОРИНА #37. EL КРАВЧУК ТА ВАСИЛЬ БАЙДАК х КУРАН ТА ВЕНЯ | НОВИЙ НАЙБОЖЕВІЛЬНІШИЙ ВИПУСК ВІКТОРИНИВетерани космічних військ
Переглядів 543 тис.
МАФИЯ в РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ: Масленников, Матвиенко, Булкин, Сабина, Бустер, Дилара, Гурам, Леон, ЯнчикДима Масленников
Переглядів 8 млн
ПОЛЬЩА на межі КАТАСТРОФИ. Українці МАСОВО їдуть з країни. Що сталося?Ми - Україна
Переглядів 1,2 млн
MELLSTROY - первое интервью: как живет самый обсуждаемый стример годаВПИСКА
Переглядів 14 млн
7 Days Stranded In A CaveMrBeast
Переглядів 66 млн
Арестович: Операция ВСУ в Курской области. @A.ShelestAlexey Arestovych
Переглядів 3 млн
สิ่งที่คุณนำมาเผยแพร่นั้นอาจสร้างอาชีพ สร้างเนื้อสร้างตัวให้คนต้นทุนน้อยอีกไม่รู้เท่าไร บุญมหาศาล ขอให้คุณและอาม่า ครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะคะ
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ😊
อยากเห็นขนมแบบจีนๆของแท้ หาดูไม่ง่าย ต้องช่องนี้ค่ะ หลายตำรับที่เอามาลง ยอมรับว่าบางอย่างก็ไม่รู้จัก ขอบคุณอาม่าที่บอกเล่าตำรับเหล่านี้แก่ลูกหลาน ไม่ให้สูญหายตามกาลเวลา
ยินดีค่ะ
รักอาม่า. ดีใจที่ได้ชม. นี่อยู่ญี่ปุ่น
นานแล้ว อยากกินของคนจีนแท้
ทำ ต้องกราบขอบพระคุณอาม่า
มากที่นี้ด้วยค่ะ เป็นบุญคุณ
ที่ให้วิชาหนู รักนะคะ
ขอให้อาม่ายืนเป็นหมื่นๆปี
ขอให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงแข็งแรงนะคะขอบคุณมากค่ะ
😂🤣😍
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะสุขภาพแข็งแรงเฮงเฮงรวยรวยค่ะ😊
ดีใจที่ได้เจอชาแนลนี้ค่ะ อาม่าเราเสียไปนานละไม่ได้ทิ้งสูตรอะไรไว้ให้เลย ได้แต่คิดถึง
อาม่าเก่ง และรอบรู้มาก ที่สำคัญใจกว้าง แบ่งปันสูตรให้คนอื่นได้ทำค่ะ
เห็นแล้วดีใจมากๆที่ยังรักษา
ขนมเปี้ยะแบบดั้งเดิมโบราณไม่ให้สูญหายจากโลกใบนี้
เพราะคิดถึงความอร่อยตอนยังเด็กๆค่ะ ทุกวันนี้รสชาติก็ต้องเปลี่ยนตามคนรุ่นใหม่ ไอ้เราก็คงทำไปอีกไม่นานตามวัย สูตรส่วนใหญ่ก็ถามอาม่าเอา ว่าเค้าใส่อะไรบ้าง วิธีอาจดูเพี้ยนไปบ้าง ต้องขออภัยทุกคนที่ดูคลิปนะคะ
ไอ่หย่า น่ากินมากๆ
อยากเหมาหมดถาด
ชอบมากจูซังเปี้ยะ
รักอาม่าซัวเถาจังเลยค่ะ อาม่าและอาม๊าดิฉันจากไปแล้ว คิดถึงท่านมากค่ะ ยิ่งดูอาม่าซัวเถายิ่งทำให้คิดถึงค่ะ
ขอบคุณอาม่าซัวเถามากค่ะ ติดตามดูทุกๆเมนูที่เห็นค่ะ
รักจัง!
ขอให้อาม่าอายุมั่นขวัญยืนค่ะ
ขอบคุณค่ะ เช่นกันนะคะสุขภาพแข็งแรงเฮงเฮงรวยรวยค่ะ
น่ากินมากครับ ห่อเจี้ยะๆ 👍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมโบราณ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ 👍👍🤓
ขอบคุณค่ะเช่นกันค่ะสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
ขอบคุณอาม้าค่ะ ที่ให้ความรู้การทำขนม ถ้าเชียงเม้งนึกถึงขนมหูช้างจัง อยากให้อาม้าทำโชว์จังถ้าอาม้ามีสูตร ขอให้อาม้าสุขภาพแข็งแรงนะคะ
หูช้างที่บ้านไม่เคยทำเลยค่ะ
ตอนเด็กไม่ค่อยชอบใส้ขนมที่ใสหมู
อาปาสอนให้กินขนมเปี๊ยะใส้ฟัก ก็อร่อยดีหอมมันหมูกับหอมเจียว
ขอบคุณอาม่าคะทร่ให้สูตรขนมอร่อย ลองทำแล้วทุกคนชอบมากๆ ขอบคุณๆ
ยังไม่ได้ลองทำเลยค่ะแต่ที่บ้านเช็งเม้งไปแล้ว หลานสาวเอามาจากกทม.ชิมดูมันหวานมากๆ อ่านสูตรและดูการทำ อยากทราบว่าถ้าทำไม่ใช้สามชั้นใช้สันคอหรือสันนอกปนมันแทนได้ไหมค่ะกับกุ้งแห้งที่บ้านไม่ค่อย ชอบสามารถตัดออกหรือใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ใช้หมูส่วนไหนก็ได้ค่ะ แต่เดิมแค่มันหมูแข็งหั่นเต๋าค่ะ แล้วทำกินเองก็เลยใส่หมูสามชั้นใส่กุ้งตาม
@@Amashantou ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอให้อม่าสุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะสุขภาพแข็งแรงเฮงเฮงรวยรวยค่ะ
เยี่ยมเลย หลังจากอาม่าหนูเสียไป 10 ปีหนูไม่ได้ทานมันเลย ไว้หนูลองทำนะคะ 谢谢你 奶奶。
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะอาม่า
ขอบคุณมากค่ะอาม่า หาสูตรอยู่นานมากไม่มีใครเผยแพร่เลยค่ะ ซื้อมาไหว้เชงเม้งทุกปี เคยเดาสูตรทำเองแต่ก็เหมือนขาดอะไรบางอย่าง จะลองทำตามที่อาม่าสอนนะคะ
ลองดูค่ะ แต่ออกตัวนิดหนึ่งก่อนว่า สูตรที่ลงไว้ได้จากอาม่าว่าใส่อะไรบ้าง และสูตรของเดิมตัวแป้งจะเป็นสูตรแป้งขนมเปี๊ยะนะคะ โดยส่วนตัวไม่ทานเนื้อสัตว์ ทำแล้วไม่ทราบเลยว่าเหมือนไหม อาม่าชิมบอกว่าดีๆอร่อย ทำเสร็จแล้วมาแนะนำด้วยนะคะว่าโอเคไหม^^
@@Amashantou ได้ค่ะ 😊
ขอบคุณค่ะ
เรียนถามคะ น้ำเชื่อม90 กรัมต้องใช้น้ำตาลและน้ำเท่าไรคะ
ตัวเปลือกแป้งใช้แป้งเค้กหรือแป้งสาลีคะ(สูตรกับตอนทำไม่ตรงกัน สงสัยคะ)และแป้งสาลีในที่นี้คือแป้งตราบัวแดงหรือแป้งตราว่าว คะ ขอบคุณมากคะอาม่า
น้ำด่างเอามาจากไหนคะ
น่ากินแป้งบางดีจัง เยาวราชเคยมีอยุ่เจ้านึงไม่รู้ตอนนี้ยังมีป่าวร้านเล่าจิ้นเส็ง
ขอบคุณครับ
ดูย้อนหลังน้ำด่างหมายถึงน้ำอะไรคะขอบคุณคะ
อาม่าครับ มีสูตรวิธีทำจูชังเปี๊ยะแบบกรอบมั้ยครับ หาทานยาก มีเฉพาะเช้งเม้งเท่านั้น และต้องที่เยาวราชเท่านั้น ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
ขอวิธีทำชุนเปี๊ยะสูตรอร่อยของอาม่าด้วย ขอบคุณมากค่ะ
อาม่าน่รักจังเลยค่ะขอบคุณที่อนุรักษขนมโบราณค่ะชอบมาเลยค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ คิดถึงที่เยาวราชเลยค่ะ
ขอรบกวนถามว่าน้ำด่างคืออะไรคะ
โซดาแอชผสมน้ำค่ะ
ขอบคุณอาม่าขอให้อาม่าสุขภาพแข็งแรงค่ะ
แบบนี้เก็บไว้ได้นานไหมคะ ประมาณกี่วันคะ อุณหภูมิห้อง
รบกวนสอบถามว่าในสูตรแบ่งแป้งและไส้กี่กรัมบ้างคะ
ใช้นำ้เชื่อมเดียวกับขนมไหว้พระจันทร์มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
น่าทานมากๆมีทำขายไหมครับเนี่ย 😋
ป่าวค่ะ
มีสูตรแบบกรอบมั้ยคะ
แป้งสาลีใช้ยี่ห้อไรคะ
อยากไห้สอนทำแบบกรอบบ้างครับ
น้ำด่าง คืออะไร.. หาได้จากที่ไหน
ขอบคุณมากนะคะ ชอบทานจูซังเปี้ยะมากค่ะ ขอสอบถามรายละเอียดเพิ่มสักนิดค่ะ
น้ำด่าง น้ำเชื่อม นี่คือเราซื้อ หรือเราเตรียมเองคะ
ถ้าเตรียมเอง เราต้องทำยังไงคะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏😊
เบคกิ้งโซดา2 ชช. กับน้ำ2 ชต. ผสมให้ละลายจะได้น้ำด่างค่ะ ส่วนน้ำเชื่อมยากนิดนุงค่ะ อธิบายยาวไป ลองใช้แป้งขนมเปี๊ยะแทนไปก่อนค่ะ
@@Amashantou ขอบคุณมากนะคะ 🙏🙏😊
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
นํ้าเชื่อมสูตรนี้แบบดังเดิมขอวิธีทำนำ้เชื่อมสูตรนี้ด้วยค่ะ
สูตรด้านล่างคลิปค่ะ v
ขอสอบถามคะว่า
น้ำเชื่อมที่ใช้ คือน้ำเชื่อมอะไรหรอคะ ถ้าเราไม่ใช่น้ำด่าง แต่ใช่เป็นน้ำเปล่าธรรมดาได้ไหมคะ ขอบคุณมากคะ
ไม่ต้องใส่น้ำด่างก็ได้ค่ะ น้ำด่างทำให้สีแป้งเข้มขึ้นค่ะ
แป้งสูตรนี้คือสูตรเดียวกับขนมไหว้พระจันทร์หรือเปล่าครับ ที่อบแล้วต้องรออีก3วันขึ้นไปแป้งถึงจะนิ่มรับประทานได้
ใช่ค่ะ ทานได้เลย ไม่ต้องเก็บ3วัน
@@Amashantou ขอบคุณน่ะครับ ทำไปแล้วครับ รสชาติเหมือนที่เคยทานตอนเด็กครับ
มีสูตรเต้าส้อไหมคะ
นำ้เชื่อมทำอย่างไรค่ะ ถ้าอยู่ในถิ่นที่หาซื้อไม่ได้ จะทำเองทำอย่างไร คะ
ใต้คลิปมีมีสูตรทำน้ำเชื่อมค่ะ
ชั่งใส้กี่กรัม แป้งกี่กรัมคะ
มีวิธีการเก็บรักษามั้ยค่ะ ขนมเก็บได้ประมาณกี่วัน
ความสะอาดค่ะ
อาม่าจูชังเปี้ย ไหว้แล้วความหมายว่าอย่างไรคะ
อยากทราบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
อดีตคนจีน ไหว้เจ้า , บรรพบุรุษ ก็หาเอาพืชผลในช่วงฤดูกาลนั้นๆมาไหว้ค่ะ คนทำอาหารเก่ง ก็ถึงทำเป็นขนมเปี๊ยะ ต้นหอม มันเทศ ไม่ได้มีความหมายอะไรมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เปี๊ยะกับเต้าส้อต่างกันยังงัยค่ะ
เต้าส้อไส้จะร่วนค่ะ
นํ้าด่างทำอย่างไรคะ
รายละเอียดใต้คลิปค่ะ
ขนมตัวนี้อบในกระทะได้ไหมคะ พอดีที่ไม่มีเตาอบค่า
ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
@@Amashantou ขอบคุณนะคะ
น้ำด่างคืออะไรคะ ใช่นำ้ปูนใสหรือเปล่าคะ
ไม่ใช่ค่ะ คำตอบได้ในคอมเม้นค่ะ
ใช้มันเทศรึป่าวคะ
ใช้ค่ะ
น้ำด่างคืออะไรคะ
น้ำด่างที่ใช้ทำขนมไหว้พระจันทร์ วิธีทำก็ใช้เบคกิ้งโซดา 2 ชต.ผสมกับน้ำเปล่า 2 ชช. รอให้ตกตะกอนก่อนจึงช้อนน้ำใสๆ มาใช้ทำขนมเปี๊ยะค่ะ
ใช้เบคอนแทนหมู 3 ชั้นได้มั้ยค่ะ
ใส่ตามความชอบค่ะ
น้ำด่างคือน้ำปูนใสหรือเปล่าครับ?
ไม่ใช่ค่ะ
น้ำด่างหาได้ร้านเบเกอรี่ค่ะ ทำเองก็ประมาณนี้ เบคกิ้งโซดา1ชช. ผสมน้ำ2ชต. คนละลาย ช้อนน้ำใสๆมาใช้
รสชาติจะเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ไหมค่ะ
ตัวไส้ไม่เหมือนค่ะ ส่วนตัวแป้งเหมือนค่ะ เพราะไม่ค่อยชอบแป้งแบบต้นฉบับ อันนี้แป้งนุ่มค่ะ เก็บไว้ในตู้เย็นหิวก็หยิบกินได้เลย
@@Amashantou ขอบคุณค่า
รอชมสูตรอื่นๆอีกนะคะ อากงก็มาจากซัวเถาเหมือนกัน แต่ท่านเสียแล้วเลยอดกินอาหารซัวเถาแท้ๆแล้ว😀
ขอบคุณค่ะ
มีไส้แบบเจมั้ยคะ อยากจะทำไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิแล้วนำไปแจกคนค่ะ ขอยคุณค่ะที่ให้ความรู้
อาม่ามีความสามารถในการทำของอร่อยๆมากมาย.ถ้าได้เป็นลูกหลานอยู่บ้านเดียวกับอาม่าต้องมีความสุขมากๆแน่เลยค่ะ
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
แป้งสาลีใช้บัวแดงใช่มั้ยคะ