Pastel de Calabaza Gourmet

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  • Опубліковано 22 вер 2022
  • Prepara este delicioso pastel de calabaza con especias. y recibe el otoño con este cálido postre.
    🔴 Pumpkin Cheescake 🔴
    1 cucharadita = 1 teaspoon
    1 cucharada = 1 tablespoon
    puedes utilizar si tienes la mezcla de
    especias de calabaza ( 2 o 3 cucharaditas ). por sustitución de las especias.
    ( Pay de queso sabor
    calabaza )
    2 moldes de 8” x 2”
    Hornear por aproximadamente
    50 minutos. a 350 F ( 180 C ).
    los hornos son variables. probablemente el tiempo de tu horno es distinto.
    ( ingredientes a temperatura ambiente los que sean necesarios )
    ✅ 24 onzas de queso crema
    ( 680 gramos ). a temperatura ambiente
    ✅ 3 huevos grandes a temperatura ambiente
    ✅ 1/2 taza de azúcar blanca (125 gramos)
    ✅ 1/2 taza de azucar morena. (125 gramos )
    ✅ 1 taza de pure de calabaza
    (245 gramos).
    ✅ 1/3 taza de crema agria
    (sour cream ) a temperatura ambiente
    ✅ 1 cucharada de vainilla
    ✅ 1 cucharadita de clavo molido
    ✅ 1/2 cucharadita de nuez moscada
    ✅ 1/2 cucharadita de jengibre
    🔴Pumpkin spice cake 🔴
    3 moldes de 8” x 2 “ Hornear a 350 F = 180 C. por aproximadamente 35 a 40 minutos. Recuerda que los hornos son variables. en tu horno el tiempo puede ser mas. o menos.
    🔴 ingredientes
    ✅ 515 g Harina todo uso
    ✅ 2 cucharaditas Polvo para hornear (2 tsp)
    ✅ 1 cucharada de canela molida
    ( 1 tbsp)
    ✅ 2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio ( 2 tsp)
    ✅ 1 a 1/2 cucharadita de clavo molido
    ( 1/2 tsp)
    ✅ 1 o 2 cucharaditas de nuez moscada
    ( 2 tsp Nutmeg)
    ✅ 1/2 cucharadita de jengibre molido (1/2 tsp )
    ✅ 1 1/2 cucharadita de sal
    ( 1 1/2 tsp )
    ✅ 1 cucharada de extracto de vainilla ( 1 tbsp)
    ✅ 8 huevos tamaño grandes. a temperatura ambiente
    ✅ 170 granos de mantequilla derretida ( 6 onzas )
    ✅ 240 gramos de azucar morena
    ✅ 240 gramos de azucar blanca
    ✅ 430 gramos de pure de calabaza
    ✅ 113 gramos de aceite (4 onzas )
    ✅ 5 onzas (143 gramos) buttermilk a temperatura ambiente
    enlace mas abajo como preparar buttermilk o suero de leche en casa
    🔴 Ingredientes del BETUN DE QUESO CREMA ( Cobertura de Queso de Crema ).
    ✅ 8 onzas de mantequilla sin sal
    ( 226 gramos). a temperatura ambiente
    ✅ 16 onzas de Queso crema (453 gramos). a temperatura ambiente
    ✅ 32 onzas de azucar glass o impalpable. (907 gramos).
    ✅ 1/2 cucharadita de sal ( 1/2 tsp )
    ✅ 1 cucharadita de extracto de vainilla (1 tsp )
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    🔴FLAN NAPOLITANO DE CALABAZA
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    #paydequesosaborcalabaza #pumpkinspicecake
    #pasteldecalabazaconespecias

КОМЕНТАРІ • 15

  • @aracelisaucedo7251
    @aracelisaucedo7251 Рік тому +1

    Qué ricoooo!!!!

  • @Lachatayou
    @Lachatayou Рік тому

    *Que rico estos panes son deliciosos y el reyeno no se diga cómo siempre consintiendo a todo el mundo* Un abrazo maestra de youtube

    • @LaCocinitaDeKimberly
      @LaCocinitaDeKimberly  Рік тому

      Hola muchísimas gracias ☺️ Maestra 👩🏻‍🏫 eres muy amable
      Le mando un fuerte abrazo 🥰
      Excelente y bendecido fin de semana 🙏🏼☺️

  • @paulinaorozco6460
    @paulinaorozco6460 Рік тому +1

    😲😲😲😲😲oraleeeeee q delicia aaaa😋😋😋😋😋😉😉😉😉😉buenísima receta felicidades🎉🎊 espero puedas realizar pasteles d estos sabores Jamaica fresas, guayaba queso, plátano cacahuate 😊solo ideas saludos desde Guadalajara

    • @LaCocinitaDeKimberly
      @LaCocinitaDeKimberly  Рік тому

      Hola muchísimas gracias por el apoyo
      Agradezco tu comentario y sugerencias. eres muy amable Cuídate mucho
      Excelente semana 🙏🏼☺️
      Saludos hasta Guadalajara Mexico 🇲🇽 🥰🎊

  • @pedrovillacis3776
    @pedrovillacis3776 Рік тому

    Kim... Eso se ve rikishimo!

  • @marcela241000
    @marcela241000 Рік тому

    Sos la mejor Kim. Saludos y bendiciones. Tenes una receta facilbde tiramisu?

    • @LaCocinitaDeKimberly
      @LaCocinitaDeKimberly  Рік тому +1

      muchísimas gracias. Eres muy amable
      Tengo esta receta. Ojala te sea de ayuda
      #Tiramisu SIN HORNO EL POSTRE QUE SE DESHACE EN TU BOCA
      ua-cam.com/video/Cxk4tLyDLA0/v-deo.html
      Bendecida semana 🙏🏼☺️

  • @marifer4975
    @marifer4975 Рік тому

    Hola Kim una pregunta. ¿Sabes de qué forma se puede hacer un merengue suizo que se conserve por bastante tiempo y que bien firme?

  • @mauraderoman9041
    @mauraderoman9041 Рік тому

    Se ve muyy bueno todas tus preparaciones me gusten y la forma de explicar ;la crema ácida se podría sustituir por otro ingrediente por favor cuál sería ?gracias ,gracias!!!

    • @LaCocinitaDeKimberly
      @LaCocinitaDeKimberly  Рік тому +1

      Hola muchísimas gracias ☺️
      Eres muy amable
      La crema puedes sustituir por Yogurt griego o Yogurt natural Maneja el grado de grasa de tu preferencia.
      Saludos
      Bendecida semana 🙏🏼☺️

    • @mauraderoman9041
      @mauraderoman9041 Рік тому

      @@LaCocinitaDeKimberly gracias,gracias!!

  • @palomita545
    @palomita545 Рік тому

    No puedo encontrar la lista de ingredientes

    • @LaCocinitaDeKimberly
      @LaCocinitaDeKimberly  Рік тому

      Prepara este delicioso pastel de calabaza con especias. y recibe el otoño con este cálido postre.
      🔴 Pumpkin Cheescake 🔴
      1 cucharadita = 1 teaspoon
      1 cucharada = 1 tablespoon
      puedes utilizar si tienes la mezcla de
      especias de calabaza ( 2 o 3 cucharaditas ). por sustitución de las especias.
      ( Pay de queso sabor
      calabaza )
      2 moldes de 8” x 2”
      Hornear por aproximadamente
      50 minutos. a 350 F ( 180 C ).
      los hornos son variables. probablemente el tiempo de tu horno es distinto.
      ( ingredientes a temperatura ambiente los que sean necesarios )
      ✅ 24 onzas de queso crema
      ( 680 gramos ). a temperatura ambiente
      ✅ 3 huevos grandes a temperatura ambiente
      ✅ 1/2 taza de azúcar blanca (125 gramos)
      ✅ 1/2 taza de azucar morena. (125 gramos )
      ✅ 1 taza de pure de calabaza
      (245 gramos).
      ✅ 1/3 taza de crema agria
      (sour cream ) a temperatura ambiente
      ✅ 1 cucharada de vainilla
      ✅ 1 cucharadita de clavo molido
      ✅ 1/2 cucharadita de nuez moscada
      ✅ 1/2 cucharadita de jengibre
      🔴Pumpkin spice cake 🔴
      3 moldes de 8” x 2 “ Hornear a 350 F = 180 C. por aproximadamente 35 a 40 minutos. Recuerda que los hornos son variables. en tu horno el tiempo puede ser mas. o menos.
      🔴 ingredientes
      ✅ 515 g Harina todo uso
      ✅ 2 cucharaditas Polvo para hornear (2 tsp)
      ✅ 1 cucharada de canela molida
      ( 1 tbsp)
      ✅ 2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio ( 2 tsp)
      ✅ 1 a 1/2 cucharadita de clavo molido
      ( 1/2 tsp)
      ✅ 1 o 2 cucharaditas de nuez moscada
      ( 2 tsp Nutmeg)
      ✅ 1/2 cucharadita de jengibre molido (1/2 tsp )
      ✅ 1 1/2 cucharadita de sal
      ( 1 1/2 tsp )
      ✅ 1 cucharada de extracto de vainilla ( 1 tbsp)
      ✅ 8 huevos tamaño grandes. a temperatura ambiente
      ✅ 170 granos de mantequilla derretida ( 6 onzas )
      ✅ 240 gramos de azucar morena
      ✅ 240 gramos de azucar blanca
      ✅ 430 gramos de pure de calabaza
      ✅ 113 gramos de aceite (4 onzas )
      ✅ 5 onzas (143 gramos) buttermilk a temperatura ambiente
      enlace mas abajo como preparar buttermilk o suero de leche en casa
      🔴 Ingredientes del BETUN DE QUESO CREMA ( Cobertura de Queso de Crema ).
      ✅ 8 onzas de mantequilla sin sal
      ( 226 gramos). a temperatura ambiente
      ✅ 16 onzas de Queso crema (453 gramos). a temperatura ambiente
      ✅ 32 onzas de azucar glass o impalpable. (907 gramos).
      ✅ 1/2 cucharadita de sal ( 1/2 tsp )
      ✅ 1 cucharadita de extracto de vainilla (1 tsp )