Como hacer Pionono de Chocolate🍫 | Victoria Abanto
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- Опубліковано 10 лют 2025
- HOLA CHICOS!! ✅✅✅AQUÍ TE DEJO MI RECETA EN LA DESCRIPCIÓN⬇⬇⬇
En esta oportunidad les enseño como preparar un delicioso Pionono de Chocolate.
Espero que les guste❤❤
Receta:
Bizcochuelo de Chocolate🍫
120 gr. Harina Preparada.
100 gr. Azúcar Blanca.
5 Huevos (claras/yemas)
30 gr. Cocoa.
1 cda. Esencia de Vainilla.
3 cda. Aceite Vegetal.
Crema Moka🍫
400 ml. Crema Chantillí.
100 gr. Cobertura de chocolate Bitter.
60 gr. Azúcar Glas/Impalpable.
3 cda. Esencia de Café
Si deseas que te prepare este Postre envíame un mensaje a este Correo: recetasvictoria@gmail.com
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Muy bueno 🤘🏻🤘🏻🤘🏻 lo he probado y le doy 10 estrellas ... eres espectacular ❤
Que rico !! Enseña usted con palabras sencillas se deja entender y me gusta cuando dice "chicas " gracias y Bendiciones
Que rico y que fácil lo enseña explica los tiempos de batido..y todos sus truquitos..Dios la bendiga por ser tan bondadosa enseñando en esa forma..mis respetos señora Victoria.
Se ve delicioso,lo voy a preparar, gracias por la receta
Que rico señora Victoria ..me gusta mucho cómo explica...lo prepararé..que Dios la bendiga siempre
Muy bien excelente trabajo seño
Que rico ....para fiestas patrias lo preparo ,gracias por compartir
Siii...ai también me agrada cuando nos dice : "miren chicos" nos da confianza y la certeza que sus postres que nos enseña con claridad y sobre todo paciencia nos va a salir con éxito y rico.
Gracias Miss Victoria, en sus recetas le pongo con el nombre de Vico con cariño.
Bendiciones Miss.Vivo.
Bendiciones Miss Vico.
Muy rico. Feliciraciones sra. Abanto me gustan sus recetas. Bendiciones
Excelente el pionono! Lo utilice para una torta, hice el relleno y cobertura igual, queda divino❤️
Que alegria no podía hacer la crema moka y con tu receta me salió espectacular
Excelente, mañana lo pongo en práctica muy buena explicación
Preparé el pionono riquísimo, excelente 😄😄
lo prepararé gracias por sus recetas, bendiciones señora Victoria ❤
Se ve riquísimo.. trataré de hacerlo...😘
Lindo trabajo.
Lo intenté, recomendadísimoooo. Muchas gracias por tus recetas 🤗
Chef saludos desde Ecuador dígame este pionono no lleva royal gracias por responder Dios me la bendiga
Buen canal y buena receta. Nueva suscriptora! 👩🍳
Quiero aprender para poder hacerlo en mí casa.
Muy buena la receta, se ve delicioso, muchas gracias. Por favor, cuando sale del horno el pionono, se enrrolla inmediatamente? O espero que enfríe un poco. Gracias por su respuesta. Dios la bendiga.
BRAVAZOO!!
Para el ganache cuantos gramos de chocolate son 2 tabletas gracias por responder Dios la bendiga me encantan sus recetas.
Hola Juanita, para esta receta utiliza 200 gr.de chocolate de cobertura.
Son dos tabletas de bitter pero que leche es ? Evaporada o crema de leche ?
Sra Victoria que crema para batir me recomienda,🙏
Se ve delicioso, como todas sus recetas, una consulta la crema chantilly es lo mismo que la crema de leche? O se puede usar eso?👍🤔 gracias bye
Hola Noelia , es lo mismo pero fíjate si tiene más de 35% de grasa, entonces si puede servir para batir la crema .
hola, por favor quisiera saber si puedo utilizar harina sin preparar
Hola Ronald, si 👍
Lo que si quiero preguntarte para el fosh usas leche entera o crema de leche
Hola Jimena, leche entera.
@victoria si uso harina sin preparar? Cuanto es de bicarbonato o polvo de hornear? 🙏
Hola Andrea, utiliza una cuchara de medida o 10 gr. de polvo de hornear.
Dime la cocoa es sin azucar o con azucar gracias por tu respuesta.
Hola Juanita, el cacao o cocoa en polvo es sin azúcar.
para hacer ganache cuánto es en gramos la crema de leche y el chocolate bitter? gracias espero tu respuesta
Hola Estefany, para ganache de chocolate utiliza la misma cantidad de chocolate de cobertura con crema de leche o crema para batir.ejm.
200 gr. de chocolate bitter
200 mililitros de crema para batir.
1 cucharadita de mantequilla para darle brillo.
@@VictoriaAbanto hermosa gracias por responder está receta que me acabas de dar, es del chocolate que baña su pionono ( yo deseo esa receta)? ya que en el video usted habla de fudge y yo le digo ganache 😅
Hola Estefany,para bañar el pionono prepara fudge de chocolate bitter con leche entera o evaporada, las mismas cantidades y mantequilla para darle brillo. Lo puedes hacer en microondas o en baño maria.
Escencia se café cómo se hace o se compra?
Hola The Arcángel , la esencia de café lo puedes hacer con café instantáneo, 2 cucharadas de café, 3 de agua y tienes la esencia de café.
Hola,se puede utilizar harina sin preparar? Cuanto de polvo de hornear sería?
Hola Diana, si utiliza harina sin preparar agrega 1 cuchara o 10 gramos de polvo de hornear.
@@VictoriaAbanto muchas gracias por responder 🤗
La crema chantilly es la misma crema de leche?
Hola Andrea, si pero asegúrate que la crema tenga más del 35 % de grasa para que puedas batir bien .
@@VictoriaAbanto que crema de leche tiene más de 35% de materia grasa? No encuentro en ninguna marca
Cuanto tiempo dejo en la refrigeradora el piono no dice eso ? Gracias
Hola buen día!.... Disculpa yo tengo una duda si en caso de no contar con la esencia de café x cual otro ingrediente se puede sustituir?. Has de disculpar la ignorancia no soy experta en la materia. Ojalá puedas tomar en cuenta mi comentario por favor. Saludos!!!..
Hola AITANA,puedes utilizar café instantáneo 3 cucharadas de medida y lo disuelves con 3 cucharadas. de agua .
😋😋😋👌👌
Hola, disculpa si no encuentro la crema de chantilli por cual otro ingrediente lo podria reemplazar??
Hola Chio en ese caso prepara con mantequilla o sino una crema de café q también es buenísimo.
150 gr azúcar
100 milit de agua bien helada
20 gr. de café instantáneo
Todos los tres ingredientes lo bates hasta q quede cremoso.
@@VictoriaAbanto muchas gracias 💕
Hola puedes decir como hiciste la cobertura fudge??????? Pasó a paso porfavor
Hola Johana ,para el fudge puedes utilizar 2 tabletas de chocolate de cobertura o 200 gr. De chocolate de cobertura, primero calienta bien la leche de preferencia para este fudge leche entera o evaporada y luego le agregas al chocolate la leche Caliente dejas que reposo un minuto y luego mueves bien que se disuelva y le agregas mantequilla para darle brillo.
@@VictoriaAbanto No lleva azúcar?
Cuanto tiempo se deja en el refri ??
Hola Karina, se coloca en la refri unos 15 minutos para que se enfríe bien y después se coloca la crema.
Victoria Abanto muchas gracias !!
Hola lo hice una ves y me salió perfecto la crema moka me salió bien pero en la segunda ves que lo hice la crema moka se arruinó cuando le eche el birrete derretido se echa caliente o frío se me hizo como helado chocochip
👍
No lo se...es diferente el trato de pionono de vainilla y el de chocolate?
Q es harina preparada ? Q tiene ?
Lore de cosmo:
Disculpe, a que se refiere con harina preparada?
Hola Nicol , harina preparada se se refiere que viene con polvo de hornear, bicarbonato es una harina más refinada y con esta harina salen muy bien los pasteles .
Su cocina es convencional o conveccional
Disculpe a qué se refiere con HARINA preparada?
Hola Maria , harina preparada la que tiene polvo de hornear,bicarbonato y sal.
La próxima has tu receta completa tú video
Estaría bueno que diga chicos y chicas xq se ve un poco mal que digan solo chicas cuando a los chicos también nos gusta hacer postres
Que es la popoa???
Hola Fernanda, la Cocoa es cacao en polvo o chocolate en polvo, de preferencia sin azúcar.
El vídeo es solo para chicas 😢