กินเนื้อ RIB EYE Wagyu A5 / Matsuzaka โลละ 14,800 บ้าไปแล้ว
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- ถึงคราวเนื้อระดับ Premium ครับ กับ Wagyu A5 สายเลือดญี่ปุ่นแท้ๆ จาก Matsuzaka งานนี้ใช้แค่เกลือพอครับ แบ่งการ Cook เป็น Grill และ Sous vide มาดูกันว่าจะแสงออกปากไหม
อุปกรณ์
เตา : Weber
Sous Vide : Anova
Torch : Grill gun / sous vide gun
Kinfe : F.dick
Lighting : Zhiyun G60 / Z100
Camera : A7VI / FX3
รักษามาตรฐานไว้นะพี่่ ถ่ายดี ตัดดี พากษ์ดี แถมได้ความรู้ด้วย ยอดเยี่ยมจริงๆ ขอแค่สม่ำเสมอ ช่องโตไวแน่ๆ ครับ
ขอบคุณมากๆครับ เราจะลง clip ทุกๆวันพฤหัส หกโมง สี่ห้า ครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ
จริงผมกำลังจะเม้นเลย ถ่ายดี ตัดดี พากย์ดี ✌🏻❤️
ใช่ๆ
กำลังดีทุกอย่าง ไม่มาก็ไป ไม่น้อยไป ไม่เยิ่นเย้อ กระชับ เนื้อไปเน้นๆ
คนไม่กินเนื้ออย่างผมดูแล้ว จะไปหามาทำกินบ้างจริงๆ
ผมเป็นคนไม่ทานเนื้อ แต่ดู วีดีโอ ช่องนี้ทุกคริป .. พูดได้เลยคุณภาพครับ ทำดี พากษ์ดี คือได้ความรู้สึกแบบ อร่อย ตามพี่ พี่ เค้าไปด้วย ขอให้ช่องโตแล้วโตอีกนะครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ
พูดจริงๆนะครับ ดีเลยครับ เนื้อหมูคันคอ ก็อร่อยครับ แถมประหยัดตังกว่าเยอะเลยครับ ส่วนผมมักเนื้อ ขะหนาดหนักครับ
แค่มาดูงานภาพก็คุ้มค่าแล้วอ่าาา ช่องนี้ represent ความน่าอร่อยของเนื้อออกมาได้ดีมาก ไม่พูดอะไรก็ดูน่าอร่อยแล้ว พอบรรยายแล้วก็ออกมาดูดีขึ้นไปอีก รู้เลยว่ารักเนื่อสมชื่อช่องจริงๆ รู้จริง ให้ความรู้ไปในตัวด้วย ดูไม่ใช่การเลคเชอร์แบบยัดเยียด แต่เป็นคนสบายๆ มานั่งอธิบายให้ฟังแบบง่ายๆ
ขอบคุณที่มองเห็นในความสนุกเรื่องการกินเนื้อไปพร้อมกับพวกเราคร้าบ
ชิ้นละ14800 เงินเดือนผมทั้งเดือนยังซื้อไม่ได้เลยครับ ต้องทำงานเกือบ2เดือนถึงจะซื้อได้ สุดยอดมากครับ😊
ชอบคลิป เนื้อหา/ภาพ/ภาษา กำลังดี
เป็นกำลังใจให้ทำต่อไปครับ
ขอบคุณครับบ
คลิปที่ดูละฟินตาม คับด้วยคุณภาพ ทั้งภาพเสียง และความเป็นธรรมชาติ สุดยอดครับทีมงาน
ขอบคุณครับผม
พวกคุณ คือช่อง ที่ทำให้ผม ทำเสต็กเป็น และทำได้ดี ขอบคุณมากๆ ครับ ที่ทำช่องนี้ออกมา ให้ผมได้พัฒนาฝีมือ การทำอาหาร ของตัวผมเอง
ทางร้านขอขอบพระคุณมากนะคะที่มาอุดหนุน
ไว้มาอุดหนุนใหม่ได้น้าาา❤️❤️
ปล. ภาพสวยและน่าทานมากกๆๆ ค่ะ
มีราคาส่งยกก้อนไหมครับ
@@ทวีผลเกรียงธนาคูณ มีค่ะ ทักมาสอบถามข้อมูลก่อนได้นะค่ะ,🙏🙏
ดีมากๆ สีสวย รีวิวดี ความหวังหมู่บ้านวงการเนื้อครัชช
ขอบคุณครับบ
ชอบมากก คริปคุณภาพสุดๆๆ ดูฟินๆเลอ
ความคิดเห็นส่วนตัวผมว่าที่เนื้อเลี่ยนอะครับน่าจะมาจากปริมาณการกินมากกว่า ตัวผมเองที่สามารถซื้อเนื้อคุณภาพไกล้เคียงกับในคลิปที่ญี่ปุ่นมาปรุงทานเองได้ด้วยราคาที่ ย่อมเยากว่ามากๆ ถ้าผมทานหมด 500g ของเนื้อผมก็คงทานต่อไม่ไหวเพราะความเลี่ยนครับ เวลาผม cook steak ทาน ผมก็จะซื้อมาเป็นชิ้น A5 250g เเล้วก็ สันนอกปกติมันน้อยอีก 250g ทานคู่กันเพื่อไม่ให้เลี่ยนเกินไป อีกเรื่องคือผมรู้สึกว่าเนื้อวากิวในไทยขายราคาแพงจนเกินเหตุมากๆ
ดีจังเลยครับอยู่ญี่ปุ่นได้กินเนื้อ ในราคาบ้านเค้าเลย ลิ้นที่นั่นราคาสูงไหมครับ เป็นอย่างไรบ้างครับ เห็นว่าเค้าห้ามส่งออก
@@nerdnuea เรื่องห้ามส่งออกลิ้นนี่ผมไม่มั่นใจนะครับ แต่ว่าราคาลิ้นก็ราคาปกติมากครับต่ำกว่าไทยหลายเท่า ผมเจอลิ้นใน Seiyu ราคาอยู่ไม่เกิน พันเยน (300g) แต่ส่วนตัวผมแยกไม่ออกว่าลิ้นต้องแบบไหนถีงอร่อย เลยกินได้หมดครับ รู้สึกมันเหมือนๆกัน(เฉพาะลิ้น)
@@kornsamma5943 โดยทั่วไปแล้วจะแบ่งเป็น โคนลิ้น กลางลิ้น และ ปลายลิ้นครับผม นุ่มไม่เท่ากัน โคนจะไขมันเยอะกว่า นุ่มกว่า
ตัดอย่างมันเลยครับ
ที่สุดคือ reaction คนกิน
ผมพยายามไม่ดูครับ เพราะผมไม่ทานเนื้อ แต่ทนคลิปช่องนี้ไม่ได้จริงๆ ยั่วยวนใจให้ดูสุดๆ 555 ถึงจะไม่ทานเนื้อแต่ขอให้ได้ดูก็พอครับ ยอมจริงๆกระตุ้นโดปามีนผมสุดๆ😂😂😂😂
ภาพสวยมากครับ มุ่งสู่แสนซัพครับผม
สาธุครับ จะพยามครับผม
พูดตรงๆว่าผมได้เจอคนแบบเดียวกันแล้ว เนื้อคือ The Best In the world 👍🏼👍🏼👍🏼
ตัดต่อดีมากคับ ภาพสวยมาก ❤
ขอบคุณครับบ
ชอบช่องนี้มากกกครับบบ😭
@เนิร์ดเนื้อ well done ออกเสียงว่า เวล ดัน ไม่ใช่ เวล ด้อน ครับ เพิ่งเริ่มติดตาม สนุกดีครับ
ผมเลี่ยนครับ เคี้ยวไปน้ำมันพุ่งปรี้ด สี่ห้าคำแรกโคตรสวรรค์ พอหลังจากนั้นกวักมือให้มาช่วยกันกินหน่อย
ไม่คิดว่าจะอินกับการหั่นเนื้อได้ขนาดนี้ ขาดแค่กลิ่นจริงๆฮะ
หนูเคยกินเนื้อA5 แต่ในบ้านไม่มีใครทำอาหารเก่งก็เอาไปแค่ย่างๆแล้วก็จิ้มน้ำจิ้ม รู้สึกว่ารสชาติไม่ต่างจากปกติแบบมากนัก รู้สึกเสียดายมาก
พลาดมากครับบอกเลย ถ้าทำเป็นจริงๆ มันดีมากๆเลยครับ
เจ๋งครับ ขอให้ช่องโตไวๆ
ขอบคุณครับ จะลงเรื่อยๆครับ มีอีกหลาย content เลย
ของดีครับ ภาพดี ตัดดี อธิบายดี
กินเยอะเลี่ยนจริงๆครับต้องหลังจากที่กินประมาณ20-30นาทีอาการอยากอ้วกครับ
รับทราบครับ
ผมว่าที่ว่าเลี่ยนๆ น่าจะเพราะกินเยอะไปครับ อะไรที่เยอะไปก็มักจะเลี่ยน ผมเคยกินแค่ 200กรัมก็ไม่เลี่ยนครับ
ผมเข้าใจเลยว่ามันสุดจริงๆ❤❤❤❤❤❤❤
ครัชชช
Production โคตรดีเลยพี่!!
เนื้อบางซูวีที่130F ก็จะออกมามีเดียมแรร์เหมือนกันใช่ไหมครับ
อยากดู แบลคแองกัส อาเจนติน่า ครับ
ซื้อมา เดี๋ยวทำให้ดู ไม่ได้กวนนะครับ แต่ว่า ผมก็หาไม่เจอ 555
ขอบคุณครับ😊
เพลงประกอบพี่โคตรดี ชอบ
อุณหภูมิที่ใช้ในการซูวี ใช้ที่กี่องศาครับ เนื้อกี่ขีดครับ
เราอย่าไปกำหนดเป๊ะ ๆขนาดนั้นครับ มันได้หมดเลย ตัดเล็กตัดใหญ่ จะสามขีดหรือครึ่งโล ก็ได้หมด ขึ้นอยู่กับความพึงใจของเราเองครับ เช่น อยากกินหนาหน่อย ลองตัดสักสองนิ้วซิ (น้ำหนักก็มาจากตรงนั้นแหละ เท่าไรก็ได้) ต่อมาอุณหภูมิ อยากกินมีเดียมแรร์ ลองสัก 135f ไหม หรือถ้าเอ๊ะ มันแทรกเยอะ ขอกินสุกกว่านี้ลองไปที่ 140 ดีไหม ได้ หรือใครไม่สนจะกิน welldone ก็เอาเลย ไหลยาว ๆ ไม่จำกัด ส่วนเรื่องระยะเวลาในการซูวีด์ ลองสักสองชั่วโมงตั้งต้น ครับ แล้ววันหลังก็ลแงเปลี่ยนบ้าง แล้วอาศัยดูผลลัพธ์เอา
@@nerdnuea ขอบคุณมากๆเลยครับ เดี๋ยวจะเอาไปลองทำดูครับ
ทำเนื้อแบบทอมแอนเจอรี่หน่อยครับ
เป็นการทำเนื้อได้ขลังมาก😂
2025 ล้านซับต้องมาแล้วไหมคะช่องนี้
@@Kei-su4it สาาธุ
รีเอคซะผมหิวเลย
ช่องดีมากครับ ตอนนี้ขนมในมือกลายเป็นสเต็กแล้วครับ 555
ภาพสวยมากค่ะ
😂😂 โอ้ยยยถูกหวยก่อนจะจัดมั้งนะครับ
ผมซื้อ ribeye Kagoshima 30 เดือน รวมตัดก็โลละ 3000 เข้าไปแล้ว มัตซึซากะคงต้องรองบ😅
ผมใช้วิธีกินหลายคนหน่อย 555 อย่าเอางบมาลงเราคนเดียว
ผมไม่ค่อยมีสะตางค์ ซื้อในเพจFB เป็นวากิว ออสซี่ ถูกสะตางกว่าเยอะ(อาจอร่อยไม่เท่าอันนี้นะเพราะไม่เคยกินอันนี้ครับ) สกอก็ประมาณ 8/9ก็จะได้ประมาณ 4/5ญี่ปุ่น แต่ราคาตอนโปร โลละ 1,800-1900บาท อิ่มละ 600 บาทพอจะจ่ายไหวครับ เอออย่าลืมซื้อตู้แช่มานะ ตอนนี้ใกล้สิ้นปีเขามักจะลดราคาแข่งกันครับ เครื่องซูวีอีก 1พันกว่าบาท ส่วนถังเอากะละมังลูมิเนียมก็พอไหว 555
ขอบคุณที่เข้ามาแชร์ประสบการณ์กันครับ อ่านสนุก
ถ้าเอาเนื้อควายที่ว่าเหนียวมาทำสเต็กดูละ
ถ้าซื้อปลีกกิวกิวเต้ถุกกว่าเยอะครับ
กิโลละหมื่นเดียวนั่งกินที่ร้านสบายๆ
ส่วนร้านที่เปิดใหม่ทองหล่อ ที่เปิดมา5วันขายปลีกกิโลละ8500แต่ไม่รุ้ว่าฮาลาลไหม
ถ้าฮาลาลโลละ5000ก็ไม่ซ้ื้อครับ555
ส่วน
วากิวคนที่บอกเลี่ยนคือเขาไม่รุ้จักวิธีกิน
อันนี้เป็นเรื่องที่ไม่สามารถช่วยได้จริงๆครับ555
โอ้ว กิวกิวเต้พอทราบไหมครับว่สเนื้อ wagyu a5 grade ไหน น่าลองครับ
ผมว่าเรื่องเลี่ยนอาจจะต้องเฉพาะคนครับ กับเรื่องไขมันของเนื้อวัว set นี้ที่กินผมว่าดีมากๆ ตอนแรกเตรียมวาซาบิไว้รอเลย แต่กลับไม่ได้ใช้ ดีจัด
@@nerdnuea
ร้านกิวกิวเต้ผมกินสาขาเลียบด่วน สาขาเลียบด่วนกับรัชดา 18 ไม่ใช่แฟรนไชน์สาขาอื่นผมไม่แน่ใจนะครับ
Matsuzaka 1,200 บาทชิ้นนึงน่าจะประมาณ 120 กรัมนะครับ
สวน Kobe พันเดียว เหมือนสาขาเลียบด่วนยังแปะป้ายราคาพันเดียวอยู่ แต่ ratchada18 ผมเห็น แว๊บๆว่า ขึ้นเป็น 1,200 แล้ว
ถ้าย่างด้านเดี่ยวไฟแรงๆให้เลือดดันออกมา ก็จะได้กินเลือดหวานๆด้วยครับ
การสั่ง ขอเขาดู ลาย กับสีเนื้อ เทียบกันได้นะครับระหว่างโกเบกับม้สซึซากะ
โกเบย่างไฟแรงจะมีกลิ่นหวานน้ำตาลไหม้ อ่อนๆ ของไขมัน มัตสึซากะจะละมุนกว่า แต่ไม่มีกลิ่นน้ำตาลไหม้
อันนี้คือหมายถึง Prime cut สติปรอย,ริบอาย โกเบ นะครับถ้าเป็นpart ลีนๆ
จะเป็นอีกแบบ น้ำจิ้มใส่กระเทียมเยอะๆใส่มะนาวเยอะๆ จะดีเลยครับ เจ้าของเขาเคยทำงานอยู่ร้าน Jojoen
ที่ญี่ปุ่น เขาเลยทำน้ำจิ้มออกมา
แก้จุดบกพร่องของน้ำจิ้มญี่ปุ่นด้วย เป็นน้ำจิ้มที่ถ้าผสมตามที่บอกแล้ว ผมว่าเป็นอันดับ 1 ในประเทศไทยนะครับ สำหรับกินกับวากิวญี่ปุ่น
ส่วนเรื่องเลี่ยนมัตสึซากะไม่เลี่ยนหรอครับ วัวเลี้ยง 36 เดือน ไขมันละลายที่ 17 องศา ถ้าเป็นเมืองอื่น ขึ้นอยู่กับการเลือกpart ความหนา วิธีปรุง
ส่วนคำว่า A5 มันกว้าง จริงๆกิน mbs 8-9 ปิ้งย่าง ก็เหลือเฟือแล้วครับ ไม่เกินนี้ก็โอเคแล้วครับ ไม่ได้ไปกินชาบูสุกี้ไม่ต้องเอาmbs 10 ขึ้น ก็ได้
ถ้าเป็น A4 mbs7 มันก็ไม่ได้ต่างจาก A5 mbs 8 เท่าไหร่หรอกครับ
กินA4 mbs 6 prime cut มัตซึซากะก็ละลายเหมือนกันครับ
สุดยอด ต้องไปลองดูแล้วครับ ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องการกินนะครับ เรื่องน้ำจิ้มนี่ก็อีกเรื่องนึงที่ต้องทดลอง
@@nerdnuea
เรื่องน้ำจิ้มถ้าผสมตามที่บอก Confirm ครับ
ว่าเป็นที่ 1 ในประเทศไทยจริงๆ สำหรับกินกับวากิว เพราะผมก็กินร้านดังๆมาหมดทุกที่แล้ว ส่วนพริกแล้วแต่ชอบว่าจะใส่มากหรือใส่น้อย
ถ้าจะทำสูตรน้ำจิ้มที่ชนะร้านพี่แกได้ ต้อง Copy สูตรพี่แก 80% แล้วอีก 20% ใส่กลิ่นที่พี่แกไม่มีลงไป
ถ้าจะให้ทำสูตรใหม่เลย ไม่มีทางชนะ55
คลิปดีเกิ้นนน
มาตามเก็บให้ครบทุกคลิปครับ
กราบ
เหมือนกันครับ
ภาพสวยมาก
เข้าใจทำมันดีแบบนี้เอง 🙀
พี่ว่ากลิ่นของเนื้อวากิวมันอ่อนไหมครับ ผมทานทีไรไม่ได้กลิ่นเลยได้แต่ความนุ่ม นุ่มหายไป สรุปเรากินอะไรไป มันไม่มีความรู้สึกจนคิดว่ามันแพงไป
วากิว ไป ย่าง ใส่แค่เกลือ พอละ ปล. อยากเห็นหน้าคนพากย์ ครับ 😂
A5 มัทสึซากะ ไม่เหมือนอะไรบนโลกนี้จริงๆ ครับ
โคตรพุ่งทยานอะครับ
ชาตินี้คงต้องลองบ้างแล้วครับ
มันคือดีมากๆครับ
คือดีสุอคับ
ทำเนื้อบังโตหน่อยครับ
นั่นคนนะ
@@nerdnuea ดีเลยครับ กรดอะมิโนที่จำเป็น เพียบบ
อยากลองสักคำ
มันคือดีมากครับ
โอ้ยยยยย น่ากินจัด
แจ่วเพี้ยเด้เนอะ
อยากเห็นหน้าคนพากย์จังคับ😂
คนพากย์ก็อยากเห็นหน้าคุณ
ชอบครับ
ทำไมถึงมาดูรายการนี้ตอนดึกได้ 😭🥩
🍖🍖🍖
ผมชอบ ฮิดะ
#กินแล้วเลี่ยน { ไม่มีจริงครับ } 100g ผมก็หมดตูดละ 😂😂. ห่อผ้าเคี้ยวดูดเอาแต่ไขมัน ก็ไม่เลี่ยนครับ 5555
guga Thailand ❤
ซูวี กี่องศา หรอครับ วากิว
130f ครับ
อยากไปกินด้วยครับ 555
ไปออกทางกินแพงซะแล้ว
Guga food เมืองไทยของแทร่
มันแซกเนื้อ❌
เนื้อแซกมัน✅
อยากกินมั้ย ✅
อิอิ
เนื้อตลาดแบบ ตลาดเลย เนื้อที่แย่ที่สุด อยากให้เอามาลองปรุง
😅ฟิลแบบ guga มากๆ
เลี่ยน😂😂😂😂
คนรึ เอ
เลี่ยนไม่เลี่ยนอยู่ทีความชิบของแต่ล่ะคน ไม่มีใครผิดใครถูก 😁😁😁
ผมผิดไปแล้ว
@@nerdnuea แค่ ความคิดเหนคับ ป่าวว่าไรแอด 🙏😁🙏
กินแล้วก็ขี้เหมือนกัน
555555555555555555+ welcome
ตีสาม
ตีสาม
ผมว่าพลิกเนื้อบ่อยๆน้ำเนื้อมันออกนะครับ ปล.เนื้อโครตสวย
ชอบการนำเสนอมากเลยเป็นการเปิดกะโหลกผมมากๆ
พอจะกินอะไรก็อยากแต่ข้าวหน้าเนื้อ😂
ชิมแค่สามคนแต่น้ำลายไหลเป็นหมื่น😊😊😊😊
นานทีปีหน