В СССР, хлеб хранился долго, пекли на совесть и качественно.Был Вкусен, хрустящий.Пока до дома дойдешь,пол-хлеба съешь. А Батон,если горячий, может до дома не Дойти, тут съедали. Пекарня за качество отвечала!!! Хорошо, что мы Жили в СССР!!! Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Наша бабушка пекла хлеб в русской печке из муки, которую отец молол на колхозной мельнице из пшеницы. Никаких дрожжей она не применяла, только закваска из хмеля с отрубями. Пекла раз в полмесяца и хлеб не черствел, и не плесневел. Хранился просто, лежал на вафельных полотенцах, накрытый такими же полотенцами.
Вчера сдохла синица, которая часто воровала пшеницу, которую молол на муку отец на колхозной мельнице из которой бабушка пекла хлеб раз в полмесяца и накрывала вафельными полотенцами.
сейчас мука не такая, как была раньше. Из нашей муки вытянули все полезное и сегодня не важно какого сорта мука, но равно хлеб получается не такой Стряпай хоть с дрожжами , хоть на закваске. Не тот! Раньше хлеб делали из муки - крупчатки.
@@user-pe9fn9cm6c Хлеб,который не продался,возвращают обратно на хлебозавод.Там его сушат на сухари,сухари перемалывают в муку и добавляют в тесто для нового хлеба.Вот и получается не вкусная гадость,которая быстро плесневеет разными цветами. А в советское время если хлеб оставался на кухонном столе нпсколько дней - он просто засыхал сам по себе и никакой плесени на нем не заводилось.
Плесень появляется прежде всего по причине нарушения технологического регламента при замесе теста, использование зараженного зерна, а также добавление в процессе готового хлеба возвращаемого на хлебозаводы из магазинов по причине его просрочки. Храните в холодильнике свою буханку )
Я вам поставила лайк, потому что вы правильно написали о том, что такие знания должны быть известны еще школьникам. А нам это преподносят как великую тайну!
Надо смотреть телевизор. Лет десять назад была программа про хлеб и нынешние хлебозаводы. Так вот там рассказывали о том. что не проданный в магазинах хлеб возвращается обратно на завод.Там он высушивается. перемалывается и опять добавляется к выпекаещемуся. Плесень просто переселяется с старого на новый батон. Получается, что на хлебозаводах просто плодят плесень, а мы ее жрем. А при коммунистах была спец комиссия, которая обязана была следить именно за этим.........
Неправда про комиссию! Я работала на хлебозаводе в 70е годы.Так делали ВСЕГДА! Только без плесени, непроданный за день! хлеб, возвращали на хлебозавод, там его размалывают в муку и добавляют снова в хлебное тесто.
@@user-he4zd6sw4u В чем не правда? В том. что при райкомах существовала комиссия по хлебу или в том. что плесневелые сухари перемалывают и опять добавляют к выпекающемуся? В чем не правда? Там и видео показывали этих складских помещений, которые как мхом заросли все плесенью. Просто при коммунистах это было не так на показ. Так будет правда!))
У меня подруга работала на хлебозаводе в 80 годах,уже тогда была картофельная палочка и такой хлеб был непригоден для еды.А остатки непроданного хлеба с магазинов отправляли обратно на хлебозавод на переработку,но его не сушили,а замачивали в огромных чанах,а затем добавляли в тесто в тестомесильный аппарат.Это правда и коммунисты здесь не причем!!!
Эта плесень появляется из-за дрожжей, из которых пекут этот хлеб. На натуральной закваске хлеб никогда не покрывается плесенью. Просто высыхает и при распаривании снова можно употреблять
Чего-то когда я пеку сама хлеб, он лежит в пакете долго и никакой плесени нет. Бабушка моя всю жизнь пекла и подвешивала в чулане, висел месяц и не плесневел. А то что сейчас продают-это не ХЛЕБ!!! ЭТО УЖАС, вызывающий изжогу и гастрит
Моя мама 87 лет от роду, давно мне объяснила, что заводы по изготовлению дрожжей должны периодически закрываться, полностью выбрасывать сырье, мыть и дезинфицировать аппаратуру, ёмкости, и выращивать новое, если этого не делать, будут некачественные дрожжи с плохим запахом, такой же и хлеб... Ещё сейчас часть хлеба, оставшегося от продажи, с вышедшим сроком хранения перерабатывают и добавляют в тесто. Думаю, ещё не соблюдаются условия хранения муки. Потому что покупала лаваш круглый, десять штук в упаковке. Дрожжей там нет, но они через неделю, будучи запечатанными, покрылись зелёной плесенью. Значит, уже грибком заражена мука или ёмкости для замеса теста . Потому что вряд-ли в Узбекистане или Армении давали покрываются плесенью. А музыка у Вас, как перед Апокалипсисом вечно у вас прописные истины -это тайная тайна...
@@windoxy В сухой квартире сохнет просто... а если запаковать то в любом хлебе появится своя парниковая система... В холодильнике влажно, а мох даже при минусовых t выживать умудряется. Ну вообще используются импортные дрожжи, ну и антисанитария, хлеб заражён! Так со временем плесень всё равно будет, но это ж со временем. Я если что, все учебники скурил в школе 😅
Пеку хлеб не один год, а вот плесени не видела. Хлеб хранится по 5-7 дней , но ни плесени, но ни приятного запаха нет. Это говорит о том что в магазинном хлебе не понятно что туда вмешивают.
Пекут из муки самой гадкой хорошую продаем а из говна народу разберись с мукой хлеб весь сыпиться не возможно резать а потом ,,ой,, выбрасывают хлеб хлеб отнесите это чиновникама то им же пекут отдельно сами специально травите народ, сволочи
Ваш комментарий , мне очень понравился ! Я военный ракетчик. , скоро будет 33 , тоесть 31 дек . , так хочется услышать от вас тайну , больше года без отпуска , а на работе у меня одна военная тайна и густой лес . Желаю счастья , здоровья .
🤫🤫🤫🤫😱😱😱😱ужос и жудь😂...Это страшный секрет!От тепла?В целлофане?Из хренового зерна?Хлеб может заплесневеть?Какая тайна....Боюсь, то не могу оценить этот великий секрет...
Хлеб приобретает такой цвет: если хранится в целлофановом пакете: сначала белой плесенью покрывается, потом меняет цвет на розовый, красный, зелёный ( смотря какие добавки в нём), последняя стадия в обычном хлебе «кирпичиком»чёрная плесень или грибок, споры которых самые древние на земле, живут 200 миллионов лет! Если на хлебе или других продуктах( никаких обрезков, выбрасывать надо и не кушать), потому что поступая во внутрь, это развивает заболевания и неизвестно во что это выльется. Следите за плесенью в домах, там где влага, обязательно появится, почернеют стены, окна и так далее! Она есть и на яйцах и на картофеле, на варенье, на томатной пасте, сырах кефирах- короче, смотрите что едите! Любой продукт имеет плесень, всё зависит от хранения и сроков, ну а дома дезинфекция нужна всегда!
Как дезинфицировать, пейте дети пиво и водку..... 😂 Сегодня выбросил колбасу, не надрезанная и срок до 15.05.23.... открыл целлофан и стал нарезать, как-то не так. А слугой стороны , зелёная с чернотой. Раньше такого не было....
В советское время никогда не было плесени на хлебе, потому что его делали по ГОСТУ, как положено!!! Хлеб просто черствел, но никогда не плесневел, потому что правильная была технология его ИЗГОТОВЛЕНИЯ!!!
хлеб пеку сам на домашней закваске, после того как остыл кладу в полиэтиленовый пакет и храню в обыкновенной хлебнице иногда до двух недель, плесени никогда не бывает.
Нарезайте хлеб ломтиками и храните в морозилке в пакете, разделив для удобства на три части буханку. Перед употреблением можно необходимое количество ломтиков разложить по внешней стороне блюда и разогреть в микроволновке 1,5 минуты, - достав, положить так, чтобы был доступ воздуха с обеих сторон. Хлеб будет всегда свежий под рукой, - достал, разогрел, съел. Если не разогревать в микроволновке, то надо просто достать пакет с 1/3 нарезанной буханки из морозилки заранее, часа за 3-4 до еды из оставить при комнатной температуре.
Это грибок, господа. Картофельной палочкой называется. 😅 Присутствует на всех хлебозаводах. Храните хлебушек в прохладном месте и она и все будет хорошо. Она любит тепло.
Раньше хлеб никогда не плесневел, на хлебокомбинате всё было по ГОСТу, а сейчас в хлебе Намешено неизвестно что, через три дня появляется плесень на хлебе😮
По-моему всё наоборот. Раньше хлеб покрывался плесенью даже в хлебницах (в СССР) Теперь может неделями в целофановом мешке лежать - и никакой плесени. А всё в добавках которые добавляются в муку, чтобы жучки не ели, грибы не заводились.... Так же и животных на фермах кормят антибиотиками, чтобы они не болели. Мы антибиотики употребляет вместе с мясом..... Таков современный мир😢.
Бездрожжевой хлеб не плесневеет. Он сохнет. Проблема в дрожжах Дро́жжи - внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Объединяет около 1500 видов, относящихся к отделам Ascomycota и иногда Basidiomycota.
Я пеку хлеб на закваске , он не плесневеет . Тесто ставлю на ржаной муке и муке 1 сорта . Дрожжи не употребляем , так как она очень вредная для человека
Пеку хлеб сам, дома в хлебопечке, тесто замешиваю на молоке, так хлеб хранится неделю и не плесневеет. Заебал этот магазинный на воде, который через два дня уже весь в плесени, вот и решил сам печь. Надо качественно все делать, а не на продажу.
@@yuri_yuri0 я хранила и в холодильнике и просто на кухне в целофане. Ни разу никакой плесени. Удивительно. Может все таки мука. Но я беру с рук ручной работы хлеб.
В сельпо: - У вас есть Дор-блю? - Нет, а что это? - Это такой сыр, дорогой, с плесенью. - Сыра нет, зато есть хлеб Дор-блю, пирожное Дор-блю, печенье Дор-блю...
Очень грамотный перец ! За хлеб который сейчас продают в магазине, в советские времена посадили бы в тюрьму! Разрыхлители , витамины , наполнители и всякая химия ! Покупаю в узбекской кафешке лепёшки через 2 дня 2 шт. иногда не успеваем съесть и собирается немного лишнего , но они не плесневеют от слова совсем. А всё потому что узбеки не заморачиваются и пекут по старинке : - мука , вода , соль , дрожжи.
Расскажу вам ужасный секрет: на хлебозаводе при замесе добаляют крошку из некондиционного хлебе, а что там а этой крошке, одному технологу известно, ну и пекарю, конечно. А ещё буханочка может на полу поваляться, прежде, чем в магазин попадет.
Причина , втор сырье. Когда сами печем, не чего не плесневеет. В магазинах часто встречаются такие тайны. На фруктах , на пряниках. Последний раз на сале такое встретил. Кто такое ест? Я не знаю. Зато знаю откуда это берется. В нашей стране все можно. Есть и добросовестные производители.
Плесень на хлебе пришла вместе с "демократическими ценностями". Раньше хлеб не заворачивали в полиэтилен и не крошили всю буханку. У людей на столе был ножик и каждый отрезал хлеба столько, сколько нужно. А в полиэтиленовом пакете душно и жарко , как в теплице, отсюда и плесень, я уж не говорю о качестве и товарном виде хлеба.
Моя жена 10 лет проработала в частной пекарне .Как его делают не по наслышке знают .Хозяйка на всем экономит может и яйца тухлые сунуть на булочки и воду из бочки со двора в которой внучата купались .Всякое бывало .А проработали за эти года весь поселок ,кто только не работал ,все местные алкашки проработали .пока свежий горячий вроде нормальный .Ночь пролежит ,внутри как пластилин к рукам пристает и воняет .Если нет то сыпется как ,крошится .не разрезать только ломать . Масла намазать не возможно .
Вы думаете что Америку открыли? Это впорядке вещей.Сейчас это норма. Не надо держать два дня ,скушать надо сразу.А то появится не только зелёная плесень но и розовенькая. Модернизованый хлеб.
Домашний хлеб на закваске, именно на закваске, не плесневеет! В пакете, на подоконнике на солнечной стороне. В пакете видно, что сыро. И такой эксперимент со своим хлебом я проводил несколько раз. Единственное, что с ним происходило - он высыхал. Но, не точечки плесени!
Да, раньше хлеб черствый продавали по скидке, и все разбиралось, сегодня производители забирают назад, и опять его месят и хлеб пекут! Такой хлеб долго не будет лежать и плесень появится быстро!
А вот мне очень интересно то,что хлеб иногда пеку сама,в печке. Так мой не зеленеет,а с пекарни (из магазина),в тех же условиях,рядом стоит так же в мешках полиэтиленовых то чернеет,то зеленеет на третий день.
Ох, какая тайна великая. Ну ладно мы ни кому не расскажем, что это грибок пеницилинновой группы, а значит не опасен. Но вот есть такой продукт неприятно. 🤣🤣🤣 А вот если плесень чёрная, то это говорит об антисанитарии там, где его изготавливали и этот грибок опасен для здоровья и лёгких в первую очередь 😁😁😁
А где хранить если не в полиэтиленовом пакете? Пеку хлеб, храню в морозилке, но если положить 2 дня в пакете но не в морозилке он плесневеет, проводили тест - заплесневел. Так в чем хранить хлеб если не в п/этил. пакете и не в морозилке?
Если вам нравится хранить в пакете, то туго не завязывайте пакет, хотя бы небольшое отверстие оставляйте чтобы хлеб ,,дышал". Таким образом он и не засохнет и не заплесневеет.
Я храню хлеб в полиэтиленовом пакете в холодильнике, а если временно не хочу его есть и покупаю другой, то первый кладу в морозилку. После морозилки кладу в тостер, и хлеб вкусный и как свежий.
в пластмасовом хлебнице точо появляется плесень потомушто доступ воздуха нет и через один день можно выкидывать это хорошо если вы заметили надо брать дышашийхлебницу
Храните хлеб в морозилке! Заранее доставайте! Подогревайте на сухой сковороде! У кого нет тостера... Хлеб из морозилки становится вкуснее почему то... Или храните его просто давая ему черстветь , без пакета... ❤ Мир всем...
А замечали и не раз! Живы Слава Богу! А, вот у меня соседка боится грибков и ест хлеб бездрожжевой! Сейчас выглядит: скелет обтянутый кожей..., наверно глисты забыла вывести! 😂😂😂😂😂😂
В СССР, хлеб хранился долго, пекли на совесть и качественно.Был Вкусен, хрустящий.Пока до дома дойдешь,пол-хлеба съешь. А Батон,если горячий, может до дома не Дойти, тут съедали. Пекарня за качество отвечала!!! Хорошо, что мы Жили в СССР!!! Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Это настольгия по детству и прошедшим временам . То что хлеб вы СССР был качественнее это ерунда
Не надо свистеть!
В СССР хлеб был разный!
Порой такие сырые кирпичи были, что нести тяжело...
@@Mokreey вкуснее был, пацанам был тогда, помню!
Кому хорошо,а кому печаль,мозг извратили,в детстве на все другой взгляд и все хорошо,это не значит ,что как было здорово в СССР(
@@Mokreey , не может СССРовский быть не качественным! ОТК не пропустило бы в продажу! А вкуснее его никто не умеет печь!
Наша бабушка пекла хлеб в русской печке из муки, которую отец молол на колхозной мельнице из пшеницы. Никаких дрожжей она не применяла, только закваска из хмеля с отрубями. Пекла раз в полмесяца и хлеб не черствел, и не плесневел. Хранился просто, лежал на вафельных полотенцах, накрытый такими же полотенцами.
вот умничка так и нужно а то на хлеб заводах враги Христа травят людей
Дрожжи в закваске. Собственно закваска - культура дрожжей разросшаяся на питательной среде.
Вчера сдохла синица, которая часто воровала пшеницу, которую молол на муку отец на колхозной мельнице из которой бабушка пекла хлеб раз в полмесяца и накрывала вафельными полотенцами.
сейчас мука не такая, как была раньше. Из нашей муки вытянули все полезное и сегодня не важно какого сорта мука, но равно хлеб получается не такой Стряпай хоть с дрожжами , хоть на закваске. Не тот! Раньше хлеб делали из муки - крупчатки.
@@user-pe9fn9cm6c Хлеб,который не продался,возвращают обратно на хлебозавод.Там его сушат на сухари,сухари перемалывают в муку и добавляют в тесто для нового хлеба.Вот и получается не вкусная гадость,которая быстро плесневеет разными цветами. А в советское время если хлеб оставался на кухонном столе нпсколько дней - он просто засыхал сам по себе и никакой плесени на нем не заводилось.
Плесень появляется прежде всего по причине нарушения технологического регламента при замесе теста, использование зараженного зерна, а также добавление в процессе готового хлеба возвращаемого на хлебозаводы из магазинов по причине его просрочки. Храните в холодильнике свою буханку )
Если в школу не ходить - весь мир становится таким таинственным 🤣
👍
Я вам поставила лайк, потому что вы правильно написали о том, что такие знания должны быть известны еще школьникам. А нам это преподносят как великую тайну!
Вы плохо информированы млн ень первое муку смололи из сырого зерна
🤣
Ужас этой тайны потрясает до глубины души. Теперь трудно будет спать без кошмаров. Она же зелёная. Да ещё и летает в воздухе.
Плюс музыка такая ужасная, кругом зеленый ужас.
@@cocorif2342Под такую музыку срущие слоны будут страшными
Кошмар, ужас как теперь жить
Надо смотреть телевизор. Лет десять назад была программа про хлеб и нынешние хлебозаводы. Так вот там рассказывали о том. что не проданный в магазинах хлеб возвращается обратно на завод.Там он высушивается. перемалывается и опять добавляется к выпекаещемуся.
Плесень просто переселяется с старого на новый батон. Получается, что на хлебозаводах просто плодят плесень, а мы ее жрем.
А при коммунистах была спец комиссия, которая обязана была следить именно за этим.........
Неправда про комиссию! Я работала на хлебозаводе в 70е годы.Так делали ВСЕГДА! Только без плесени, непроданный за день! хлеб, возвращали на хлебозавод, там его размалывают в муку и добавляют снова в хлебное тесто.
@@user-he4zd6sw4u В чем не правда? В том. что при райкомах существовала комиссия по хлебу или в том. что плесневелые сухари перемалывают и опять добавляют к выпекающемуся?
В чем не правда?
Там и видео показывали этих складских помещений, которые как мхом заросли все плесенью. Просто при коммунистах это было не так на показ. Так будет правда!))
@@user-turner4770Брешешь. Небыло комиссий. Был народный контроль так называемый и туда привлекали простых специалистрв
У меня подруга работала на хлебозаводе в 80 годах,уже тогда была картофельная палочка и такой хлеб был непригоден для еды.А остатки непроданного хлеба с магазинов отправляли обратно на хлебозавод на переработку,но его не сушили,а замачивали в огромных чанах,а затем добавляли в тесто в тестомесильный аппарат.Это правда и коммунисты здесь не причем!!!
😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱А У МЕНЯ БЫЛО С БУЛОЧКОЙ С МАКАМ
Эта плесень появляется из-за дрожжей, из которых пекут этот хлеб. На натуральной закваске хлеб никогда не покрывается плесенью. Просто высыхает и при распаривании снова можно употреблять
Чего-то когда я пеку сама хлеб, он лежит в пакете долго и никакой плесени нет. Бабушка моя всю жизнь пекла и подвешивала в чулане, висел месяц и не плесневел. А то что сейчас продают-это не ХЛЕБ!!! ЭТО УЖАС, вызывающий изжогу и гастрит
Воистину 👍
Я,хлеб не ем, уже давно.
Моя мама 87 лет от роду, давно мне объяснила, что заводы по изготовлению дрожжей должны периодически закрываться, полностью выбрасывать сырье, мыть и дезинфицировать аппаратуру, ёмкости, и выращивать новое, если этого не делать, будут некачественные дрожжи с плохим запахом, такой же и хлеб... Ещё сейчас часть хлеба, оставшегося от продажи, с вышедшим сроком хранения перерабатывают и добавляют в тесто. Думаю, ещё не соблюдаются условия хранения муки. Потому что покупала лаваш круглый, десять штук в упаковке. Дрожжей там нет, но они через неделю, будучи запечатанными, покрылись зелёной плесенью. Значит, уже грибком заражена мука или ёмкости для замеса теста . Потому что вряд-ли в Узбекистане или Армении давали покрываются плесенью. А музыка у Вас, как перед Апокалипсисом вечно у вас прописные истины -это тайная тайна...
Я хлеб режу, замораживаю, сушу, а потом кушаю
Покупаю бездрозжевой
Пеку лепешки из пшена, гречки
Я последние 2 года сама пеку бездрожжевой хлеб.
"Умник" - автор этого канала...., всё в "тайне"...
@@user-dh4od8fm7d А мне сказали что при выпечке дрожжи погибают!
@@user-ec6vz1jh8s, не-а, не погибают.
Спасибо, мил человек! Мне уже за семьдесят и наконец-то я узнала эту УЖАСНУЮ ТАЙНУ. Теперь можно и помереть 😂
Живите во здравии до 100лет еще много интересного узнаете👋
Раз уж узнали такую тайну, теперь мучайтесь - живите с этой тайной ещё много лет. Только, никому не говорите. 😊
😂
Если Вы с России то можно было бы и раньше помереть. А если с республик, кроме беларуцкой то живите ещё 1000 лет здравия Вам и спокойствия.
@@user-id1su8wo6k А что вам Белорусия, на хвост наступила?
Ужасная тайна состоит в том, что оборудование, в чем изготавливается хлеб не моется или плохо моется.
Оборудование не главное, рукой потрогал и хлеб покроится😂
И не проданный хлеб идёт на повторную переработку
Хоть ты мой, хоть не мой, плесень всё равно будет.
Все уроки прокурил за школой?)
@@user-yt3ye3ri3b на сухарики к пиву 😁
@@windoxy В сухой квартире сохнет просто... а если запаковать то в любом хлебе появится своя парниковая система... В холодильнике влажно, а мох даже при минусовых t выживать умудряется. Ну вообще используются импортные дрожжи, ну и антисанитария, хлеб заражён! Так со временем плесень всё равно будет, но это ж со временем. Я если что, все учебники скурил в школе 😅
Пеку хлеб не один год, а вот плесени не видела. Хлеб хранится по 5-7 дней , но ни плесени, но ни приятного запаха нет. Это говорит о том что в магазинном хлебе не понятно что туда вмешивают.
Старый не проданный хлеб везут обратно на з/ б завод и там добавляют в тесто,вот такой круговорот,а там и плесневый попадается
Я тоже сама пеку. И тоже никогда не плесневеет. Даже если долго лежит. Но это редко бывает. Он такой вкусный!
А что там намешивают, понятно же не реализованный хлеб месят в переработку.. покупаешь белый и видишь вкрапления черного..
Пекут из муки самой гадкой хорошую продаем а из говна народу разберись с мукой хлеб весь сыпиться не возможно резать а потом ,,ой,, выбрасывают хлеб хлеб отнесите это чиновникама то им же пекут отдельно сами специально травите народ, сволочи
@@user-go9bt4dk8u У нас в городе прекрасный хлеб местный плесени тоже не видели и тоже может лежать долго
Хранить хлеб надо в бумажном пакете, а потом положить в целлофан. Храню хлеб в холодильнике и он может там долго храниться. Просто и надежно!
Да, была плесень на хлебе. Основным фактором является картофельная палочка. Соседка-пекарь сказала.
😱😨😰🤔
Я читала картофельная палочка вызывает рак
Это тайна из тайн....всем тайнам тайна...😂
🤣🤣🤣
Рпоррпопорнооп😊❤🎉😢😮ьсшптмтмтро
😂
Гоша
Тайна при тайне😂😂😂
Благодарю вас, вы раскрыли ужасную тайну, но я никому не разболтаю ,боюсь прослыть сексотом😂😂😂😂😂
😂❓
Ну так и сожри его
Если вы комне наплевала я на твою благадарность и стирала ж пу
Ваш комментарий , мне очень понравился ! Я военный ракетчик. , скоро будет 33 , тоесть 31 дек . , так хочется услышать от вас тайну , больше года без отпуска , а на работе у меня одна военная тайна и густой лес . Желаю счастья , здоровья .
🤫🤫🤫🤫😱😱😱😱ужос и жудь😂...Это страшный секрет!От тепла?В целлофане?Из хренового зерна?Хлеб может заплесневеть?Какая тайна....Боюсь, то не могу оценить этот великий секрет...
Хлеб приобретает такой цвет: если хранится в целлофановом пакете: сначала белой плесенью покрывается, потом меняет цвет на розовый, красный, зелёный ( смотря какие добавки в нём), последняя стадия в обычном хлебе «кирпичиком»чёрная плесень или грибок, споры которых самые древние на земле, живут 200 миллионов лет! Если на хлебе или других продуктах( никаких обрезков, выбрасывать надо и не кушать), потому что поступая во внутрь, это развивает заболевания и неизвестно во что это выльется. Следите за плесенью в домах, там где влага, обязательно появится, почернеют стены, окна и так далее! Она есть и на яйцах и на картофеле, на варенье, на томатной пасте, сырах кефирах- короче, смотрите что едите! Любой продукт имеет плесень, всё зависит от хранения и сроков, ну а дома дезинфекция нужна всегда!
И как дезинфицировать от этого грибка?
Как дезинфицировать, пейте дети пиво и водку..... 😂 Сегодня выбросил колбасу, не надрезанная и срок до 15.05.23.... открыл целлофан и стал нарезать, как-то не так. А слугой стороны , зелёная с чернотой.
Раньше такого не было....
Ты открыл нам глаза! Теперь мы с ними разберёмся! 🧐
Тю, открыл Америку, болеешь, что ли???
😂😂😂
Это хлеб не ка ачестченый.и не занимайся х..й.
Че так грубо....😮😂
Тю, тю,тю.
Он открыл "Булочную". ...а тут "такое"
Таинственный ты наш !!!!!
😂😂😂
😂😂😂
В советское время никогда не было плесени на хлебе, потому что его делали по ГОСТУ, как положено!!! Хлеб просто черствел, но никогда не плесневел, потому что правильная была технология его ИЗГОТОВЛЕНИЯ!!!
В советское время была голодуха и хлеб никогда не успевал плесневеть его съедали раньше.
хлеб пеку сам на домашней закваске, после того как остыл кладу в полиэтиленовый пакет и храню в обыкновенной хлебнице иногда до двух недель, плесени никогда не бывает.
Самая ужасная тайна, это то, что не проданный хлеб, измельчают и замешивают к новому и получается тесто с частью просроченного.
Мой хлеб домашней выпечки никогда не плесневеет.
Такого не бывает все равно поплеснеет
Мой тоже на закваске не плесневеет🤷♀️
@@user-nuga Вообще годами???
как хранится зерно на элеваторах,и травление зерна,муки от блошек,мошек,грызунов.
Он просто очень быстро съедается😁
Самая ужасная тайна это мелодия к ролику 😂
😂😂😂👍
😂😂😂😂
Нарезайте хлеб ломтиками и храните в морозилке в пакете, разделив для удобства на три части буханку. Перед употреблением можно необходимое количество ломтиков разложить по внешней стороне блюда и разогреть в микроволновке 1,5 минуты, - достав, положить так, чтобы был доступ воздуха с обеих сторон. Хлеб будет всегда свежий под рукой, - достал, разогрел, съел. Если не разогревать в микроволновке, то надо просто достать пакет с 1/3 нарезанной буханки из морозилки заранее, часа за 3-4 до еды из оставить при комнатной температуре.
«Скажите честно, вы ели такой хлеб?».... 🤣😅
Пекут хлеб из фуражного зерна! Хлеб из харошего зерна только черствеет,но не плесневеет!
Не надо ля ля, в целлофане хлеб покрывается плесенью и это аксиома.
Даже с высшего сорта муки хлеб будет цвести , особенно это проявляется когда зреет пшеница на поле .То бишь летом .
и это правда... сортность и категория зерна это разные вещи...3 и 4 категория и есть фуражная....
На частных пекарнях работаю не легально и без медосмотра. Что опасней.? Плесень или не легалы на пекарнях.
@@user-dy2rs2ji3u Незнаю,как у кого,а у нас фураж идёт на корма для птицы и животных .
Это грибок, господа. Картофельной палочкой называется. 😅 Присутствует на всех хлебозаводах. Храните хлебушек в прохладном месте и она и все будет хорошо. Она любит тепло.
Антибиотик в чистом виде))
Прохладное место...холодильник..
Это плесень. Картофельная болезнь по-другому выглядит.
Если батон изготовлен и старых батонов, или зерно начало "проростать", быстро появится серая или зеленая плесень. Черный 🍞 менее подвержен влиянию!🤣
А попробуйте чёрный плеснеевый хлебушек не выкидывать а пожарить на сковородочке, очень вкусно и полезно, плесень это пиницилин 🤝
Отрава...
Юморист😂
Да! Этот грибок(плесень), очень сильно поражает дыхательно- пихательные органы. Употреблять в пищу категорически запрещено!!!
Раньше хлеб никогда не плесневел, на хлебокомбинате всё было по ГОСТу, а сейчас в хлебе Намешено неизвестно что, через три дня появляется плесень на хлебе😮
ХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХА
Раньше хлеб не держали в полеэтеленовых пакетах и поэтому она не покрывала плесенью, а черствела.
По-моему всё наоборот. Раньше хлеб покрывался плесенью даже в хлебницах (в СССР) Теперь может неделями в целофановом мешке лежать - и никакой плесени. А всё в добавках которые добавляются в муку, чтобы жучки не ели, грибы не заводились.... Так же и животных на фермах кормят антибиотиками, чтобы они не болели. Мы антибиотики употребляет вместе с мясом..... Таков современный мир😢.
@@rlmy3374 СМЕХ БЕЗ ПРИЧИНЫ,ПРИЗНАК ДУРАЧИНЫ .
Неправда! Ещё как плесневел! Просто так привыкли всё воспевать то, что раньше было!
А в третьих когда списанный хлеб опять идет в замес,и мы едим этот хлеб,утром купишь к вечеру пахнет плесенью😢
И не только хлеб перерабатывают,но и колбаса ,сосиски с черной плесенью возвращают из магазинов и её также подлежит переработке
@@user-qw4wf6cd7e чушь. списывают и выкидывают. выкидывают
Открыли УЖАСНУЮ! Тайну.А мы то такой хлеб ЕЛИ!😂😂😂
Бездрожжевой хлеб не плесневеет. Он сохнет.
Проблема в дрожжах
Дро́жжи - внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах. Объединяет около 1500 видов, относящихся к отделам Ascomycota и иногда Basidiomycota.
Не трогайте плесень! Она показывает, как человек, относится к хлебу!
В морозилке хлеб держите, прежде чем есть и не будет диабета
Если не трудно, поясните, пожалуйста, какая связь морозилки и диабета?
@@user-xo2ip1hw9d это тоже тайна.
никакой!!
@@user-xo2ip1hw9d дрожжи погибают, видимо хотел сказать автор...
Это шутка или правда?😅
Я пеку хлеб на закваске , он не плесневеет . Тесто ставлю на ржаной муке и муке 1 сорта .
Дрожжи не употребляем , так как она очень вредная для человека
Пеку хлеб сам, дома в хлебопечке, тесто замешиваю на молоке, так хлеб хранится неделю и не плесневеет. Заебал этот магазинный на воде, который через два дня уже весь в плесени, вот и решил сам печь. Надо качественно все делать, а не на продажу.
😂😂😂😂😂😂😂😁🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Заход на территорию с хлеба идёт 😂😂
Плесень на хлебе может быть из- за " больной" муки.
У меня плесневеет только дрожжевой хлеб. На закваске, хоть в полиэтилене, хоть в чем нет плесени только высыхает.
@@evgeniyaprokaeva Помещайте хлеб в морозильную камеру.Доставайте по необходимости.
@@evgeniyaprokaeva и на закваске тоже плесневеет, видимо от способа хранения зависит.
@@yuri_yuri0 я хранила и в холодильнике и просто на кухне в целофане. Ни разу никакой плесени. Удивительно. Может все таки мука. Но я беру с рук ручной работы хлеб.
Ужасная тайна..
🙈🤣🤣🤣🤣
Сейчас иногда хлебушек встречается, что даже плесень его "не ест"
1.Не просушенное зерно. 2. Грибок в зерне. 3. Разбавленная мука химикатом. 4. Отрава выпрыски с вертолёта. И это не все
Плесень на хлебе ,это хлебный грибок ,он опасен для человека и есть его тоже очень опасно!!!
Потому летом, храню хлеб в холодильнике!!!
В сельпо:
- У вас есть Дор-блю?
- Нет, а что это?
- Это такой сыр, дорогой, с плесенью.
- Сыра нет, зато есть хлеб Дор-блю, пирожное Дор-блю, печенье Дор-блю...
Как мы раньше жили? Прям камень с сердца!😁
На литовском хлебе вырастает даже не зелёная, а оранжевая и жёлтая плесень... Красиво смотрится издалека
😄😄😄
Молодец, коммент во?
даже ,когда долго хранишь хлеб в холодильнике !!! будет плесень!!!!!
Очень грамотный перец ! За хлеб который сейчас продают в магазине, в советские времена посадили бы в тюрьму! Разрыхлители , витамины , наполнители и всякая химия ! Покупаю в узбекской кафешке лепёшки через 2 дня 2 шт. иногда не успеваем съесть и собирается немного лишнего , но они не плесневеют от слова совсем. А всё потому что узбеки не заморачиваются и пекут по старинке : - мука , вода , соль , дрожжи.
Это покупной хлеб.Когда пеку сама ,хлеб лежит по 2 недели без плесени,может и дольше - чёрствый хлеб отдаю птицам
Пеку хлеб на закваске домашней ,месяцами лежал в полотенце .Просто экспериментировала ,высыхал ,но плесени не бывает .
Напишите пожалуйста, как вы готовите закваску?❤
Положите в пакет, и он благополучно заплесневеет. Поэтому хлеб и хранят под полотенцем.
Положите в пакет и плесень появится, проверьте.
Я ОБРАДОВАЛАСЬ ,ДУМАЛА ЧТО ХЛЕБ С ПЛЕСЕНЬЮ КУШАТЬ МОЖНО. ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Ага! Как сыр,, дор блю"
Действительно, от сыра с плесенью многие балдеют, почему бы не слопать хлебушек с плесенью?
храню хлеб в холодильнике. никогда не черствеет и не плесневеет. )
У меня второй год буханка в морозилке лежит...
😀
Расскажу вам ужасный секрет: на хлебозаводе при замесе добаляют крошку из некондиционного хлебе, а что там а этой крошке, одному технологу известно, ну и пекарю, конечно. А ещё буханочка может на полу поваляться, прежде, чем в магазин попадет.
Бедняжка, всю биологию в школе пропустил, теперь мир полон чудес😂
Я хлеб держу в холодильнике, и никакой плесени нет.
Хранил так лаваш, заплеснил, теперь замораживаю..
В холодильнике тоже плесневеет, а морозильнике нет.
живите в холодильнике,и будете жить вечно!!!
И в холодильнике храню,все равно появляется плесень.
Причина , втор сырье. Когда сами печем, не чего не плесневеет. В магазинах часто встречаются такие тайны. На фруктах , на пряниках. Последний раз на сале такое встретил. Кто такое ест? Я не знаю. Зато знаю откуда это берется. В нашей стране все можно. Есть и добросовестные производители.
Почему только в нашей стране😏
Ана вредна и какое вред❤
сейчас хлеб нужно хранить не больше 3 х дней и открыто, им можно смертельно отравиться
В пакете нельзя, а где можно?
Вы такой умный,хоть я Вас и не знаю,но приятно.😆😃
Плесень на хлебе пришла вместе с "демократическими ценностями". Раньше хлеб не заворачивали в полиэтилен и не крошили всю буханку. У людей на столе был ножик и каждый отрезал хлеба столько, сколько нужно. А в полиэтиленовом пакете душно и жарко , как в теплице, отсюда и плесень, я уж не говорю о качестве и товарном виде хлеба.
Какая тайна, да еще ужасная, Противно
наверное сопливая, не знаешь что такое гос.качество на все, сейчас и гавно кушают, нет сравнения!
А ещё плесень бывает от добавки передела в тесто на хлебопекарне.
хлеб есть зелёный,с плесенью нельзя,а вот сыр с плесенью,извольте,ужас.
Плесень - вот будущий колонизатор земли, ей ничего не страшно, тихо присутствует ВЕЗДЕ и ждёт своего часа, благоприятных условий.
Он заплесневеет, потому что в него сажают мало насекомых. :D Скоро их будут печь только из чистых насекомых. Без пшеницы и глютена.
Плесень это цветут дрожжи. Хлеб на закваске не плеснеет.
В домашнем хлебе такого не видели!
Моя жена 10 лет проработала в частной пекарне .Как его делают не по наслышке знают .Хозяйка на всем экономит может и яйца тухлые сунуть на булочки и воду из бочки со двора в которой внучата купались .Всякое бывало .А проработали за эти года весь поселок ,кто только не работал ,все местные алкашки проработали .пока свежий горячий вроде нормальный .Ночь пролежит ,внутри как пластилин к рукам пристает и воняет .Если нет то сыпется как ,крошится .не разрезать только ломать . Масла намазать не возможно .
Пи$дец тайна, как мы жили до этого)
с такой музыкой и обычный пердеж станет биологическим оружием
Поэтому хлеб храню в холодильнике. Такой проблемы не стало.
Слвременный типа хлеб и в холодильнике плесневеет...я был в шоке,но это так
@@user-sh5id5lx8q У меня пока такого не было. Может побыстрей заканчивается? Вы правы, состав современного хлеба ни в какие ворота не лезет.
Вы думаете что Америку открыли? Это впорядке вещей.Сейчас это норма. Не надо держать два дня ,скушать надо сразу.А то появится не только зелёная плесень но и розовенькая. Модернизованый хлеб.
Да забыла предупредить, лутше держать в морозилке , а то через три дня мхом накроется. СТРАННО ???!
Да ,тайна довольно -таки ужасная!!!
Пример того, как быстро можно заработать деньги! Еще с рекламодателем договариться и нет проблем. 😂😂😂😂😂
Домашний хлеб на закваске, именно на закваске, не плесневеет! В пакете, на подоконнике на солнечной стороне. В пакете видно, что сыро. И такой эксперимент со своим хлебом я проводил несколько раз. Единственное, что с ним происходило - он высыхал.
Но, не точечки плесени!
Да, раньше хлеб черствый продавали по скидке, и все разбиралось, сегодня производители забирают назад, и опять его месят и хлеб пекут! Такой хлеб долго не будет лежать и плесень появится быстро!
А вот мне очень интересно то,что хлеб иногда пеку сама,в печке. Так мой не зеленеет,а с пекарни (из магазина),в тех же условиях,рядом стоит так же в мешках полиэтиленовых то чернеет,то зеленеет на третий день.
Зеленая -ладно,к ней мы привыкли,но иногда бывает ярко-оранжевая или розовая.
Зеленая плесень- это природный пенициллин, в старину бабушки специально заставляли детей съедать кусочек плесневелого хлеба.
Друзья, спасибо всем за комменты. Очень все классно)
Нет я лично никогда. Не ела у нас столько хлеб не лежит а вот на хлебозаводах перерабатывают
Разные могут быть плесни ... если идентифицировать то они скорее всего антибиотики!
Дружок, ты наконец-то стал проходить школьную программу. Поздравляю!!!!
Не пользуйтесь сухими дрожжами и мукой высшего сорта.
Я сама хлеб пеку и хлебушек долго лежит свежий и вкусненьким, а сначала хрустящий.
Я весь хлеб, то есть лепешки храню в морозильнике . И когда надо размораживаю. И даже булочки , которые пеку сама , тоже а морозильной камере
Всегда храню в пакете и в холодильнике! Всегда хлеб свеж и бодр! 😂
Это сколько же надо действий совершить, что бы посмотреть это видео.😂😂😂
Холодильник. Много лет никакой плесени.
Вау... какая новость, первый раз слышу.
Ох, какая тайна великая.
Ну ладно мы ни кому не расскажем, что это грибок пеницилинновой группы, а значит не опасен. Но вот есть такой продукт неприятно. 🤣🤣🤣
А вот если плесень чёрная, то это говорит об антисанитарии там, где его изготавливали и этот грибок опасен для здоровья и лёгких в первую очередь 😁😁😁
Хлеб перерабатывают вторично и с плесенью попадается не мало . Так что всем достается плесень .
Мы едим хлеб, зерно 4 категории то есть кормовой, а потом хлеб, который не продается его перерабатывают, и снова в магазин.
но ведь на полях,когда комбайны собирают урожай их не сортируют на кормовой и не кормовой,сами то не хера не разбираетесь,а все туда же нос суете.
а у нас не проданный хлеб идёт скотине по дешёвке.
@@user-dg3ux2rw3e Эти данные в открытом доступе, посмотрите.
Когда будете рассказывать почему молоко киснет, музыку по веселей сделайте. А то от такой, мурашки по коже.
А где хранить если не в полиэтиленовом пакете? Пеку хлеб, храню в морозилке, но если положить 2 дня в пакете но не в морозилке он плесневеет, проводили тест - заплесневел. Так в чем хранить хлеб если не в п/этил. пакете и не в морозилке?
Хлеб зачем в морозилку,когда можно просто в холодильнике
Хлебница из березты, это очень пригодна для хлеба.
Если вам нравится хранить в пакете, то туго не завязывайте пакет, хотя бы небольшое отверстие оставляйте чтобы хлеб ,,дышал". Таким образом он и не засохнет и не заплесневеет.
Как я раньше без этой информации жил...Ах да,пусть музыка из твоих видео постоянно играла в твоих снах))))
😂😂😂😂
Я храню хлеб в полиэтиленовом пакете в холодильнике, а если временно не хочу его есть и покупаю другой, то первый кладу в морозилку. После морозилки кладу в тостер, и хлеб вкусный и как свежий.
Жертвы ЕГЭ такие егэсистые🤣
Хлеб сама пеку. Правда храню в холоде. Неделю выдерживает.
в пластмасовом хлебнице
точо появляется плесень
потомушто доступ воздуха нет
и через один день можно выкидывать
это хорошо если вы заметили
надо брать дышашийхлебницу
Я когда сама пеку хлеб,, не какой плесени нет, а как только купишь в магазине, так уже на третий день плесень появляется.
Когда у тебя дома бывал хлеб 😅😅😂
Храните хлеб в морозилке!
Заранее доставайте!
Подогревайте на сухой сковороде! У кого нет тостера...
Хлеб из морозилки становится вкуснее почему то... Или храните его просто давая ему черстветь , без пакета... ❤ Мир всем...
.
да!!!
Видела и не раз. Храню в холодильнике.
А замечали и не раз!
Живы Слава Богу!
А, вот у меня соседка боится грибков и ест хлеб бездрожжевой!
Сейчас выглядит: скелет обтянутый кожей..., наверно глисты забыла вывести! 😂😂😂😂😂😂