Cómo hacer Gorditas de la Villa (atrio). Yuri de Gortari

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 367

  • @berthasalvador4140
    @berthasalvador4140 4 роки тому +108

    En paz descanse, nos dejo muchos conocimientos, soy su fan. 💖

  • @GuadalupeGarcia-pz8jf
    @GuadalupeGarcia-pz8jf 12 днів тому

    🥹Se le extrañará por siempre!¡ muchas muchísimas gracias asta el cielo, gran Maestro de la rica gastronomía Mexicana 🇲🇽🎚️🕯️. Descanse en paz ✨🙏✨🌸

  • @fabiolaberistainvazquez5742
    @fabiolaberistainvazquez5742 25 днів тому

    El Gran Yuri ❤ así se siente su presencia y no se le extraña tanto. Gracias por tu legado, por compartirnos todas las delicias que conociste Maestro: Luz espiritual en tu camino✨😇

  • @angiegomez4002
    @angiegomez4002 28 днів тому +1

    Solo escuchar la voz del señor es garantia de cocina deliciosa!

  • @sandramendoza406
    @sandramendoza406 3 роки тому +27

    Yury cómo se te extraña, maestro de primera. Orgullo de México.
    Tus recetas son poemas de México, que sabe y huelen a tradición.

  • @leybrasaavedracortes4715
    @leybrasaavedracortes4715 4 роки тому +37

    🌟 Descanse en paz maestro 🌟
    Usted siempre puso el nombre de México en alto 🥂😉🍾

  • @mariaguadalupejimenezjimen1233
    @mariaguadalupejimenezjimen1233 2 роки тому +11

    veo éstos videos con mucha nostalgia,se le extraña mucho al querido maestro Yuri y a Edmundo,descansen en paz y éste es el hermoso legado que ambos dejaron ❤❤❤,un beso grande hasta el cielo 😔

  • @gpeflores1393
    @gpeflores1393 3 роки тому +8

    Yo vivía por la villa y curiosamente la mayoría de la gente las conoce las conoce con el nombre de Gorditas de la villa aun en otros lugares de México. muchas gracias Maestro nos dejo grandes enseñanzas

  • @bebegordito1287
    @bebegordito1287 3 роки тому +11

    Gracias maestro por sus valiosas enseñanzas y por rescatar los platillos tradicionales de nuestro Bello Mexico
    Descansen en Paz con Mumdo Escamilla otro grande historiador de la gastronomia

  • @irmagomez5008
    @irmagomez5008 Рік тому +1

    Que gran aportación nos dejó el Sr. Yuri de Gortary rescatando recetas tradicionales.Diod lo tenga en su Santa Gloria.
    .

  • @lucirenechabor5150
    @lucirenechabor5150 2 роки тому +3

    Se le extraña tanto. El maestro por excelencia de la cocina mexicana

  • @paulinaaraiza9813
    @paulinaaraiza9813 3 роки тому +13

    Si es receta del maestro Yuri, es receta que definitivamente va a quedar deliciosa ♥️

  • @elizabethbarragan7619
    @elizabethbarragan7619 2 роки тому

    Me encanta ver las cazuelas tan tradicionales como debe ser nuestra cocina Mexicana

  • @lilianavega609
    @lilianavega609 8 років тому +3

    No sabe que alegría encontrar esta receta hecha por usted, había estando buscando recetas de ellas porque me encantan!!!. Me encanta verlo cocinar, contagia el amor por la cocina tradicional, la historia y el amor por México. Mucha vida para usted para que nos siga deleitando con su presencia en la cocina :).

  • @marinaponce9228
    @marinaponce9228 3 роки тому +1

    Gracias Yuri seguire siendo su fans.....descanse en paz

  • @minuitlunechannel6091
    @minuitlunechannel6091 Рік тому

    Me encantan, amo esas gorditas, gracias hasta en cielo Chef Yuri!!

  • @Serversote1
    @Serversote1 Рік тому +2

    Que pena que perdiéramos a tan extraordinario chef y lo que mas me agradaba su sencillez, realice esta receta y quede enamorado de su sabor, seguiré haciendo lo que dejo como legado, una felicitación donde quiera que este chef 🙏

  • @lupinaaguirre4360
    @lupinaaguirre4360 Рік тому

    Maestro Cheff excepcional, te doy las Gracias por tus enseñanzas incomparables que te mantendrán con Vida en nuestro Corazón 💘

  • @mariathcrwflo9571
    @mariathcrwflo9571 3 роки тому +3

    Gracias Maestros por su gran legado. Descansen en paz🙏

  • @angelicamoreno6582
    @angelicamoreno6582 2 місяці тому

    Hoy las prepararé seguro quedarán muy ricas.
    Excelentes recetas que nos compartio.

  • @guinayepezpizana9590
    @guinayepezpizana9590 3 роки тому +1

    Siempre nos encantaron sus recetas que Descanse en Paz, Querido Yuri de Gortari.

  • @mariamarthavelazquezcadena8188
    @mariamarthavelazquezcadena8188 3 роки тому +1

    Se extraña muchísimo maestro Yuri, un saludo hasta el lugar donde te encuentres, en cada aroma, degustando tus recetas estarás por siempre con nosotros, hasta siempre nos vemos en la otra vida.

  • @jaimegutierrezreyes4563
    @jaimegutierrezreyes4563 3 роки тому +1

    Tan lindo mi yuri , descanse en paz. Toda una tradicion que nos remonta a nuestra infancia.

  • @chivisiglesias6042
    @chivisiglesias6042 3 роки тому

    Yuri jamás morirá siempre estará ahí cuando busquemos sus videos para ver sus recetas el ahí estará

  • @lupinaaguirre4360
    @lupinaaguirre4360 Рік тому

    Hermosa herencia que nos dejó el mejor cheff de nuestra cocina tradicional ❤Besos hasta el Cielo 🙏🏼🌟🙏🏼💗

  • @dianalegorreta3820
    @dianalegorreta3820 3 роки тому +5

    Hermoso video, extraño mi México y a mis padres, me recordó tanto mi infancia, muchísimas gracias.

  • @mariajuarez5164
    @mariajuarez5164 3 роки тому

    Gracias un abrazo hasta el cielo lo recordé con mucho cariño descanse en paz saludos para su Familia Dios los bendiga

  • @aracoeli4439
    @aracoeli4439 3 роки тому +3

    *Me recuerda mi niñez, que nostalgia!* 😞💕

  • @abrahamperalta6277
    @abrahamperalta6277 2 роки тому

    Aya en el cielo estarás impartiendo tus recetas años mismos angeles!!!

  • @ivangonzalez7990
    @ivangonzalez7990 6 місяців тому +1

    Que mejor manera de rendir tributo al gran maestro Yuri que preparando sus recetas me llevo su legado y sus enseñanzas 😢

  • @chabelitatrejo9663
    @chabelitatrejo9663 2 роки тому

    mi muy admirado cocinero, si de por sí siempre me ha gustado cocinar, cuando lo veía; aún más amaba nuestra cocina tradicional. era un placer verlo como gozaba al hacer las recetas.

  • @andreabalanzariogutierrez6767

    Lindo, es admirable su gusto y dedicación por la cocina mexicana.

  • @doloresmodragonbarranco9989
    @doloresmodragonbarranco9989 5 років тому +1

    Que DELICIA LAS GORDITAS DE LA VILLA, y la forma de usted Señor Yuri de explicar, de enseñar paso a paso, transmite PAZ, SERENIDAD, Y AMOR POR SU VOCACIÓN. FELICIDADES Y BENDICIONES.

  • @jenny0315
    @jenny0315 3 роки тому +2

    Se le va a extrañar tanto, pero lo bueno que nos dejo de herencia todos estos videos llenos de sus conocimiento y amor por la cocina tradicional Mexicana.

  • @maryestrada9268
    @maryestrada9268 3 роки тому

    Gracias por todos sus consejos y enseñanzas en paz descanse

  • @maribelramirez3567
    @maribelramirez3567 4 роки тому +1

    Me conmueve ..LA Forma tan delicada y hermosa con la que narra y prepara la bendicion del alimento.. que encanto de sr. Es ud. No me canso de verlo y admirarle ..me remonta a muchos momentos de mi hermosa infancia
    Sepase que aparte de alimentar el cuerpo,tambien alimenta el alma con su buen decir en la sutileza de sus palabras..felicidades nuestro chef Yuri

  • @lorelarino6540
    @lorelarino6540 8 років тому +2

    Alabo y agradezco el amor que utiliza para cocinar...

  • @alejandramartinez3022
    @alejandramartinez3022 Рік тому

    Excelente receta, gracias maestro Yuri por todo su legado. Tuve el privilegio de conocerlos en un evento en Palacio de Leccumberri, maravilloso!!

  • @lorelarino6540
    @lorelarino6540 8 років тому

    Por Dios!!! esto es un tesoro dentro de la cocina Mexicana!!! ... son de lo que debe heredarse!!! Mil gracias por tan esquisita receta!!!.. Y que tal los tamales de anis?? o los de frijol??? los cuales son usados en la provincia para deleitar y disfrutar un rico mole poblano!!!. Joyas de la gastronomia Mexicana... ajua!!!

  • @montsediazcuenca8352
    @montsediazcuenca8352 Рік тому +1

    Gracias chef ya hice las gorditas y quedaron muy ricas, Saludos hasta el cielo

  • @angelikxxx1
    @angelikxxx1 8 років тому +1

    tiene una manera tan cálida de explicar que invita a uno a enamorarse de la cocina mexicana gracias .

  • @edithhernandez4128
    @edithhernandez4128 3 роки тому +1

    Se le recuerda con tanto cariño y agradecimiento, Maestro

  • @lindalu1166
    @lindalu1166 Рік тому

    He estado buscando esta receta, son deliciosas esas gorditas y aveces difíciles de encontrar. Soy peruana y estuve viviendo un tiempo en México y quedé encantada con estas gorditas.

  • @mcsabbiamcsand
    @mcsabbiamcsand 4 роки тому

    Mi querida nana nos compraba cuando iba a la Villa, regresaba con estas gorditas, que recuerdos. Gracias Yuri y Edmundo + q.e.p.d. video visto hoy 29/09/2020 desde Italia. Gracias por la receta.

  • @carolabecerra9565
    @carolabecerra9565 3 роки тому

    Qué placer escucharlo

  • @normaelenasanchezquinones3227
    @normaelenasanchezquinones3227 4 роки тому

    En paz descanse gracias por todo

  • @eduardojesusgarcia6196
    @eduardojesusgarcia6196 3 роки тому

    El maestro Yuri el único y mejor ! 👍🏽

  • @dulcecardoso9944
    @dulcecardoso9944 8 років тому +1

    señor Yuri de Gortari es usted un super maestro GRACIAS POR COMPARTIR TODAS SUS RECETAS Y SECRETOS

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому

      Hola dulce cardoso. Gracias por tus palabras. Recibe un afectuoso saludo.

  • @mariaherandre2551
    @mariaherandre2551 7 років тому +1

    Me acabo de suscribir porque yo lo seguía en el canal 11 y me gusta su manera de cocinar, y además en este canal dan la historia de los alimentos mexicanos, viva!!

  • @Tsukisweet18
    @Tsukisweet18 8 років тому +1

    Muchas gracias maestro por todo su esfuerzo por salvaguardar las recetas tradicionales, besos y abrazos también a Edmundo !!!

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому +1

      Hola Tsuki Cedillo. Gracias por tus palabras hacia nuestro trabajo, día a día ponemos gran empeño, para poder compartir cocina Identidad.Recibe un afectuoso saludo.

  • @MonicaHernandez-xe6oy
    @MonicaHernandez-xe6oy 8 років тому +51

    que manera tan bonita y tan amena tiene al explicar sus recetas...saludos 🌸 🌸 🌸

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому +6

      Hola Mónica Hernández . Gracias por tus palabras. Recibe un afectuoso saludo.

    • @susis80
      @susis80 7 років тому +1

      +Cocina Identidad Que bonito.que.nos.enseña muchas.comidas .deliciosas y.muchas golosinas.ricas.gradias.y resiva saludos. de.CALIFORNIA 👍👍👍👍

  • @clara0189
    @clara0189 8 років тому

    amo a este señor, tan entregado en sus palabras.

  • @carmen.membrano4853
    @carmen.membrano4853 7 років тому

    Qué bonitasquedaron. 😍😋así debe ser no. Olvidarnos. De nuestras tradisiones🙏. Muchas. Grasias. Por sos tradicionales recetas 🙏

  • @candygrc9587
    @candygrc9587 8 років тому +15

    woooow. muchas muchas gracias .
    Siempre quise saber la receta.y era un mstetio.
    Me encantan esas gorditas.
    pondre la receta en practica .ojala y me queden bien.

  • @carmenzavala5236
    @carmenzavala5236 8 років тому +1

    Hola Maestro Yury
    Espero se encuentre bien, quiero agradecerle que haya compartido esta joya de nuestras tradiciones lo felicito
    BENDICIONES PARA USTED Y SI FAMILIA.

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому

      Hola Carmen Zavala. Gracias por tus afectuosas palabras hacia mi. Recibe un cordial saludo.

  • @evangelinaamaya3235
    @evangelinaamaya3235 3 роки тому

    Parece que aún está aquí..... inolvidable

  • @maaracelilopezolvera3812
    @maaracelilopezolvera3812 3 роки тому

    Claro, gracias lo disfruté mucho.

  • @rosaamelianaranjo4522
    @rosaamelianaranjo4522 6 років тому

    Como se me antojan, por tantos recuerdos ya que yo vivía muy cerca de la Villa, ahora estoy lejos pero nunca he dejado de pensar en cuando regrese a vivir allá.
    Gracias, me encanta todo lo que prepara y ver tanto el gusto con que lo hace como lo bien documentado.

  • @hilianaargumedo7548
    @hilianaargumedo7548 2 роки тому

    Se te extraña 😢
    Pero nos dejaste una gran escuela!! Gracias gracias gracias. Un beso hasta donde estés!!

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 3 роки тому

    Me encanta la pasión qué le pone a sus recetas.
    Muchísimas gracias me encantan.
    Besitos y bendiciones desde Utah 💙🇲🇽

  • @sofialozano8367
    @sofialozano8367 8 років тому +5

    me gustó mucho la receta, es bueno que se recuerde y no se olviden la bellezas culinarias de nuestro país.

  • @DannyDelaBrena
    @DannyDelaBrena 8 років тому +1

    DELICIOSAS RECETAS . GRACIAS POR CONTUNUAR CON NUESTRA TRADICIONAL COCINA MEXICANA. UN SALUDO Y UN ABRAZO DESDE TAPACHULA , CHIAPAS

  • @lyziquina
    @lyziquina 8 років тому +2

    Muchas gracias, un recuerdo de la infancia, y para los que estamos fuera de Mexico, podemos traer algo de nuestro pais. Lo compartire con mis compatriotas.

  • @diodonarrecife
    @diodonarrecife 8 років тому +8

    Gracias por enseñarnos como van. Me encantan! ahora ya podre comerlas cuando quiera

  • @HAMBRESINFIN
    @HAMBRESINFIN 3 роки тому

    Siempre lo voy a admirar aunque ahora ya no esté en éste mundo...un gran chef

  • @albiorixdeal228
    @albiorixdeal228 4 роки тому

    Gracias¡¡, a mi familia le encantaron.......

  • @RecienCocinados
    @RecienCocinados 8 років тому +24

    Me acorde de mi mami y los días lluviosos!!!

  • @pitaariel1920
    @pitaariel1920 2 місяці тому

    Ay cómo extraño a este señor :(

  • @AlfredoCeronm
    @AlfredoCeronm 4 роки тому +5

    Los Ángeles están deleitando sus paladares con la llegada al cielo de estos 2 grandes chefs

  • @mimzymouse3396
    @mimzymouse3396 8 років тому +1

    SALUDOS SR,YURI. ESPERO SE ENCUENTRE MUY BIEN.
    PUES QUE FACILES Y RICAS Y HASTA LA MANERA DE PRESENTARLAS MUY COQUETA.

  • @hadasalcione
    @hadasalcione 6 років тому

    Muchas gracias por la receta, me trae gratos recuerdos de mi visita a la villa con mi abuelita hace ya tantos años que siento nostalgia a ver esta gorditas

  • @MariaG-eh4qg
    @MariaG-eh4qg 5 років тому +1

    Que receta tan buena, cómo bien explicada, gracias Chef,

  • @LoboNestor
    @LoboNestor 8 років тому +1

    Acabo de descubrir su canal, mil gracias por compartir todas estas recetas--justo lo que necesitaba para recordar los sabores de mi niñez y de México, indispensable ahora que me encuentro lejos de casa. Pondré manos a la obra para preparar todos estos platillos!

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому

      Hola Néstor Lobato. Gracias por tus afectuosas palabras, me da alegría escuchar que te recuerde a tu niñez y ese amor que le tienes a México. Recibe un cordial saludo.

  • @MariaG-eh4qg
    @MariaG-eh4qg 4 роки тому

    Sr de Gortary gracias por la receta soy su fan, saludos desde Puebla.

  • @montsediazcuenca8352
    @montsediazcuenca8352 Рік тому

    Saludos y un gran abrazo hasta el cielo.

  • @patylopezlopez69
    @patylopezlopez69 3 роки тому +1

    Siempre quise la receta....

  • @arisbethbreton6859
    @arisbethbreton6859 5 років тому +1

    Que rico tenia tiempo buscándo la receta.

  • @jadegahan8949
    @jadegahan8949 4 роки тому +1

    Wow!! Muchísimas gracias por compartir esta receta, amo tan deliciosa golosina!!

  • @carmenplascencia9812
    @carmenplascencia9812 2 роки тому

    El Gran Yuri de Gortari, se le extraña

  • @mayanae
    @mayanae 9 місяців тому

    Me encanta tu canal eres lo máximo explicas increíble

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 8 років тому +1

    que rica me acuerdo que mi mama nos Asia a mi y mis hermanas cuando eramos chicas gracias por compartir estas delicia mexicas saludos desde yucaipa California

  • @antoniasanchez2760
    @antoniasanchez2760 3 роки тому

    Que ricas,sin duda las preparare.

  • @gracezarco4036
    @gracezarco4036 6 років тому

    me encantò todo, la manera de explicar, solo al tanto, la cocina, su atuendo, fue una delicia verlo.

  • @belisamoore1584
    @belisamoore1584 3 роки тому

    Recuerdo que fuimos a la Villa y mi abuelita me compró unas y le pidió a la señora la receta, quien amablemente se la dió!!! Me compró una prensita de juguete y llegamos a su casa a hacerlas muy contentas! Que recuerdos de mi niñez, ya han de estar haciendo gorditas Don Yuri y mi abuelita en el cielo! 😅

  • @roxanatostado185
    @roxanatostado185 Рік тому

    Me encanta éste canal! Recetas deliciosas y a su vez informativo!❤😊🙏

  • @juansierra6953
    @juansierra6953 3 роки тому +5

    Descanse en paz maestro, las elabore esas gorditas y volví a viajar a mis años infantiles cuando salía de Misa y mi abuela las compraba.

  • @flordeloto9247
    @flordeloto9247 2 місяці тому

    EL GRAN MAESTRO SEÑOR, YURI DE GORTARI,AHORA ESTA CON LOS ANGELES ENSEÑÁNDOLES,A COCINAR COMO SOLO USTED LO HACIA. 😢❤

  • @americavaldovinos4812
    @americavaldovinos4812 4 роки тому

    Me fascina su recetas gracias por compartirla con nosotros

  • @montsediazcuenca8352
    @montsediazcuenca8352 Рік тому

    Gracias chef y saludos hasta donde se encuentre.

  • @veronicachavezocampo2575
    @veronicachavezocampo2575 2 роки тому

    Le sigo extrañando Yuri amado

  • @sebastiaanvs6530
    @sebastiaanvs6530 8 років тому +12

    Me quedaron riquísimas! Gracias por compartir la receta

    • @maribelcervantes464
      @maribelcervantes464 2 роки тому

      Disculpe de verdad quedan sabrosas tal cuál está la receta....??

  • @cinthyasoto3661
    @cinthyasoto3661 6 років тому

    Seguimos la receta e instrucciones y nos quedaron excelentes a mi hijo y a mi! Gracias.

  • @efrenserafin3632
    @efrenserafin3632 5 років тому

    Me gusta mucho cómo explica tranquilamente los ingredientes

  • @lourdesperea2921
    @lourdesperea2921 4 роки тому

    Me encanta su cocina Gortary.

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 5 років тому

    Maestro mi respeto para usted. Me encantan sus recetas. Saludos desde Cancún México.

  • @aurorabereniceavila4918
    @aurorabereniceavila4918 8 років тому +1

    Me recordó a mi niñez .Muchas gracias

  • @almaliilianacabrera
    @almaliilianacabrera 8 років тому +4

    chef, lo admiró tanto! todo lo que usted prepara, se ve exquisito y por su fuera poco nos enseña de nuestra gastronomía y a sentirnos orgullosos de ella. Saludos.

  • @adelygarcia9181
    @adelygarcia9181 4 роки тому

    Gracias Chef Yuri, yo también quería la receta p hacerle sus gorditas a mi hijito. Saludos. Tiene ud toda mi admiración y respeto.

  • @alexiserendiracoutinocruz8300
    @alexiserendiracoutinocruz8300 8 років тому +3

    las acabo de preparar y quedaron deliciosas!!! la receta es buenísima, mil gracias Sr. Yuri Dios lo bendiga.

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 років тому

      Hola Alexis Erendira Coutiño Cruz. Que gusto saber que te quedaron, recibe un afectuoso saludo.

  • @roshbarrios4300
    @roshbarrios4300 8 років тому +1

    Gracias maestro era lo que quería desde hace mucho.y por la historia