Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
بقلاوة تونسية بالفاكية بكل تفاصيلها ومقادير جميع الأطباق/ 🇹🇳Baklewa Tunisienne
Вставка
- Опубліковано 10 тра 2022
- #baklewa
#بقلاوة #بقلاوة_تونسية
وصفة البقلاوة البرجوازية:👇
• البقلاوة العدلية(البرج...
👈⚠️ديما نوزنو الشحور بعد ميطيب و نخذو قد الفاكية قد الشحور ونطيبوه من غير منغطيوه.
⚠️الغلوكوز غير إجباري لكن يعطي اللمعة، ينحي الحراق متع الشحور، يصبر البقلاوة أكثر👌!
مقادير جميع الأطباق 👇 :
طبق 25/25 أو 20/30 علو 4 سنتيمتر :
العجينة:
1كيلو فارينة
425 غ ماء
150 غ زيت زيتون
20 غ ملح
بيضة
الفاكية:
800 غ لوز مرحي
400غ فاكية مخلطة مهروشة
1 غ سكر
200 غ ماء
150غ غلوكوز
مغرفة قارص
مغرفة عطرشية
طبق 30/30 علو 4 سنتيمتر :
العجينة:
1كيلو فارينة
425 غ ماء
150 غ زيت زيتون
20 غ ملح
بيضة
الفاكية:
كيلو لوز مرحي
300 غ أو 400 غفاكية مخلطة مهروشة
الشحور:
كيلو و نص سكر
300 غ ماء
225غ غلوكوز
مغرفة و نص كبار قارص
مغرفة عطرشية
طبق 35/35 أو 30/40 علو 4 سنتيمتر :
العجينة:
1كيلو فارينة
425 غ ماء
150 غ زيت زيتون
20 غ ملح
بيضة
الفاكية:
1,200 لوز مرحي
600غ فاكية مخلطة مهروشة
الشحور:
2 كيلو سكر
400 غ ماء
300غ غلوكوز
مغرفتين قارص
مغرفتين عطرشية
طبق 40/40 و علو 4 سنتيمتر:
2 كيلو فارينة
850غ ماء
300 غ زيت زيتون
40غ ملح
بيضتين
الفاكية:
1,600 لوز مرحي
800غ فاكية مخلطة مهروشة
الشحور:
2 كيلو ونص سكر
500غ ماء
375غ غلوكوز
مغرفتين ونص كبار قارص
مغرفتين كبار ونص عطرشية
طبق 60/40 و علو 4 سنتيمتر :
العجينة:
2 كيلو فارينة
850غ ماء
300 غ زيت زيتون
40غ ملح
بيضتين
الفاكية:
2,400 لوز مرحي
1,200 فاكية مخلطة مهروشة
الشحور:
3 كيلو ونص سكر
700 غ ماء
525 غ غلوكوز
3 مغارف كبار ونص قارص
مغرفتين كبار عطرشية
يعطيك الصحة
Yatik saha chahitni ❤😍😍
وينهم القياسات
@@lamassetsabeh f description ta7et lvdo
شكرا ربي يباركلك
@@lamassetsabeh mara7be😊