Παρασκευή σπιτικής Σάλτσας Ντομάτας
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Υλικα
3 κιλα ντοματες ρομα γινομενες
1 κρεμμυδι
1 κοφτη κουταλια της σουπας αλατι
1 κουταλακι της σουπας ζαχαρη
2 - 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
Εκτελεση
Πλενουμε τις ντοματες και της καθαριζουμε [ δες βιντεο ]..
Αν εχετε το μηχανημα για σαλτσα της ψιλοκοβετε σε κομματια και της αλεθετε....Αν δεν εχετε της ξεφλουδιζετε την φλουδα με ενα μαχαιρι και της πολτοποιειτε στο μουλτι.....Σε μια κατσαρολα βαζετε το χυμο της ντοματας και το αφηνετε να βρασει.Μολις αρχησει να βραζει βαζετε το κρεμμυδι που το εχετε κανει στο μουλτι ,το αλατι το ελαιολαδο και το αφηνετε να βρασει σε χαμηλη φωτια μεχρι να σωθουν τα υγρα της ντοματας και να μεινει ο πολτος..Μολις σωθουν τα υγρα της ντοματας ειναι ετοιμο και βαζετε ζαχαρη και το αποσυρετε απο την φωτια...Βαζουμε τα βαζα και τα καπακια στο φουρνο για 10 λεπτα στους 100 βαθμους στις αντιστασεις να αποστειρωθουν γεμιζετε με προσοχη γιατι καινε και τα δυο και αναποδογυριζετε τα βασα σας....Τα αφηνετε να κρυωσουν καλα και τα τοποθετειτε στο ντουλαπι σας ...
Οταν το ανοιξετε το διατηρειτε στο ψυγειο
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Μπράβο σας πολύ ωραίες συνταγές.
Ευχαριστω πολυ να σαι καλα ,καλο σου απογευμα
Έχω κι εγώ αυτό το μηχάνημα, για σάλτσα ντομάτας! Βαζω στην σάλτσα μου και πιπεριά, έτσι η σάλτσα για τη μακαρονάδα, είναι έτοιμη μετο πιπέρι και την ρίγανη! Έτσι ακριβώς φτιάχνω την σάλτσα μου, λίγο λίγο, κάθε εβδομάδα, που πάω στην λαϊκή! Την καλησπέρα μου, με εκτίμηση!🌺🌻🌹
γεια σου Ευα μου μπορεις να βαλεις και κρεμμυδακι αν θες .φιλακια καλο σου μεσημερι
Ποσο φαινεται οτι εισαι πολυ καλη νοικοκυρα Μαρακι μου!!!! Οχι μονο πως εχεις αυτο το μηχανημα, αλλα για ολες αυτες τις μαμαδιστικες συνταγες που φτιαχνεις ειδικα αυτες που ειναι για αποθηκευση( μαρμελαδες τουρσι κτλ ) μπραβο κοριτσι μου πολυ ωραια κ'αυτη η ιδεα σου για τη σαλτσα ! Νομιζω επικαιρη αυτη την εποχη που υπαρχει αφθονια ντοματας. Σ'ευχαριστουμε πολυ να ειναι καλα τα χερακια σου!!! Σε φιλω♥♥
καλησπερα Χριστινα μου με τα καλα σου λογια μελι σταζει το στομα σου χαχαχα καλο σου μεσημερι
Καλημέρα Μαράκι πολύ ωραία κ εύκολη συνταγή αυτή η σάλτσα είναι έτοιμη για φαγητό; Την βάζουμε έτσι όπως είναι η θέλει κ βράσιμο μαζί με το κρέας ή άλλα προϊόντα;
γεια σου Λετα μου η σαλτσα αυτη αν δεις το βιντεο ολο θα καταλαβεις,την βραζω μεχρι να φυγουν τα υγρα της ντοματας,αρα ειναι προβρασμενη.Ναι θελει βρασιμο μαζι με το κρεας να δεσει η σαλτσα ,καλο σου μεσημερι φιλακια
Καλημέρα Μαρία υπέροχη η σάλτσα σας να είστε καλά!❤
ευχαριστω Μαρια μου 🙏🙏να σαι καλα,χαιρομαι που σου αρεσε 😘😘
Maria....easiest method I have seen to make tomato sauce. I will make a small batch ( maybe 5 kilos ) with my multi to try before I invest in a tomato machine you have. I'm sure the Italian shops here will have a variety of sizes. Thank you for this video. I vote you make anything you like to show us. I always learn something from you, I have learned many new recipes I never knew before and I love watching your videos. Your videos are never too long. 🤗👍🥰💕💕🇬🇷🇨🇦
Good evening Anna .I'm glad you learned from me ... thank you for your kind words, the machine is very good
Γειά σου μαρακι.εχει μια ώρα περίπου που καθάρισα μια κλούβα ντομάτες και τις βάζω να βράσουν για σάλτσα. Μου αρέσει να δουλεύω το βράδυ που έχει ησυχία. Όταν είδα το βίντεο σου χάρηκα .των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν. Αντε καλό χειμωνα😍😍😍
καλησπερα Μαρια μου και εγω το βραδυ της περισσοτερς φορες δημιουργω και φτιαχνω τα βιντεο ,το βραδυ εχει ησυχια καλο σου μεσημερι
Εισαι αστερι τελος και γνωριζεις ολα τα tips μαγειρικης και ζαχαροπλαστικης
Βαλε ποδια και ξεκινα να κανεις σαλτσα εβαλες μπαξε φετος?
Γειά σου Μαρία ωραία η συνταγή θα την κάνω οπωσδήποτε Δεν έκανα ποτέ σάλτσα πάντα είχα τέτοια σαλάτα που μας έδειξες γιατί έκανε και η μαμά μου και η πεθερά μουΑαλλα τώρα ήρθε ο καιρός που πρέπει να κάνω εγώ και να τις δίνω Να είσαι καλά που μας την έδειξες την συνταγη👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
καλησπερα Φιλιππα μου ηρθε ο καιρος ε;;;;;; καιρος να βοηθησεις εσυ τωρα οπως σε βοηθουσανε,ετσι παει....καλο σου μεσημερι
👍👍👍👍👍👍👍👍
Μαρία μου σ' ευχαριστούμε
Καλησπερα Νικο
Μπραβο κυρια Μαρια εξαιρετικη η καλυτερη που εχω δει θελετε να μου πειτε το μηχανημα που θα το βρω; Ευχαριστω πολυ .
Γεια σου Μαρια μου🥰 τετοι μηχανημα παντου υπαρχει,που μενεις?
@@oisyntagestisMarias τώρα είδα το μήνυμα σας στο Αιγάλεω αλλά θα προτιμούσα Αθήνα μη μου πείτε για viko γιατί δεν μου άρεσε
Εγω το πηρα απο καταστημα ειδη σπιτιου Θεσσαλονικη
Καλησπερα αγαπητη Μαρια μολις εκανα μερικα βαζα αλεσμενα με το μουλτι και αρωματισμενα με βασιλικο θυμαρι και κρεμμυδι αντε και καλο χειμωνα καλοφαγωτα
Καλησπερα Κερασα τελεια θα πρεπει να ειναι ,εκτος το βασιλικο που εμενα προσωπικα δεν μου αρεσει λογου της εντονη μυρωδιας του ,ολα τα τα αλλα που εβαλες ωραια ειναι.καλοφαγωτα 💋💋
ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΜΑΡΑΚΙ ΜΟΥ ΧΡΌΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΆ ΚΑΛΗ ΜΟΥ ΜΕ ΥΓΕΊΑ Κ ΧΑΡΑ💞💞💞🌹🌹🌹🌹
καλησπερα Φωτεινη μου ευχαριστω για της ευχες σου, να σαι καλα καλο σου μεσημερι
@@oisyntagestisMarias ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ ΜΑΡΑΚΙ ΜΟΥ🌹🌹🌹🌹🌹💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹
Καλοφαγοτα Μαρια μου καλα μαγειρεματα!!!
καλησπερα Μαρινα μου ευχαριστω πολυ. εχω να φτιαξω σαλτσα μπολικη ενα δειγμα σας εκανα για να δειτε πως την κανω εγω.... καλο σου μεσημερι
Θα ήταν πολύ χρήσιμο να μας δείξεις πως φτιάχνεις τραχανά και αν είναι εύκολο λιαστές ντομάτες. Σε ευχαριστω
καλησπερα Μαρια μου αν το θελετε θα σας δειξω και τραχανα ξινο και λιαστες ντοματες καταλαβες στο επομενο γκαλοπ τα δυο αυτα θα τα βαλω χαχαχα
Μπραβο μπραβοCHEF
😁😁😁💋💋💋
Μπράβο Μαρία συγχαρητήρια
καλησπερα Ιωαννη καλο σου μεσημερι
Φυσικά και θέλουμε Μαρία μας να μας φτιάξεις τραχανά ξινό...
Ότι φτιάχνεις είναι εξαιρετικό και εύκολο για εμάς να το φτιάξουμε..!!!
ευχαριστω Ελενη μου για την εμπιστοσυνη που μου δειχνεις ,το τραχανα ξινο το εχω φτιαξει και το εχω ανεβασει εδω ,πατα εδω ua-cam.com/video/8XzBvUeoGeE/v-deo.html
Μαρία βλέπω σε εσένα πως έχει και μερικά μικρά κομματάκια. Στο μουλτι θα γίνει έτσι ή θα λιώσει τελείως; γιατί εγώ θέλω να βγει σαν και εσένα
Ηλια μου δεν εχει κομματια δεν ξερω επειδη με το κινητο μου κανω το βιντεο αν δεν φαινεται καλα με το μηχανημα που κανουν της σαλτσες το εκανα
Μαρία μου ,τώρα που σε βρήκα δεν χάνω κανένα βιντεάκι, να είσαι παντα καλα, οι ντομάτες πομοντορο κανουν για σάλτσα, κι αν μπορης πεσμου που πήρες το μηχανημα, φιλάκια.
Καλησπερα Βασιλικη μου καλοσωρισες στο καναλι μου χαιρομαι που σου αρεσουν οι συνταγες μου... απο που εισαι ??οι ντοματες ρομα εγω ξερω για σαλτσα ειναι τα αλλα που λες δεν τα ξερω
Το πομοντορι είναι η πιο κατάλληλη ντομάτα για σάλτσα γιατί έχει λίγα υγρά. Μαρία δείξε μας πώς φτιάχνεις λιαστές ντομάτες
Είπα μια φορά να κάνω τη σάλτσα χωρίς να κοιτάξω το βίντεο, αλλά τώρα που το είδα, βλέπω ότι ξέχασα να βάλω λάδι και έχουν περάσει 5 ημέρες που την έκανα. Πειράζει η να ανοίξω πάλι τα βάζα και να βάλω λάδι;
γεια σας δεν πειραζει ,αν ανοιξεις τα βαζα τωρα θα χρειαστει να κανεις την διαδικασια να τα πλενεις τα βαζα να τα αποστηρωσεις και να ζεστανεις και την σαλτσα λιγο,δεν θα σου χαλασει η σαλτσα σου επειδη δεν εβαλες λαδακι ,καλο σου βραδυ φιλακια
@@oisyntagestisMarias Ευχαριστώ πολύ. Απλά όταν θα παίρνω από το βάζο θα συμπληρώνω λάδι.
ετσι και αλλιως οταν μαγειρευεις,βαζεις ελαιολαδο,απλος το ελαιολαδο ειναι συντηριτικο και αν τα σφραγισεις καλα και 2 χρονια σου παει δεν παθαινει τιποτα,αλλη φορα θα ξερεις,και οποια συνταγη να δεις πρεπει να βλεπεις ολο το βιντεο και αναλυτικα που γραφω, την εκτελεση αυτο το βρισκεις αν δεν γνωρισεις κατω απο το βιντεο ,πατωντας τον τιτλο θα το δεις ,φιλακια
🌹🌹🌹💖
Καλημέρα Μαριαμου,εγώ θα κάνω από την ευδομαδας που ερχεται.
καλησπερα Βαγιαννα μου εγω εκανα 3 κιλα ισα ισα να σας δειξω ,θα περημενω λιγη να πεσει η τιμη στις ντοματες ρομα και θα κανω κανα 20 κιλα να εχω στο σπιτι μου καλο σου μεσημερι
@@oisyntagestisMarias πόσο τις πήρες το κιλό
@@ΒαγιάνναΦυτιλή 3 κιλα 1 ευρω ,τωρα ξεκινησαν να φερνουν στην λαικη.εγω εκανα λιγες ισα ισα να σας δειξω θα περημενω να πεσει η τιμη τους και θα κανω 20 κιλα 😁😁💋💋
@@oisyntagestisMarias εμείς παίρνουμε τα 25 κιλά 10 ευρώ
@@ΒαγιάνναΦυτιλή απο λαικη???
ποτε δεν φανταζομουν οτι γινεται τοσο ευκολα
Ειναι πολυ πι9 γρηγορο και ευκολο να βραςετε πρωτα τη ντοματα κα8 μετα να τη περασετε απο το μηχανημα .
ευχαριστω που μοιραστηκες την ιδεα σου μαζι μας,θα την δοκιμασω ,φιλακια καλο σου βραδυ .
Από που πήρατε αυτό το μηχάνημα;;
καλημερα Οσια μου ,που μενεις;αν μενεις Θεσσαλονικη να σου πω απο που το πηρα ,εμενα μου εσωσε τα χερια μου.
@@oisyntagestisMarias ναι κορίτσι μου θεσσαλονικη μένω στον ευοσμο συγκεκριμένα
@@osiafasaria στα λουλουδαδικα ,κατω απο το καμπανη,την πηρα 25 ευρω .
@@oisyntagestisMarias σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Μόλις επιστρέψω από διακοπές θα πάω να πάρω.
Σε ευχαριστώ κ πάλι για την πληροφορία
@@osiafasaria αν θελεις παμε παρεα, να σου δειξω και το καταστημα πιο ειναι και πινουμε ενα καφε αν θες.
Ωραία ναι Βάσω να κάνεις τραχανά φιλια☺☺☺
Καλησπερα Θεοδωρα θα ανεβασω και βιντεο με τραχανα απο οτι βλεπω το θελετε
@@oisyntagestisMarias ναι Μαρία μου ναι ευχαριστω
ΕΓΩ ΑΓΟΡΑΣΑ ΤΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΝΑ ΤΟ ΧΕΙΡΙΣΤΩ ΤΩΡΑ ΑΠΟ ΣΑΣ ΘΑ ΔΩ ΑΝ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΩ
γεια σου Αμαλια μου ευκολο ειναι,αν χριεαστεις βοηθεια γραψε μου ,να σε βοηθησω φιλακια
μπράβω εσε καταπληκτική
Καλησπερα Ματινα καλο σου απογευμα
θελω να κανεταιιλιαστήΝτομάτα Γιάσας
Καλησπερα Μαρια μου αν ειναι θα κανω ενα βιντεακι για λιαστες ντοματες γιατι ειναι οι αδυναμια μου💋💋
Θέλω ρραχανα
Καλησπερα Αννα εχεις φτιαξει ποτε εσυ τραχανα?
Εγώ τα λιώνω στο μεγάλο πολύ μίξερ και δεν πετάω τίποτα.
δεν βγαζεις την φλουδα;;;;;;;;;;;
@@oisyntagestisMarias όχι σιγά να μην κάνω αυτή τη δουλειά τα λιώνω στο μουλτη και τα βράζω μια χαρά γίνονται φιλιά καλοφαγωτη,τώρα πάω βόλτα στην αδελφή μου τα λεμε
@@ΒαγιάνναΦυτιλή καλη βολτουλα ελπιζω να την εχεις πει για το καναλι μου,να ερθει στην παρεα μας
Καλησπερα ΜαρίαμουΕγώ δένταωτό μηχάνημα.αυτό αλάγιανά ΒγήΗφλούδα τής βάζωσεΒραστό νερόεντα.ριστοΚαλόΑπόγευμα.
@@krith8765 κουραστικο Μαρια μουαυτη η διαδικασια .παντα βρισκω λυσεις για να μην ταλαιπωρουμε ...το μηχανημα με εχει σωσει💋💋
μπρά