Nije najbolja, nije najbolji, nije ni kako nauka kaže, ali jeste spoj tradicije i delimično nauke. Zlaji se ne može osporiti entuzijazam, posebnost, energija i ono najvažnije spremnost na usvajanje dobrih veština. Da ne ulazimo previše u detalje ali samo dva kraća komentara. Parovodna cev ide uzbrdo ili nizbrdo u zavisnosti od refluksa. Refluks je količina isparenja koja se delimično kondenzuje i vraća u kazan. Prevedeno, kod prepeka prvi litar treba da bude jačine 80% - 84% . Ako je manji stavljamo cev uzbrdo ka tabarci i obrnuto. Šerpaši imaju manji refluks pa je normalno da parovodna cev ide uzbrdo ka tabarci dok kod kazana sa kupolom koji imaju veći refluks je obrnuto. Drugo, verovatno je neki lapsus, 5% KVASACA? Nekada se stavljalo 5% šećera. To sasvim sigurno nije tačno, jer na 100kg kljuka se stavlja oko 20-25 gr . Sa nekim stavovima i razmišljanjima se slažem sa Čiča Zlajom sa mnogima se ne slažem, ali čari umetnosti spravljanja rakije i jesu u različitosti. Veliki pozdrav za Acu i Zlaju, ŽIVELI!
Hvala na komentaru, puno znače. Pored entuzijazma i kvaliteta, hteli smo da pokažemo da svaka rakija mora da ima i svoju priču. Rakija bez priče ostaje dostupna samo malom broju konzumenata, neotkrivena čuči u podrumu i daje prostor nekim rakijama koje tako nemogu ni da se nazovu....
Autenticnost u personi a i samim tim i u flasi. Svidja mi se sto i prakticno pokusava da objasni neke svtari a ne samo teoretski. Jos jedna super emisija i samo napred ovako👏👏
Професор Плазинић је против овињавања новог бурета меком ракијом. Шта је најбоље радити, ипак нам предстоји минимум пет година одлежавања, па да не буде узалуд? Поздрав.
Obozavam coveka i emisiju!!!
Svaka cast!!
Hvala na lepim rečima.
Magicna magija...dobra emisija , dobra pitanja
Nije najbolja, nije najbolji, nije ni kako nauka kaže, ali jeste spoj tradicije i delimično nauke. Zlaji se ne može osporiti entuzijazam, posebnost, energija i ono najvažnije spremnost na usvajanje dobrih veština. Da ne ulazimo previše u detalje ali samo dva kraća komentara.
Parovodna cev ide uzbrdo ili nizbrdo u zavisnosti od refluksa. Refluks je količina isparenja koja se delimično kondenzuje i vraća u kazan. Prevedeno, kod prepeka prvi litar treba da bude jačine 80% - 84% . Ako je manji stavljamo cev uzbrdo ka tabarci i obrnuto. Šerpaši imaju manji refluks pa je normalno da parovodna cev ide uzbrdo ka tabarci dok kod kazana sa kupolom koji imaju veći refluks je obrnuto.
Drugo, verovatno je neki lapsus, 5% KVASACA? Nekada se stavljalo 5% šećera. To sasvim sigurno nije tačno, jer na 100kg kljuka se stavlja oko 20-25 gr .
Sa nekim stavovima i razmišljanjima se slažem sa Čiča Zlajom sa mnogima se ne slažem, ali čari umetnosti spravljanja rakije i jesu u različitosti.
Veliki pozdrav za Acu i Zlaju, ŽIVELI!
Hvala na komentaru, puno znače. Pored entuzijazma i kvaliteta, hteli smo da pokažemo da svaka rakija mora da ima i svoju priču. Rakija bez priče ostaje dostupna samo malom broju konzumenata, neotkrivena čuči u podrumu i daje prostor nekim rakijama koje tako nemogu ni da se nazovu....
Bravo, baš lepa emisija Čiča Zlaja legenda 🙂
Hallo lepi moji😊! Hvala na komentaru i pohvali, trudimo se
Živeli, Čiča, veliki pozdrav!
Autenticnost u personi a i samim tim i u flasi. Svidja mi se sto i prakticno pokusava da objasni neke svtari a ne samo teoretski. Jos jedna super emisija i samo napred ovako👏👏
Hvala na praćenju i lepim komentarima, trudimo se.
Bog dao šljivu đavo dao recept i nastala rakija❤
Šta bi mi u životu bez sukoba ta dva....
To čiča nadam se da ćete svi da se opametite 17 Decembra da promenimo pitanje Pakistanaca
Mani se kajsija čićav to je naj osetljivije voće,ako bude napadnuta od rose 2 god uzastop ona se presuši.
Čića zlajo,ako si pio Manastirku pred ratnu koja je imala tri zlatne medalje,dalji je bila zaslužna tih medalja?
Kako izlečiti gorcinurakije
Професор Плазинић је против овињавања новог бурета меком ракијом. Шта је најбоље радити, ипак нам предстоји минимум пет година одлежавања, па да не буде узалуд? Поздрав.
Hvala što pratite redovno. Vidimo da su mnogobrojne dileme pred nama😀. Ostaje nam da sve saslušamo i odlučimo kojoj se školi prikloniti...
Čića!kad nam neko dosadi mu mu prinesemo opanke i on zna šta sledi,takav ti je ovaj špijun
Čiča pala....
U SRBIJI NE POMINJI VISKI PORED NASE SLJIVOVICE TO NIJE ZA POREDJENJE
da si ti dobro poslušao šta je pričao
52:16 - 52:40 đakuzi a mehurići samo kada tog dana ima pasulj 😵💫😵💫🤣🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣
ahahahha, kralj :D
Što se frule tiče mogao bi se obratiti svetskom umetniku i frulašu Bori Dugić . On ujedno pravi i kvaletetne frule
Bora Dugić je najbolji.
@@rakijsketajne.... Убеђен сам да музика чича Злаје много боље звучала да свира фруле Боре Дугића
@@tomapetrovic6340 nisam znao da Dugić i izradjuje frule inače bih predložio Čiči...ali snalazi se on i ovako jako dobro...
@@rakijsketajne " Kvadratura kruga: Bora Dugić" možete sami da pogledate.