友人に「これで商売したほうがいい」とまで言われた史上最も美味しい至高の生チョコレート
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- Опубліковано 9 лют 2023
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の生チョコレート】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の生チョコレート】
ミルクチョコレート…200g(5枚と言ってますが4枚です)
水…50cc
アールグレイ…4g
生クリーム45％…100cc
バター…20g
ココアパウダー…適量
ミルクチョコレート200gを細かく刻む
水50ccでアールグレイ4gを煮出し、生クリーム45％100cc入れ沸騰しないように沸かし味をだし濾す
チョコ、バター20gを入れ良く練ってバットに入れ冷やしココアパウダーをまぶして完成
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#リュウジ
#料理
#バレンタイン
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効果音ラボ
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![3 ingredients! How to make melting raw chocolate [Yukari, cooking expert]](/img/n.gif)
バレンタインの朝一で作って、味見したら美味しくて全部食べました。その日夕方もう一回作ったけどまた全部1人で食べてしまいました。
これ作ってみたらぶっ飛んだ。
チョコが溶けた後に鼻に抜けるアールグレイの香りがたまらなかった
自分の家でこれが作れるってヤバすぎる
途中の茶葉を水と生クリームで煮出すところは「ロイヤルミルクティーの作り方」をほぼ踏襲してますからね…
しかも乳脂肪分45％となればそれはもう飛びますわ。
なんなら煮出した液体に砂糖入れるだけで既にめっちゃ美味しいと思うｗ
自分にはご褒美としてたっぷりと酒を注入するのにチョコにはあえて酒を入れない…
オコさんでもゲコさんでも、誰でも食べられるように…って、気遣いができる心優しき料理研究家。
信者って怖いな
去年彼氏に至高のティラミスをバレンタインに作りました。その人が夫になって今年は生チョコ作りました！どっちもおいしいと言ってすぐに完食でした。
毎日の食事にいつもレシピ見させていただいています。いつもおいしいレシピありがとうございます！
微笑ましい！
バレンタインにこれを作ってくれる女性と出会いたい人生でした
1:07 材料
3:45 調理開始
4:02 チョコレート200gを刻む
4:40 水 50ccを鍋に入れる
4:45 アールグレイの茶葉(4g)を煮出す
5:12 弱中火で煮出す
5:32 生クリーム100ccを用意
5:44 生クリームを鍋に入れる
5:56 沸騰しないように弱火で温める
6:44 鍋の中身を金ざる(あれば茶こし) で漉す
7:12 生クリームが温かいうちに刻んだチョコとバター20gを入れる
7:22 混ぜながらチョコレートを溶かす
7:51 バッドにラップを敷く
8:04 溶けてるチョコレートをバッドに入れる
8:12 バッドをトントンと上から落として気泡を出す
8:37 チョコレートに当たらないようにラップをかける
8:47 冷蔵庫で3時間程度冷やす
9:10 チョコレートを適当な大きさに切り分ける
9:35 バッドの上にココアパウダー適量を出す
9:40 ※ある方はポリエチレンの手袋をつける
9:44 チョコレートにココアパウダーをつける
10:12 皿に盛り付けてココアパウダーをまぶす
10:21 至高の生チョコレート完成
リュウジさんはティラミスもそうなんだけど、本当に冷蔵庫にあるもので作れるレシピを提供してくれるから最高だよなあ...（語彙力）
４時間後の生チョコより、リュウジさんの変わり様に笑ってしまいました。
湯煎しなくていいのも天才すぎる
甘いものも神なのか……半端ねぇ…
アールグレイを入れるのオシャレで良いな
酒飲んで酔っ払って酔拳しながら、生チョコ作れるリュウジさんすごww
ありがとうございます。旦那さんに作ってみます。
この動画を見てたくさんの人達が、大好きな人に「美味しい。」と言って貰って素敵なバレンタインを過ごすんでしょうね。リュウジさんにとっても素敵なバレンタインになりますように…🍫♡
生チョコのレシピって「材料二つで簡単!」みたいな感じが多くて 本格的なのも作ってみたいな～とかおもってたけど、家にある材料でより美味しい生チョコ作っちゃうリュウジさんやっぱさすがだなぁ。
アールグレイ試してみたい！
さっそく作って、只今冷やし固め中です。
鍋にこびりついたチョコをスプーンでかき集めて口に入れたら、目から星が出そうな美味しさでした🤩
この時期は自分用にも高級なチョコレートを買ったりするんですが、今年は必要無さそうです✨
素敵なレシピをありがとうございました🙏
子供達が食べる事を考えて作っている所が酒呑の優しさを感じました。
そろそろデザートレシピ欲しいなと思ってたのでめちゃくちゃ嬉しいです！リュウジさんのレシピはデザートも大好きです！特に杏仁豆腐！このチョコも早速作ります！
バレンタインは日が近づくにつれ作ろうと思う気持ちが萎えてくるんですが、
リュ、リュ、リュウジさんが教えてくれるものなら、、
やらねばならぬ。。初めて自分のために作る❗️😂
紅茶いつも買わない勢だけどこのレシピのために材料揃えたの
まじうまかったー！!
紅茶のおかげでおうち生チョコが名店のやつに化ける！すげっっ
このチョコ褒められました！りゅうじさんありがとう〜❤❤❤
今作ってて固まる前のチョコ舐めたけどめっちゃ美味しかった〜！
子供小さくて凝ったの作れないしこんな簡単に美味しいチョコ出来てうれしい！
りゅうじさんありがと〜！
これ、本当に美味しいです。
色んな人に振る舞いましたが全員から褒められました！
ほぼほぼ自分が食べたくて作ったのだけど、食べてもらった人達から絶賛の嵐でした…🥺💕
素敵なレシピありがとうございます✨
また絶対作ります😋
早速作りました！！！🍫💕
アールグレイの香りに包まれて、作っている過程からもう幸せ☺️
食べるとふわっとアールグレイの香りがして、でもそこまで主張が強いわけじゃないので
誰でも美味しく食べれる生チョコだと思います🙆♀️♡
アールグレイだと…！？
考えたこともなかったけど、想像してみたらめちゃくちゃ美味しそうで作ってみたくなりました☺️💗
私の彼氏はアルコールアレルギーでお酒の入ったチョコは食べられないので、今回のレシピ本当に助かります🥲
絶対作って彼氏にプレゼントします！！
娘が作りました。作りやすくおいしかったです。まわりにも喜ばれました。大変感謝します‼️
10年ぶりくらいに手作りチョコをしようと思ったきっかけになりました！
失敗なしで出来るのがすごいですね...
そしてめちゃ美味しくて感動してます
今年はバレンタインやめよーと思ってましたが、こんな簡単に美味しい生チョコが！と思って今日作りました〜。
プレゼントにするには綺麗な形を保つのが少し難しかったですが、自分で食べるにはやわらかくてとろけて美味しくて最高でした！！
りゅうじさんのレシピ本当に尊敬致します。息子に是非作ってみます。有り難うございます♪これからも応援してます💞
甘すぎないチョコ待ってました！
ブラックで作る以外に食べやすいチョコ作れるの最高です！
自分用に作ります❤
今年のバレンタインのチョコレシピに困っていたところ素晴らしいタイミングでリュウジさんのレシピがアップされて助かりました！
旦那さんに何あげようか悩んでたので動画助かりました😀しかも簡単で美味しいのって本当に作りたくなります✨こんなにたくさんできるなら、今年は５人の子どもたちにもあげよっと🥰
紅茶の香りを付けるって発想がなかったです！
ありがとうございます！
早速作ってみます！
美味しそうなのはもちろん
作ってみたいなと思わせる説得力がすごい。
家族にめっちゃ美味しいと言われまくりました。簡単なのにすごい美味しすぎる🤍🤍ビターチョコで作ったら甘すぎず自分好みになって、これずっと作り置きしたい🤣🤍
夫が作ってくれました。簡単なのにとても美味しく、ビターチョコも使うなど試行錯誤できるのが面白かったようで、3回目を作る気まんまんです。夫は簡単な料理はしてもレシピを元に作ることはほぼしない人でしたが、今回でリュウジさんレシピに目覚めたらしく、これから他の料理を作ってくれるのがとても楽しみです。素敵なレシピを発表してくださりありがとうございます！
リュウジさんのレシピ、夏からたくさん使わせてもらっています！
家族と「美味しい」って言えて、工程も簡単に出来るレシピは、共働き夫婦の私達にとって、何よりも宝物です！
生チョコさっそく作りました！
上手くいかず、固まり弱かったので冷凍庫に入れて様子見してます😁
味は間違いなく、絶品です！
次はホワイトチョコでやってみる予定しています！
ご褒美を入れてご褒美を作るとか最強じゃないか!!
男性陣がベタ褒めするぐらいだから美味しいの間違い無いですね👏
湯煎しなくていいの思った以上に手軽で久々にお菓子作りやろうかなって思いました！
これは・・チョコ好きとしては作るしかない！！です
紅茶入りの生チョコ昔作って美味しかったからまた作りたかったんですけどレシピが見当たらなくて！！
どんぴしゃりです！ありがとうございます！！
バレンタインに作りました!
わたしも試食でうまっ！ってさけびましたし、アールグレイが濃厚でおいしい！と周りからも大絶賛でした✨
素敵なレシピありがとうございます☺️
作ってみました！！
簡単なのにアールグレイの香りがあることで、ものすごく品のあるチョコになってて感動です❤
夫のバレンタインにあげようと思ったのに、自分の味見用でなくなりそう😂
バレンタインレシピ難民やったから嬉しすぎるー😻
バレンタイン企画ありがとうございます！
早速、子供達と一緒に作ってみます！
これ昨日妻が作ってくれて超美味しかったです。お返しになにか作りたいのでホワイトデーレシピもお願いします！
素敵すぎます😭😭
材料も手順も簡単だったし
もうちょっと粗雑な味と見た目になるかと思ったんだけれど
えっうまっってなりました
ありがとうございます！
ちょうど明日生チョコ作る予定だったから、参考にさせていただきます！！
いつも楽しみにしています!
生チョコ🍫さっそく作ってみます! アールグレイは想像しただけでもいい香りで美味しそうです🎶
リュウジさん最高です🥺💗
退勤後、時間がなくても帰り道のスーパーで簡単に手に入る材料ばかり。工程も洗い物も少なくてすぐに作ることができました。冷やし固めてる間に、晩ごはんのシン・ボロネーゼを作りましたよー！どちらもとてもおいしくできて、彼も喜んでくれました！リュウジさんのおかげでよいバレンタインを過ごせましたー！ありがとうございます！
お酒を使わない生チョコのレシピありがとうございます!!アールグレイで香り付けするなんて最高💕
作った。まじうまい。天才
まさかリュウジさんがチョコのレシピあげてくださるとは！
作りました‼︎簡単で美味しかったです。
自分用に作ろう！！
アールグレイの香りは最高だろうな
アールグレイで香り付けるなんて驚き‼️このチョコ作ります🍫
作りました〜💕大人の味ですね！
高級感あって美味しいぃ〜！！
アールグレイ大好きだから最高です💓
待ってました！バレンタインディレシピ❤やった！明日準備して明後日作るぞっ☆
リュウジさんのお言葉に、「料理は自分のために」ってあって私の生き方で、看護師をやってきたのもあってかなんか「人のために」って生き方選んできてリュウジさんのお言葉に感激したというか、、、自分のこと大事にしてこそ人に施せるのかなあって思えてきて。自分にご褒美のためにもこのめちゃめちゃ素敵な美味しそうなチョコ作ってみま〜す❤リュウジさん、スタッフさんの美味しそうな良き表情も最高ですね〜😁🌟毎度ありがとうございますっ！
0:06の画像見た瞬間ノックアウトされた・・・めっちゃ美味しそう！
コーヒーや紅茶はもちろん、お酒にも合いそうですね💕
甘いものも好きだしアールグレイの香り好きなのでこれは間違いない
これバレンタインで作ったら、夫が凄く絶賛してくれました!!!
今からまた作ります🥰
実際に作りました！バターは無塩で作ってしっかり成功しました🎉
湯煎しなくていいのが最高すぎます！！今日作ります！！
夫へのバレンタインはこれに決まり🫶明日材料買いに行こう☺️
ノンアルだから仕事疲れたら食べてねって言えるのもいいな！
と言いつつ、お酒入りも是非レシピ出してほしいです！！
マリアージュフレールのチョコが大好きで❤️紅茶の香りのチョコって激しく美味しいのですよね！それが簡単に手作りできるなんて神！週末自分用につくります✨
作ってみましたが本当に美味し過ぎます…アールグレイのいい香りがいい仕事してて最高でした。
めちゃ美味しそうー作ろ！
生クリームとバターを使った生チョコ、毎年作っているのですが本当に好評で…！
それにアールグレイを加えたレシピなんて最高です！！(語彙力)
今年はこれを作ってみます！
スイーツ新鮮だなあ、今後もやっていって欲しいです！至高のアップルパイとか！
デザート系嬉しいいいい
作りました！サイコーにおいしい🎉
史上最高に美味しかったです🥹🥰💖
これは凄い。紅茶のいい香り。たまらんです。
明日作ってみます❗アールグレイ美味しそうです❗
マジで想像の3倍の量できる
1人暮らしは気をつけなはれや（うまいぞ）
望んでるレシピくれるりゅうじさん最高
バレンタイン、夫に生チョコをリクエストされてるのでこれ作ります💞
いつも素敵なレシピありがとうございます😭
美味しそう。。。チョコもウィスキーも好きなのと、今すぐ作れる材料なのが嬉しいです！！
これは絶対作ります！！たまにはこうゆうレシピも嬉しいです😊
うわぁ🤩これは自分のために作って1人で食べたいわ🍫
ラップが庶民的で😁流石だなーーと好感ありすぎです！
簡単なのにめっちゃ美味しくできました！
去年作って美味しすぎるし簡単すぎるし最高だったので、今年のバレンタインもこれ作ります！！
もう毎年これがいい！
本当にありがとう！りゅうじさん！！🙏🏻
リュウジさんのレシピ大好きで
いつもお世話になってます！
バレンタインに向け、このレシピで
作ってみたのですが、分量通りに
作ったはずが、3時間以上冷蔵庫に入れてもなかなか固まらず、、😱😱
結局スプーンですくって
食べましたが美味しかったです❤
これめちゃくちゃおいしいし見た目普通の生チョコかと見せかけてレベチでうまいので彼氏にサプライズ(？)する笑
以外と簡単なのもポイント高い🥺
今年のバレンタインに作ったら，市販のものより美味しいと言ってもらえました！りゅうじさんありがとうございます❤
これとっても美味しかったです！コンビニでも買えるアールグレイのティーバッグで手軽にできるのが嬉しい。自分用なら紅茶のリキュール使っても美味しそう！
スイーツレシピ助かります！
旦那さんに作りました♪
口の中で溶けた！美味しすぎる！
天才だね🥺！！！
とベタ褒めでした！
夜ご飯に出した至高の回鍋肉も毎回大絶賛です！
りゅうじがいないと生きていけないよ...と3日に1回食卓で会話します。笑
甘い物も作れるリュウジさん
カッコいい😆
2回作って、2回目は明治のミルクチョコを使いアールグレイの香りも最高！ですが、ウチの小さい冷蔵庫では切れるほど固まらないレシピなことに気づいたので、小さな紙カップに流し入れて固めることにしました！固まらない方はこうすると良いかと。お味は最高だし、カップに入れた方が切る手間がなくて楽
アールグレイティーを入れるのは初めて知りました!
なかなかデザートを作らないけど、作ってみようかと思います!
旦那さん用に市販のチョコ買ってあったけど、あまりにも美味しそうなので今作りました！(もちろん自分も食べる気満々です🤣）
アールグレイのいい香りで高級感あります！鍋に残ったチョコにミルクを入れてホットチョコレートにして残らず頂きました！それも美味しかったから生チョコの完成が楽しみです❤
簡単で美味しいリュウジさんのレシピ大好きです！これからも色んなレシピ楽しみにしてます😊
アールグレイ想像出来ない❤❤明日試してみる❤❤
京都のトーク&サイン会で告知されていた生チョコ楽しみにしていました。作って自分で食べてみます❤笑
無事作れました🍫
有難うございました😂
うちの山崎を開ける口実ができました🤤リュウジさん、ありがとうございます🤤🤤
参考にさせていただきます！！！
美味しそう～これ絶対作りた～い❗
今回お酒入って無いリュウジさんの料理楽しみ
こういうのも助かります